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利用膜法分离姬松茸多糖的研究 被引量:3
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作者 叶晓 俞军 +1 位作者 易剑平 钟儒刚 《食品科技》 CAS 北大核心 2006年第2期44-46,共3页
利用L9(34)正交设计表研究了料液温度、操作压力和料液浓度等因素在膜法分离姬松茸多糖中的影响,并利用微滤、不同截留分子量的超滤组件和纳滤组件将姬松茸多糖进行分级分离,将获取的截流液冷冻干燥后用高效凝胶渗透色谱仪(HPGPC)对其... 利用L9(34)正交设计表研究了料液温度、操作压力和料液浓度等因素在膜法分离姬松茸多糖中的影响,并利用微滤、不同截留分子量的超滤组件和纳滤组件将姬松茸多糖进行分级分离,将获取的截流液冷冻干燥后用高效凝胶渗透色谱仪(HPGPC)对其分子量分布进行测定。实验表明利用膜组件对姬松茸多糖的分级分离是有效的,可使其分子量分布变窄。 展开更多
关键词 姬松茸多糖 分子量分布 膜分离
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均匀设计法优选聚砜超滤膜分离姬松茸多糖工艺条件 被引量:2
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作者 谢飞 叶晓 《食品科技》 CAS 北大核心 2010年第5期120-124,共5页
利用均匀设计法优选确定了聚砜超滤膜分离姬松茸多糖的工艺条件。实验考察了多糖料液浓度、操作压力、料液温度3个因素对多糖通量和多糖截留率2个指标的影响,通过对实验数据的多元线性回归分析得到了可对多糖通量和截留率2个指标进行预... 利用均匀设计法优选确定了聚砜超滤膜分离姬松茸多糖的工艺条件。实验考察了多糖料液浓度、操作压力、料液温度3个因素对多糖通量和多糖截留率2个指标的影响,通过对实验数据的多元线性回归分析得到了可对多糖通量和截留率2个指标进行预测的回归方程。研究结果表明:(1)通量的回归方程Y1=10.1862-0.5815X1+45.7999X2+0.2184X3。多糖料液浓度X1、操作压力X2、料液温度X33个变量因子对通量均有显著影响,按照影响从大到小排序为:多糖料液浓度(77.22%)>操作压力(11.93%)>多糖温度(10.85%),其中多糖料液浓度对通量指标的贡献是负值,操作压力、多糖温度对通量指标的贡献是正值。(2)截留率的回归方程Y2=93.9005+0.0727X1-24.479X2-0.0641X3。多糖料液浓度X1、操作压力X2对截留率均有显著影响,料液温度X3对截留率也有影响。按照影响从大到小排序为:操作压力(61.42%)>多糖料液浓度(21.73%)>多糖温度(16.85%),其中操作压力、多糖温度对截留率指标的贡献是负值,多糖料液浓度对截留率指标的贡献是正值。 展开更多
关键词 均匀设计法 超滤膜分离 姬松茸多糖 多元线性回归
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