Dynamic Variation in Sugar,Acid,and ASA Contents of ‘Ganmi 6' Kiwifruit(Actinidia eriantha Benth) Fruits

[Objective] The variation of sugar, acid and AsA contents in fruits of ‘Ganmi 6＇ kiwifruit （Actinidia eriantha Benth） were investigated during fruit develop- ment. [Method] Kiwi fruits were randomly taken as materials every 15 days since 20 days after full bloom （DAFB） to 170 DAFB until in mature stage. [Result] The results showed that during fruit development of ‘Ganmi 6＇, the total sugar soluble contents had a rising trend with relatively stable at 95 DAFB, then rose until har- vest with the maximum content （10.35%）. The titratable acid content showed a trend of increasing, then declining, then increase to the harvest content （1.10%）. From the sugar acid ratio, we can knew it decreased in 95 DAFB, then up to the max （9.38）. The changes of AsA contents showed double ‘S＇ shape, decreased af- ter the first increased rapidly, slightly increased and then decreased in the early harvest. [Conclusion] It provided a theoretical basis for scientific cultivation methods to explore the nutrients regulation.

ASA在施胶过程中的化学行为

研究了ASA的施胶过程,并用FTIR漫反射技术分析了施胶纸中ASA的化学行为及其变化。研究结果表明,在本实验条件下,纸样中没有形成ASA与纤维羟基间的酯键;赋予纸页施胶作用的主要是ASA的衍生物;纸页干燥温度对施胶效果影响不大;加入一定量的Al3+可较明显地提高ASA的留着率,提高施胶效果。用放置后的ASA施胶,纸页的施胶效果明显降低,再用Al2(SO4)3浸渍纸页能使纸页的施胶度接近或达到ASA乳化后直接施胶的施胶效果。

外源NO和SA对盐胁迫下番茄幼苗叶片膜脂过氧化及AsA-GSH循环的影响

以番茄(Lycopersicon esculentum Mill.)品种‘秦丰保冠’为试材,在水培条件下研究单独和复配施用一氧化氮(NO)供体硝普钠(SNP)、水杨酸(SA)对100 mmol/L NaCl胁迫下番茄幼苗的生长、叶片光合作用、膜脂过氧化及抗坏血酸-谷胱甘肽(AsA-GSH)循环的影响。结果显示,盐胁迫能显著影响番茄幼苗的生长、光合作用和活性氧代谢系统的相关指标。单独或复配施用SNP、SA均能有效缓解番茄幼苗的盐渍伤害,并以SNP和SA复配处理效果最好。处理3~7 d时,叶片PSⅡ最大光化学效率(Fv/Fm)、净光合速率(Pn)、APX、GR、DHAR的活性、AsA和GSH含量分别较胁迫处理有不同程度的提高;而H2O2、MDA、DHA、GSSG的含量和电解质渗漏率分别较胁迫处理有不同程度的降低。研究结果表明盐胁迫下外源NO、SA单独或复配处理均能通过维持或协调作用促进番茄相关抗氧化酶活性的提高和抑制抗氧化剂含量的降低,起到维持AsA-GSH循环高效运转、减轻膜脂过氧化、促进光合作用、改善植株生长发育和提高幼苗盐渍抗性的作用,且NO和SA复配处理时具有协同增效的作用。

ALA对低温胁迫下辣椒植株叶片中AsA-GSH循环的影响

以超越五号辣椒品种为试材,探讨低温胁迫期间及随后的常温恢复过程中5-氨基乙酰丙酸(ALA 25mg/L)处理对始花期辣椒植株叶片中超氧阴离子(O.2-)的产生速率、抗坏血酸-谷胱甘肽(AsA-GSH)循环中抗氧化酶活性及抗氧化剂含量的影响。结果表明,叶面喷施25mg/L的ALA能有效降低低温胁迫下植株叶片中O.2-的产生速率和脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)活性,显著提高植株叶片中抗坏血酸过氧化物酶(APX)、谷胱甘肽还原酶(GR)、单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)的活性和谷胱甘肽(GSH)、抗坏血酸(AsA)等抗氧化物质的含量及AsA/DHA和GSH/GSSG的比值;常温恢复后,APX、GR和DHAR酶活性均相对有所降低。说明低温胁迫下,辣椒叶面喷施ALA能通过提高AsA-GSH循环中抗氧化酶活性和抗氧化剂的含量,降低辣椒叶片中O.2-的产生速率,从而增强其抗氧化能力,有效缓解低温胁迫对辣椒植株的伤害。

