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Construction and Application of High Temperature Heat Damage Index for River Crab Culture in Hongze Lake Beach 被引量:3
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作者 Xiang CHEN Yuelin WANG +2 位作者 Xiaojun ZHAO Miao LU Peng TANG 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2019年第2期128-132,共5页
Agrometeorology and agricultural statistics methods were used to analyze the cases of high temperature heat damage to crab breeding since 2008 in Hongze Lake Beach, finding that the high temperature heat damage was ma... Agrometeorology and agricultural statistics methods were used to analyze the cases of high temperature heat damage to crab breeding since 2008 in Hongze Lake Beach, finding that the high temperature heat damage was mainly under the comprehensive effects of the highest temperature, duration of high temperature weather, amount of precipitation and sunshine hours. Based on the function relation between the high temperature heat damage index and the influence factors, the linear model was used to describe the weight coefficient of each heat damage factor by using the synthesis correlation of multiple factors. The historical values of the influencing factors were used to make statistical calculation of the heat damage index model of crab culture in Hongze Lake Beach, which achieved good effects when applied in the meteorological operation of river crab culture. 展开更多
关键词 river crab High TEMPERATURE heat damage TEMPERATURE INDEX BEACH
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Identification and Genetic Diversity Analysis of Chinese Mitten Crab(Eriocheir sinensis) in the Liao River Area 被引量:3
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作者 Wang Shi-hui Li Chi-tao +4 位作者 Shang Mei Jia Zhi-ying Hu Xue-song Ge Yan-long Shi Lian-yu 《Journal of Northeast Agricultural University(English Edition)》 CAS 2018年第2期43-53,共11页
Chinese mitten crab (Eriocheir sinensis) is an indigenous and ecologically and economically important species in the Liao River area, but its identification and genetic diversity remain poorly understood. To evaluat... Chinese mitten crab (Eriocheir sinensis) is an indigenous and ecologically and economically important species in the Liao River area, but its identification and genetic diversity remain poorly understood. To evaluate the germplasm resources of this species, samples were collected from these locations: four sub-populations from the Liao River area and one population from the Yangtze River area; one primer was used to distinguish between the Liao River and the Yangtze River crabs. Thirteen loci were used for crab genetic diversity analysis, and basic statistics showed that the collecting samples were purebred in the Liao River area. The average observed heterozygosity (H0) of the Liao River