苹果树枝和叶中根皮苷及根皮素含量变化研究

研究一年中生长旺盛期间苹果树枝、叶中根皮苷和根皮素的含量动态变化规律,为苹果树枝和叶的合理利用提供依据。采用RP-HPLC方法测定根皮苷、根皮素含量变化。苹果树枝和叶中都有根皮苷存在,随着生长发育呈现出不同的变化特点,叶中根皮苷在9、10月含量最高,平均含量为16.31 mg/g。树枝中根皮苷含量在6月时最高,平均含量为11.93 mg/g。仅苹果叶中含有根皮素,5月份含量最高为2.541 mg/g。树枝中未检出。苹果枝和叶可作为提取根皮苷和根皮素的资源加以利用。