不同萝卜品种芽苗菜综合评价

为筛选出适宜工厂化生产的芽苗菜的萝卜品种,以潍县青、心里美、京红四号、翠绿、红丰一号和扬花等6个萝卜品种为试验材料,放置于温度(25±0.5)℃,光周期12 h·d^(-1),光照度150μmol·m^(-2)·s^(-1)的光照培养箱中培养,4个采收期分别为发芽后3、6、9、12 d,分别进行生长指标、营养品质指标及产量的测定。结果表明,扬花萝卜维生素C含量在3、9 d时均显著高于其他品种;红丰一号和潍县青萝卜维生素C含量在12 d时均优于其他品种;红丰一号、京红四号、心里美、扬花4个品种在各采收期花色苷含量均显著高于其他品种;京红四号和潍县青产量显著高于其他品种。经过综合筛选评价,红丰一号、潍县青表现较好,适宜作为萝卜芽苗菜栽培品种。

豆类萌发期蛋白质和氨基酸含量的比较分析

对绿豆(PhaseolusradiatusLinn)、大豆(GlycinesojaSieb etZucc )、黑大豆(GlycinemaxLinn )萌发期蛋白质和氨基酸含量变化规律进行了研究。结果表明:大豆、绿豆蛋白质含量在萌发期达最大值,分别为47 339%和26 889%;黑大豆蛋白质含量在萌发期达最小值为36 080%。绿豆、大豆、黑大豆在萌发期氨基酸含量达最大值,分别为15 222%、42 379%、30 238%。豆类在萌发期谷氨酸含量最高,为2 904%～8 757%。

干旱对苗木萌芽期水分状况、ABA含量及萌芽特性的影响

采用 4种常见造林树种沙棘 (HippophaerhamnoidesL .)、油松 (Pinustabulaeformis)、刺槐 (RobiniapseudoacaciaL .)和杨树 (Populussimonii) ,研究水分胁迫下苗木移栽后萌芽过程中体内水分状况与ABA累积关系 ,探讨干旱使苗木致死的生理学机制。结果表明 ,土壤干旱导致苗木组织含水量、芽体生长速率、萌芽率及成活率显著下降 ;各树种在萌芽过程中其芽体和韧皮部中的脱落酸 (ABA)含量随土壤干旱程度的加重而升高 ,并与苗体组织含水量、萌芽率及成活率呈显著负相关 ;抗旱性强的沙棘和油松芽体和韧皮组织中ABA绝对含量比杨树和刺槐高 5～ 10倍左右 ;经统计分析发现 ,4种苗木的萌芽速度。

高压静电场对南瓜种子萌发及幼苗生长的生物学效应

南瓜种子经不同电场强度处理一定时间 ,研究其萌发状况并测定了 12项生理生化指标。实验结果表明 :经电场处理后 ,与对照相比 ,种子发芽率提高了 3.2 %～ 9.7% ,电解质外渗率、呼吸强度均有不同程度的改善 ,可溶性蛋白的含量明显提高 ,静电处理还提高了种子中 CAT、SOD等清除自由基的酶的活性 ,起到了提前打破种子休眠、提高种子活力、促进种子代谢水平的作用。各项指标显示 :以 H、I、J效果最为显著 ,可视为高压静电场处理南瓜种子的最佳剂量。

大豆萌发期功能性营养成分测定与分析

本文通过对大豆 (Glycinemax(Linn .Merr .)在萌发期蛋白质、氨基酸、总糖、还原糖、矿质元素、异黄酮和皂甙的含量进行分析 ,结果表明除总糖含量随时间的延长含量下降外 ,其余物质含量在萌发期均较对照增加。萌发 2 0h后 ,皂甙的含量出现最大值 ,较对照增加 6 8.6 %。萌发 4 0h后 ,蛋白质、氨基酸、异黄酮的含量均出现最大值 ,分别较对照增加 2 3.4 %、83.9%和 6 6 .7%。矿质元素中Zn、Cu、Mg的含量变化较大。萌发达2 0h时Mg含量出现最大值 ,较对照增加 183%;萌发达 4 0h后 ,Zn和Cu的含量出现最大值 ,分别较对照增加17.9%和 39.8%。得出结论为大豆在萌发期营养价值要高于末萌发状态。

