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维生素C对禁食黄颡鱼抗氧化能力和肌肉品质的影响 被引量:1
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作者 汪兰 夏雨婷 +9 位作者 胡澳 陈朗 郭晓嘉 乔宇 吴文锦 石柳 黄云 彭条凤 熊光权 陈胜 《广东海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期20-26,共7页
【目的】研究添加不同浓度维生素C对禁食暂养黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)抗氧化能力和肌肉品质的影响,为提升鲜活黄颡鱼耐运性和肌肉品质提供理论依据。【方法】随机将黄颡鱼分为4组:T0-0(0 mg/L V_(C),暂养0 d)、T0-5(0 mg/L V_(... 【目的】研究添加不同浓度维生素C对禁食暂养黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)抗氧化能力和肌肉品质的影响,为提升鲜活黄颡鱼耐运性和肌肉品质提供理论依据。【方法】随机将黄颡鱼分为4组:T0-0(0 mg/L V_(C),暂养0 d)、T0-5(0 mg/L V_(C),暂养5 d)、T10-5(10 mg/L V_(C),暂养5 d)、T30-5(30 mg/L V_(C),暂养5 d),每组40尾鱼,检测血清、肌肉的抗氧化物质以及肌肉品质指标。【结果】T5-0组黄颡鱼血清中GSH-PX、CAT、GSH活性以及MDA浓度,肌肉中CAT、GSH活性和MDA浓度显著低于T1-0组(P<0.05);其纤维结构变得紧密,pH下降,白度增加,持水力增加,肌肉品质指标显著升高(P<0.05)。与T0-5及T30-5组相比,T10-5组血清中SOD、CAT、GSH、GSH-PX活性显著较高(P<0.05),MDA浓度较低;肌肉中SOD、GSH活性与血清中结果变化相同;持水力进一步增加。在质构方面,T10-5组剪切力、硬度、弹性、咀嚼性、黏性均高于T0-5组及T30-5组。【结论】添加10 mg/L的V_(C)能进一步显著提高黄颡鱼的抗氧化能力和肌肉品质(P<0.05),但30 mg/L V_(C)添加不利于黄颡鱼肌肉品质的提升,甚至对其产生负面影响。 展开更多
关键词 维生素c 黄颡鱼 暂养 运输应激 抗氧化能力 肌肉品质
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高浓度维生素C对肺癌A549细胞增殖及葡萄糖摄取的作用
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作者 杜艳平 区俊文 +2 位作者 刘曼婷 卢芷彤 吴晓枫 《肿瘤代谢与营养电子杂志》 2024年第2期187-194,共8页
目的探讨大剂量维生素C对肺癌A549细胞增殖及葡萄糖摄取的作用。方法应用CCK8法分析维生素C作用于A549细胞的IC50值;不同浓度的维生素C(0~8 mmol/L)和葡萄糖(5 mmol/L和25 mmol/L)干预A549细胞24 h,CCK8法检测细胞增殖;8 mmol/L维生素C... 目的探讨大剂量维生素C对肺癌A549细胞增殖及葡萄糖摄取的作用。方法应用CCK8法分析维生素C作用于A549细胞的IC50值;不同浓度的维生素C(0~8 mmol/L)和葡萄糖(5 mmol/L和25 mmol/L)干预A549细胞24 h,CCK8法检测细胞增殖;8 mmol/L维生素C干预A549细胞4 h,采用FRASC抗坏血酸试剂盒Ⅱ检测细胞内维生素C浓度,以人支气管上皮样细胞(HBE细胞)作为对照,分析细胞内维生素C浓度的时间变化;然后将A549细胞分为5 mmol/L葡萄糖、5 mmol/L葡萄糖+8 mmol/L维生素C、25 mmol/L葡萄糖、25 mmol/L葡萄糖+8 mmol/L维生素C四个组干预24 h,检测细胞内维生素C浓度,以荧光标记的2-脱氧葡萄糖作为探针检测细胞内葡萄糖摄取量,qPCR和蛋白质印迹法检测葡萄糖转运体1和3(GLUT1和GLUT3)的表达水平。结果维生素C作用于A549细胞24 h的IC50为5.192 mmol/L;维生素C抑制A549细胞增殖的作用随剂量增加而增强(P<0.05),且维生素C浓度为4、8 mmol/L时,5 mmol/L葡萄糖干预后细胞活力低于25 mmol/L葡萄糖(P<0.05);A549细胞内维生素C浓度随时间而增加,且在0.5、1、2、4 h时,均显著高于HBE细胞(P<0.05);8 mmol/L维生素C干预24 h,A549细胞内的葡萄糖摄取量降低(P<0.05),且25 mmol/L葡萄糖干预后,细胞内维生素C浓度低于5 mmol/L葡萄糖(P<0.05);葡萄糖浓度为5 mmol/L时,8 mmol/L维生素C干预后GLUT1、GLUT3的RNA和蛋白表达水平均下降(P<0.05),葡萄糖浓度为25 mmol/L时,GLUT3的RNA水平和GLUT1的蛋白水平下降(P<0.05)。结论低浓度葡萄糖时,高浓度维生素C可下调GLUT1和GLUT3表达,降低A549细胞内的葡萄糖摄取量,抑制A549细胞增殖。 展开更多