population was 0.5931, and the expected heterozygosity (He) was 0.8064. The polymorphism information content (PIC) was 0.7753, which showed that the Liao River population had high genetic diversity. The genetic differentiation index (FST) averaged 0.0342, meaning a low degree of differentiation; cluster analysis indicated that Hujia (HJ), Xinli (XL) and Chenjia (CJ) sub-populations were allocated to the same cluster, while Baqiangzi (BQZ) sub-population was isolated. In summary, these data demonstrated that the crabs in the Liao River had high genetic diversity, but low genetic differentiation. Thus, the Liao River population had the potential for breeding selection. Furthermore, this study also provided valuable genetic information for the conservation of Chinese mitten crab. 展开更多
关键词 Chinese mitten crab genetic diversity MICROSATELLITE the Liao river population
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Present Situation and Development Measures of River Crab Industry in Nanjing City
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作者 Jian LU Peipei WANG Guoqin ZHOU 《Asian Agricultural Research》 2020年第3期10-14,共5页
River crab industry plays an important role in agriculture in Nanjing City,Jiangsu Province.In recent years,with the renewal of breeding mode,the breeding of improved varieties and the construction of brand,the river ... River crab industry plays an important role in agriculture in Nanjing City,Jiangsu Province.In recent years,with the renewal of breeding mode,the breeding of improved varieties and the construction of brand,the river crab industry has made great progress.Taking the aquaculture enterprises and major breeding farmers in the main producing areas of river crab as the main research object,this paper makes a survey on the river crab industry in Nanjing.Based on fishery statistical data and comparison with advanced areas,this paper makes an in-depth analysis on the current situation,existing problems and development measures of Nanjing river crab industry,and it is recommended to make full use of external opportunities and give full play to its own advantages,in order to make Nanjing river crab industry develop healthily and rapidly. 展开更多
关键词 NANJING City river crab INDUSTRY PRESENT SITUATION Development measures
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The Study of Pollution of PAHs (Polycyclic Aromatic Hydrocarbons) in AI-Hilla River, Iraq by Using Bioindicator Freshwater Crab (Sesarma boulengeri Caiman)
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作者 Jasim M. Salman Atheer S. N. AI-Azawey Fikrat M. Hassan 《Journal of Life Sciences》 2014年第4期351-357,共7页
