R—puF降血脂的实验研究

本文研究了R—puF对正常雄性大白鼠和实验性大白鼠高脂血症的降血脂作用,发现R—puF的降胆固醇的效果较橡胶种子油显著,两组间降胆固醇的差异(P<O.05)有显著意义。提示:R—puF是橡胶种子油降胆固醇的有效成分。

正己烷提取刺梨籽油中脂肪酸成分的GC-MS分析

建立了一种采用正己烷作溶剂将索氏提取的刺梨籽油进行甲酯衍生化处理,通过气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对刺梨籽油中脂肪酸成分的分离鉴定及组成测定的方法。在实验优化条件下,分离鉴定出6种脂肪酸,主要含棕榈酸(4.40%)、亚油酸(49.35%)、亚麻酸(40.43%)、硬脂酸(2.46%)、油酸(0.22%)、花生酸(0.80%)。结果表明正己烷提取得到的刺梨籽油,具有较高的营养价值。

刺梨籽油的脂肪酸组成和抗氧化活性研究

利用GC-MS联用技术,结合脂肪酸甲酯化反应方法,对刺梨籽油中总脂肪酸、结合型脂肪酸和游离型脂肪酸进行分析测试,并用峰面积归一化法测定各成分相对含量。此外,还通过Fenton体系、DPPH-两种分析方法测定刺梨籽油体外清除自由基能力。结果表明:(1)脂肪酸成分为6种,主要成分为不饱和脂肪酸亚油酸和亚麻酸;(2)刺梨籽油脂中结合型脂肪酸和游离型脂肪酸的比例为1.3∶1(重量比),以亚油酸和亚麻酸为主的游离型脂肪酸7种,以亚油酸和9-十八碳烯酸为主的结合脂肪酸8种;(3)抗氧化活性试验结果表明,刺梨籽油对DP-PH自由基的清除率具有量效关系。当刺梨籽油的浓度为2 mg/mL时,对羟基自由基的清除率为96.82%,也显现量效关系。因此,刺梨籽油可作为一种富含不饱和脂肪酸的功能性食用油脂来深度开发利用。

硬脂酸脱氢酶基因ghSAD-1倒位重复构建的棉花遗传转化(英文)

以种子特异性表达的大豆凝集素基因启动子、终止子以及棉株体内硬脂酰 -ACP△ 9脱氢酶的基因 gh SAD-1进行倒位重复基因构建 ,以农杆菌介导法转化陆地棉品种 Coker3 1 5,获得了较高的转化频率。PCR、Southern杂交及种子内脂肪酸组分含量分析。结果表明 ,该倒位重复基因的表达及沉默效应在不同的转基因品系间存在差异 ,硬脂酸含量分别由对照的 2 %提高至 4%～3 8.2 % ,而棕榈酸含量则明显降低。高含硬脂酸的转基因品系可作为棉子油品质改良的基础材料 。