关键词 维生素c 肺癌 细胞增殖 葡萄糖摄取 葡萄糖转运体
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Exploring the effectiveness of in ovo feeding of vitamin C based on the embryonic vitamin C synthesis and absorption in broiler chickens
3
作者 Yufei Zhu Jianfei Zhao +6 位作者 Chenxu Wang Fei Zhang Xinhuo Huang Zhouzheng Ren Xin Yang Yanli Liu Xiaojun Yang 《Journal of Animal Science and Biotechnology》 SCIE CAS CSCD 2022年第1期280-287,共8页
Background:Many researches about in ovo feeding(IOF)of vitamin C(VC)are gradually carried out to explore physiological development in chicken,but little studies focus on VC synthesis capacity of the embryo itself,the ... Background:Many researches about in ovo feeding(IOF)of vitamin C(VC)are gradually carried out to explore physiological development in chicken,but little studies focus on VC synthesis capacity of the embryo itself,the selection of injection site and the effectiveness of IOF of VC.This study aims to explore the above problems.Results:Kidney and yolk sac were the main organs for VC synthesis and L-gulonolactone oxidase(GLO)expression was lower during pre-hatch development than that during post-hatch development.Sodium-dependent vitamin C transporter 1(SVCT1)expression was increased continuously in yolk sac from embryonic age 19(E19)to post-hatch day 1(D1)and in intestine(duodenum,jejunum and ileum)from E17 to D1.Plasma VC content was higher at D1 than that at D21 and D42.IOF of VC significantly reduced GLO expression in liver,kidney and yolk sac as well as SVCT1 expression in duodenum,jejunum and ileum,but increased the VC content in plasma,brain,kidney and liver.In addition,IOF of VC obviously reduced the embryonic morality and increased the hatchability under heat stress.Conclusions:This study suggested that IOF of VC at E11 in yolk was effective for embryonic VC supplementation.These findings provide a theoretical reference about the method of embryonic VC supplementation and effective methodology on embryonic VC nutrition in broiler chickens. 展开更多
关键词 In ovo feeding L-gulonolactone oxidase sodium-dependent vitamin c transporter vitamin c YOLK
