软米型高产优质弱感光组合丰田优981的选育及应用

【目的】培育杂种优势强、营养生长周期稳定、适应性广及米质优的弱感光型杂交稻新组合,实现华南稻区弱感光杂交稻组合的升级换代。【方法】2011年以广西农业科学院水稻研究所最新育成的软米型不育系丰田1A与自选育的广亲和强优势新恢复系桂981配组后,2012~2013年在广西农业科学院水稻研究所高产示范基地进行生产品比试验,2013~2015年推荐参加桂南稻作区晚造感光组区域筛选试验、区域试验和生产试验,考察其综合性状。【结果】丰田优981丰产性好、稳产性强、适应性广、米质优。全生育期112.0 d左右,比对照博优253短5 d左右,穗粒数168粒,结实率88.6%,千粒重25 g,米粒长宽比3.6,直链淀粉含量13.4%。在2012和2013年的广西农业科学院水稻研究所生产品比试验中,丰田优981平均产量为7785.0和7687.5 kg/ha,分别比对照博优253增产9.50%和5.60%;2013年区域筛选试验平均产量为8163.0 kg/ha,比对照博优253增产11.48%;2014和2015年区域试验平均产量为7948.5和7917.0 kg/ha,比对照分别增产9.17%和10.61%;2015年生产试验平均产量为7209.0 kg/ha,比对照增产4.74%;2016年通过广西农作物品种审定委员会审定(桂审稻2016009号)。【结论】丰田优981应用前景良好,可在桂南和桂中稻作区适宜种植感光型品种植的地区作晚稻种植。

结实期动态温度对软米粳稻产量和品质的影响

以软米粳稻南粳46和苏香粳100为供试材料,通过人工气候室设置梯度温度模拟水稻灌浆结实期温度动态递减变化,设置结实期动态高温、常温和低温3个处理,以室外温度作为对照(CK),研究结实期动态温度对软米粳稻产量及其构成、干物质生产和稻米品质的影响。结果表明,与常温处理相比,结实期低温处理显著降低水稻产量,而高温处理并未减产。结实期温度主要通过影响结实率和千粒重而影响产量,高温处理下千粒重呈减少趋势;低温处理显著降低了结实率,但千粒重显著增加。对物质生产而言,结实期低温处理显著提高茎鞘干物质重及其比例,降低穗部干物质重及其比例,减少总干物质积累量。对稻米品质而言,结实期高温和低温处理均降低精米率和整精米率,导致加工品质变劣;高温处理增加垩白粒率和垩白度,而低温处理减少垩白粒率和垩白度,但品种间变化不一;随着结实期温度升高,稻米蛋白质含量增加,直链淀粉含量降低;高温和低温处理下稻米胶稠度均变短和米饭食味值下降。因此,结实期温度过高或过低都不利于软米粳稻加工和食味品质改善。

云南籼型优质软米的品质性状分析研究

分析云南软米的类型和品质特点以及产地对云南软米品质的影响，以期为云南优异种质资源的利用提供参考。调查了来源于不同稻米产区的25份云南软米品种的12个品质性状指标，并进行了聚类分析。结果表明，云南软米品种间在精米率、整精米率和米饭伸长度等性状中品种间差异不大。大多数云南软米的胶稠度在75～100mm，直链淀粉含量在13％～19％，蛋白质含量均小于9％，蒸煮后精米的平均伸长率为66．8％。栽培环境的变化可导致同一品种垩白率和垩白度的显著变化，而对稻米软硬度和粒形的影响较小。云南优质米以细长软米为主。由于粒形和直链淀粉含量相对于其栽培环境表现稳定，是可靠的育种指标之一。

环境条件对水稻籼型软米品种粒形的影响

将毫木西等15个软米品种和11个对照品种分别种植于德宏和水富两地,研究软米的粒形在不同的环境条件下的变化。结果表明,软米粒形受环境的影响与粘米和糯米不同。软米的粒长在不同的环境下的变化未达显著水平;粒宽和长宽比都达到了极显著水平。不同的软米品种粒形受环境影响的程度不一,从而可选出粒形变化较小的品种。本试验选出了粒形在不同环境条件下变化较小的毫木占、毫磨牙、八宝米3个软米品种,可作为软米杂交稻品质育种的亲本材料。

空间搭载对云南两个粳稻软米品系千粒重和粒形产生的影响

为选育软米高千粒重的新种质材料,利用＂实践八号＂航天育种卫星搭载2个云南粳稻软米品系云粳20号和H559种子,进行15d诱变处理,对SP3种子千粒重及其粒型诱变效果进行分析。结果表明,2个供试品系空间诱变后的千粒重和粒形发生了有益变异,云粳20号千粒重突变频率为11.7%,H559千粒重突变频率为10%,变异幅度分别为20.66-28.28g和20.78-28.34g,与对照相差最大为6g以上;云粳20号粒长突变频率为15%,H559突变频率为12%,变异幅度分别为5.1-7.6 mm和5.0-7.5 mm,与对照相差最大为2.4mm;云粳20号粒宽突变频率为13.5%,H559突变频率为10%,变异幅度分别为2.9-3.9 mm和2.9-3.7 mm,与对照相差最大为0.4mm;进一步分析表明,千粒重与粒长和粒宽成显著正相关,相关系数分别为0.44和0.49。航天诱变导致了千粒重和粒形性状变异,出现了高千粒重软米新材料。

