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采前钨酸钠处理对龙眼果实退糖特性和抗氧化能力的影响
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作者 林小兰 龙栎冰 +7 位作者 赖婷婷 朱思蓉 韩冬梅 徐建杭 潘凤仪 林裕琼 吴振先 罗焘 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第11期80-86,共7页
为延缓龙眼退糖及品质劣变的速度,从花后89 d开始,每隔7 d~10 d以500 mL/穗的清水(对照)、20 mmol/L和40 mmol/L钨酸钠连续喷施‘石硖’龙眼果实,并分析各处理对果实退糖特性和抗氧化能力的影响。结果表明,留树至花后130 d,对照和20 mmo... 为延缓龙眼退糖及品质劣变的速度,从花后89 d开始,每隔7 d~10 d以500 mL/穗的清水(对照)、20 mmol/L和40 mmol/L钨酸钠连续喷施‘石硖’龙眼果实,并分析各处理对果实退糖特性和抗氧化能力的影响。结果表明,留树至花后130 d,对照和20 mmol/L Na2WO4喷施的果实可溶性固形物(total soluble solids,TSS)含量分别下降了8.69%、8.93%,而40 mmol/L Na2WO4处理组果实TSS含量仅下降4.10%,退糖被明显延缓。与对照组相比,40 mmol/L Na2WO4处理后的龙眼果皮总类黄酮含量在花后130 d增加2.32 mg/g,总酚含量增加3.54 mg/g,留树中后期过氧化物酶(peroxidase,POD)活性明显提高;同时,40 mmol/L Na2WO4处理后的龙眼果肉总类黄酮含量在花后130 d增加0.02 mg/g,总酚含量增加0.12 mg/g,苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonia lyase,PAL)活性明显提高。因此,40 mmol/L Na2WO4喷施可明显延缓‘石硖’龙眼退糖并维持抗氧化物质的含量。 展开更多
关键词 ‘石硖’龙眼 退糖 钨酸钠 总类黄酮 总酚 苯丙氨酸解氨酶 过氧化物酶
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红檵木叶色变化的生理生化研究 被引量:94
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作者 唐前瑞 陈德富 +2 位作者 陈友云 张宏志 周朴华 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第2期111-115,共5页
In order to understand the physiological and biochemical reasons of leafcolor transformation in Loropetalum chinense var. rubrum,three types of L. chinense var. rubrum, Zihei (black purple), Zihong(red purple)and Hong... In order to understand the physiological and biochemical reasons of leafcolor transformation in Loropetalum chinense var. rubrum,three types of L. chinense var. rubrum, Zihei (black purple), Zihong(red purple)and Hongzhe(red_ochre), and L. chinense were taken as materials. The contents of chlorophyll, carotenoid and soluble sugar, and activity of phenylalanine ammonialyase (PLA) in the leaves were measured from early March to June. The results showed that the contents of chlorophyll, carotenoid