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维生素C及其转运体SVCT在子痫前期发病机制中的作用研究 被引量:15
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作者 陈娟娟 程澄 +3 位作者 谢玉珍 何青 陈海霞 李映桃 《实用妇产科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期282-285,共4页
目的:通过前瞻性随机对照临床研究,探讨围生期维生素C的摄入及代谢与子痫前期(PE)的关系,探索PE的可能发病机制。方法:随机选取2011年9月至2014年3月广州医科大学附属第三医院住院孕妇344例,包括研究组(PE患者)170例、对照组(正常妊娠)... 目的:通过前瞻性随机对照临床研究,探讨围生期维生素C的摄入及代谢与子痫前期(PE)的关系,探索PE的可能发病机制。方法:随机选取2011年9月至2014年3月广州医科大学附属第三医院住院孕妇344例,包括研究组(PE患者)170例、对照组(正常妊娠)174例。记录每日维生素C摄入量;收集其清晨中段尿、外周血、脐血及胎儿附属物(胎盘、胎膜、脐带),采用ELISA方法检测母体尿液、外周血及脐血血清维生素C含量,免疫组化法观察胎盘、胎膜、脐带依赖钠离子维生素C转运蛋白(SVCT)1及SVCT2的表达情况,PCR-RFLP法检测SLC23a1的多态性。结果:1研究组每日维生素C摄入量及尿液维生素C含量与对照组相比,差异无统计学意义(P>0.05);2研究组母体外周血维生素C含量明显高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);3研究组脐血维生素C含量低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);4研究组胎儿附属物SVCT1及SVCT2表达水平均较对照组低,差异有统计学意义(P<0.05);5研究组与对照组SLC23a1多态性在rs35817838、rs33972313、rs6886922和rs34521685位点上并无差异(P>0.05)。结论:胎儿附属物SVCT1及SVCT2表达水平降低,从而影响母体与胎儿之间的维生素C的转运,使得维生素C等抗氧化物不能有效到达胎盘,这可能是PE发病机制之一。 展开更多
关键词 子痫前期 维生素c 氧化应激 依赖钠离子维生素c转运蛋白
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维生素C对黄瓜叶绿体膜脂过氧化的影响 被引量:25
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作者 张洪涛 安旺盛 曾福礼 《西北植物学报》 CAS CSCD 1999年第2期321-324,共4页
研究了外源维生素C对黄瓜叶绿体膜脂过氧化的影响。结果表明,黄瓜叶绿体内过量的维生素C导致了叶绿体膜的伤害,加剧了叶绿体膜脂过氧化程度,其原因可能是外源维生素C加快了叶绿体的电子传递速率。
关键词 维生素c 膜脂过氧化 黄瓜 叶绿体
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慢性乙型肝炎患者肝组织和外周血白细胞中钠离子依赖性维生素C转运体的表达 被引量:2
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作者 钱燕春 资源 +1 位作者 毛山山 冯德云 《生命科学研究》 CAS CSCD 2009年第6期512-516,共5页
用免疫组化和Western blot技术检测SVCT1和SVCT2蛋白在慢性乙型肝炎患者及正常人外周血白细胞中的表达.免疫组化结果显示:在慢性乙型肝炎患者肝组织中SVCT1和SVCT2蛋白的阳性表达率和阳性表达强度显著低于正常肝组织(P<0.01);Western... 用免疫组化和Western blot技术检测SVCT1和SVCT2蛋白在慢性乙型肝炎患者及正常人外周血白细胞中的表达.免疫组化结果显示:在慢性乙型肝炎患者肝组织中SVCT1和SVCT2蛋白的阳性表达率和阳性表达强度显著低于正常肝组织(P<0.01);Western-blot检测显示,慢性乙型肝炎患者外周血白细胞中SVCT1表达缺失,SVCT2蛋白表达强度为0.481±0.056,均显著低于正常人(分别为0.325±0.085和0.971±0.140)(P<0.01).提示慢性乙型肝炎患者体内肝细胞和外周血白细胞存在SVCT1和SVCT2蛋白表达低下或缺失;SVCT1和SVCT2蛋白表达低下或缺失可能是乙型肝炎病毒易感性的主要原因之一. 展开更多
关键词 钠离子依赖性维生素c转运体 乙型肝炎 维生素c
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维生素C在小鼠小肠高铁吸收中的作用 被引量:3
