Antimicrobial Activity of Acidified Sodium Chlorite and Cell Free Culture Supernatent of Lactic Acid Bacteria against <i>Salmonella</i>Typhimurium

Most methods used by food industries to decontaminate eggs involve washing of egg surface with various chemicals. In this study, the effectiveness of two organic decontaminants viz., acidified sodium chlorite (ASC) and cell free culture supernatant (CFCS) of two lactic acid bacteria (Lactobacillus plantarum and Pediococcus cerevisiae) was evaluated for the decontamination of spiked Salmonella Typhimurium on chicken egg shell surface. Acidified sodium chlorite at 100 μl/L concentration with the contact time of 20 min completely inhibited S. Typhimurium on egg shell surface while at 50 μl/L concentration 1 - 2 log10 units reduction was observed in counts of S. Typhimurium as compared to control group. Likewise, CFCS of P. cerevisiae completely inhibited the growth of S. Typhimurium on 30 min contact, whereas L. plantarum and combination of both were revealed significant reduction in the counts of S. Typhimurium counts.

湿敏型二氧化氯缓释剂的制备和表征

目的研发一种高稳定性、长时间杀菌的缓释型固态二氧化氯保鲜剂,解决现有二氧化氯缓释剂存在的释放波动大、使用困难等问题。方法以具有缓释底物功能的聚氨酯为基材,以亚氯酸钠为主要材料,采用单因素试验结合正交实验制备一种湿敏性二氧化氯缓释剂。通过测定基材酸值确定活化剂DMPA的最佳用量,探究亚氯酸钠添加量、粒径和相对湿度对缓释剂缓释性能的影响,观测缓释剂的表面形貌和内部结构。结果在相对湿度为50%、亚氯酸钠添加量为1.5 g、粒径在250~300目时,二氧化氯缓释剂释放总量高且释放波动平缓,不会出现暴释现象。结论制备的一种缓释型固态二氧化氯保鲜剂能实现对二氧化氯的长效缓释。

亚氯酸钠助燃特性试验分析研究

为了研究亚氯酸钠的防火措施,首先,通过模拟试验研究了不同引火源和湿度条件下亚氯酸钠的助燃特性;其次,通过离子色谱法测定燃烧残留物中ClO-2的含量,以对亚氯酸钠的助燃效果进行定量分析;最后,基于上述研究,制定针对亚氯酸钠的防火设计策略。结果表明,烟头作为引火源时,亚氯酸钠可使大多数可燃物燃烧,尤其是对含硫物质和山梨酸钾的助燃作用最为显著;机械火花作为引火源时,亚氯酸钠可促进含硫物质和防腐剂燃烧,也能使疏松多孔的可燃物燃烧,但结构致密的布料则难以引燃;白炽灯作为引火源时,亚氯酸钠仅能助燃少数几种还原性较强的物质;而电暖器作为引火源时,亚氯酸钠无法促使样品燃烧。此外,水滴作为引火源时,亚氯酸钠可促使含硫有机物或有还原性的含硫物质燃烧。在33.1%~97.6%的湿度条件下,亚氯酸钠分别与硫磺、硫化钠混合的样品亦可发生燃爆。对亚氯酸钠助燃特性的试验研究可为其生产、存储和运输中的防火需求提供一定的参考。

微细浸染型金矿石二氧化氯预氧化-浸出动力学

针对微细浸染型金矿石的二氧化氯预氧化-浸出过程动力学进行了研究,分别考察了磨矿细度、搅拌速度、浸出温度、亚氯酸钠浓度等因素在硫酸体系下对该矿石中金预氧化-浸出速率的影响。结果表明,适当地增加磨矿细度、提高浸出温度、增加亚氯酸钠浓度有利于提高浸出速率。浸出过程的动力学计算表明:采用二氧化氯预氧化-浸出微细浸染型金矿石的过程符合收缩核模型,浸金反应速率受混合过程控制,计算得到表观活化能为12.74 kJ/mol,并最终建立了该浸出过程的动力学方程式。