and soluble sugar increased gradually during the leafcolor changing from red to green, but there were obviously differences among types of Zihei, Zihong and Hongzhe. Anthocyanins contents in Zihe and Zihong leaves maintained high level, so their leaves still kept red when they got mature in early June. Phenylalanine ammonialyase (PLA) activity decreased, and had positive relationship with anthocyanin contents. Some measures such as shading or watering to lower air temperature could be taken to maintain leaves of L. chinense var. rubrum fresh red during summer. 展开更多
关键词 红檵木 叶绿素 类胡萝卜素 花色素苷 可溶性糖 苯丙氨酸解氨酶 叶色
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树皮内酚类物质的含量及苯丙氨酸解氨酶的活性与杨树抗溃疡病的关系 被引量:37
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作者 阳传和 杨旺 周仲铭 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1989年第4期311-316,共6页
本文通过不同含水量盆栽苗的接种试验,结果表明,水分亏缺是杨树溃疡病发生发展的诱因。在树皮含水量高的植株中,苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性强,邻苯二酚和对-羟基苯甲酸等酚类物质的含量高,且它们的活性(或含量)随着树皮含水量的降低而... 本文通过不同含水量盆栽苗的接种试验,结果表明,水分亏缺是杨树溃疡病发生发展的诱因。在树皮含水量高的植株中,苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性强,邻苯二酚和对-羟基苯甲酸等酚类物质的含量高,且它们的活性(或含量)随着树皮含水量的降低而降低。室内抑菌试验及盆栽苗的注射试验证明了邻苯二酚是寄主活体内的重要抑菌物质。 展开更多
关键词 杨树 溃疡病 邻苯二酚 诱因 PAL
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pH对红豆杉愈伤组织生长、PAL活性和紫杉醇含量的影响 被引量:23
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作者 盛长忠 王淑芳 +1 位作者 王勇 王宁宁 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2001年第10期929-931,共3页
目的 研究不同 p H值对东北红豆杉和南方红豆杉愈伤组织生长和紫杉醇含量的影响。方法 采用不同p H值的 B5培养基培养两种红豆杉愈伤组织 ,测定生长率、PAL 活性和紫杉醇含量。结果 不同红豆杉愈伤组织所需最适 p H值不同 ,而有利于... 目的 研究不同 p H值对东北红豆杉和南方红豆杉愈伤组织生长和紫杉醇含量的影响。方法 采用不同p H值的 B5培养基培养两种红豆杉愈伤组织 ,测定生长率、PAL 活性和紫杉醇含量。结果 不同红豆杉愈伤组织所需最适 p H值不同 ,而有利于愈伤组织生长的 p H值均不利于 PAL 活性的提高和紫杉醇的积累。即 :愈伤组织生长快时 ,PAL活性将下降 ,紫杉醇含量也减少。结论  p H值明显影响红豆杉愈伤组织的生长及次级代谢水平 。 展开更多
关键词 红事杉 愈伤组织 PAL 紫杉醇 pH值
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鲜切果蔬苯丙烷代谢的研究进展 被引量:26
