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HS-GC-MS法和SDE-GC-MS法分析杜氏盐藻挥发性成分 |
王丽娟
刘晓燕
杨宋琪
徐卫民
罗光宏
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2018 |
3
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毛叶木姜子嫩果香气成分不同萃取方法的比较 |
刘双双
梁淼
谢雅婷
冯亮
杨艳
余爱农
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2023 |
1
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3
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不同前处理方法对库尔勒香梨果实香气成分的影响分析 |
张国玉
王雪铭
王陈强
黄晓娇
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《食品安全导刊》
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2023 |
3
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4
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同时蒸馏萃取和动态顶空萃取法提取焙烤小麦胚芽中风味物质 |
呼德
张颖
张甜甜
侯建军
任雅琳
陈存社
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
14
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5
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同时蒸馏萃取与固相微萃取法提取馒头中挥发性物质 |
胡丽花
苏东民
苏东海
辛秀兰
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《中国农学通报》
CSCD
北大核心
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2010 |
12
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6
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顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析麦冬中有机挥发物 |
沈宏林
向能军
许永
高茜
缪明明
陆舍铭
汤建国
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《分析试验室》
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
11
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7
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不同萃取方式分析武夷水仙茶挥发性成分 |
廖素兰
翁器林
唐云云
谢依依
荣红梅
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
13
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8
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不同提取方法对印度紫檀叶片挥发性成分的GC-MS分析 |
郑丽霞
高泽正
吴伟坚
梁广文
符悦冠
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《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
4
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三沟酒酿造副产物黄水中挥发性化合物的研究 |
张晓磊
安红梅
王志海
周伟
王世伟
尹建军
宋全厚
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《酿酒科技》
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2011 |
3
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腊八豆挥发性风味物质的研究 |
王嘉瑞
李青卓
胡文康
孙莉
汪超
徐宁
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2020 |
5
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11
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高盐稀态酱油酱渣的挥发性风味成分分析 |
庄海宁
许滢
李明明
冯涛
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《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
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2022 |
4
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12
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绿茶香气成分研究 |
周如隽
陈合兴
朱建才
牛云蔚
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《食品工业》
CAS
北大核心
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2015 |
1
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