期刊文献+
共找到466篇文章
< 1 2 24 >
每页显示 20 50 100
Comparison between Sulfuric Acid-phenol and Sulfuric Acid-anthrone Methods Used for Determination of Polysaccharides in Shoots of Aralia elata (Miq.) Seem. 被引量:2
1
作者 Donghai CHU Zhanbo HUANG Fengwei HE 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2018年第3期170-173,共4页
Sulfuric acid-phenol and sulfuric acid-anthrone methods were used to detect polysaccharide content in shoots of Aralia elata( Miq.) Seem.,and the conversion factor to glucose was measured with refined polysaccharide... Sulfuric acid-phenol and sulfuric acid-anthrone methods were used to detect polysaccharide content in shoots of Aralia elata( Miq.) Seem.,and the conversion factor to glucose was measured with refined polysaccharides. Comprehensive evaluation was carried out by linear relationship,precision,reproducibility,stability and recovery rate. The results showed that the linear relationship between glucose concentration and absorbance was good when glucose concentration was0-40 μg/ml,and the average recovery rate was equal to or higher than 97. 00% with good reproducibility( RSD 〈 1. 60%,n = 5). It revealed that the two methods were accurate and reliable,and suitable for the determination of polysaccharide content in the shoots of A. elata. Polysaccharide content detected by sulfuric acid-phenol and sulfuric acid-anthrone methods was 19. 31% and 20. 40% respectively. 展开更多
关键词 Shoots of Aralia elata (Miq.) Seem. POLYSACCHARIDES sulfuric acid-phenol method sulfuric acid-anthrone method
下载PDF
苯酚-硫酸法测定灵芝菌丝多糖含量的研究
2
作者 孙国强 董金颖 董建生 《山西化工》 CAS 2024年第4期50-52,72,共4页
目的:建立紫外-可见分光光度法测定灵芝菌丝中多糖含量的方法。方法:以无水葡萄糖为对照品,苯酚和硫酸为显色剂,在485nm波长处测定灵芝菌丝体中多糖含量。结果:灵芝菌丝中多糖含量0~0.11520 mg范围内线性关系良好(R2=0.9992),精密度RSD... 目的:建立紫外-可见分光光度法测定灵芝菌丝中多糖含量的方法。方法:以无水葡萄糖为对照品,苯酚和硫酸为显色剂,在485nm波长处测定灵芝菌丝体中多糖含量。结果:灵芝菌丝中多糖含量0~0.11520 mg范围内线性关系良好(R2=0.9992),精密度RSD为1.42%。样品溶液在配制后12 h内稳定性较好,平均加标回收率为100.61%,RSD为0.97%。结论:该方法方便快捷,重现性好,结果可靠,适用于测定灵芝菌丝体中多糖含量。 展开更多