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作者 马杰 胡文忠 +1 位作者 毕阳 姜爱丽 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第15期391-393,共3页
新鲜果蔬经切割处理后,生理代谢发生紊乱,产品品质大大降低。同时,果蔬机体产生积极的应对反应,通过诱导苯丙烷代谢途径中防御酶活性的提高和多酚、黄酮、木质素等的积累,对机械胁迫起到防御作用。本文通过综述切割后果蔬苯丙烷代谢关... 新鲜果蔬经切割处理后,生理代谢发生紊乱,产品品质大大降低。同时,果蔬机体产生积极的应对反应,通过诱导苯丙烷代谢途径中防御酶活性的提高和多酚、黄酮、木质素等的积累,对机械胁迫起到防御作用。本文通过综述切割后果蔬苯丙烷代谢关键酶以及主要中间产物和最终产物的变化,讨论切割对果蔬苯丙烷代谢的促进作用。 展开更多
关键词 果蔬 苯丙氨酸解氨酶(PAL) 多酚 黄酮 鲜切
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壳寡糖诱导甘蔗叶多酚与防御酶活性的变化 被引量:13
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作者 周桂 靳晓芸 +3 位作者 邓光辉 丘立杭 邹成林 李杨瑞 《南方农业学报》 CAS CSCD 2011年第8期874-877,共4页
【目的】探讨壳寡糖对甘蔗抗性相关次生代谢物及相关防御酶的影响。【方法】以甘蔗品种新台糖22号(ROC22)为材料,拔节初期对甘蔗叶片分别喷施25、50和75mg/L壳寡糖溶液,以喷施清水为对照(CK)。喷施1、2、3、4d后分别取+1叶测定壳寡糖诱... 【目的】探讨壳寡糖对甘蔗抗性相关次生代谢物及相关防御酶的影响。【方法】以甘蔗品种新台糖22号(ROC22)为材料,拔节初期对甘蔗叶片分别喷施25、50和75mg/L壳寡糖溶液,以喷施清水为对照(CK)。喷施1、2、3、4d后分别取+1叶测定壳寡糖诱导甘蔗叶多酚与防御酶(苯丙氨酸解氨酶、多酚氧化酶和过氧化物酶)活性的变化。【结果】50~75mg/L壳寡糖处理有利于甘蔗叶多酚积累;50mg/L壳寡糖处理2d后,苯丙氨酸解氨酶活性最大,为对照的1.8倍;50mg/L壳寡糖处理4d后,多酚氧化酶活性最高,为对照的1.7倍;75mg/L壳寡糖处理有利于提高甘蔗叶片过氧化物酶活性。【结论】50~75mg/L壳寡糖可以诱导甘蔗叶总多酚的积累及提高相关防御酶活性,这有利于提高甘蔗的整体抗性。 展开更多
关键词 甘蔗 壳寡糖 多酚 苯丙氨酸解氨酶 多酚氧化酶 过氧化物酶
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拮抗微生物防治芒果炭疽病研究 被引量:17
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作者 任建国 黄思良 +1 位作者 晏卫红 李杨瑞 《西南农业学报》 CSCD 2002年第4期82-85,共4页
离体叶片及田间试验结果表明,部分拮抗微生物对芒果炭疽病有显著的防治效果。喷施拮抗菌株的芒果叶片其多酚氧化酶、过氧化物酶及苯丙氨酸解氨酶的活性均有明显提高,拮抗微生物菌株J A与J 15主要是通过分泌抗菌物质及提高芒果叶片中与... 离体叶片及田间试验结果表明,部分拮抗微生物对芒果炭疽病有显著的防治效果。喷施拮抗菌株的芒果叶片其多酚氧化酶、过氧化物酶及苯丙氨酸解氨酶的活性均有明显提高,拮抗微生物菌株J A与J 15主要是通过分泌抗菌物质及提高芒果叶片中与抗病性相关酶的活性来实现其防治芒果炭疽病的效果。 展开更多
关键词 拮抗微生物 防治 芒果 炭疽病 苯丙氨酸解氨酶 过氧化物酶 多酚氧化酶
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石榴果实发育期果皮褐变及相关酶活性变化 被引量:21
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作者 冯立娟 尹燕雷 +2 位作者 杨雪梅 王传增 焦其庆 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期821-827,共7页