The present study was used freshwater Crab (Sesarma boulengeri Caiman) as bioindicator to measured the PAHs levels in AI-Hilla River, Iraq, during the period from March 2010 to February 2011. Crab samples were colle... The present study was used freshwater Crab (Sesarma boulengeri Caiman) as bioindicator to measured the PAHs levels in AI-Hilla River, Iraq, during the period from March 2010 to February 2011. Crab samples were collected from two sites on the AI-Hilla River. Sixteen of PAils compounds were identified seasonally in these samples. High mean value was (72.06 μg/g), recorded by Dibenzo (a, h) anthracene (DbA) in Site 1 and low mean value was (0.36 μg/g) recorded by Anthracene (Ant) in Site 2. The study showed a clear variation in PAHs concentration independent from the seasons and locations. Site 1 recorded high value of HMW (high molecular weight) and LMW (low molecular weight) more than Site 2. The present study revealed that all PAHs compounds were from Pyrogenic Origin. Seven carcinogenic PAHs (cPAHs) were recorded in crab tissues that were collected from the AI-Hilla River. The TEF (toxicity equivalency factor) was calculated to toxicity equivalent crab concentration. From the results, the fresh water Crab Sesarma boulengeri is a good bioindicator to water pollution by PAHs. 展开更多
关键词 Polycyclic aromatic hydrocarbons fresh water crab carcinogenic PAHs environmental health BIOINDICATOR Euphrates river AI-Hilla river.
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黄河口大闸蟹高温天气指数保险产品设计与研发
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作者 信志红 于贞贞 +6 位作者 刘可群 邓爱娟 赵金山 庞金增 魏胜玮 李强 徐涛泉 《中国农业气象》 CSCD 2024年第5期537-548,共12页
利用1981-2021年东营国家气象观测站逐日气温观测数据、2019-2021年黄河口农业水域小气候观测站逐日气温和水温观测数据以及2004-2021年东营市黄河口大闸蟹产量数据,采用滑动平均法分离气象产量后计算气象减产率,分析大闸蟹生长周期内... 利用1981-2021年东营国家气象观测站逐日气温观测数据、2019-2021年黄河口农业水域小气候观测站逐日气温和水温观测数据以及2004-2021年东营市黄河口大闸蟹产量数据,采用滑动平均法分离气象产量后计算气象减产率,分析大闸蟹生长周期内温度和减产率的关系,筛选极显著相关的高温天气指标,构建高温指数-灾损模型,确定灾害损失阈值,设计研发黄河口大闸蟹高温天气指数保险产品。结果表明:随着生产技术的提高,黄河口大闸蟹增产明显;受不同年份气象条件差异影响,黄河口大闸蟹气象减产率波动明显,减产率与≥35℃有效积温日均值呈极显著正相关(P<0.01)。结合1981-2021年高温气象资料,确定≥35℃的有效积温日均值即高温指数达1.893℃·d,可导致大闸蟹减产12.4%;依高温指数-灾损模型可进一步将黄河口大闸蟹高温灾害分为轻度、较轻、中度、较重和重度五级,并取高温指数≥1.529℃·d作为理赔触发值计算可发生赔付年份的平均赔付金额为294.04元667m^(−2),赔付金额范围为58.59~651.00元667m^(−2);黄河口大闸蟹高温天气指数纯保险费率为6.61%,保费为43.03元667m^(−2)。 展开更多
关键词 黄河口 大闸蟹 高温指数 天气保险
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黄河三角洲盐沼湿地螃蟹洞穴形态结构对土壤水盐运移过程的影响
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作者 解璐萌 查玟琦 +4 位作者 车纯广 李游蕊 李纪尧 刘佳凯 张振明 《生态与农村环境学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期831-839,共9页
明晰潮汐驱动下螃蟹洞穴对盐沼湿地水盐运移过程的扰动效应,对基于生态过程的黄河三角洲盐沼湿地保护与修复具有重要的理论及现实意义。研究结合野外调查和室内水槽模拟实验,探究潮间带螃蟹洞穴形态与分布特征,分析了潮汐作用下不同螃... 明晰潮汐驱动下螃蟹洞穴对盐沼湿地水盐运移过程的扰动效应,对基于生态过程的黄河三角洲盐沼湿地保护与修复具有重要的理论及现实意义。研究结合野外调查和室内水槽模拟实验,探究潮间带螃蟹洞穴形态与分布特征,分析了潮汐作用下不同螃蟹洞穴形态对水盐运移过程的影响。结果表明:(1)潮汐影响下,黄河三角洲潮间带螃蟹洞穴空间分布密度有差异,3条潮沟洞穴密度分别为(15.50±4.65)、(12.90±2.69)和(6.60±2.76)个·(0.25 m^(2))^(-1);(2)对螃蟹洞穴树脂模型进行简化归类,发现其主要形态结构为I型、L型、S型、X型、Y型,以上5种形态在获得的42个螃蟹洞穴中占比高达85.7%;(3)不同螃蟹洞穴形态在潮汐作用下土壤含水量变化趋势没有明显差异,而电导率随高潮与低潮呈现不同的升高与降低过程;(4)潮汐影响下,空白实验组潮汐水入渗量、孔隙水排泄量均显著低于有螃蟹洞穴的实验组,孔隙水排泄主要集中在水位下降时段,而L型洞穴因具有一定的储水能力,使更多的孔隙水在稳定时段排泄。(5)不同螃蟹洞穴形态对土壤盐排泄量有显著影响,S2、X和I组盐排泄量最高,空白组最低,仅为(0.403±0.003)g·d^(-1)。研究结果从水文学角度揭示了螃蟹洞穴的生态功能,将为后续的滨海湿地生态水文过程研究提供参考。 展开更多
