水产品无水喷雾保活实验

实验设计了能够模拟低温高湿环境的无水喷雾保活装置,探索了温度、相对湿度、工艺流程等因素对河鳗存活率及存活时间的影响。结果表明,在气温3～5℃,湿度90%以上的环境中,河鳗生存150h后,存活率在85%以上.

长江口日本鳗鲡幼体色素发育时相及其体型变化

日本鳗鲡(Anguilla japonica)是一种具有重要经济价值的降海洄游鱼类,产卵场位于西马里亚纳海脊南部[1,2],孵化的柳叶鳗仔鱼随北赤道流和黑潮输送至中国、朝鲜及日本的大陆架变态为玻璃鳗,并在河口水域变态为线鳗[3]。柳叶鳗-玻璃鳗-线鳗的变态,伴随着多个形态发育和生理调节过程。其中,表皮和内部器官上渐进沉积的黑色素是最清晰的可视标志[4]。Tesch和White[3]根据色素发育特征,将变态过程划分为I-VI色素发育时相。已有研究表明,幼鳗色素发育过程中个体体长、体重、体型、丰满度以及存活率等指标发生显著变化[5—13]。

长江口降海洄游鳗鲡的年龄结构与生长特征

日本鳗鲡是亚洲具有重要经济价值的降海洄游鱼类,长江口是我国鳗苗的主产区和仅存的成鳗渔业水域。研究分析了2008年9-11月采自江苏靖江段(31°30′N,120°42′E)的153尾银色鳗样本的年龄和生长参数。结果显示,长江口降海洄游的鳗鲡群体雌性由3～7(平均5.52)龄组成,雄性由3～5(平均4.38)龄组成,雌性群体的年龄结构高且多于雄性群体。雌雄鳗鲡的最大年增长均出现在4龄,但雌性个体的生长拐点年龄ti=5.20、拐点体长lr=683.05mm、拐点体重Wr=546.37g、平均渐近体长L∞=1011.03mm和体重W∞=1830.16g,均显著大于雄性个体的生长拐点年龄ti=4.91、拐点体长lr=517.15mm,拐点体重Wr=216.15g、平均渐近体长L∞=750.30mm和体重W∞=715.90g。研究还表明,长江口降海洄游鳗鲡的群体平均年龄比我国其他地区和日本的均要低,但平均渐近体长却明显要大于其他分布地,预示着长江更适合于鳗鲡的生长和性腺成熟。

长江口日本鳗鲡降海产卵洄游群体的银化指标研究

以长江口降海生殖洄游途中的日本鳗鲡为研究材料,对繁殖群体银化过程中体色、年龄、全长、体重及银化指标等特征作了分析。结果显示,依据"体侧黑色素沉积是否蔓延至胸鳍下缘"这一体色标准,可将日本鳗鲡洄游群体分为银化前期和银化期二个发育期。日本鳗鲡银化过程中,体型、胸鳍长、眼径、性腺指数呈递增趋势,消化道指数则呈递减趋势。主成分分析亦表明,银化期较银化前期的眼径和胸鳍增大,还具有较高的性腺指数和较低的消化道饱满度。由于日本鳗鲡的产卵场位于3000 km之遥的马里亚纳海沟,这些形态的修正可能是为了适应即将起始的长距离降海生殖洄游。根据银化指标所建立的判别方程,对雌、雄群体银化前期和银化期的判别分析均取得了95%以上的成功率。研究认为,长江口日本鳗鲡银化期的野外快速判别,亦可采用"眼径指数大于5"作为识别依据。

闽江口鳝鱼滩湿地现状与保护对策

通过对闽江口鳝鱼滩湿地现状的综合分析,指出了该湿地存在的问题,并提出了保护对策。

基于线粒体D-loop DNA序列的瓯江口鳗鲡幼苗遗传鉴定

浙江瓯江口及邻近水域是东海诸多经济鱼类的重要栖息地。本研究对采自瓯江口6个地点,34尾玻璃鳗样本进行遗传鉴定。通过对线粒体D-loop 800 bp DNA序列分析,共检测得到34个不同单倍型,这些单倍型与GenBank中的日本鳗鲡D-loop序列相似度最高(>99%),说明这些鳗鲡为日本鳗鲡。瓯江口鳗鲡群体的单倍型多态性(Hd)为1.0±0.007,核苷酸多态性(π)为0.011±0.000 8,说明该群体的遗传变异水平较高。各采样点之间没有显著的遗传差异(FST=-0.028)。根据Tajima’s D中性检验(D=-1.982 96,P<0.01)和核苷酸错配分布结果,推测这些日本鳗鲡可能在近期发生过种群爆发性扩张。

台湾屏东县东港溪拦溪堰对其周边地下水水质及水产养殖的影响

为了解设于屏东县新园乡界河以东港溪上的拦河堰对当地地下水的影响进行一系列研究。首先对台湾西南沿海的屏东县新园乡1989年10月东港溪拦溪建堰前后地下水水质及等水位线数据进行了分析,同时逐月收集东港溪拦溪堰周边的佳冬乡养殖池所用的井水、池水、浮游生物、日本鳗鲡(Anguilla japonica)及虾等数据,进行分析与比较。此外,用以上2个乡的地下水进行了鳗鲡幼苗水族箱养殖试验,并检验分析试验后的鳗鱼。各项分析结果表明,拦溪堰的兴建使新园乡的地下水水位降低,附近污染河川的水渗入了地下,对养殖生物的健康产生不同程度的影响。因此建议,在旱季应减少对东港溪拦溪堰水的抽取量;台湾西部尤其是新园乡的水产养殖活动应予以减少。