为探明石榴果实发育期果皮褐变及其相关酶活性、总酚和抗氧化能力的变化规律及相互关系,以泰山红和泰山三白甜石榴为试材,研究各发育期果皮褐变度、多酚氧化酶(PPO)活性、过氧化物酶(POD)活性、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性、总酚含量和DPP... 为探明石榴果实发育期果皮褐变及其相关酶活性、总酚和抗氧化能力的变化规律及相互关系,以泰山红和泰山三白甜石榴为试材,研究各发育期果皮褐变度、多酚氧化酶(PPO)活性、过氧化物酶(POD)活性、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性、总酚含量和DPPH自由基清除率的变化。结果表明,2个品种果皮褐变度、PPO活性、POD活性、总酚含量和DPPH自由基清除率随着发育天数的增加逐渐降低,均在7月15日达到最高。2个品种果实发育期果皮PAL活性呈先降低后升高再降低的变化趋势,分别在7月15日和9月13日出现峰值。泰山红抗褐变能力高于泰山三白甜,二者分别在9月23日和9月13日采收能减轻褐变的发生。相关性分析表明,PAL、PPO、POD、总酚和DPPH自由基清除率均与石榴果实酶促褐变密切相关,石榴果实酚类物质含量高低与其抗氧化能力极显著正相关。本研究结果为深入揭示石榴果实褐变机理提供了理论依据。 展开更多
关键词 石榴 果实褐变 多酚氧化酶 过氧化物酶 苯丙氨酸解氨酶
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Harpins蛋白防治黄瓜霜霉病机理研究Ⅰ黄瓜接种Harpins蛋白后PAL酶活性的变化 被引量:9
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作者 申宏波 文景芝 +4 位作者 马成云 苗兴芬 马淑梅 郑天琪 丁俊杰 《中国农学通报》 CSCD 2005年第12期330-332,共3页
通过分析棚室黄瓜在喷施不同浓度的Harpins蛋白后,叶片中苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性变化 的规律,探讨了Harpins蛋白防治黄瓜霜霉病的机理,研究结果表明:黄瓜在喷施Harpins蛋白后不同 时期PAL活性变化是不一样的,0.005g/L浓度的Harpins蛋... 通过分析棚室黄瓜在喷施不同浓度的Harpins蛋白后,叶片中苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性变化 的规律,探讨了Harpins蛋白防治黄瓜霜霉病的机理,研究结果表明:黄瓜在喷施Harpins蛋白后不同 时期PAL活性变化是不一样的,0.005g/L浓度的Harpins蛋白接种后,叶片中苯丙氨酸解氨酶(PAL) 活性变化的规律与空白对照无显著差异,0.015、0.045g/L浓度的Harpins蛋白接种后,叶片中苯丙氨 酸解氨酶(PAL)活性变化的规律与空白对照差异显著。黄瓜接种Harpins蛋白后PAL活性的变化,可 作为一种生化指标来作为Harpins蛋白防治黄瓜霜霉病的一个证据。 展开更多
关键词 黄瓜霜霉病 Harpins蛋白 苯丙氨酸解氨酶(PAL)
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中生菌素对水稻悬浮细胞苯丙氨酸解氨酶基因转录表达的影响 被引量:5
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作者 蒋细良 朱昌雄 +2 位作者 王慧敏 田云龙 王劲波 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第7期1353-1357,共5页
用白叶枯菌(HB84-17)、10μg·ml-1中生菌素和10μg·ml-1中生菌素+白叶枯菌处理水稻抗、感白叶枯病近等位基因系CBB4和沈农1033悬浮细胞,采用斑点杂交的方法研究了中生菌素对水稻悬浮细胞苯丙氨酸解氨酶基因转录表达的影响。... 用白叶枯菌(HB84-17)、10μg·ml-1中生菌素和10μg·ml-1中生菌素+白叶枯菌处理水稻抗、感白叶枯病近等位基因系CBB4和沈农1033悬浮细胞,采用斑点杂交的方法研究了中生菌素对水稻悬浮细胞苯丙氨酸解氨酶基因转录表达的影响。结果表明,白叶枯菌、中生菌素和中生菌素+白叶枯菌处理都能诱导悬浮细胞中苯丙氨酸解氨酶基因的转录表达。对于CBB4,白叶枯菌处理3h时苯丙氨酸解氨酶基因开始诱导转录表达,6h达到高峰,诱导表达时间持续至48h;中生菌素处理3h时开始大量表达,大量表达持续至48h。对于沈农1033,白叶枯菌处理12h时苯丙氨酸解氨酶基因才开始诱导转录表达,诱导表达持续至24h;中生菌素处理,3h就开始大量转录表达,并持续至48h。中生菌素+白叶枯菌处理的感、抗品种苯丙氨酸解氨酶基因的诱导转录表达强度和模式与单用中生菌素处理相同。 展开更多
