鲈鱼人工配合饲料中豆饼替代部分鱼粉的适宜含量

本文根据实验探讨了在最适蛋白质含量下配合饲料中不同的豆饼含量替代鱼粉对鲈鱼（Lateolabraxjaponicus）生长的影响。经40d的度验结果表明：用鲈鱼的相对增长率、体长相对增长率、饲料系数和饲料的蛋白质消化率来衡量，鲈鱼人工配合饲料中用15％以内的豆饼含量替代鱼粉是适宜的。

RP-HPLC测定黄豆饼粉中的B族维生素

建立了黄豆饼粉中B族维生素的RP-HPLC测定方法：采用C1 8柱,流动相为甲醇∶水（含5 mmol.L^-1PIC-B6和1%冰醋酸,三乙胺调pH值3.2）=30∶70,检测波长为2 7 5 nm,苯甲酸为内标物,VB1、VB2、VB6和VB1 1的平均回收率为99.35%-100.03%、RSD为0.42%-1.08%。本方法同时测定4种维生素,具有快速、简便、准确的特点。

葵花饼替代豆粕对杂交山羊屠宰性能和胴体性状的影响

本研究通过对胴体数量性状的评价,确定杂交山羊中葵花籽饼替代豆粕的适宜水平。试验选择32头4月龄、平均体重为(15.12±3.10)kg的杂交山羊,随机分为4组,每组8个重复,每个重复1头羊。各组分别饲喂0、33%、66%和100%葵花粕替代豆粕的日粮。试验结束时对山羊进行屠宰。结果:各处理对各评价指标的均值均显著无影响(P>0.05),其中屠体重为21.78 kg,热胴体重为8.65 kg,冷胴体重为8.59 kg,热胴体产量为40.27%,冷胴体产量为39.20%,眼肌面积为7.73 cm^2,胴体外部长度为46.74 cm,胴体内部长度为45.68 cm,腿长度为36.92 cm,腿周长为26.04 cm,屠体密实指数为0.20,腿部肌肉重量占比为68.48%,腿部脂肪占比为2.79%,腿部皮下脂肪占比55.19%,骨头占比28.82%,股骨重量为81.66 g,股骨长度为14.88 cm,腿部肌肉量指数为0.38,肌肉与骨头量比值为2.53,肌肉与脂肪比值为33.42。结论:基于胴体性状的评价指标结果,本研究建议在不改变胴体数量性状的情况下,杂交山羊日粮中葵花饼替代豆粕的水平可以达到100%。

RP-HPLC测定作为红霉素发酵生产氮源的黄豆饼粉中的B族维生素

建立了黄豆饼粉中B族维生素的RP-HPLC测定方法,采用C18柱,流动相为甲醇:水(30:70,水相含5mmol/L的PIC-B6,冰醋酸1%,三乙胺调pH),检测波长为275nm,苯甲酸为内标物,4种维生素(Vb1、Vb2、Vb6、叶酸)的平均回收率在99.35%-100.03%;RSD在0.42%-1.08%。本方法同时测定四种维生素具有快速、简便、准确的特点[1]。

蛋白质发酵饲料研究进展

为了减少对鱼粉等高端蛋白质饲料原料的依赖,提高蛋白质饲料利用效率,以及应对饲料禁抗,为无抗饲料时代的到来做好准备,蛋白质发酵饲料的相关研究备受关注。近年来,我国发酵饲料发展迅速,尤其是蛋白质发酵饲料,规模已经超过了百万吨,而且上升势头依然强劲。本文就蛋白质发酵饲料的工艺技术、应用效果、发展前景做简要概述。

不同豆饼与豆粕蛋白溶解度及尿酶活性对肉仔鸡生产性能的影响

测定国内10种不同质量的豆饼、粕的PS和UA值,选择4种不同PS值的豆饼、粕进行试养试验,并就评定豆饼、粕质量的方法──PS和UA进行比较。结果表明:PS在66%～85%的饼、粕为加热适度,PS>85%为加热不足,PS<66%为加热过度。由不同PS值的豆饼、粕配制的无鱼粉日粮饲喂效果差异显著。饲喂加热适度、过生与两种过熟豆饼,肉仔鸡7周体重分别为2552g、2289g、2338g、2203g。以PS和UA为指标评定加热不足的豆饼、粕具有良好的一致性,但对评定加热适度或过度的豆饼、粕PS比UA可靠。

豆粕和菜籽饼对生长期藏猪的营养价值评定

[目的]通过消化试验来评定豆粕和菜籽饼对生长期藏猪的营养价值。[方法]选择30头平均体质量(12.12±2.56)kg、健康状况良好的藏猪,随机分成3组,分别饲喂基础饲粮、豆粕饲粮(15%豆粕+85%基础饲粮)和菜籽饼饲粮(15%菜籽饼+85%基础饲粮)。采用化学分析法测定豆粕和菜籽饼中干物质(DM)、粗灰分(Ash)、粗脂肪(EE)和粗蛋白(CP)含量,采用内源指示剂(酸不熔灰分)法测定上述养分的表观消化率。[结果]豆粕和菜籽饼中DM、Ash、EE、CP的含量分别为88.49%、5.41%、2.58%、38.86%和90.32%、7.05%、10.23%、29.15%;生长期藏猪对豆粕和菜籽饼中DM、Ash、EE、CP的表观消化率分别为82.84%、27.25%、90.76%、84.36%和80.68%、20.64%、89.12%、79.86%。[结论]豆粕和菜籽饼均能作为生长期藏猪的饲料来源。生长期藏猪对豆粕和菜籽饼中不同养分的表观消化率存在差异,豆粕对生长期藏猪的营养价值高于菜籽饼。