分散剂增强菱锌矿与细粒绿泥石混合矿浮选分离的作用及机理

氧化锌矿通常与黏土矿物共生,在浮选过程中细粒黏土极易在氧化锌矿表面发生罩盖,严重影响氧化锌矿的浮选。本研究以十八胺(OCTA)作为捕收剂,研究了菱锌矿与绿泥石混合矿的浮选行为。微浮选实验表明菱锌矿单矿物浮选回收率很高,绿泥石单矿物几乎不上浮。然而,混有绿泥石的菱锌矿的可浮性却显著降低。为了提高混合矿浮选中菱锌矿的浮选回收率,引入溴化十六烷基吡啶(CPB)作为分散剂提高菱锌矿的浮选效率,并与传统分散剂六偏磷酸钠(SHMP)的作用效果进行了对比,发现CPB相比SHMP对强化菱锌矿的浮选具有更加优异的性能。利用Zeta电位测量、SEM-EDS分析及浮选溶液化学计算揭示了CPB增强菱锌矿和绿泥石浮选分离的机制,CPB能够有效增强菱锌矿和绿泥石混合矿的浮选分离,归因于其在绿泥石表面的吸附,防止了绿泥石细微颗粒对菱锌矿表面的罩盖。这些结果表明,新型分散剂CPB在菱锌矿混合矿的浮选分离中具有潜在的应用前景。

二氧化氯控释灭菌无纺布的制备及其亚氯酸钠负载量影响因素研究

凭借优良的性能,目前PP无纺布常应用于医疗卫生领域,随着市场的发展,具备灭菌功效的无纺布将有更广阔的应用前景。灭菌型二氧化氯无纺布属于复合型灭菌布,以PP无纺布做载体,分别负载亚氯酸钠(A布)和酸化剂(B布)而成。A布中亚氯酸钠的负载量决定灭菌布的灭菌效果,因此本文将以A布作为研究对象,研究无纺布的聚乙烯醇改性、涂布液的pH值和CMC质量分数对亚氯酸钠负载量及存留稳定性的影响,并对其影响机理进行探讨。研究结果表明:(1)采用PVA改性后的无纺布亲水性增加,从而有效提高负载量;(2)相同CMC质量分数的涂布液,随着pH的上升,亚氯酸钠初始负载量越低,但其存留稳定性越高;当涂布液CMC质量分数为2%、pH=10时其亚氯酸钠初始负载率和存留稳定性最佳。

氯碱企业延伸进入氯酸盐行业的可行性及发展前景分析

介绍了氯碱及氯酸盐行业的现状,从生产技术、应用领域和投资成本等方面,对氯酸盐行业进行了分析,并展望了发展前景。

深色病变白桦树皮的漂白处理工艺研究

针对深色病变白桦树皮颜色深暗,使其应用受限的严重问题。首先采用氧化漂白剂对深褐色白桦树皮进行漂白处理,研究了过氧化氢、次氯酸钠、亚氯酸钠三种试剂的漂白效果。结果表明,过氧化氢和次氯酸钠漂白效果较差,亚氯酸钠漂白效果良好,是白桦树皮最合适的漂白剂。然后对亚氯酸钠的漂白工艺条件进行了优化,结果表明,树皮白度随亚氯酸钠的浓度、漂白温度和漂白时间的增加而提高,但是在高温长时间处理会引起树皮表面严重的起泡现象,因此白桦树皮的漂白宜在70℃低温条件下进行,漂白时间不宜过长。

亚氯酸钠溶液同时脱硫脱硝的热力学研究

在自行设计的小型鼓泡反应器中,以亚氯酸钠溶液作为吸收剂,进行了模拟烟气同时脱硫脱硝实验研究,得到反应的最佳实验条件以及在此条件下同时脱硫脱硝效率.分析了反应产物,推导出了亚氯酸钠溶液与硫氧化物、氮氧化物的反应历程以及总化学反应方程式.利用热力学原理计算出亚氯酸钠溶液同时脱硫脱硝的摩尔反应吉布斯函数、摩尔反应焓变、化学反应平衡常数以及化学反应达到平衡时SO2和NO的分压力.结果表明:亚氯酸钠溶液同时脱硫脱硝是可行的,且可以几乎100%的脱除烟气中的SO2和NO.