关键词 中生菌素 转录表达 悬浮细胞 酶基因 酸解 苯丙 水稻 白叶枯菌 近等位基因系 诱导表达 白叶枯病 斑点杂交
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枸杞晒干过程中黄酮类化合物和苯丙氨酸解氨酶活性的变化 被引量:9
11
作者 李朋亮 廖若宇 +2 位作者 王旭 龚媛 刘敦华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第23期79-83,共5页
本实验在枸杞表面涂抹Na2CO3、Na2SO3溶液作为除蜡剂,以不涂抹除蜡剂为空白对照,研究晒干过程中总黄酮和苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonialyase,PAL)活性的变化,并利用高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)... 本实验在枸杞表面涂抹Na2CO3、Na2SO3溶液作为除蜡剂,以不涂抹除蜡剂为空白对照,研究晒干过程中总黄酮和苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonialyase,PAL)活性的变化,并利用高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)法检测枸杞中山奈酚、芦丁和槲皮素含量的变化。对总黄酮含量和PAL活性、3种不同处理方式条件下3种黄酮类化合物含量之间进行相关性分析。结果表明:Na2CO3、Na2SO3和空白对照处理下的枸杞在晒干过程中PAL活性、总黄酮含量呈现持续上升的趋势,山奈酚、芦丁和槲皮素含量均呈现先增加后下降趋势;同一处理下的PAL活性和总黄酮含量变化呈显著极强正相关,山奈酚、芦丁和槲皮素含量变化呈正相关;除蜡剂影响同一干燥时间下PAL活性、总黄酮、山奈酚、芦丁和槲皮素含量的大小,并且其达到最高值的时间也受除蜡剂的影响。 展开更多
关键词 枸杞 黄酮类化合物 苯丙氨酸解氨酶 晒干 山奈酚 芦丁 槲皮素
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诱抗处理对甜瓜叶片防卫酶活性的影响 被引量:13
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作者 陈年来 朱振家 +1 位作者 安翠香 胡敏 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第7期1354-1358,共5页
以黄河蜜幼苗为材料,分析了化学诱导物处理后甜瓜叶片中几丁质酶(CHI)、β-1,3葡聚糖酶(GLU)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)和多酚氧化酶(PPO)活性的变化.结果显示:经5种化学诱导物处理后,甜瓜叶片PAL活性快速增加,于处理后第6天出现活性高峰;... 以黄河蜜幼苗为材料,分析了化学诱导物处理后甜瓜叶片中几丁质酶(CHI)、β-1,3葡聚糖酶(GLU)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)和多酚氧化酶(PPO)活性的变化.结果显示:经5种化学诱导物处理后,甜瓜叶片PAL活性快速增加,于处理后第6天出现活性高峰;苯丙噻二唑(BTH)、水杨酸(SA)、草酸(OAA)和硅酸钠(Na2SiO3)处理后GLU活性变化与PAL相似,PPO活性在测定期内持续升高;磷酸氢二钾(K2HPO4)处理对GLU和PPO活性无明显影响;SA处理后叶片CHI活性明显升高,其它诱导物处理对CHI活性无明显影响.结果表明,防卫酶(特别是GLU和PPO)活性表达增强是BTH、OAA、SA和Na2SiO3等诱导物处理系统诱导甜瓜幼苗白粉病抗性增强的重要生化机制. 展开更多