关键词 黄河三角洲 盐沼湿地 螃蟹洞穴 水盐运移过程 模拟实验
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虾青素对河蟹生长性能、色泽及其品质的影响
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作者 魏宾 方洁 +3 位作者 顾雪林 陈祥顺 何思印 宋学宏 《水产养殖》 CAS 2024年第9期29-33,43,共6页
开展了虾青素对河蟹生长性能、色泽及其品质的影响试验。分别设置雌、雄2个试验组和雌雄2个对照组。试验组投喂含虾青素的饲料,对照组投喂普通商品饲料,6—8月连续投喂10 d/月。结果表明,在饲料中添加虾青素,可显著提高雄蟹肝胰腺的亮... 开展了虾青素对河蟹生长性能、色泽及其品质的影响试验。分别设置雌、雄2个试验组和雌雄2个对照组。试验组投喂含虾青素的饲料,对照组投喂普通商品饲料,6—8月连续投喂10 d/月。结果表明,在饲料中添加虾青素,可显著提高雄蟹肝胰腺的亮度、红色与黄色饱和度以及背甲的黄色保护度(P<0.05);显著提高雌蟹背甲的亮度(P<0.05);显著提高雄蟹的鲜味、甜味、肉香味、细嫩度、咀嚼性、黏附性和整体喜好性,减少氨味(P<0.05);显著提高雌雄河蟹的过氧化氢酶与谷胱甘肽过氧化物酶含量(P<0.05),降低丙二醛含量(P<0.05);降低雄蟹的超氧化物歧化酶含量(P<0.05),提高雌蟹的总抗氧化能力含量(P<0.05)。 展开更多
关键词 虾青素 河蟹 生长性能 感官指标 抗氧化能力
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知名品牌对城市形象塑造及传播影响研究——以盘锦河蟹为例
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作者 马文杰 刘明阳 《文化创新比较研究》 2024年第19期104-108,共5页
在全球化浪潮席卷的今天,城市间竞争日益加剧,每座城市都渴望塑造出独一无二的本地品牌,进而提高自己的知名度。因此,城市对知名品牌的打造在城市的形象塑造和对外传播中发挥着至关重要的作用。该文以盘锦河蟹和盘锦城市形象的耦合为研... 在全球化浪潮席卷的今天,城市间竞争日益加剧,每座城市都渴望塑造出独一无二的本地品牌,进而提高自己的知名度。因此,城市对知名品牌的打造在城市的形象塑造和对外传播中发挥着至关重要的作用。该文以盘锦河蟹和盘锦城市形象的耦合为研究方向,深入剖析盘锦独特的城市地理环境和人文特征,以及盘锦河蟹目前的品牌打造情况。同时,探究河蟹成为盘锦城市品牌形象的可能性及目前在城市品牌形象塑造过程中存在的问题。研究充分运用了传播心理学等相关理论,以期为盘锦河蟹实现自身发展、提高对外知名度和影响力提供思路,也为盘锦城市独特形象塑造和传播提供参考。 展开更多
关键词 城市形象 传播心理 品牌传播 盘锦河蟹 形象塑造 传播策略
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黄河三角洲盐碱地稻蟹共作系统水质和底栖生物群落
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作者 徐婵 刘峰 +5 位作者 李娴 董俊 苗静 高云芳 董文 闫法军 《渔业现代化》 CSCD 北大核心 2024年第5期56-62,共7页
2020年6—10月,在山东东营垦利区设置4个不同河蟹养殖密度(0、0.45、0.68、0.90ind/m^(2))的稻蟹共作试验,测定其系统水质和底栖生物群落结构变化,旨在为盐碱地稻蟹共作生态模式构建与优化提供理论依据。结果显示:试验期间水体温度(T)... 2020年6—10月,在山东东营垦利区设置4个不同河蟹养殖密度(0、0.45、0.68、0.90ind/m^(2))的稻蟹共作试验,测定其系统水质和底栖生物群落结构变化,旨在为盐碱地稻蟹共作生态模式构建与优化提供理论依据。结果显示:试验期间水体温度(T)、溶氧(DO)、总氮(TN)与总磷(TP)等指标先高后低,受季节变化影响明显;不同河蟹养殖密度间水体指标均无明显差异(P>0.05),可能与河蟹养殖密度相对养殖稻田面积明显较小有关;稻蟹共作系统水质氮磷年平均值含量显著低于水稻单作,高于河蟹池塘单养,但共作系统氮磷吸收能力相对最高;底栖生物检测仅发现水丝蚓、摇蚊幼虫、圆田螺3种,这与黄河三角洲的砂石底质有关,其生物量与水体盐度呈显著正相关(P<0.05),与水体PO_(4)^(3-)-P呈极显著负相关(P<0.01)。研究表明黄河三角洲改良盐碱地稻蟹共作系统具有明显的生态优势。 展开更多
关键词 稻蟹共作 水质 底栖生物 盐碱地 黄河三角洲
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复凝聚法制备河蟹酶解液微胶囊乳液的工艺优化
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作者 符慧靖 李彦 +1 位作者 于德阳 马俪珍 《天津农学院学报》 CAS 2024年第1期41-46,共6页
为使河蟹酶解液(River crab enzymolysis liquid,RCEL)在贮藏、运输和加工利用过程中仍能保持较浓的蟹味,避免蟹味挥发,采用复凝聚法将RCEL制备成微胶囊乳液。分别选择明胶-海藻酸钠溶液和明胶-羧甲基纤维素钠(Carboxymethyl cellulose ... 为使河蟹酶解液(River crab enzymolysis liquid,RCEL)在贮藏、运输和加工利用过程中仍能保持较浓的蟹味,避免蟹味挥发,采用复凝聚法将RCEL制备成微胶囊乳液。分别选择明胶-海藻酸钠溶液和明胶-羧甲基纤维素钠(Carboxymethyl cellulose sodium,CMC-Na)溶液复配作为壁材,以RCEL为芯材,研究复凝聚条件中,溶液的pH值、壁材配比、壁芯比对微胶囊乳液成囊效果的影响,并在显微镜油镜下观察微胶囊形态,感官评定蟹味强弱。结果表明:选择明胶-海藻酸钠为壁材的最佳工艺为:溶液pH 4.0、明胶和海藻酸钠配比为2∶1、壁芯比为1∶3;选择明胶-CMC-Na为壁材的最佳工艺为:溶液pH 3.4、明胶和CMC-Na配比为2∶1、壁芯比为1∶2。在此条件下得到的RCEL微胶囊呈圆球形、量多、个体均匀,乳液复热后可以闻到较浓的蟹味。本研究可为后续RCEL的加工利用提供理论依据。 展开更多