欧鳗山区溪流养殖试验——幼鳗、成鳗的养殖

本文总结了1995—1996年来龙岩山区欧鳗的养殖结果,平均体重每尾2.4克幼鳗经三个月的养殖,成活率达80％,饲料系数0.75以上。成鳗养殖成活率可达95％以上,饲料系数平均0.54。结果表明:控制欧鳗养殖水日交换量大于100—150％,建立蓄水池,进行水处理,解决雨季鳗场用水,采用优质配合饲料,定期进行病虫害防治,特别是拟指环虫病的防治,是山区欧鳗养殖成功的关键。

长江口日本鳗鲡苗汛特征及捕捞量时空变动

根据在长江口东旺沙、横沙、铜沙、南汇和奉贤等水域(121°45'-121°58'E、30°48'-31°36'N)的专项调查数据,对1997-2008年长江口鳗苗监测期渔获规格和捕捞量进行了研究,并对最大持续产量进行了估算。长江口鳗苗主汛期为2月至3月,捕捞量占各年总捕捞量的比例为64.53%～94.10%,平均为79.32%。各年苗汛高峰最早出现于2月3日,最晚出现于3月15日,捕捞量分布形态主要有单峰型和双峰型,其中1999年、2000年、2004年和2006年为双峰型,两峰间隔平均为36d。鳗苗平均全长和体重分别为(54.9±3.4)mm和(92±18)mg,全长和体重呈幂函数相关。1-4月平均全长和体重均呈上升趋势,其中全长的月均增幅为3.10%,体重则为9.74%。1997-2008年长江口鳗苗监测期有证捕捞船数量为954～4713艘,平均为2190艘,同期总捕捞量为0.830～8.897t,平均为3.784t。应用Schaefer模式估算长江口鳗苗最大持续捕捞量为4.828t,相应捕捞努力量为2041艘。1-4月鳗苗成活率逐月上升,单船捕捞量为2月>3月>1月>4月;铜沙水域鳗苗成活率最高,单船捕捞量则为南汇水域最高。结果表明鳗苗捕捞量自2003年起大幅回升,但年间波动剧烈,且近期已呈下降趋势。为实现鳗苗资源可持续利用,建议采取措施严厉打击无证作业,动态安排捕捞证发放数量,合理控制鳗苗出口比例以及将捕捞期调整为2月-3月。

福建鳗鱼制品出口价格动态变化特征分析

利用福建鳗鱼制品出口贸易数据、FAO渔业统计数据以及COMTRADE数据,分析1997-2010年福建鳗鱼制品出口价格变动,并通过协整检验、构建误差修正模型以及Granger因果检验考察其与国际市场该产品平均价格的关系,寻求该产品国际市场价格形成机制。结果表明:福建该类产品在国际市场中占据重要地位,福建鳗鱼制品的出口价格和该类产品的国际市场价格存在长期均衡关系,该均衡价格是由出口方和进口方共同博弈的结果,福建不存在对该产品的国际市场定价权。最后,本文在得出结论的基础上,提出诸如保持该产品出口地位、加强检验检疫监管力度、获得国际市场定价权及加大对新兴市场开拓等进一步提升该类产品出口的政策建议。

长江口降海洄游日本鳗鲡的生长特性

日本鳗鲡(Anguilla japonica)广泛分布于亚洲东部,具有重要的经济价值。但是对于降海洄游的日本鳗鲡年龄、生长特性等的研究有限,以至于不能有效管护。本研究于2012年10月在长江靖江段捕得121尾降海洄游日本鳗鲡,并对其年龄和生长特性进行了分析,结果显示:(1)雌性个体要明显多于雄性,雌雄比例为78∶43;(2)雌雄鳗鲡年龄、生长等存在着显著的差异,雌鳗的平均年龄、体长、体质量以及平均生长速度[(5.50±1.18)龄、(654.9±67.6)mm、(522.1±176.2)g、(110.48±12.76)mm/a)]均显著大于雄鳗[(5.00±1.23)龄、(527.8±40.1)mm、(249.8±63.7)g、(96.46±16.75)mm/a)];(3)整个生活史中生长速度存在很大变化,随着年龄的增加,体长生长速度逐渐趋于0,而体质量生长速度存在拐点,雌鳗出现在4.80龄,雄鳗出现在2.63龄;(4)与其他水域相比,长江口降海洄游日本鳗鲡的年龄结构较小,而体长、体质量、渐进体长和渐进体质量则较大,这表明长江水域可能更适合日本鳗鲡的生长;(5)雌、雄个体生长的差异可能源于生长策略的差异。

长江口日本鳗鲡鳗苗时空分布特征

根据2012年1—4月在长江口东旺沙、佘山岛、青草沙、东风西沙、九段沙和南汇水域8个采样点的调查数据,研究了长江口日本鳗鲡鳗苗的时空分布特征。结果表明:2012年长江口鳗苗主汛期为2—3月,苗汛高峰时间呈现由南向北、由口外向内逐渐推迟的趋势,与其洄游路线一致;鳗苗主要分布区为长江口外的南汇、佘山岛、东旺沙水域,其中南汇水域产量最高,长江口内的青草沙、东风西沙水域产量较低;通过定点监测与问卷调查估算,2012年长江口鳗苗产量约1680万尾,产值5亿元左右;为实现长江口鳗苗资源的可持续利用,建议将捕捞期调整至2—3月,捕捞区域限制在南汇—佘山岛的长江口外水域。