关键词 甜瓜 化学诱导剂 苯丙氨酸解氨酶 多酚氧化酶 几丁质酶 β-1 3葡聚糖酶
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祁连圆柏和圆柏色素含量及其花青苷合成酶活性的季节性变化 被引量:14
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作者 简启亮 文陇英 +2 位作者 陈拓 张满效 徐世健 《植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期698-704,共7页
以祁连圆柏(Sabina przewalskii)和圆柏(S.chinensis)为材料,测定2种植物花青苷、类黄酮、紫松果黄素、叶绿素和类胡萝卜素的含量及花青苷合成过程中关键酶苯丙氨酸解氨酶(PAL)和类黄酮糖基转移酶(UFGT)的活性,并分析了各值的季节性变... 以祁连圆柏(Sabina przewalskii)和圆柏(S.chinensis)为材料,测定2种植物花青苷、类黄酮、紫松果黄素、叶绿素和类胡萝卜素的含量及花青苷合成过程中关键酶苯丙氨酸解氨酶(PAL)和类黄酮糖基转移酶(UFGT)的活性,并分析了各值的季节性变化。结果表明,祁连圆柏和圆柏叶片中PAL及UFGT的活性、花青苷、类黄酮﹑紫松果黄素以及类胡萝卜素的含量在低温季节均明显高于其它季节;叶绿素含量在低温季节低于其它季节;并且祁连圆柏中花青苷含量及其合成酶PAL和UFGT的活性以及类黄酮、紫松果黄素和叶绿素含量始终高于圆柏。结果说明花青苷是圆柏属植物中具有抗冻特性的重要次生代谢物,是抵御低温和辐射胁迫的一种重要保护物质;紫松果黄素等色素对圆柏属植物抵抗低温诱导的光抑制起重要作用。 展开更多
关键词 花青苷 PAL 紫松果黄素 圆柏 祁连圆柏 UFGT
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大蕉苯丙氨酸解氨酶基因的克隆、鉴定和表达分析(英文) 被引量:14
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作者 陈雅平 陈云凤 +2 位作者 陈启助 黄霞 黄学林 《热带亚热带植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期421-427,共7页
为了研究苯丙氨酸解氨酶基因与大蕉(Musa ABB cv. Dongguandajiao)抗枯萎病的关系,利用 RT-PCR 和 RACE技术克隆了大蕉苯丙氨酸解氨酶基因全长 cDNA。此 cDNA 长 1 300 bp,包含一个长为 1 191 bp,编码 397 个氨基酸的完整开放阅读框(OR... 为了研究苯丙氨酸解氨酶基因与大蕉(Musa ABB cv. Dongguandajiao)抗枯萎病的关系,利用 RT-PCR 和 RACE技术克隆了大蕉苯丙氨酸解氨酶基因全长 cDNA。此 cDNA 长 1 300 bp,包含一个长为 1 191 bp,编码 397 个氨基酸的完整开放阅读框(ORF),推导的氨基酸序列与水稻 PAL 基因氨基酸序列同源性达 89%,将此基因命名为 M-PAL。Southern杂交结果表明大蕉中存在一个包含 4-5 个 PAL基因的基因家族,将此基因克隆到大肠杆菌表达载体 pET32(a+)中,表达的蛋白质分子量大小与推导的相一致,并且表达的蛋白质表现出 PAL 酶活性。对接种香蕉枯萎病菌 4 号生理小种(Fusarium oxysporumf. sp. cubense (FOC) race 4 )后大蕉叶片中 M-PAL基因的转录谱进行研究表明,在接种枯萎病菌后,M-PAL基因在叶片中的转录水平提高,因此推测 M-PAL基因的表达可能与香蕉枯萎病抗性相关。 展开更多
关键词 大蕉 苯丙氨酸解氨酶 枯萎病
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NO熏蒸处理对冷藏枇杷果实木质化劣变的影响 被引量:12
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作者 张美姿 吴光斌 陈发河 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第16期232-237,共6页