关键词 灵芝菌丝 多糖含量 苯酚-硫酸法
下载PDF
苯酚-硫酸法测定保健酒中多糖含量的分析研究 被引量:8
3
作者 朱艳 李先芝 +6 位作者 严玲 毛琼丽 石豪 刘洋 胡杨 杨峰 陈彦和 《酿酒科技》 2023年第2期118-121,127,共5页
为了建立一种测定保健酒中多糖含量的新方法,采用苯酚-硫酸法对保健酒中的多糖进行显色,紫外-可见分光光度计在486 nm处比色评价。结果表明,在0~0.1 mg/mL的线性范围内,相关系数R2=0.9998,平均回收率为95.91%。该方法具有较高的精密度... 为了建立一种测定保健酒中多糖含量的新方法,采用苯酚-硫酸法对保健酒中的多糖进行显色,紫外-可见分光光度计在486 nm处比色评价。结果表明,在0~0.1 mg/mL的线性范围内,相关系数R2=0.9998,平均回收率为95.91%。该方法具有较高的精密度和重复性,可作为保健酒中多糖含量的测定方法。 展开更多
关键词 多糖 保健酒 苯酚-硫酸法 含量测定
下载PDF
苯酚-硫酸法测定消渴丸中多糖含量 被引量:9
4
作者 黄秋凌 雷婷 +4 位作者 何子昕 宁娜 陈新阳 林瑞珍 党蕾 《中西医结合研究》 2023年第5期308-310,327,共4页
目的建立消渴丸中多糖含量的测定方法。方法以葡萄糖为对照,采用苯酚-硫酸法对消渴丸中的多糖进行显色,运用紫外-可见分光光度计测定吸光度,计算消渴丸中多糖的含量,并对该方法的精密度、重复性、加样回收率等进行分析。结果该方法测得... 目的建立消渴丸中多糖含量的测定方法。方法以葡萄糖为对照,采用苯酚-硫酸法对消渴丸中的多糖进行显色,运用紫外-可见分光光度计测定吸光度,计算消渴丸中多糖的含量,并对该方法的精密度、重复性、加样回收率等进行分析。结果该方法测得消渴丸中多糖含量在0~0.0510 mg/mL的线性范围内,相关系数为0.9999。精密度实验相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为0.90%,重复性实验RSD为1.38%,平均加样回收率为98.77%,RSD为3.25%。结论应用苯酚-硫酸法测定消渴丸中的多糖含量准确度高、精密度良好、重复性稳定、加样回收率高,适用于消渴丸中多糖含量的测定。 展开更多
关键词 苯酚-硫酸法 多糖 消渴丸 含量测定
下载PDF
响应曲面法优化梅花鹿茸多糖提取工艺 被引量:1
5
作者 葛安璐 谭世媛 +2 位作者 鞠美琪 庞春颖 张淑华 《长春理工大学学报(自然科学版)》 2024年第3期84-92,共9页
以梅花鹿茸多糖为研究对象,首次采用超声波提取法、热水浸提法、水提醇沉法相结合的方式优化提取工艺。单因素实验基础上,利用BBD实验设计原理进行四因素三水平的响应面实验。苯酚硫酸法测定多糖含量,紫外光谱和FT-IR光谱分析检测纯度... 以梅花鹿茸多糖为研究对象,首次采用超声波提取法、热水浸提法、水提醇沉法相结合的方式优化提取工艺。单因素实验基础上,利用BBD实验设计原理进行四因素三水平的响应面实验。苯酚硫酸法测定多糖含量,紫外光谱和FT-IR光谱分析检测纯度。结果表明:最佳提取工艺条件下,超声液料比34∶1、超声时间43 min、浸提温度54℃、浸提时间2 h,多糖提取率达2.02%,多糖含量70.05%,不含核酸和蛋白质等成分并具有典型多糖结构,表明优化的梅花鹿茸多糖提取工艺切实可行,优化结果优于先前工艺。 展开更多
关键词 梅花鹿茸多糖 响应曲面法 苯酚硫酸法 FT-IR光谱分析
下载PDF
苯酚-硫酸法测定野木瓜中多糖含量的研究 被引量:126
6
作者 王文平 郭祀远 +2 位作者 李琳 王明力 梁桂娟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第4期276-279,共4页
采用苯酚-硫酸法对野木瓜中的多糖含量进行测定,在波长490nm处测定吸光度,实验表明标准葡萄糖在8~64μg之间呈良好的线性关系,该法简便易行,准确性高,重现性好。本文探讨了测定过程的影响因素,并通过此法测得野木瓜中多糖含量为12.02%。