关键词 河蟹 复凝聚法 微胶囊 蟹味
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黄河口中华绒螯蟹成蟹形态性状与体质量的相关性及通径分析
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作者 和飞 王志忠 +5 位作者 卢红 于振海 闫法军 许国晶 朱永安 王新军 《水产学杂志》 CAS 2024年第3期31-36,共6页
为确定影响黄河口地区养殖中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)成蟹体质量的重要形态性状,为品种选育提供参考,测定随机采集的247只黄河口中华绒螯蟹成蟹的头胸甲长(X1)、头胸甲宽(X2)、体高(X3)、第三步足长节长(X4)和体质量(Y),通过相关... 为确定影响黄河口地区养殖中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)成蟹体质量的重要形态性状,为品种选育提供参考,测定随机采集的247只黄河口中华绒螯蟹成蟹的头胸甲长(X1)、头胸甲宽(X2)、体高(X3)、第三步足长节长(X4)和体质量(Y),通过相关分析、多元回归分析及通径分析建立其形态性状与体质量间的多元线性回归方程。研究显示各形态性状与体质量的相关程度均达到极显著水平(P<0.01)。通过回归分析,剔除偏回归系数不显著的性状,排除共线性自变量,建立了最优多元线性回归方程Y=-328.06+5.43X2+2.43X4。拟合度检验表明达到极显著水平(P<0.01)。通径分析结果显示,头胸甲宽对体质量的直接影响最大,直接作用大于间接作用,表明头胸甲宽是影响黄河口中华绒螯蟹成蟹体质量的主要性状。在对黄河口中华绒螯蟹成蟹以体质量为目标性状进行选育时,可以头胸甲宽(X2)为主要间接选择指标,第三步足长节长(X4)为辅进行选育。 展开更多
关键词 黄河口中华绒螯蟹 形态性状 体质量 相关分析 通径分析
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The "MIZBERING" Zuibaiji Conference - A Search for Continuity in the Zuibaiji River Basin-
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作者 Takaya Anai Satoquo Seino 《Journal of Environmental Science and Engineering(B)》 2016年第9期407-411,共5页
The Zuibaiji River is located in the west of Fukuoka city, which has a rich natural resources and history but various problems as well. In order to solve some of these problems, stakeholders need to observe and talk a... The Zuibaiji River is located in the west of Fukuoka city, which has a rich natural resources and history but various problems as well. In order to solve some of these problems, stakeholders need to observe and talk about the river. Also recently, the "MIZBERING Project" has been opening up possibilities for renewing riverside uses of lost activities from the old days in Japan. This project is being conducted by citizens, companies and government administrations with an interest in waterside areas. The First MIZBER1NG Zuibaiji River Conference was held to discuss the issues of the Zuibaiji Basin. Its purpose was to visit and search out the nature and history of the entire Zuibaiji Basin from its mountains to the sea and to rediscover the Zuibaiji Basin, and finally to discuss future plans for the Zuibaiji Basin and Imazu Tidal Flat at its outlet. After visiting the Zuibaiji Basin, we discovered a problem that the Zubaiji Dam is holding not only water but also sand, and this problem affects the environment of the Zuibaiji Basin, such as its ecosystem and topography. Finally, we provided a venue for the local people to discuss problems and future plans for the Zuibaiji Basin. 展开更多
关键词 Zuibaiji river MIZBER1NG Project Imazu Tidal Flat oyster reef horseshoe crab black-faced spoonbill.