UV辐照强化NaClO_2溶液脱硝实验研究

NaClO_2具有非常强的氧化性,在湿法脱硝方面具有良好的应用前景,但该方法存在氧化剂成本较高、利用率偏低等不足。针对该问题,文中采用UV对NaClO_2溶液进行辐照预处理,分别研究了NaClO_2浓度、UV辐照预处理时间、溶液初始pH值对NO脱除效果的影响。结果表明:UV辐照可以明显增强NaClO_2溶液的NO脱除率。当UV辐照预处理时间为1 min时,NaClO_2浓度越低,NO脱除强化效果越明显。当NaClO_2浓度为2 mmol/L时,随UV辐照预处理时间的增加,NO脱除率不断提高,且与无UV辐照预处理时相比,NO脱除强化率最高可达87.5%。当UV辐照预处理时间大于5 min时,NO脱除率可达94%以上。UV辐照预处理前溶液pH值对NO脱除率也会有影响,当NaClO_2溶液初始pH值在5—9范围内时,NO脱除率在60%左右,而当pH值降为3时,NO脱除率可迅速提高至75.3%。利用分光光度法测定了NaClO_2光解后主要产物ClO_2的质量浓度。

酸化亚氯酸钠、次氯酸钠与乳酸对冷却猪肉的保鲜作用

比较了用乳酸、酸化亚氯酸钠(ASC)、次氯酸钠(NaClO)配制的保鲜液对冷却猪肉的保鲜效果。对猪肉进行浸泡处理后在5℃冷藏条件下存放7 d,分别于处理后0 d、3 d5、d、7 d对猪肉及对照样品进行微生物指标、TVB-N等方面的测定。结果表明,这几种保鲜液对猪肉都有一定的抑菌保鲜效果。

二氧化氯及与次氯酸钠联用的消毒方式对消毒副产物的控制

文中介绍了以我国南方某水库水为研究对象,模拟水厂净水工艺,采用二氧化氯及与次氯酸钠联合消毒,观察改变投加顺序、投加点和投加比例后消毒副产物生成情况。结果表明,二氧化氯和次氯酸钠在总投加量1.8 mg/L条件下皆能达到灭菌效果,但单独使用二氧化氯消毒时亚氯酸盐超出国标限值。二氧化氯联合次氯酸钠消毒时,亚氯酸盐浓度皆低于0.7 mg/L,且氯代消毒副产物远低于国标限值。相同投加量下次氯酸钠+二氧化氯的投加顺序所生成的亚氯酸盐比二氧化氯+次氯酸钠少62.8%。分散两点投加与三点投加对控制亚氯酸盐效果不明显,生成的亚氯酸盐与二氧化氯投加量有直接关系。

稳定性亚氯酸钠溶液对青椒的保鲜效果

为了研究稳定性亚氯酸钠溶液对青椒的保鲜效果,分别测定了经稳定性亚氯酸钠溶液处理的青椒在贮存过程中的感官指标、失重率、细菌菌落总数、Vc含量及可溶性糖含量。结果表明,稳定性亚氯酸钠溶液处理的青椒各项感官指标均明显优于对照组;12 d时的失重率(6.81%)明显低于对照(10.38%),细菌菌落总数(1×104.92)比对照(1×107.57)低近3个数量级,Vc损失率(20.39%)比对照的(42.08%)高21.69%;稳定性亚氯酸钠溶液能够一定程度地抑制碳水化合物的转化,减缓样品的新陈代谢,使样品维持较高的糖含量。稳定性亚氯酸钠溶液的保鲜效果良好,在25℃下结合保鲜袋自发气调贮存,可延长保鲜期8 d。

乳酸、ASC、CPC及TSP对冷却猪肉的保鲜作用的研究

比较了用乳酸、酸化亚氯酸钠(ASC)、氯化十六烷基吡啶(CPC)及磷酸三钠(TSP)配制的保鲜液对冷却猪肉的保鲜效果。对猪肉进行浸泡处理后在5℃冷藏条件下存放7d,分别在第0、3、5、7d对经处理的样品及对照样品进行微生物指标、TVB-N等方面的测定,发现这几种保鲜液对猪肉都有一定的抑菌保鲜效果,其效果由好到坏依次为:乳酸≈CPC>TSP>ASC2>ASC1。

响应面法优化亚氯酸钠湿法脱硝工艺的研究

应用响应面分析法对亚氯酸钠湿法脱硝工艺中NaClO_2浓度、温度和p H进行优化。根据中心组合(Box-Benhnken)实验设计原理,利用三因素三水平的响应面分析法确定最佳脱硝工艺,以NO去除率(%)为指标,得出NaClO_2湿法脱硝工艺最佳条件为:p H为4.3,温度为50℃,NaClO_2浓度为0.025 mol/L。该条件下脱硝效率预测值为99.029 4%,实验脱硝效率为99.108 3%,该方法可很好地应用在NaClO_2湿法脱硝工艺中。