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作者 郭晓强 高姗姗 +1 位作者 丁卉 段相林 《中国老年学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期245-247,共3页
目的探索维生素C在小肠高铁吸收中的作用。方法用正常铁、高铁和高铁加维生素C的不同饲料喂养成年小鼠,1w后处死取材。血清铁和总铁结合力使用试剂盒检测,十二指肠的二价金属转运蛋白1(DMT1)和铁转运蛋白(FPN)的mRNA表达使用半定量RT-PC... 目的探索维生素C在小肠高铁吸收中的作用。方法用正常铁、高铁和高铁加维生素C的不同饲料喂养成年小鼠,1w后处死取材。血清铁和总铁结合力使用试剂盒检测,十二指肠的二价金属转运蛋白1(DMT1)和铁转运蛋白(FPN)的mRNA表达使用半定量RT-PCR测定。结果维生素C可减少高铁饮食引起的血清铁和转铁蛋白结合力升高(P<0.05),同时维生素C抑制了高铁诱导的十二指肠DMT1和FPN表达增加(P<0.05)。结论维生素C在机体高铁状态下具有抑制肠铁吸收的作用。 展开更多
关键词 维生素c 肠铁吸收 二价金属离子蛋白 铁转运蛋白
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砷剂诱导细胞凋亡机制及与维生素C联合作用的研究进展
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作者 陈蕾 徐建民 《中国新药与临床杂志》 CAS CSCD 北大核心 2005年第10期826-829,共4页
砷剂在治疗血液系统恶性肿瘤方面有较好的疗效,它诱导恶性细胞凋亡的机制主要包括砷剂可以使肿瘤细胞的PML-RARa蛋白降解,影响细胞内的信号传导通路,改变线粒体的膜通透性。新的研究资料表明砷剂可以影响细胞线粒体的电子传递链,改变线... 砷剂在治疗血液系统恶性肿瘤方面有较好的疗效,它诱导恶性细胞凋亡的机制主要包括砷剂可以使肿瘤细胞的PML-RARa蛋白降解,影响细胞内的信号传导通路,改变线粒体的膜通透性。新的研究资料表明砷剂可以影响细胞线粒体的电子传递链,改变线粒体膜电位,影响细胞内的ROS水平而诱导细胞凋亡。维生素C是一种传统的还原剂有时对细胞又起着氧化剂的作用。本文就此做一些总结,并对砷剂和维生素C的联合应用的机制进行一些探讨。 展开更多
关键词 砷剂 维生素c 线粒体 氧化还原 电子传递链
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SLC23A1 基因rs10063949位点多态性与子痫前期关系及病人血清维生素C水平测定
9
作者 柴青川 王西兵 +3 位作者 张永杰 刘世国 刘颖 梁惠 《青岛大学学报(医学版)》 CAS 2020年第6期657-661,共5页
目的探讨编码钠离子依赖性维生素C转运蛋白1(SVCT1)的溶质载体家族23成员1(SLC23A1)基因rs10063949位点多态性与子痫前期遗传易感性的关系及子痫前期病人血清维生素C水平的变化。方法选取山东地区1029例子痫前期病人(病例组)和1037例正... 目的探讨编码钠离子依赖性维生素C转运蛋白1(SVCT1)的溶质载体家族23成员1(SLC23A1)基因rs10063949位点多态性与子痫前期遗传易感性的关系及子痫前期病人血清维生素C水平的变化。方法选取山东地区1029例子痫前期病人(病例组)和1037例正常孕妇(对照组)作为研究对象,提取外周血DNA,采用TaqMan探针实时荧光PCR技术检测rs10063949位点基因型分布和等位基因频率;另外从病例组和对照组中随机抽取40例子痫前期病人和21例正常孕妇,测定其血清维生素C水平。结果 病例组和对照组相比,SLC23A1基因rs10063949位点的基因型分布和等位基因频率差异均无显著性(P>0.05),血清维生素C水平差异也无显著性(P>0.05)。结论 在山东汉族孕妇人群中SLC23A1基因rs10063949位点多态性可能与子痫前期遗传易感性没有关联;子痫前期病人血清维生素C水平未见明显变化。 展开更多
关键词 先兆子痫 钠偶联维生素c转运子 多态性 单核苷酸 氧化性应激 抗坏血酸
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维生素C对不同亚型甘氨酸受体功能的影响 被引量:1
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作者 徐延 邹桂昌 +1 位作者 左欣 熊伟 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期187-191,共5页