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基于改进YOLOv5s的河蟹与饵料检测方法 被引量:2
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作者 孙月平 袁必康 +3 位作者 詹婷婷 孙杰 方正 赵德安 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第22期178-187,共10页
针对目前在水下复杂环境中池塘养殖河蟹与饵料的检测算法存在检测精度低、速度慢等问题,该研究提出了基于改进YOLOv5s(you only look once version 5 small)的河蟹与饵料检测方法。首先,采用轻量化卷积Ghost替换普通卷积,同时利用GhostB... 针对目前在水下复杂环境中池塘养殖河蟹与饵料的检测算法存在检测精度低、速度慢等问题,该研究提出了基于改进YOLOv5s(you only look once version 5 small)的河蟹与饵料检测方法。首先,采用轻量化卷积Ghost替换普通卷积,同时利用GhostBottleneck结构替换原主干网络中的残差结构快速提取网络特征,减少模型计算量,满足安卓端的应用要求。其次,为了弥补因网络参数量减少造成网络检测精度稍有降低的问题,借鉴BiFPN(bidirectional feature pyramid network)的思想改进原始YOLOv5s的双向融合骨干网络,以较低的计算成本提高网络对小目标的检测精度。此外,为了帮助网络进一步更好地识别目标,加入了CA(coordinate attention)注意力机制,使得图像中感兴趣的区域能够更准确地被捕获。试验结果表明:该研究改进模型平均精度均值为96.9%,计算量为8.5GFLOPs,与当前主流的单阶段有锚框目标检测算法SSD(single shot multibox detector)和YOLOv3相比,具有更高的检测精度以及更少的计算量。相比于原始YOLOv5s模型,本文改进模型平均精度均值提高了2.2个百分点,计算量和模型内存都降低了40%以上。最后,将改进前后的模型部署到安卓设备上测试。测试结果表明:改进后模型的平均检测速度为148 ms/帧,相较于原始模型检测速度提高了20.9%,并且保持了较好的检测效果,平衡了安卓设备对模型检测精度以及速度的性能需求,能够为河蟹养殖投饵量的精准确定提供参考。 展开更多
关键词 识别 轻量化 河蟹 饵料 目标检测 YOLOv5s 安卓部署
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真空浓缩对河蟹酶解液蟹味挥发性风味物质的影响
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作者 符慧靖 李彦 +3 位作者 沈德熊 丁莉 吴子健 马俪珍 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第16期280-287,共8页
为了解加热对河蟹酶解液(River crab enzymolysis liquid,RCEL)蟹味变化的影响,本试验以河蟹高压浸提液(High pressure extract of low valueriver crab,HPEC)为底物,利用风味蛋白酶进行酶解得到RCEL,将RCEL经真空浓缩后,收集酶解液的... 为了解加热对河蟹酶解液(River crab enzymolysis liquid,RCEL)蟹味变化的影响,本试验以河蟹高压浸提液(High pressure extract of low valueriver crab,HPEC)为底物,利用风味蛋白酶进行酶解得到RCEL,将RCEL经真空浓缩后,收集酶解液的浓缩液(Concentration of the enzymatic solution,CES)和蒸发的水(Evaporated water,EW),分别设置不同的真空浓缩温度(20、30、40、50、60、70℃)和浓缩体积(浓缩至原体积的3/4、1/2、1/4)。将收集到的9个CES和9个EW样品分别进行电子鼻PCA分析。采用顶空-固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)分析HPEC、RCEL和真空浓缩温度为50℃时的50CES和50EW样品的挥发性风味物质变化。