十二烷基聚氧乙烯(n)醚与牛血清白蛋白的团簇化热力学模型

用表面张力和稳态荧光猝灭技术研究非离子表面活性剂十二烷基聚氧乙烯 (n)醚 (AEOn)与牛血清白蛋白 (BSA)的团簇化体系 ,根据质量作用定律建立AEOn 与BSA的团簇化热力学模型 .从ΔH° >0 ,ΔS° >0及ΔG° <0可以推知 ,AEOn 束缚胶束与BSA形成软物质团簇是熵驱动的超分子自组装过程 ,其间的超分子作用力以疏水作用为主 .团簇化过程的 (ΔG°) clu与表面活性剂自由胶束化过程的 (ΔG°) mic皆小于零 ,且c1<cmc ,可以圆满解释在团簇化体系中表面活性剂形成束缚胶束并与大分子经超分子自组装形成软团簇在先 。