鲜胰酶激活直接提取猪肺中肝素钠工艺探究

本实验利用猪肺为原料代替竞争激烈的猪小肠提取价格昂贵的生化药物肝素钠。实验中用猪胰脏激活胰酶提取肝素钠代替了传统的离子交换树脂和胰酶。结果表明酶解彻底清澈无渣便于过滤,制得数量和质量均理想的产品,工艺成本低廉,"肺"物利用,绿色环保。

市售猪肉及其组织中“瘦肉精”残留调查

采用德国r—Biopharm拜发公司试剂盒,用竞争性ELISA法对某市13个菜场共抽取40价瘦肉、30份猪肝、18份猪肾脏、30份猪肺、15价猪骨和30份猪血、30价猪毛,总计样品进行了瘦肉精残留检测。结果表明,在抽检的193份样品中共有38份瘦肉精含量大于1.0ng/g,占总数的19.7％,其中猪肝与猪毛的检出率最高。同时在瘦肉精含量大于1.0ng/g的样品中抽取9份,用GC/MS/MS法确证,结果与ELISA法相符。