地产龙虾壳提取甲壳素及其废水的综合利用

研究探讨地产龙虾壳甲壳素的提取方法,采用脱蛋白质、除钙、脱色等方法提取甲壳素,并探讨了生产过程中废水的处理。结果显示废水中和后,蛋白质、脂肪、无机盐等可以不经处理,直接用于动物饲料造粒。