不同授粉组合对苹果果实ASA含量及抗氧化协同酶、糖酸组分动态变化的影响

【目的】讨论不同花粉授粉后的苹果果实在生长发育过程中抗坏血酸(ascorbic acid,ASA)含量、糖酸组分以及抗氧化协同酶活性的差异,明确高效授粉树花粉对苹果果实糖酸组分变化及抗氧化协同酶活性的影响,为高效授粉树的选育和提升苹果果实品质提供依据。【方法】采用自育高效授粉树1379、1539、1-17以及3-21的花粉,在‘富士’(Malus domestica Borkh.‘Fuji’)、‘嘎拉’(Malus domestica Borkh.‘Gala’)铃铛花期时进行授粉,以‘新红星’(Malus domestica Borkh.‘Starkrimson’)花粉为对照,自授粉后20 d的幼果开始每间隔20 d进行连续采样,对苹果果实中ASA含量、有机酸中的草酸、酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、琥珀酸、枸橼酸含量;可溶性总糖中葡萄糖、果糖、蔗糖以及山梨醇含量、抗氧化协同酶中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)的活性和丙二醛(MDA)含量进行测定。【结果】不同花粉授粉后果实内ASA含量存在显著性差异,均高于对照。在果实生长发育过程中,SOD、POD活性变化与果实内ASA积累量变化趋势相同,呈先降低、后升高、再降低的趋势;CAT活性逐渐降低,MDA含量变化呈先降低后升高的趋势,其中经过高效授粉树花粉授粉的果实内MDA含量均低于对照,而果实中抗氧化协同酶的活性均明显高于对照。在果实生长发育中后期,不同高效授粉树花粉授粉后的果实内总酸含量低于对照,而其中的草酸和酒石酸含量高于对照,苹果酸、枸橼酸和琥珀酸含量低于对照;糖组分含量均高于对照,其中果糖和蔗糖含量较对照有显著的提高,但不同授粉处理间的糖酸组分含量差异不显著。【结论】不同高效授粉树花粉均能显著提高苹果果实内ASA含量,但不同处理间ASA含量差异不显著;经过高效授粉树花粉处理的果实内草酸和酒石酸含量较对照有所提高,但是总酸含量较低;同时不同高效授粉树花粉授粉果实内的果糖和蔗糖含量较对照有显著的提高,但不同高效授粉树花粉授粉处理间的糖酸组分含量差异不显著。其中抗氧化协同酶活性与ASA积累量变化趋势相似,推测其活性与ASA含量具有一定的关系。

不同浓度ASA处理对黄花菜保鲜效果的影响

用1、2、3mmol/L乙酰水杨酸处理黄花菜,保鲜袋包装室温(25℃,RH=50%)贮藏,定期测定好花率、开花率、腐烂率、失重率、呼吸强度、总糖、抗坏血酸含量,研究不同浓度乙酰水杨酸(ASA)对黄花菜保鲜效果的影响。结果表明:不同浓度ASA均能延缓黄花菜好花率的降低,抑制黄花菜开花率和腐烂率显著下降,减缓贮藏期间总糖和抗坏血酸含量的下降。2mmol/L效果最佳,可使黄花菜的保鲜期延长到7 d。

柱前衍生化RP-HPLC测定5-氨基水杨酸壳聚糖胶囊中5-ASA的含量

目的 采用RP -HPLC测定 5 -氨基水杨酸 (5 -ASA)壳聚糖胶囊的含量。方法 衍生化使样品中 5 -ASA乙酰化 ,色谱柱为Nucleosil1 0 0 - 5C1 8,流动相为磷酸盐缓冲液 -乙腈 -四氢呋喃 (85∶1 0∶5 ) ,流速 0 .9ml·min-1 ,检测波长 2 5 4nm。结果 5 -ASA在 0 .78～ 5 0 μg·ml-1 范围内线性关系良好 (r=0 .9993) ,RSD =1 .2 6 % (n =5 )。结论 所用方法可测定 5