电子鼻分析结果表明,河蟹酶解液只要经过真空浓缩处理,无论温度和体积如何变化,CES与RCEL之间的距离都相对较远,即两者整体气味差异越大。相比较而言,真空浓缩温度比浓缩体积的变化对蟹味的影响更大。GC-MS分析结果表明,4组样品中的挥发性风味物质的相对质量浓度大小关系为RCEL>50CES>HPEC>50EW,其值分别为13.9753、8.3862、6.2235、1.0855μg/L,真空浓缩后50CES样品的风味物质明显减少。GC-MS分析表明,形成蟹味的风味物质可能是由醛类(苯甲醛、大茴香醛、3-乙基苯甲醛和2,4,5-三甲基苯甲醛)、酯类(N-苯甲酰基甘氨酸甲酯)、酮类(丁酰基丙酮和苯亚甲基苯乙酮)、烃类(2,2-二甲基十四烷、十一烷、9-辛基-二十烷和正二十烷)、醚类(4-烯丙基苯甲醚)和杂环类(2,5-二甲基吡嗪)等构成的。 展开更多
关键词 河蟹 河蟹酶解液 真空浓缩 挥发性风味物质
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河蟹天气保险指数的研究与设计——以泰州兴化市为例
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作者 王展 郭建茂 +4 位作者 赵蓓蓓 田鹏飞 向阳 邹学智 吴艳丽 《湖北农业科学》 2023年第9期234-241,共8页
选取泰州兴化市2010—2019年河蟹生产的真实数据,运用模糊数学理论设计隶属函数,采用“试错法”和归一化处理方法,对河蟹生产指标(单位投苗量的单产、存活率)受不同天气的气象因子(高温日数、连续高温频次、降雨日数、连阴雨频次、短日... 选取泰州兴化市2010—2019年河蟹生产的真实数据,运用模糊数学理论设计隶属函数,采用“试错法”和归一化处理方法,对河蟹生产指标(单位投苗量的单产、存活率)受不同天气的气象因子(高温日数、连续高温频次、降雨日数、连阴雨频次、短日照天数、连续寡照频次等)的影响进行统计分析与关联性研究。结果表明,阴雨寡照天气对河蟹实际生产造成较大的影响,而高温天气由于受人为措施的干涉,所产生的负面影响被弱化。基于该研究结果,设计出河蟹天气指数保险产品(高温指数、阴雨指数、寡照指数),以期为推动泰州市农业气象指数保险工作的发展,为江苏省乃至全国水产气象保险业务提供试点方案。 展开更多
关键词 河蟹 气象因子 天气指数 农业保险 兴化市
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永靖县池塘养殖河蟹试验技术总结
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作者 焦世璋 张小丽 《中国饲料》 北大核心 2023年第2期93-96,共4页
文章对永靖县池塘养殖河蟹的池塘准备、围网设置、蟹苗投放、饲料投喂、水质管控、病害防控和捕捞销售等关键技术进行了总结,为河蟹在永靖县乃至西北地区池塘养成提供了基础资料和技术参考。
关键词 池塘 河蟹 试验 技术 病害防治
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七里海河蟹稻田养殖气象服务指标研究 被引量:1
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作者 李静楠 何忠伟 尹紫薇 《天津农业科学》 CAS 2023年第10期29-36,共8页
为科学指导稻田养蟹、合理利用气象条件趋利避害、增产增效,开展七里海河蟹稻田养殖气象服务关键技术研究,追踪河蟹的生长状况,同时对七里海地区稻田养蟹的水体生态和气象要素进行统计分析,确定该地区适宜河蟹生长的水温、溶解氧、酸碱... 为科学指导稻田养蟹、合理利用气象条件趋利避害、增产增效,开展七里海河蟹稻田养殖气象服务关键技术研究,追踪河蟹的生长状况,同时对七里海地区稻田养蟹的水体生态和气象要素进行统计分析,确定该地区适宜河蟹生长的水温、溶解氧、酸碱度等生态条件和气温、气压、日照、相对湿度等气象条件,归纳总结得到适宜七里海河蟹稻田养殖不同阶段的气象服务指标,并提出气象服务要点及养殖建议。结果表明:七里海河蟹稻田养殖适宜在6月上旬投放蟹苗,适宜气温18~31℃、气压1 002~1 008 hPa、日照时数8 h;6月中旬-8月中旬多发高温、连续性暴雨、雷雨大风等灾害性天气,应提前做好天气趋势预测,采取措施维持稻田水质相对稳定,避免河蟹应激,并做好防逃逸措施;8月下旬-9月下旬为快速生长期,适宜水温20~26℃、气温18~29℃、气压1 009~1 014 hPa、平均最小相对湿度50%,应注意饵料投喂,促进河蟹生长;10月为育肥捕捞期,适宜水温10~18℃、气温7~21℃、气压1 019~1 025 hPa、日照时数7 h,应关注冷空气大风预报,投喂高蛋白含量的饵料,以利于幼蟹储能越冬和成蟹增膏捕捞;全养殖阶段水体以pH值在7.8~9.0的微碱性水质为宜,水体溶解氧为7.19~9.00 mg·L-1利于河蟹快速生长。综上,该研究为开展精细化的七里海河蟹稻田养殖气象服务提供了理论基础。 展开更多