关键词 野木瓜 多糖 苯酚-硫酸法 含量
下载PDF
苯酚-硫酸法测定杏鲍菇多糖方法的研究 被引量:67
7
作者 郭金龙 陈有君 +4 位作者 孙国琴 郭九峰 王蕴华 朱晓清 聂奇森 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第12期555-558,共4页
本实验研究了苯酚-硫酸法测定杏鲍菇多糖含量时各因素对结果的影响,并对这些因素进行了优化。通过实验发现,波长为485nm、苯酚用量1.4ml、反应温度40℃、反应时间15min,在10.00~70.00μg/ml范围内吸光度与被测物含量呈良好的线性关系,... 本实验研究了苯酚-硫酸法测定杏鲍菇多糖含量时各因素对结果的影响,并对这些因素进行了优化。通过实验发现,波长为485nm、苯酚用量1.4ml、反应温度40℃、反应时间15min,在10.00~70.00μg/ml范围内吸光度与被测物含量呈良好的线性关系,相关系数r为0.9996,平均回收率99.2%,相对标准偏差(RSD)为1.16%。 展开更多
关键词 杏鲍菇 多糖 苯酚-硫酸法
下载PDF
苯酚-硫酸法测定紫山药多糖含量的条件优化 被引量:66
8
作者 王彦平 娄芳慧 +4 位作者 陈月英 杨会会 赵峥嵘 贾彦杰 孙瑞琳 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2021年第4期170-174,共5页
建立苯酚-硫酸法测定紫山药中多糖含量的方法。以吸光度A为指标,对最大吸收波长、显色温度、显色时间、浓硫酸用量、苯酚用量5个因素进行优化。并对该方法的精密度、加标回收率等进行考察。结果表明,最优检测条件为最大吸收波长488 nm... 建立苯酚-硫酸法测定紫山药中多糖含量的方法。以吸光度A为指标,对最大吸收波长、显色温度、显色时间、浓硫酸用量、苯酚用量5个因素进行优化。并对该方法的精密度、加标回收率等进行考察。结果表明,最优检测条件为最大吸收波长488 nm、浓硫酸用量5.0 mL、6%的苯酚用量0.7 mL、显色温度80℃、显色时间20 min。该方法线性范围为0~54μg/mL,相对标准偏差为1.19%,加标回收率为97.26%~102.63%,可作为紫山药中多糖的测定方法。 展开更多
关键词 苯酚-硫酸法 紫山药 多糖 测定 优化
下载PDF
苯酚-硫酸法测定多糖含量显色方式的优选 被引量:86
9
作者 罗毅 潘细贵 +1 位作者 刘刚 李运飞 《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2005年第1期45-46,共2页
目的 优选在以葡萄糖为对照时,苯酚-硫酸法测定多糖含量的显色方式。方法 采用正交试验法。结果 对正交试验结果进行直观分析和方差分析,优选显色方式为:取待测溶液 2.0 mL,加入 5%苯酚液 1.0 mL,混匀,迅速滴加浓硫酸 7.5 mL,摇匀,室温... 目的 优选在以葡萄糖为对照时,苯酚-硫酸法测定多糖含量的显色方式。方法 采用正交试验法。结果 对正交试验结果进行直观分析和方差分析,优选显色方式为:取待测溶液 2.0 mL,加入 5%苯酚液 1.0 mL,混匀,迅速滴加浓硫酸 7.5 mL,摇匀,室温放置 15 min,然后置冷水中冷却 30 min,在 490 nm 波长处测定。结论 优选的显色方式操作更简便、易行。 展开更多
关键词 苯酚-硫酸法 多糖 显色方式
下载PDF
苯酚-硫酸法定量测定桔梗多糖的研究 被引量:51
10
作者 李妍 魏建和 +2 位作者 许旭东 师凤华 褚庆龙 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期5-7,共3页
目的建立桔梗多糖含量定量测定方法,为评价桔梗药材及新选育品种的质量提供方法。方法桔梗样品用水提取,经多级处理除去杂质制得桔梗精制多糖,精制多糖溶解与苯酚-硫酸试剂显色;用精制多糖测得桔梗多糖与葡萄糖的换算因子,采用苯酚... 目的建立桔梗多糖含量定量测定方法,为评价桔梗药材及新选育品种的质量提供方法。方法桔梗样品用水提取,经多级处理除去杂质制得桔梗精制多糖,精制多糖溶解与苯酚-硫酸试剂显色;用精制多糖测得桔梗多糖与葡萄糖的换算因子,采用苯酚-硫酸比色法测定桔梗样品中多糖的含量。结果建立了一种苯酚-硫酸法测定桔梗多糖质量分数的方法,其平均回收率为97.54%,RSD=1.44%。对不同来源桔梗中多糖的质量分数进行测定,其范围为8.54%~20.28%。结论此方法简便可行,桔梗多糖供试液在4h内显色稳定,重复性较好,可作为桔梗多糖的测定方法。 展开更多