目的探讨维生素C(vitamin C,VC)对甘氨酸受体(glycine receptor,GlyR)功能的影响。方法使用表达GlyR不同亚型的质粒转染HEK-293T细胞,并孵育不同浓度的VC,通过膜片钳技术记录孵育VC前后GlyR在EC2浓度的甘氨酸(glycine,Gly)作用下所介导... 目的探讨维生素C(vitamin C,VC)对甘氨酸受体(glycine receptor,GlyR)功能的影响。方法使用表达GlyR不同亚型的质粒转染HEK-293T细胞,并孵育不同浓度的VC,通过膜片钳技术记录孵育VC前后GlyR在EC2浓度的甘氨酸(glycine,Gly)作用下所介导的氯电流。检测2型钠离子依赖性维生素C转运体(sodium-dependent vitamin C transporter-type 2,SVCT2)的抑制剂磺吡酮(sulfinpyrazone,SE)对VC与GlyR关系的影响。通过氨基酸点突变探究VC作用于GlyR的可能位点。结果VC剂量依赖的增强GlyRα1和GlyRα3介导的电流,并且GlyRα3对VC的作用更加敏感。对于GlyRα2,VC并未表现出显著的增强作用。SE不影响VC对GlyR介导的电流的增强作用。GlyR第3跨膜片段的第296位丝氨酸的突变显著降低了VC对GlyR功能的增强效果。结论VC显著增强GlyRα1和GlyRα3的功能,但不影响GlyRα2的功能。VC对GlyR的作用不是通过进入细胞内起作用的。GlyR第296位的丝氨酸在VC对GlyR功能的增强作用中起关键作用。 展开更多
关键词 维生素c 甘氨酸受体 离子通道 膜片钳 2型钠离子依赖性维生素c转运体
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Alterations on vitamin C synthesis and transportation and egg deposition induced by dietary vitamin C supplementation in Hy-Line Brown layer model
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作者 Yufei Zhu Wei Guo +7 位作者 Jianfei Zhao Kailong Qin Jiakun Yan Xinhuo Huang Zhouzheng Ren Xin Yang Yanli Liu Xiaojun Yang 《Animal Nutrition》 SCIE CSCD 2021年第4期973-980,共8页
In ovo feeding of vitamin C(VC)has positive effects on the growth performance,immune and antioxidant function in poultry,which indicates that increasing VC content in eggs may be of benefit.This study was to investiga... In ovo feeding of vitamin C(VC)has positive effects on the growth performance,immune and antioxidant function in poultry,which indicates that increasing VC content in eggs may be of benefit.This study was to investigate the effects of dietary VC supplementation on VC synthesis and transportation and egg deposition.In Exp.1,in order to select a suitable animal model,VC content was detected in different eggs from different layer species.Vitamin C content was lower in ISA Brown breeder eggs and Hy-Line Brown layer eggs(P<0.05)then in Arbor Acres breeder eggs.In Exp.2,a total of 24 Hy-Line Brown layers(42-week-old)were randomly divided into 3 treatments with 8 replicates and fed a basal diet with VC at 0,200 and 400 mg/kg.Sodium-dependent VC transporter 1 and 2(SVCT1 and SVCT2)expressions were higher in ileum than in duodenum and jejunum(P<0.05).SVCT1 expression was higher but SVCT2 expression was lower in the magnum than in the ovary(P<0.05).L-Gulonolactone