Na_2CO_3/H_2O_2“稳定”的CO_2的型体研究(Ⅰ)——“稳定性二氧化氯”溶液中氯氧化物的类型及性能分析

本文对以稳定剂H_2O_2和Na_2CO_3与ClO_2制备的所谓“稳定性二氧化氯” 溶液中ClO_2存在型体及碳酸盐存在型体进行了分析,同时对“稳定性二氧化氯”的热稳定性、酸活化影响因素以及杀菌效果等方面进行了研究,并与纯NaClO_2和ClO_2进行了对比.结果表明:“稳定性二氧化氯”溶液中ClO_2是以亚氯酸盐ClO_2^-型体存在,碳酸盐是以碳酸氢盐型体存在.又通过理论分析证明“稳定性二氧化氯”溶液制备过程中ClO_2与H_2O_2和Na_2CO_3发生了氧化还原和质子传递反应,生成了亚氯酸盐ClO_2^-和碳酸氢盐HCO_3^-,并有O_2放出.因此,认为“稳定性二氧比氯”溶液是ClO_2与H_2O_2和Na_2CO_3反应生成的ClO_2^-和HCO_3^-的混合溶液.

亚氯酸钠对鲜烟酶促棕色化反应的影响

以烤烟K326为试验材料,通过暗箱试验研究了不同浓度亚氯酸钠(SC),叶面喷施和浸泡两种处理方式对鲜烟酶促棕色化反应的影响。结果表明,200 mg/L SC对鲜烟酶促棕色化反应的抑制作用最为显著。喷施和浸泡两种处理方式对酶促棕色化反应的影响无显著差异。SC对不同成熟度鲜烟酶促棕色化反应抑制效果不同,其中以M3成熟度(9-10成黄绿)效果最好。SC处理和对照烟叶多酚氧化酶(PPO)活性变化表现出基本相同的规律,但SC处理烟叶PPO活性均低于同期对照烟叶。

紫外辐照NaClO_2溶液对NO转化率的影响

采用峰值波长为365 nm的UV光辐照预处理NaClO_2溶液,并基于模拟烟气系统和喷淋反应器开展脱硝实验,实验研究了UV辐照预处理时间、溶液浓度、溶液初始pH值等不同影响因素对NaClO_2溶液脱硝效果的影响。结果表明:UV辐照预处理可以明显强化NaClO_2溶液对NO转化率。与无UV辐照预处理相比,浓度为2 mmol/L、初始pH值为3的NaClO_2溶液经10 min UV辐照预处理,可使NO转化率从26.14%提高至83.86%,并对可能的反应机理进行了讨论分析。

2-甲基-2-戊烯酸的合成新工艺

以丙醛为原料,经自缩合合成了中间体2-甲基-2-戊烯醛,再经NaClO2氧化合成了2-甲基-2-戊烯酸。较佳反应条件为:第一步,NaOH/丙醛(摩尔比)=0.09:1,w(NaOH)=2%,40℃反应45min,收率为93%;第二步,NaClO2/醛(摩尔比)=1.6:1,H2O2/醛(摩尔比)=1.2:1,反应时间3h,乙腈用量50mL,反式2-甲基-2-戊烯酸摩尔收率约85%,产物经IR和1HNMR确证了结构。

亚氯酸盐对大鼠仔鼠的运动神经毒理学影响

为研究二氧化氯在水消毒过程中的主要副产物——亚氯酸盐对人体健康的影响,通过前肌力测试、脑部解剖学观察等运动神经毒理项目的测试等研究手段,研究30、120和360 mg/L的亚氯酸盐对3代Wistar大鼠仔鼠运动神经系统的毒性.结果表明:亚氯酸钠对Wistar大鼠仔鼠并未表现出明显的毒理学效应和剂量效应关系,但部分360 mg/L剂量组仔鼠小脑发生病变;对于Wistar大鼠仔鼠运动神经发育无明显副作用的剂量值为30 mg/L,亚氯酸盐在饮用水中的最大污染水平目标值为1.1 mg/L。