关键词 桔梗多糖 苯酚-硫酸法 定量测定
下载PDF
苯酚-硫酸法测定葡萄酒中总糖含量的样品处理 被引量:41
11
作者 刘志明 唐彦君 +1 位作者 吴海舟 张清荣 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第2期158-161,共4页
葡萄酒的总糖含量是其质量和类别的重要标志。用苯酚-硫酸法测定葡萄酒中总糖含量常因干扰物质过多而无法实施或导致吸光度值测定误差很大,因此,在测定前须先用沉淀剂除去葡萄酒中蛋白质、单宁酸等杂质并脱色。试验优选了沉淀剂,并探索... 葡萄酒的总糖含量是其质量和类别的重要标志。用苯酚-硫酸法测定葡萄酒中总糖含量常因干扰物质过多而无法实施或导致吸光度值测定误差很大,因此,在测定前须先用沉淀剂除去葡萄酒中蛋白质、单宁酸等杂质并脱色。试验优选了沉淀剂,并探索了沉淀剂加量、处理温度、处理时间等因素对除杂脱色效果的影响。结果表明,用醋酸铅作沉淀剂除杂脱色的优化条件为沉淀剂加量10%、处理温度70℃、处理时间20min,脱色率达97.18%。除杂脱色后测定的干红葡萄酒、干白葡萄酒、红葡萄酒和白葡萄酒4种酒的总糖含量的相对标准偏差(RSD)为1.6%~2.3%,加标回收率为94.7%~97.8%。解决了测定时酒样碳化和色扰问题,方法简便易行,测定数据的稳定性、重现性、精密度和准确度均较高。 展开更多
关键词 苯酚-硫酸法 葡萄酒 总糖含量 样品处理
下载PDF
苯酚-硫酸导数光谱法快速测定中药中多糖的研究 被引量:18
12
作者 耿霞 梁冰 +1 位作者 梁玉祥 李世杰 《四川大学学报(工程科学版)》 EI CAS CSCD 2002年第3期62-64,共3页
研究发现多糖 -苯酚 -硫酸显色反应体系的一阶导数光谱值与多糖含量成正比 ,据此建立了苯酚 -硫酸显色导数光谱分析多糖的方法。它具有选择性好、不受样品颜色的干扰、所需样品量少、简便、快速、准确的优点。直接应用于甘草、黄芪、当... 研究发现多糖 -苯酚 -硫酸显色反应体系的一阶导数光谱值与多糖含量成正比 ,据此建立了苯酚 -硫酸显色导数光谱分析多糖的方法。它具有选择性好、不受样品颜色的干扰、所需样品量少、简便、快速、准确的优点。直接应用于甘草、黄芪、当归、女贞子、红参、枸杞、茯苓等单味药水提液及癌症化疗的减毒增效复方中药口服液中多糖含量的测定 ,取得了满意的结果。 展开更多
关键词 苯酚-硫酸导数光谱法 快速测定 多糖 中药
下载PDF
苯酚-硫酸法结合校正因子法测定含半乳糖醛酸的多糖中的糖含量 被引量:18
13
作者 白瑞斌 马玉玲 +3 位作者 张培 王燕萍 李应东 胡芳弟 《中国药房》 CAS 北大核心 2017年第21期2974-2978,共5页
目的:建立一种基于苯酚-硫酸法结合校正因子法测定含半乳糖醛酸(GalA)的多糖中糖含量的方法。方法:优化苯酚-硫酸法的测定条件,以不同质量比的GalA-葡萄糖(Glc)混合对照品溶液绘制系列标准曲线并测定含GalA的党参多糖CPP1b样品中的糖含... 目的:建立一种基于苯酚-硫酸法结合校正因子法测定含半乳糖醛酸(GalA)的多糖中糖含量的方法。方法:优化苯酚-硫酸法的测定条件,以不同质量比的GalA-葡萄糖(Glc)混合对照品溶液绘制系列标准曲线并测定含GalA的党参多糖CPP1b样品中的糖含量,在此基础上,根据GalA-Glc质量比为0-100%时的回归方程,以党参多糖CPP1b为参照多糖计算校正因子,对样品中的糖含量测定结果进行校正,并以与党参多糖CPP1b组成相同的混合单糖对照品对此方法合理性进行验证。结果:经计算,党参多糖CPP1b对Glc的校正因子为3.33,验证试验中与党参多糖CPP1b组成相同的混合单糖对照品的糖含量测定结果为103.47%。精密度、稳定性试验的RSD<1%;加样回收率为93.52%~107.35%(RSD=5.09%,n=6)。结论:该研究建立的方法可准确测定类似于党参多糖CPP1b的含GalA的多糖中的糖含量。 展开更多