oxidase(GLO)and SVCT7 expressions were higher but SVCT2 was lower in the kidney than in the liver(P<0.05).Dietary VC supplementation at 400 mg/kg increased SVCT1 expression in duodenum,ovary and magnum,but decreased GLO and SVCT1 expression in liver(P<0.05).Dietary VC supplementation at 200 and 400 mg/kg increased SVCT2 expression in duodenum,but decreased GLO and SVCT1 expression in kidney and SVCT2 expression in liver(P<0.05).Dietary VC supplementation promoted VC absorption in duodenum and jejunum,but reduced endogenous VC synthesis in liver and kidney.Although dietary VC supplementation enhanced VC transportation in ovary and magnum,it did not increase VC deposition in produced eggs. 展开更多
关键词 vitamin c sodium-dependent vitamin c transporter L-Gulonolactone oxidase ALBUMEN YOLK
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抗应激制剂对运输团头鲂血清生化和肝脏抗氧化指标的影响 被引量:15
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作者 周传朋 刘波 +6 位作者 谢骏 戈贤平 徐跑 王可宝 周群兰 潘良坤 陈汝丽 《水产科学》 CAS 北大核心 2014年第1期8-14,共7页
研究了在运输中添加维生素C,谷氨酰胺和抗应激复合物对团头鲂血清生化指标和肝脏抗氧化指标的影响,探讨团头鲂运输后高死亡率的原因以及维生素C、谷氨酰胺和抗应激复合物对运输应激的缓解作用。在运输团头鲂0、4、8、12h后,分别采集团... 研究了在运输中添加维生素C,谷氨酰胺和抗应激复合物对团头鲂血清生化指标和肝脏抗氧化指标的影响,探讨团头鲂运输后高死亡率的原因以及维生素C、谷氨酰胺和抗应激复合物对运输应激的缓解作用。在运输团头鲂0、4、8、12h后,分别采集团头鲂血液和肝脏样品,测定了血清皮质醇、三碘甲腺原氨酸、补体3、补体4、肝脏丙二醛含量、超氧化物歧化酶活力、总抗氧化能力等指标。试验结果表明,经过4h后,与对照组相比,维生素C组血清皮质醇和肝脏丙二醛的含量显著降低(P<0.05);抗应激复合物组血清补体3和补体4含量显著升高(P<0.05);维生素C组、谷氨酰胺和抗应激复合物组肝脏超氧化物歧化酶活性显著提高(P<0.05);维生素C组和谷氨酰胺组肝脏总抗氧化能力分别显著升高(P<0.05)。经过8h,与对照组相比,维生素C组、谷氨酰胺组和抗应激复合物组血清皮质醇含量显著降低(P<0.05);维生素C组和抗应激复合物组血清补体3含量分别显著升高(P<0.05);谷氨酰胺组血清补体4的含量显著提高(P<0.05);维生素C组和谷氨酰胺组肝脏丙二醛含量显著降低(P<0.05);维生素C组和抗应激复合物组肝脏超氧化物歧化酶活性显著升高(P<0.05);维生素C组、谷氨酰胺组和抗应激复合物组肝脏总抗氧化能力显著升高(P<0.05)。在12h,与对照组相比,维生素C组肝脏丙二醛含量显著降低(P<0.05);维生素C组、谷氨酰胺和抗应激复合物组肝脏超氧化物歧化酶活性显著提高(P<0.05);维生素C组、谷氨酰胺组和抗应激复合物组肝脏总抗氧化能力显著升高(P<0.05)。抗应激制剂应用于长途运输有助于维持团头鲂血清生化和肝脏抗氧化指标的稳定,对团头鲂运输应激反应有很好的缓解作用。不同抗应激制剂的作用效果由强至弱依次为:维生素C>谷氨酰胺>抗应激复合物。 展开更多
关键词 团头鲂 维生素c 谷氨酰胺 抗应激复合物 运输应激
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自酿葡萄酒的卫生指标和理化指标的检测 被引量:8
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作者 蔺红苹 邱翠婵 刘嘉玲 《湛江师范学院学报》 2010年第3期98-102,共5页