为了探讨外源一氧化氮(NO)熏蒸处理对冷藏枇杷果实木质素代谢的影响,以‘解放钟’枇杷果实为试材,采用不同水平NO(0、5、15、25、35、45μL/L)熏蒸处理,于5℃条件下贮藏,测定冷藏过程中枇杷果实的硬度、出汁率、可溶性总糖、可滴定酸、... 为了探讨外源一氧化氮(NO)熏蒸处理对冷藏枇杷果实木质素代谢的影响,以‘解放钟’枇杷果实为试材,采用不同水平NO(0、5、15、25、35、45μL/L)熏蒸处理,于5℃条件下贮藏,测定冷藏过程中枇杷果实的硬度、出汁率、可溶性总糖、可滴定酸、木质素含量及木质素代谢相关酶活性的变化。结果表明:NO熏蒸处理可延缓可溶性总糖及可滴定酸含量的下降,并抑制硬度的上升及出汁率的降低,较好地保持果实的商品品质。NO熏蒸处理显著抑制了苯丙氨酸解氨酶、肉桂醇脱氢酶活性的上升,延缓了可溶性总糖含量的降低,且抑制了木质素含量的上升,从而延缓了冷藏枇杷果实木质化劣变进程,以15 μL/L和25 μL/L NO处理效果较为明显。 展开更多
关键词 枇杷 木质化 一氧化氮 苯丙氨酸解氨酶 肉桂醇脱氢酶
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镧诱导植物产生抗病性的生化机制 被引量:6
16
作者 慕康国 赵秀琴 +2 位作者 胡林 张文吉 崔建宇 《中国稀土学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第z1期182-186,共5页
为了进一步探究镧的诱导抗病性机制,通过盆栽试验测定了镧对水稻幼苗体内蛋白质、糖类的代谢,及苯丙氨酸解氨酶、过氧化物酶和多酚氧化酶等防御性酶的活性的影响。结果表明,镧浸种处理后,能参与植物体的物质代谢,提高了植株体内蛋白质... 为了进一步探究镧的诱导抗病性机制,通过盆栽试验测定了镧对水稻幼苗体内蛋白质、糖类的代谢,及苯丙氨酸解氨酶、过氧化物酶和多酚氧化酶等防御性酶的活性的影响。结果表明,镧浸种处理后,能参与植物体的物质代谢,提高了植株体内蛋白质和还原糖的含量;提高了水稻幼苗体内与抗菌物质合成有关的苯丙氨酸解氨酶、过氧化物酶和多酚氧化酶等一些关键酶的活性,从而通过改变植物体内的物质代谢,提高防御性酶的活性,增加酚类等抗菌物质的积累,提高植物的抗病性。 展开更多
关键词 抗病性 生化机制 苯丙氨酸解氨酶 过氧化物酶 多酚氧化酶 稀土
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酚类物质及其相关酶对核桃嫁接成活的影响 被引量:24
17
作者 史俊燕 樊金拴 严江 《西北林学院学报》 CSCD 北大核心 2005年第1期80-83,共4页
核桃嫁接成活与核桃体内的酚类物质、多酚氧化酶、苯丙氨酸解氨酶活性有关,是由三者协同起作用的。试验结果表明,酚类物质含量越高,成活率越低;PPO活性与酚类物质含量呈正相关,酚类物质含量高,PPO活性增强,容易发生氧化反应;PAL活性与... 核桃嫁接成活与核桃体内的酚类物质、多酚氧化酶、苯丙氨酸解氨酶活性有关,是由三者协同起作用的。试验结果表明,酚类物质含量越高,成活率越低;PPO活性与酚类物质含量呈正相关,酚类物质含量高,PPO活性增强,容易发生氧化反应;PAL活性与酚类物质含量呈负相关,PAL活性低时,酚类物质含量高。 展开更多
关键词 酚类物质含量 核桃 嫁接 PPO活性 成活率 苯丙氨酸解氨酶 酶活性 相关酶 体内 影响
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南美斑潜蝇为害对黄瓜体内4种防御酶活性的影响 被引量:7
18
作者 孙兴华 周晓榕 +1 位作者 庞保平 孟庆玖 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第23期7348-7354,共7页
植物对昆虫取食产生的防御反应,在昆虫与植物相互作用关系中起着重要的作用。为明确南美斑潜蝇Liriomyza huidobrensis(Blanchard)取食与植物防御之间的作用关系,分别测定了南美斑潜蝇幼虫持续为害1、3、5、7及9 d后黄瓜叶片中苯丙氨酸... 植物对昆虫取食产生的防御反应,在昆虫与植物相互作用关系中起着重要的作用。