关键词 多糖 半乳糖醛酸 党参多糖CPP1b 苯酚-硫酸法 校正因子法 糖含量 测定
下载PDF
白牛肝菌、白松露、松茸中多糖和氨基酸含量对比
14
作者 冯孟鑫 马恺悦 +4 位作者 高家敏 林铌 马长华 石钺 张凤兰 《香料香精化妆品》 CAS 2024年第3期178-183,共6页
以白牛肝菌、白松露、松茸烘干片为研究对象,分别采用苯酚-硫酸法和异硫氰酸苯酯衍生化法对其多糖、氨基酸的含量及氨基酸种类进行了测定和对比分析。结果表明白牛肝菌、白松露、松茸烘干片中多糖含量分别为质量分数3.739%、2.739%、4.3... 以白牛肝菌、白松露、松茸烘干片为研究对象,分别采用苯酚-硫酸法和异硫氰酸苯酯衍生化法对其多糖、氨基酸的含量及氨基酸种类进行了测定和对比分析。结果表明白牛肝菌、白松露、松茸烘干片中多糖含量分别为质量分数3.739%、2.739%、4.378%,总氨基酸质量比含量分别为124.83、88.76、33.29 mg/g。三者均含有赖氨酸(Lys)等17种游离氨基酸,但同一种氨基酸在三者中的含量差异较大。提示3种不同品种的珍稀食用菌中多糖和氨基酸含量具有一定的差异,但总体而言其多糖含量均较高,且氨基酸种类齐全、含量丰富。 展开更多
关键词 食用菌 多糖 氨基酸 苯酚-硫酸法 异硫氰酸苯酯衍生化法
下载PDF
苯酚-硫酸法联合DNS法测定金银花不同花期多糖的含量 被引量:33
15
作者 毛淑敏 许家珍 +2 位作者 周帅飞 张永清 刘玉红 《中南药学》 CAS 2015年第1期65-67,共3页
目的研究不同花期的金银花多糖含量,为金银花的采摘提供依据。方法苯酚-硫酸法联合3,5-二硝基水杨酸法测定金银花不同花期多糖含量。结果金银花的二白期和大白期的多糖含量最高,分别是11.90%和10.94%。结论以多糖含量为指标,确定了金银... 目的研究不同花期的金银花多糖含量,为金银花的采摘提供依据。方法苯酚-硫酸法联合3,5-二硝基水杨酸法测定金银花不同花期多糖含量。结果金银花的二白期和大白期的多糖含量最高,分别是11.90%和10.94%。结论以多糖含量为指标,确定了金银花最佳采收期。 展开更多
关键词 金银花 多糖 还原糖 花期 苯酚-硫酸法 DNS法
下载PDF
苯酚-硫酸法测定花椒叶多糖含量 被引量:18
16
作者 齐素芬 张华峰 +3 位作者 姚美 程芳 王正齐 陈思雨 《食品科学技术学报》 CAS 2015年第4期40-46,共7页
建立了一种灵敏、特异、精确定量分析花椒叶多糖的苯酚-硫酸法,采用该方法测定了陕西大红袍花椒叶中多糖的含量。该方法选择半乳糖作为标准单糖,484nm为工作波长。通过单因素实验和正交试验优化得到了较佳显色反应条件是加样次序为苯... 建立了一种灵敏、特异、精确定量分析花椒叶多糖的苯酚-硫酸法,采用该方法测定了陕西大红袍花椒叶中多糖的含量。该方法选择半乳糖作为标准单糖,484nm为工作波长。通过单因素实验和正交试验优化得到了较佳显色反应条件是加样次序为苯酚-样品-浓硫酸,显色温度为25℃,质量分数为5%的苯酚添加量为0.3mL,浓硫酸添加量为3.5mL,显色时间为30min。系统适应性实验显示该方法的标准曲线方程为y=0.0127x-0.0076(R^2=0.997),线性范围为10.00—60.00μg/mL,LOD和LOQ分别为2.08μg/mL和6.30μg/mL,日内、日间精密度分别在0.49%~3.64%,5.17%~6.05%之间,平均回收率为101.19%。样品溶液在显色反应后的2h内稳定性较好。测定发现陕西大红袍花椒叶中ω(多糖)在8.11~8.89mg/g之间。该方法为花椒叶多糖的定量分析和花椒叶资源的开发利用提供了参考。 展开更多
关键词 花椒叶 多糖 苯酚-硫酸法 显色反应
下载PDF
苯酚-硫酸法与蒽酮-硫酸法测定绿茶茶多糖的比较研究 被引量:138
17
作者 张媛媛 张彬 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第4期158-163,共6页