本实验以手工酿造的葡萄酒为原料,分别用维生素C试验盒法、密度瓶法、甲醇比色法和大肠菌群9管发酵法来测定葡萄酒酿造过程中的酒精度、甲醇的含量,维生素C含量、菌落总数和大肠菌群情况.结果显示,自酿葡萄酒的酒精度达(8.24~8.28)%、... 本实验以手工酿造的葡萄酒为原料,分别用维生素C试验盒法、密度瓶法、甲醇比色法和大肠菌群9管发酵法来测定葡萄酒酿造过程中的酒精度、甲醇的含量,维生素C含量、菌落总数和大肠菌群情况.结果显示,自酿葡萄酒的酒精度达(8.24~8.28)%、甲醇含量为0.029g/100mL,符合国家新标准中规定的红葡萄酒甲醇含量.维生素C随着酿造时间的延长,含量逐渐下降,由20d的28.536μg/mL降低到90d的25.013μg/mL.菌落总数和大肠菌群均符合国家标准. 展开更多
关键词 葡萄酒 甲醇 维生素c 大肠菌群
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维生素C对衰老大鼠红细胞抗氧化能力的修复作用及其机制探讨 被引量:7
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作者 王月明 于振海 +7 位作者 陈仲全 崔倩 张慧 杨赛赛 盖欣欣 张娅 崔钰莹 熊延连 《中国细胞生物学学报》 CAS CSCD 2017年第1期21-27,共7页
该文探讨了维生素C对衰老大鼠红细胞的抗氧化能力的修复作用及机制。将40只雄性SD大鼠按年龄分为4组:年轻对照组(Y)、年轻维生素C组(Yc)、年老对照组(A)和年老维生素C组(Ac)。对各组大鼠红细胞GSH、GSSG、GSH/GSSG和TFG含量进行检测。... 该文探讨了维生素C对衰老大鼠红细胞的抗氧化能力的修复作用及机制。将40只雄性SD大鼠按年龄分为4组:年轻对照组(Y)、年轻维生素C组(Yc)、年老对照组(A)和年老维生素C组(Ac)。对各组大鼠红细胞GSH、GSSG、GSH/GSSG和TFG含量进行检测。评估各组红细胞L-半胱氨酸转运能力及三价铁降低抗氧化能力差异。构建黄嘌呤/次黄嘌呤氧化酶体外氧化体系,观察各组大鼠红细胞在体外氧化条件下脂质过氧化、血红蛋白含量差异。研究发现,与年轻组大鼠相比,年老组大鼠红细胞中GSSG含量增加,GSH、TFG含量下降,GSH/GSSG比值显著降低。在年老组中,维生素C补充使TFG含量显著增加,L-半胱氨酸转运能力和三价铁降低抗氧化能力显著提升。体外氧化条件下,维生素C补充组大鼠红细胞所受氧化损伤程度显著减少,L-半胱氨酸转运能力增加。研究证明,衰老过程伴随着红细胞抗氧化能力的下降,腹腔注射维生素C可以通过提高红细胞L-半胱氨酸转运能力增加GSH抗氧化物含量,提高细胞抗氧化潜能,从而减少氧自由基诱导的损伤。 展开更多
关键词 衰老 红细胞 维生素c L-半胱氨酸转运能力
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SVCT与维生素C内稳态的保持 被引量:1
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作者 郭晓强 王越甲 +1 位作者 刘贝 段相林 《生命的化学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期461-464,共4页
维生素C(又名抗坏血酸)是一种基本的微量营养素,作为辅助因子参与多个酶促反应,同时还是一种自由基清除剂。维生素C内稳态主要由两种钠离子依赖的维生素C转运蛋白(sodium-dependent vitamin C transporter,SVCT)——SVCT1和SVCT2来保持... 维生素C(又名抗坏血酸)是一种基本的微量营养素,作为辅助因子参与多个酶促反应,同时还是一种自由基清除剂。维生素C内稳态主要由两种钠离子依赖的维生素C转运蛋白(sodium-dependent vitamin C transporter,SVCT)——SVCT1和SVCT2来保持。SVCT1在内皮系统表达,介导了维生素C的肠吸收和肾脏重吸收;而SVCT2表达广泛,表达于脑、骨骼和其他组织,保护这些组织免遭氧化损伤。SVCT的遗传多态性与癌症的发生密切相关。对SVCT介导的维生素C内稳态的保持机制的研究,可使维生素C更好地应用于临床。 展开更多
关键词 维生素c内稳态 钠离子依赖的维生素c转运蛋白(SVcT) 遗传多态性 癌症
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大量饮酒及乙醇戒断后对大鼠脑内维生素C水平的影响
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作者 田华 刘富 +5 位作者 杨宏艳 宋娟 苑家鑫 张奇 柏青杨 崔红霞 《神经疾病与精神卫生》 2021年第6期388-394,共7页