关键词 七里海河蟹 稻田养蟹 气象 生态 气象服务指标
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2021年江苏省河蟹源气单胞菌耐药情况分析 被引量:1
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作者 吴亚锋 王楠楠 +2 位作者 徐潆 金承玲 方苹 《福建农业科技》 CAS 2023年第5期8-14,共7页
为调查2021年江苏省河蟹源气单胞菌属细菌的流行规律及特征,在江苏省泗洪、吴中、相城等20个县(市、区)采集河蟹样品进行气单胞菌的分离培养,采用16S rRNA基因特异性引物PCR扩增测序法进行种属鉴定,并进行体外药敏试验。结果显示,从河... 为调查2021年江苏省河蟹源气单胞菌属细菌的流行规律及特征,在江苏省泗洪、吴中、相城等20个县(市、区)采集河蟹样品进行气单胞菌的分离培养,采用16S rRNA基因特异性引物PCR扩增测序法进行种属鉴定,并进行体外药敏试验。结果显示,从河蟹的肝胰脏、鳃丝、肠道样品中共分离鉴定出气单胞菌182株,其中维氏气单胞菌的数量最多,占比最大(64%)。体外药敏结果表明,河蟹源气单胞菌分离株对恩诺沙星的耐药率最低,仅为4.95%,敏感率最高(86.81%)。比较2019-2021年耐药性数据,发现河蟹源气单胞菌近3年来对恩诺沙星的耐药率始终保持在较低水平;与江苏省水产养殖中其他4个代表性品种日本沼虾、鲫、草鱼、克氏原螯虾相比,河蟹源气单胞菌的耐药性总体情况良好,耐药程度相对较低。研究结果可为该地区河蟹源气单胞菌引起的细菌性疾病的防治提供一定的用药依据。 展开更多
关键词 江苏省 河蟹 气单胞菌 分离鉴定 耐药情况
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响应面法优化风味蛋白酶水解低值河蟹的酶解工艺 被引量:1
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作者 符慧靖 李彦 +3 位作者 于德阳 沈德熊 杨华 马俪珍 《天津农学院学报》 CAS 2023年第2期31-37,共7页
为制备蟹味浓郁的蟹味调味基料,以低值河蟹为研究对象进行高压浸提和酶解,固定高温高压温度(121℃)和时间(2.0 h),选择固液比(蟹泥与水的质量比)。风味蛋白酶酶解高压浸提液时,固定pH值为7.0,酶解温度为50℃,选择加酶量和酶解时间。以... 为制备蟹味浓郁的蟹味调味基料,以低值河蟹为研究对象进行高压浸提和酶解,固定高温高压温度(121℃)和时间(2.0 h),选择固液比(蟹泥与水的质量比)。风味蛋白酶酶解高压浸提液时,固定pH值为7.0,酶解温度为50℃,选择加酶量和酶解时间。以水解度、氨基酸转化率、蛋白质利用率为评价指标,对固液比、加酶量和酶解时间分别进行单因素试验,并在此基础上设计响应面优化试验。结果表明,固液比1∶4.0的条件下进行高压浸提,冷却后风味蛋白酶的添加量为0.25%、酶解时间为2.0 h,在此条件下水解度为35.04%,酶解液表现出较强的蟹味。 展开更多
关键词 低值河蟹 高压浸提 风味蛋白酶 酶解 水解度
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河蟹、青虾、鱼的池塘高效混养技术 被引量:1
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作者 方德军 《黑龙江水产》 2023年第3期237-238,共2页
文章介绍了安徽省芜湖市镜湖区利用池塘养殖河蟹、青虾和各类鱼的混养方法,对池塘整理、轮放种苗、饲养管理、水质调控、鱼病防治、适时捕捞等技术手段进行了全面总结,并进行了经济效益和生态效益分析,对水产养殖者可起到借鉴作用。
关键词 池塘养殖 河蟹 青虾 混养
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