加味醒酒汤解酒作用的研究

目的研究加味醒酒汤对醉酒小鼠的解酒作用。方法根据建立的小鼠醉酒模型,通过测定小鼠醉酒潜伏期与醒酒时间,确定加味醒酒汤的最佳工艺;通过测定小鼠血液乙醇浓度的含量及肝脏乙醇代谢酶的活性来观察加味醒酒汤的解酒效果。结果加味醒酒汤能够增加小鼠对酒精的耐受时间,同时缩短小鼠的醒酒时间,降低血液中的乙醇浓度,提高肝脏中ADH、ALDH与GSH-Px的活性。结论加味醒酒汤对醉酒小鼠具有解酒作用,其机制可能与提高乙醇代谢酶的活性有关。

酒精代谢的损伤防护和动物模型研究进展

我国酒类产品消费市场日益庞大,与此同时也伴随着日益增加的健康风险。该文阐述了酒精在人体吸收、转运、排泄和分解的具体过程,分析了在此过程中可能对人体组织和器官造成的损伤。综述了能够减轻酒精损伤和加速醒酒解酒的功能活性物质,并归纳总结了对应的作用机理。此外,对目前在研究中使用范围较广的酒精代谢动物模型进行了介绍,包括模式动物的选择、造模方法的优化以及早期生物标志物的识别等。

葛根和葛花对急性酒精中毒小鼠的解酒作用

比较葛根和葛花的解酒效果及葛根素剂量与解酒效果的相关性。先给小鼠灌胃葛根和葛花提取物,30 min后灌胃白酒(5.75g/kg·bw),观察醉酒小鼠的醒酒时间及ADH法测定小鼠血液乙醇含量变化,以探讨葛根和葛花对醉酒小鼠的影响。结果低、中剂量(2.5,7.5 g/kg·bw)的葛根水提物(PRW)和葛根醇提物(PRE)能显著缩短醉酒小鼠的醒酒时间(PRW:43.3%、48.7%;PRE:51.1%、53.6%),中剂量(7.5g/kg·bw)的葛花醇提物(PFE)能有效缩短小鼠睡眠时间(24.3%);中、高剂量(7.5,10 g/kg·bw)的PRW和PRE能有效抑制酒精的吸收,降低小鼠血液乙醇浓度,而高剂量的PFW和PFE对血乙醇浓度影响较小,与对照组相比仅在240min处有显著差异。结论葛根的解酒预防效果比葛花好,PRE优于PRW,且PR中的葛根素剂量与解酒效果呈现良好的正相关性。

冰糖醋醒酒作用的实验研究

目的 :研究冰糖醋的醒酒作用。方法 :以小鼠和家兔为动物模型 ,观察冰糖醋对灌胃小鼠的行为和生存情况及对灌酒家兔血中乙醇含量的影响。结果 :冰糖醋可明显延长模型小鼠翻正反射消失潜伏期 (P <0 .0 5 )和降低模型小鼠的死亡率 (P <0 .0 1) ,亦可降低模型家兔血中乙醇含量 ,于给酒后 30min (P <0 .0 1)和 180min(P <0 .0 1)效果最明显。结论

超滤法制备高活性醒酒玉米肽以及pH值对超滤的影响

为了制备高活性醒酒玉米肽,采用了超滤技术对酶解液进行分级分离,通过体内外试验比较了各级分的醒酒玉米肽,并研究了pH对玉米肽超滤过程的影响。结果显示：体外试验中活性较高的分子质量小于5 ku的玉米肽级分,在动物试验中表现出最高的血醇清除率,达34.35%;与原酶解液相比,活性极显著提高（P〈0.01）。随着时间的增加,在pH 6、7、8、9条件下,超滤膜通量和传质率（Tr）不断下降,而浓缩体积倍数（VCF）不断增加;而同一时间,随着pH的增加,膜通量和VCF逐渐增加,而Tr则逐渐下降。采用截留分子质量为5 ku的超滤膜对玉米肽进行分级分离,膜透过物（即Mw〈5 ku）的醒酒活性可极显著提高（P〈0.01）;碱性条件下（pH 8~9）对玉米蛋白酶解液进行超滤效果最好。

新型醒酒糖作用的研究

目的 :研究醒酒糖保护肝脏的作用机制。方法 :通过饲料中添加醒酒糖 ,对乙醇灌胃大鼠谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH -Px)、谷胱甘肽 (GSH)、醇脱氢酶 (ADH)、谷胱甘肽硫转移酶(GST)活性 ,以及肝 /体重百分比和血醇浓度的变化作了观察。结果 :醒酒糖可明显减少酒后肝脏上述四种酶含量及肝 /体重量百分比的降低 ,并使血醇浓度显著下降。结论 :醒酒糖具有一定促进乙醇在体内代谢并保护肝脏的作用。

新型醒酒糖作用的研究

通过饲料中添加醒酒糖,对灌胃乙醇大鼠谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPX)、谷胱甘肽(GSH)、醇脱氢酶(ADH) 、谷胱甘肽硫转移酶(GST) 活性,以及肝指数和血醇浓度的变化作了观察;结果醒酒糖可明显减少酒后肝脏上述4 种酶含量及肝指数的降低,并使血醇浓度显著下降。

荆防败毒散加减对急性酒精中毒小鼠的解酒作用

目的:观察荆防败毒散加减对急性酒精中毒小鼠的影响。方法:小鼠随机分为5组,正常组,模型组,荆防败毒散加减高、中、低剂量组(按生药量计为32.4,16.2,8.1 g.kg-1,ig),除正常组外,采用56°红星二锅头酒14 mL.kg-1 ig建立急性酒精中毒小鼠模型,各组均1次性ig给药,预防性给药灌酒前30 min给药,观察对小鼠醉酒潜伏期、醉酒率的影响,治疗性给药灌酒16 mL.kg-1后30 min给药,观察对小鼠醒酒时间和死亡率的影响,并检测治疗性给药对小鼠血清乙醇浓度和肝、胃组织乙醇脱氢酶(ADH)活性的影响。结果:与模型组比较,荆防败毒散加减组预防性给药可降低小鼠醉酒率(P<0.05),明显延长醉酒潜伏期(P<0.01);与模型组比较,荆防败毒散加减治疗性给药可降低小鼠死亡率(P<0.05或P<0.01),缩短醉酒时间(P<0.05或P<0.01)。与正常组比较,模型组小鼠血清乙醇浓度升高(P<0.05),肝和胃组织ADH活性降低(P<0.05或P<0.01)。与模型组比较,荆防败毒散加减组均可降低小鼠血清乙醇浓度(P<0.05),升高肝和胃组织ADH活性(P<0.05或P<0.01)。结论:荆防败毒散加减通过升高急性酒精中毒小鼠肝组织和胃组织ADH活性,促进酒精代谢,降低血乙醇浓度,具有显著解酒促醒作用。