目的研究大量饮酒4 d及乙醇戒断后大鼠脑脊液中及各重要脑区内维生素C(VC)水平及钠依赖性VC转运体2(SVCT2)蛋白水平的变化。方法30只健康Wistar大鼠随机分为5组,对照组(A组)、大量饮酒4 d(B组)、大量饮酒4 d后戒断1 d(C组)、大量饮酒4 ... 目的研究大量饮酒4 d及乙醇戒断后大鼠脑脊液中及各重要脑区内维生素C(VC)水平及钠依赖性VC转运体2(SVCT2)蛋白水平的变化。方法30只健康Wistar大鼠随机分为5组,对照组(A组)、大量饮酒4 d(B组)、大量饮酒4 d后戒断1 d(C组)、大量饮酒4 d后戒断2 d(D组)、大量饮酒4 d后戒断7 d(E组),每组6只。B、C、D、E组大鼠大量灌胃给予乙醇4 d,乙醇浓度为25%W/V,每8小时灌胃1次,连续4 d;A组给予等体积蒸馏水。采用Y迷宫实验评价大鼠的空间工作记忆能力;以高效液相-电化学法(HPLC-ECD)检测大鼠脑脊液及前额叶皮质、顶叶皮质、颞叶皮质、海马脑区内细胞内VC含量,免疫印迹法检测大鼠各脑区内SVCT2蛋白水平的变化。结果(1)Y迷宫实验:C、D组大鼠自发交替反应率分别为(24.64±15.11)%和(41.48±13.01)%,均显著低于A组[(75.47±8.61)%];E组大鼠的自发交替反应率恢复接近正常[(61.64±11.51)%],与A组差异无统计学意义(P>0.05)。(2)脑脊液内VC含量:B组大鼠脑脊液内VC含量为(204.54±25.51)μmol/L,显著高于A组[(145.57±18.98)μmol/L],而C、D组大鼠脑脊液内VC水平[分别为(90.24±15.45)、(86.93±14.53)μmol/L]明显低于A、B组,差异均有统计学意义(均P<0.001);E组大鼠脑脊液中VC含量[(135.80±17.16)μmol/L]与A组间差异无统计学意义(P>0.05)。(3)各脑区内VC水平:B组前额叶皮质、顶叶皮质、海马脑区脑组织匀浆(细胞内)VC水平变化趋势相同[分别为(1.18±0.13)、(1.14±0.12)、(1.20±0.20)μmol/g],均显著低于A组[分别为(1.64±0.11)、(1.62±0.13)、(2.06±0.27)μmol/g];C组在乙醇戒断后,前额叶皮质、顶叶皮质、海马脑区细胞内VC水平[分别为(1.20±0.29)、(1.05±0.06)、(1.21±0.15)μmol/g]有所恢复,但仍明显低于A组(均P<0.01);C组大鼠颞叶皮质细胞内VC水平[(1.37±0.04)μmol/g]显著高于顶叶皮质(P<0.05);D组各脑区细胞内VC水平均有回升趋势,前额叶皮质细胞内VC水平显著高于顶叶皮质[(1.63±0.24)μmol/g比(1.26±0.16)μmol/g,P<0.05];E组前额叶皮质、顶叶皮质、颞叶皮质、海马区细胞内VC水平[分别为(1.72±0.19)、(1.43±0.22)、(1.67±0.19)、(1.86±0.22)μmol/g]均较B组显著升高(均P<0.01),逐渐恢复至正常水平,海马区VC水平显著高于顶叶皮质(P<0.05)。(4)Western blot结果显示,与A组比较,B、C、D组大鼠前额叶皮质、顶叶皮质及C、D、E组大鼠海马区的SVCT2蛋白均显著升高(均P<0.05)。结论大量饮酒4 d可致大鼠脑损伤,乙醇干预后大鼠脑脊液中及各脑区脑组织匀浆中VC水平呈现负相关的变化过程,此过程中SVCT2蛋白表达上调,这将有助于脑脊液内的VC被转运至各脑区神经元内发挥抗氧化作用。 展开更多
关键词 维生素c 维生素c 转运体2 饮酒 大脑皮层 海马
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冷藏运输中堆放位置对鲜切荷兰芹品质的影响 被引量:3
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作者 张超 董雪临 +1 位作者 马越 赵晓燕 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2017年第4期176-180,299,共6页
研究冷藏运输中堆放位置对鲜切荷兰芹品质的影响。研究将鲜切荷兰芹使用冷藏车进行正常都市配送,配送时间5 h,然后置于超市货架,在4℃条件下贮藏,评价鲜切荷兰芹在货架期期间的品质,比较冷藏车箱内前上、前下、后上和后下4个堆放位置对... 研究冷藏运输中堆放位置对鲜切荷兰芹品质的影响。研究将鲜切荷兰芹使用冷藏车进行正常都市配送,配送时间5 h,然后置于超市货架,在4℃条件下贮藏,评价鲜切荷兰芹在货架期期间的品质,比较冷藏车箱内前上、前下、后上和后下4个堆放位置对鲜切荷兰芹品质的影响。结果发现:车厢内4个堆放位置振动强度不同,上层振动强度显著高于下层振动强度,后上位置的振动强度最高;在货架期第6 d,上层鲜切荷兰芹感官品质低于下层产品,上层鲜切荷兰芹的货架期为6 d,比下层产品的货架期短2 d;进一步比较不同堆放位置荷兰芹中丙二醛含量和Vc含量,发现运输振动强度是引起鲜切荷兰芹品质下降的主要因素,振动强度越高,鲜切荷兰芹品质降低越快。冷藏车车厢的后上堆放部位会引起鲜切荷兰芹品质下降,货架期缩短,不适宜堆放鲜切荷兰芹。 展开更多
关键词 鲜切荷兰芹 堆放位置 振动强度 感官品质 丙二醛 维生素c
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