对苯酚-硫酸法和蒽酮-硫酸法在茶多糖测定中的差异进行比较,并对苯酚-硫酸法的检测条件进行优化,在单因素试验的基础上,选定苯酚质量分数、硫酸用量、显色时间3个因素,利用响应面试验考察各因素变化对吸光度的影响。通过优化得到最佳测... 对苯酚-硫酸法和蒽酮-硫酸法在茶多糖测定中的差异进行比较,并对苯酚-硫酸法的检测条件进行优化,在单因素试验的基础上,选定苯酚质量分数、硫酸用量、显色时间3个因素,利用响应面试验考察各因素变化对吸光度的影响。通过优化得到最佳测定条件为4.8%苯酚溶液1 mL、浓硫酸5 mL、显色时间29 min、检测波长488 nm。在此条件下的标准曲线在0-0.2 mg/mL范围内呈良好线性关系。该方法对3种样品的加标回收率均不小于97.55%,重复性实验相对标准偏差为1.82%,说明此方法准确可靠、稳定性高,适合于茶多糖的测定。 展开更多
关键词 茶多糖 苯酚-硫酸法 蒽酮-硫酸法 响应面分析法
下载PDF
苯酚-硫酸法测定麻黄多糖含量研究 被引量:31
18
作者 夏永刚 梁军 +2 位作者 杨炳友 王秋红 匡海学 《中医药信息》 2011年第1期33-35,共3页
目的:建立麻黄总多糖中多糖的含量测定方法。方法:采用苯酚-硫酸比色法。6%苯酚试剂1.0mL摇匀,迅速滴加浓硫酸5.0mL,即刻摇匀,放置5m in后,置沸水浴加热15m in,取出冷却至室温(25℃),在490nm波长处测定吸收度。结果:麻黄总多糖中多糖含... 目的:建立麻黄总多糖中多糖的含量测定方法。方法:采用苯酚-硫酸比色法。6%苯酚试剂1.0mL摇匀,迅速滴加浓硫酸5.0mL,即刻摇匀,放置5m in后,置沸水浴加热15m in,取出冷却至室温(25℃),在490nm波长处测定吸收度。结果:麻黄总多糖中多糖含量为66.43%,精密度及重复性良好,回收率为100.99%,RSD为1.91%。结论:此方法操作简便,准确性好,为麻黄总多糖中多糖含量测定提供了一个定量方法的同时为麻黄药材的质量控制提供了参考依据。 展开更多
关键词 麻黄 多糖 苯酚-硫酸比色法
下载PDF
薄层色谱-苯酚-硫酸法分析大豆低聚糖中棉籽糖含量 被引量:10
19
作者 廖春龙 邱奇琦 +1 位作者 印遇龙 阮征 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第16期200-203,共4页
目的:采用比色法建立一种适用于大豆低聚糖中棉籽糖快速检测的方法。方法:运用薄层层析技术分离单糖与低聚糖,展开剂为V(乙腈):V(冰乙酸):V(水)=6:3:2,显色剂为苯胺-二苯胺-磷酸,点样量为5μL,层析显色后,苯酚-硫酸法比色测定。结果:薄... 目的:采用比色法建立一种适用于大豆低聚糖中棉籽糖快速检测的方法。方法:运用薄层层析技术分离单糖与低聚糖,展开剂为V(乙腈):V(冰乙酸):V(水)=6:3:2,显色剂为苯胺-二苯胺-磷酸,点样量为5μL,层析显色后,苯酚-硫酸法比色测定。结果:薄层层析可将大豆低聚糖中蔗糖、棉籽糖和水苏糖等组分分开,通过苯酚-硫酸法分析其中的棉籽糖,线性范围为20~80mg/mL(R2=0.9932),精密度RSD为1.56%,平均加样回收率为98.14%,RSD为3.99%。结论:以薄层层析-苯酚-硫酸法检测食品或大豆低聚糖中棉籽糖含量,测定结果与HPLC法对照,相对误差为3.22%,可用于大豆低聚糖中棉籽糖的检测。 展开更多
关键词 大豆低聚糖 棉籽糖 薄层层析 苯酚-硫酸法
下载PDF
苯酚-硫酸法测定樱桃酒中总糖 被引量:46
20
作者 郭雷 吕明生 +2 位作者 王淑军 陆博 陆新龙 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2010年第6期130-132,共3页
建立测定樱桃酒中总糖含量的方法。采用苯酚-硫酸法,分别考察该方法的测定波长、精密度、准确度及稳定性。结果表明,测定波长为490nm,样品樱桃酒中总糖含量平均为56.8g/L,相对标准偏差(RSD)为0.54%,平均回收率为99.1%。该方法为樱桃果... 建立测定樱桃酒中总糖含量的方法。采用苯酚-硫酸法,分别考察该方法的测定波长、精密度、准确度及稳定性。结果表明,测定波长为490nm,样品樱桃酒中总糖含量平均为56.8g/L,相对标准偏差(RSD)为0.54%,平均回收率为99.1%。该方法为樱桃果酒中总糖的测定提供了一种快速简便的技术。 展开更多
关键词 樱桃酒 总糖 苯酚硫酸法
下载PDF
上一页 1 2 24 下一页 到第
使用帮助 返回顶部