小粒软米型籼稻不育系百A的选育及应用

百A是以小粒型优质保持系秋B作母本，软米型籼稻品种浙农8010作父本杂交制保后与秋A测交、回交转育而成的优质软米型不育系。该不育系花粉以典败为主，败育彻底，柱头外露率高，异交习性好，对“九二0”敏感；可恢性好，配合力高；分蘖力强；谷粒细长，千粒重14～15g，品质优。所配组合以感光类型为主，且稻米品质优。其中，百优1025（百A／桂1025）和百优1191（百A／桂1191）分别于2007和2008年通过广西品种审定。

优质常规粳稻上师大 19号的特征特性及主要栽培技术

上师大19号系由上海师范大学育成的长粒香型软米粳稻,具有生育期适中、产量高、抗倒性强、抗病性好、米质优、商品性好等优点。本文总结了上师大19号的试验示范表现及主要栽培技术。

不同直链淀粉含量软米品种品质性状的比较

【目的】具有较低直链淀粉含量(5%~12%)的优良食味软米在国内市场上广受消费者欢迎,然而不同软米品种间稻米品质表现差异较大,造成这种差异的原因尚未明确。因此,有必要深入研究不同类型软米理化品质的差异及其成因。【方法】选取了江苏地区具有显著品质差异的4个软米品种、2个糯稻品种和2个常规品种(均为粳稻品种)为对象,对其稻米理化品质和淀粉结构进行了系统的比较分析。【结果】测序结果表明,软米品种南粳5055和南粳9108携带Wx^(mp)等位基因,而软米品种香软玉和武香粳113携带跟2个常规粳稻品种相同的Wx^(b)等位基因。品质分析表明,香软玉和武香粳113稻米较另两个软米品种中的直链淀粉含量更低,籽粒胚乳透明度更差;4个软米类稻米胚乳淀粉粒内部存在明显的孔隙,并且稻米胚乳越不透明,孔隙越明显;较低直链淀粉含量的软米食味表现更佳,这可能与低直链淀粉含量稻米具有更低的冷胶黏度、较大的崩解值和较小的消减值有关。淀粉精细结构测定表明,与常规粳稻米相比,软米的直链淀粉组分占比较低,而支链淀粉短链组分占比较高。【结论】目前江苏地区软米品种间存在显著的遗传和理化品质特性的差异,这为新型软米品种的培育和优异基因的克隆与利用提供依据。

利用分子标记辅助选育优质长粒香型软米水稻新品系“上师大19号”

以香型软米水稻‘松早香1号’作为香味基因和软米基因供体亲本,以非香非软长粒型水稻‘嘉禾218’作为转育亲本,结合香味基因和软米基因分子标记辅助筛选,成功选育出长粒香型软米水稻品系"上师大19号"。试种试验表明:"上师大19号"水稻粒长7.2 mm,长宽比3.1;米外观好,透明度1级,精米直链淀粉含量8.0%,产量8 234.4 kg∕hm^2。"上师大19号"水稻对叶瘟、穗茎瘟和白叶枯病均具有较强的抗性,病情指数均为0,但略感纹枯病,病情指数为1.24。该水稻品系的成功选育将为上海地区推广长粒型的香型软米水稻奠定基础。

结实期动态高温和干旱对软米粳稻产量和品质的影响

以软米粳稻扬农香28为试验材料,设置结实期动态高温(HT)、干旱(D)和动态高温干旱(HTD)3个处理,并以常温湿润作为对照(CK),研究结实期动态高温和干旱对软米粳稻产量和稻米品质的影响。结果表明,与CK相比,HT处理的千粒重、结实率和产量显著增加,D处理的千粒重、结实率和产量下降,HTD处理的结实率和产量差异不显著。与CK相比,3种处理均降低了扬农香28的精米率、整精米率、直链淀粉含量和崩解值,提高了垩白粒率、垩白度、蛋白质含量、糊化温度和消减值,其中,精米率、整精米率、垩白粒率和垩白度的差异达显著水平。结实期高温和干旱均影响稻米品质,高温干旱复合处理较单一处理影响更大。

优质软米不育系乐软101A的选育

乐软 10 1A是国内首次育成的优良软质米三系不育系 ,具有育性稳定 ,败育彻底 ,柱头外露率高 ,异交习性好 ,农艺性状优良 ,配合力强等特点。杂种一代表现米质软而优、丰产性好 ,且易于繁殖制种。于 2 0 0 1年

优质软米杂交香稻新组合文富7号的选育与应用

文富7号是云南省文山州农科所采取"香香配,优优配"的方法,以优质香稻不育系宜香1A与香稻软米恢复系文恢206配组育成的优质软米杂交香稻组合。该组合稻米品质达国标1级优质稻谷标准,香味浓郁,米饭晶莹、柔润爽口、冷不回生,且丰产稳产,适应性广,生育期适中,在2006—2007年云南省籼型杂交稻区域试验中,平均单产8.7 t/hm2,比对照增产0.9%,2008年4月通过云南省农作物品种审定委员会审定。

优质香软早熟显性不育系乐香202A的选育

乐香 2 0 2A是用BAS、黄板所、台九B复合杂交 ,将优良软米性状、香味和早熟显性性状结合在一起 ,再与珍汕 97A杂交并通过连续回交转育而成的优质香软不育系。该不育系表现不育性稳定 ,异交习性好 ,其保持系及所配组合稻米品质优 ,早熟呈不完全显性 ,可恢性好 ,配合力强 ,繁殖制种易获高产 ,2 0 0 1年 8月通过四川省技术鉴定。

优质籼型软米光温敏核不育系云软221S的选育

云软221S是用蜀光612S与自育优质软米品系系16(豪木细/IR24∥IR268)杂交育成的具有云南优质软米特性的籼型光温敏核不育系。该不育系柱头外露率高,异交特性好;不育期花粉败育彻底、不育性稳定,可育期自交结实率高、易于繁殖。2013年8月通过云南省技术鉴定。