为明确南美斑潜蝇Liriomyza huidobrensis(Blanchard)取食与植物防御之间的作用关系,分别测定了南美斑潜蝇幼虫持续为害1、3、5、7及9 d后黄瓜叶片中苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonialyase,PAL)、多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)、过氧化物酶(peroxidase,POD)及超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性的变化。结果表明:在南美斑潜蝇幼虫持续取食下,PAL、PPO、POD和SOD等4种酶活性显著上升;PAL、PPO和POD等3种酶活性随受害程度的加重而上升幅度加大,即重度受害>轻度受害>系统对照>健康对照,而SOD活性变化没有规律。在系统对照黄瓜叶片中,PAL、PPO、POD和SOD等4种酶活性最大值分别在第5、1、5和5天;在轻度受害黄瓜叶片中,PAL、PPO、POD和SOD等4种酶活性最大值分别在第5、9、5和9天;在重度受害黄瓜叶片中,PAL、PPO、POD和SOD等4种酶活性最大值分别在第7、7、5和5天。黄瓜叶片受害后,POD和PPO活性上升幅度较大,PAL和SOD活性上升幅度较小,说明POD和PPO对取食胁迫响应比PAL和SOD更灵敏。 展开更多
关键词 南美斑潜蝇 黄瓜 取食 苯丙氨酸解氨酶 多酚氧化酶 过氧化物酶 超氧化物歧化酶
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桑叶经霜前后总黄酮积累量与苯丙氨酸解氨酶活力及气温相关性分析 被引量:9
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作者 于小凤 李韵竹 +3 位作者 张魏琬麒 王笃军 魏渊 欧阳臻 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第21期21-25,共5页
为研究经霜对桑叶总黄酮积累量影响的机制,分析桑叶经霜前后总黄酮积累量合成关键酶苯丙氨酸解氨酶(phenylalnine ammonialyase,PAL)活力的动态变化,并对总黄酮积累量及气候温度进行相关性分析。在6 m L pH 8.8、0.1 mol/L硼砂-盐酸缓... 为研究经霜对桑叶总黄酮积累量影响的机制,分析桑叶经霜前后总黄酮积累量合成关键酶苯丙氨酸解氨酶(phenylalnine ammonialyase,PAL)活力的动态变化,并对总黄酮积累量及气候温度进行相关性分析。在6 m L pH 8.8、0.1 mol/L硼砂-盐酸缓冲液中加入0.2 g桑叶叶片、0.2 g聚乙烯吡咯烷酮,底物L-苯丙氨酸浓度为0.04 mol/L,40℃条件下水浴反应40 min后测定经霜前后桑叶PAL活力,采用紫外分光光度法测定经霜前后桑叶总黄酮积累量。结果表明:PAL活力与平均气温呈极显著负相关,与总黄酮积累量呈极显著正相关,较低的温度有利于黄酮类物质的积累。 展开更多
关键词 桑叶 苯丙氨酸解氨酶 经霜 气温 总黄酮积累量
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小麦高温抗条锈性表达与苯丙氨酸解氨酶和多酚氧化酶活性的关系 被引量:15
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作者 王保通 商鸿生 《麦类作物学报》 CAS CSCD 2001年第3期42-45,共4页
测定了小麦高温抗条锈性表达过程中小麦叶内苯丙氨酸解氨酶和多酚氧化酶的活性变化。结果表明 ,高温抗条锈性品种 ,在小麦高温抗条锈性表达过程中 ,接种寄主叶内 PAL 活性对高温非常敏感。在高温处理 12 h时PAL活性就很快增高 ,到 2 4h... 测定了小麦高温抗条锈性表达过程中小麦叶内苯丙氨酸解氨酶和多酚氧化酶的活性变化。结果表明 ,高温抗条锈性品种 ,在小麦高温抗条锈性表达过程中 ,接种寄主叶内 PAL 活性对高温非常敏感。在高温处理 12 h时PAL活性就很快增高 ,到 2 4h就达到活性高峰 ,形成一个对高温敏感的特异峰 ,且该峰可以从高温处理 12 h持续到72 h。小种专化抗锈性的 PAL 活性也较对照增高 ,但对温度处理没有明显的活性峰。多酚氧化酶在高温抗条锈性表达过程中变化与对照无明显变化。 展开更多
关键词 小麦 高温抗条锈性 苯丙氨酸解氨酶 多酚氧化酶 酶活性 抗性表达 寄主木质素含量
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