ASA处理对采后苹果霉心病控制及活性氧代谢的诱导

以"红富士"苹果为试材,研究2 mmol/L乙酰水杨酸(Acetylsalicylic acid,ASA)浸泡处理对损伤接种粉红单端孢(Trichothecium roseum)苹果果实霉心病的扩展及活性氧代谢的影响。结果表明,乙酰水杨酸处理可明显降低苹果果实采后发病率和病斑直径(p<0.05),提高果实过氧化氢(H_2O_2)累积和超氧阴离子(O_2^-·)的产生速率,增强果实中NADPH氧化酶(NOX)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)的活性,降低过过氧化氢酶(CAT)活性(p<0.05),增强果实的抗氧化系统活性,从而提高果实的采后抗病性和贮藏品质。

外源5-氨基乙酰丙酸(ALA)对低温胁迫下枇杷叶片AsA-GSH循环的影响

采用不同质量浓度(100、150、175 mg·L^(-1))的5氨基乙酰丙酸(ALA)处理低温胁迫下3年生的早钟6号枇杷容器苗,以喷施清水为对照(CK),在-3℃下低温胁迫处理3 h,比较分析不同处理对枇杷叶片过氧化氢(H_(2)O_(2))、抗坏血酸(AsA)和还原型谷胱甘肽(GSH)含量及脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)、谷胱甘肽还原酶(GR)、单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性的影响。结果表明:与CK相比,外源ALA处理的枇杷叶片显著促进了叶片中抗坏血酸(AsA)和还原型谷胱甘肽(GSH)含量的增加及脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)、单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)、谷胱甘肽还原酶(GR)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性的上升,降低过氧化氢(H_(2)O_(2))含量。说明外源ALA处理促进了低温胁迫下枇杷叶片AsA-GSH的有效循环,增强细胞的抗氧化性,提高枇杷幼苗的耐寒性。说明适当外源5氨基乙酰丙酸(ALA)处理能够调控枇杷叶片中AsAGSH循环,进而提高枇杷叶片的抗寒性,减轻枇杷在低温胁迫下的损伤,其中以175 mg·L^(-1)ALA处理效果最显著。

外源ASA、H_(2)O_(2)对牡丹切花衰老过程中生理活性及细胞学特性的影响

为解析外源ASA、H_(2)O_(2)作用下牡丹切花衰老的细胞学和生理学机制,本试验以‘凤丹’切花为材料,研究施加不同浓度ASA、H_(2)O_(2)对‘凤丹’瓶插切花花瓣生理指标和细胞核形态的影响。结果表明:外源ASA和H_(2)O_(2)处理下,切花SOD活性受到抑制,高浓度处理激发了POD活性,CAT活性受到明显影响且整体变化趋向于平缓,MDA含量明显下降。5 mg/L ASA和0.03 mg/L H_(2)O_(2)处理,能有效维持切花细胞活性氧清除系统的平衡,减轻活性氧对细胞膜的破坏作用;细胞核完整率较高,瓶插末期仍然维持大部分细胞核规则、明亮,能有效缓解‘凤丹’切花的细胞程序性死亡,也即能延缓切花衰老,有较好的保鲜效果。该研究可为进一步揭示外源H_(2)O_(2)、ASA对牡丹切花保鲜时间的延长提供试验和理论依据。

柱前衍生化高效液相色谱法测定美沙拉嗪肠溶片中5-ASA的含量

采用RP-HPLC测定美沙拉嗪肠溶片中5-氨基水杨酸（5-ASA）的含量。柱前衍生化使样品中5-ASA乙酰化,采用反相高效液相色谱法,色谱柱为ODS C18,流动相为磷酸盐缓冲液-乙腈（92∶8）,流速为0.9 m L·min-1,检测波长为304 nm。结果表明,5-ASA在3.12~50.0μg·m L-1范围内线性关系良好（r=0.999 6）,平均回收率为100.8%,RSD为1.27%,柱前衍生化高效液相色谱法测定美沙拉嗪肠溶片中5-ASA的含量简便、快速、准确、专属性强,适用于美沙拉嗪肠溶片中5-ASA的含量测定。

腐殖酸对低温胁迫下甜瓜幼苗光合特性及抗坏血酸-谷胱甘肽循环的影响

为探究腐殖酸(Humic acid,HA)对于提高甜瓜植株抗冷性的作用。本试验以厚皮甜瓜品种‘玉菇’为试材,以清水处理为对照(CK),研究了HA灌根处理(300 mg/L)对低温胁迫下(10℃/5℃)甜瓜幼苗生长形态、光合特性、叶绿素荧光参数及抗坏血酸-谷胱甘肽循环(AsA-GSH)的影响。结果表明,低温胁迫明显抑制了植株生长。与CK相比,HA处理的甜瓜幼苗株高、茎粗、地上部和地下部鲜重显著增加。同时提高了叶绿素相对含量(SPAD)、净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)和蒸腾速率(Tr)、最大光化学效率(Fv/Fm)、潜在光化学效率(Fv/Fo)和非调节性能量耗散系数(NPQ),显著降低了胞间CO_(2)浓度(Ci)和初始荧光(Fo)。此外,HA通过提高还原型抗坏血酸(AsA)和谷胱甘肽(GSH)含量,增强抗坏血酸过氧化物酶(APX),谷胱甘肽还原酶(GR),脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)和单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)活性,上调相关基因CmAPX、CmGR、CmMDHAR和CmDHAR的表达水平,加速了AsA-GSH循环,显著降低了幼苗叶片的超氧阴离子产生速率(O_(2)^(-)·)和丙二醛含量(MDA)。综上所述,低温胁迫下HA通过提高幼苗生物量,优化叶片光合参数和叶绿素荧光参数,促进AsA-GSH循环中抗氧化物质的合成和关键酶活性,并且上调相关基因的表达水平,提高甜瓜幼苗抗冷性。

外源水杨酸和植物促生菌对低温弱光胁迫下金鱼草生长及生理的缓解效应

以金鱼草为试材,在低温弱光(5℃,光照强度100μmol·m^(-2)·s^(-1))条件下处理金鱼草,研究不同浓度水杨酸(SA)和植物促生菌(PGPB)配施对金鱼草幼苗生长及生理指标的影响,以期为增强金鱼草抗低温弱光环境的特性提供参考依据。结果表明:低温弱光胁迫下金鱼草生长受抑制,光合作用下降,ASA-GSH循环受阻,而低温弱光胁迫下添加各浓度SA以及SA+PGPB处理对金鱼草生长均具有显著的促生效应,明显提高金鱼草的株高、茎粗、叶面积、总生物量和根系活力。低温弱光胁迫下,2 mmol·L^(-1)SA+PGPB处理的金鱼草叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素(a+b)、类胡萝卜素含量分别比对照处理增加了162.1%、128.6%、149.0%和102.3%,金鱼草Fv/Fm、Fv/Fo和ΦPSⅡ分别比对照增加136.4%、57.4%和200.0%,NPQ则下降47.6%;金鱼草气体交换参数Pn、Tr和Gs分别增加107.7%、237.5%和91.8%,Ci则下降30.4%;低温弱光胁迫下2 mmol·L^(-1)SA+PGPB对金鱼草提高ASA、GSH、ASA/DHA以及GSH/GSSG的效果最好,而抗坏血酸过氧化物酶(APX)、脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)、单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)以及谷胱甘肽还原酶(GR)活性也达到常温常光处理下的水平。结果可知,低温弱光胁迫下各浓度SA或SA+PGPB处理能够通过增加叶绿素含量,提高根系活力,改善植物光合特性以及叶绿素荧光参数,提高ASA-GSH相关抗氧化物质以及酶活性来促进植物生长,其中以2 mmol·L^(-1)SA+PGPB缓解金鱼草受低温弱光胁迫的效果最好。

铜胁迫下两种海州香薷的膜脂过氧化水平及抗氧化能力比较

研究了不同浓度铜处理下2种来源海洲香薷(矿区:湖北赤马山铜矿;正常土壤:湖北红安)膜脂过氧化水平和抗氧化能力的情况。结果表明,在相同浓度的铜处理下,非矿区种的丙二醛(MDA)含量明显高于矿区种,显示非矿区种体内膜脂过氧化水平较高,受到较严重的过氧化伤害;非矿区种体内抗坏血酸(AsA)和还原型谷胱甘肽(GSH)含量以及总抗氧化能力(T-AOC)均低于矿区种。矿区海洲香薷更能耐受铜胁迫,已经形成了抗性生态型,且小分子抗氧化物质在抗性水平提高上起重要作用。

乙酰水杨酸对采后玉露桃果实成熟衰老进程和乙烯生物合成的影响

20℃下用1.0mmol/L(pH3.5)的乙酰水杨酸(ASA)处理玉露桃Prunuspersica(L.)Batsch果实,分析其对果实成熟衰老相关因子的影响。结果表明,随着果实成熟衰老,LOX活性、超氧自由基()生成速率、ACC合成酶、ACC氧化酶活性和乙烯释放均呈峰形变化,果实硬度迅速下降,组织电导率持续上升;ASA处理显著抑制了峰前相应的LOX、ACC合成酶和ACC氧化酶活性变化以及乙烯释放,维持了较高的果实硬度和细胞膜的完整性,延缓了果实的成熟衰老。

外源抗坏血酸对酸雨胁迫油菜幼苗的缓解效应

为探讨抗坏血酸(AsA)对酸雨胁迫油菜毒害效应的缓解效果,以苏油1号为供试材料,采用盆栽土培的方法研究了不同浓度的外源AsA处理对pH2.5酸雨胁迫下油菜幼苗生长的影响。结果表明,pH2.5酸雨显著抑制了油菜幼苗的生长,喷施外源AsA后,一定浓度范围的AsA可明显缓解油菜的酸雨胁迫,生物量、叶片色素含量、抗氧化酶活性等显著高于酸雨胁迫的油菜,丙二醛(MDA)含量和相对电导率显著低于酸雨处理油菜。但随着AsA喷施浓度的增加,缓解效应下降,生物量、叶绿素含量等下降,而MDA和电导率上升。可见适宜浓度的外源AsA对酸雨胁迫下的油菜幼苗具有一定的缓解效应,但浓度过高则产生促氧化作用,在试验中以4.0 mmol.L-1的效果最佳。

RP-HPLC法测定正常人血浆中阿司匹林酯酶活性

目的:建立同时测定血浆中阿司匹林和水杨酸浓度的高效液相色谱法,采用水杨酸浓度与阿司匹林和水杨酸浓度之和的比值表示阿司匹林酯酶的活性。方法:色谱条件:采用 Phenomenex C_(18)(4.6 mm×150 mm,5μm)色谱柱,流动相为乙腈-0.072 mmol·L^(-1)磷酸(22:78,v/v),流速1.0 mL·min^(-1),检测波长228 nm,柱温30℃。测定阿司匹林和水杨酸浓度,计算水杨酸浓度与阿司匹林和水杨酸浓度之和的比值,绘制概率分布直方图。结果:100名健康人血浆阿司匹林酯酶活性呈正态性分布;33名健康女性和67名健康男性血浆中阿司匹林酯酶活性均显示呈正态性分布。结论:本方法简便、准确、快速,适合于体外血浆中阿司匹林酯酶活性测定研究。

抗坏血酸对苹果组培苗耐热性的生理效应

用0.5 mmol/L抗坏血酸(ASA)处理苹果组培苗,在42℃的条件下进行不同时间高温胁迫处理,研究了ASA 处理对高温胁迫下苹果细胞膜相对透性、丙二醛(MDA)含量、抗氧化酶活性以及抗氧化剂含量的影响。结果表明, ASA处理可以有效地抑制抗氧化酶活性的下降,提高酶活性;同时还抑制ASA含量的下降,延缓了膜透性和丙二醛 含量的增加;但抑制了GSH含量的增加。这些结果说明,ASA处理可以增强苹果的耐热性。

抗坏血酸对小麦种子老化及幼苗脂质过氧化的影响

以人工老化处理小麦种子 ,并从脂质过氧化方面探讨了抗坏血酸的防护作用 .结果表明 ,小麦种子经抗坏血酸处理后 ,对于老化产生的伤害具有明显的防护作用 .抗坏血酸可稳定细胞膜结构 ,降低脂质过氧化产物丙二醛的含量 ,增强小麦种子的活力 .且在同一老化处理时间下 ,抗坏血酸浓度高者 ,其效应更显著 .

刺梨果实半乳糖内酯脱氢酶基因cDNA片段的克隆及在不同器官的表达

根据 GenBank 中登录的拟南芥、花椰菜、甘薯和草莓等植物的半乳糖内酯脱氢酶基因(GalLDH)保守序列设计引物,采用 RT-PCR 法,从刺梨果实中扩增出该基因的 cDNA 片段 855 bp 并测序。序列分析表明,刺梨 GalLDH与草莓 GalLDH 的相似性达 92%,与其它植物同源基因的相似性也在 80%左右;该片段编码 285 个氨基酸,推导的氨基酸序列与其它植物同源基因的相似性高达 75%～87%。Northern 杂交分析表明,该基因在刺梨不同器官中的表达差异明显:在果实内有很高的表达水平,叶内较弱,而在茎和根内只能检测到微弱的信号。这种差异与不同器官中维生素 C 的积累量高度一致。