土壤干旱胁迫下沙棘休眠、萌芽期内源激素变化及外源GA_3的调节

研究了２年生中国沙棘（Ｈｉｐｐｏｐｈａｅ ｒｈａｍｎｏｉｄｓ）在土壤干旱胁迫下苗木含水量、内源激素水平与萌芽率关系以及萌芽关键期喷施外源ＧＡ３的作用。结果表明：土壤干旱胁迫使冬季休眠与春季萌芽期苗木含水量、内源ＧＡ１／３降低，内源ＡＢＡ明显提高，ＧＡ１／３ＡＢＡ下降，达到萌动所需的调控阈值的时间延迟，重度干旱下苗木萌芽延迟约２５ｄ，且萌芽后的枝生长十分缓慢；中度干旱下苗木萌芽延迟１０ｄ，萌芽后生长亦有所抑制。喷施８０ｍｇ／Ｌ外源ＧＡ３溶液可有效提高重度干旱下苗木内源ＧＡ１／３，降低ＡＢＡ含量，使ＧＡ１／３／ＡＢＡ提高，促进苗木提早萌芽及萌芽后生长；在适宜水分及中度干旱下，沙棘苗木外施ＧＡ３对萌芽及其生长作用不明显。

干旱对沙棘休眠、萌芽期内源激素及萌芽特性的影响

以 2a生中国沙棘为试验材料 ,研究了土壤干旱胁迫下沙棘苗木水分生理状况 ,内源GA1 3 及ABA水平与萌芽率的关系 ,结果表明 :土壤干旱胁迫导致苗体含水量、水势、自由水含量下降 ,显著提高冬季休眠与春季萌动期的内源ABA水平而降低内源GA1 3 含量 ,GA1 3 ABA降低 ,较晚达到萌动所需的调控阈值 ,萌芽延迟。重度胁迫下苗木延迟达 2 5d且萌芽后生长缓慢。长期土壤中度干旱条件下沙棘苗萌芽期亦略有延迟 。

豆类萌发期矿物质元素和糖类含量变化的研究

在绿豆(PhaseolusradiatusL)、大豆[Glycinemax(L)Merr]和黑豆(GlycinesojaSieb.etZucc)的萌发期,研究其矿物质元素和糖类含量的变化规律。结果表明:①3种豆类的矿物质元素含量大多数呈一定的规律性变化。②3种豆类的总糖含量随芽的增长而普遍降低,大豆芽超过4.5cm时,其含量有所增加。还原糖含量随芽的增长而普遍升高。黑豆芽萌发到4.5cm时,还原糖含量达最大值(2.35g·kg-1);大豆芽萌发到4.5cm时,还原糖含量达最大值(2.05g·kg-1);绿豆芽萌发到1.5cm时,还原糖含量达最大值(1.50g·kg-1)。

多花黑麦草不同生长期营养价值评定

采用饲料常规分析方法,如范氏洗涤纤维和两级离体消化法对多花黑麦草不同生长时期的常规营养成分、范氏纤维和体外消化率进行测定。结果表明:多花黑麦草随着生育期的延长,粗蛋白,Ca和P含量以及体外消化率逐渐下降,范氏纤维指标逐渐升高。在抽穗期CP水平最高,Ca和P相对也较高,多花黑麦草刈割饲用的最佳时期是抽穗期。

河北省太行山中南部核桃栽植时期及栽植技术研究

于2001年10月-2003年10月连续进行了不同栽植时期以及栽植技术对核桃幼树成活及生长发育影响的研究。结果表明：秋栽后用聚乙烯醇涂干处理，成活率高达95％以上，翌春萌芽比春栽早10d以上，新梢生长速度快，春季抽干高度短，平均枝条长可达45cm以上，是最好的技术组合；秋栽不涂干处理，成活率较低，不足60％，并且抽干高度长，发枝部位低；春栽成活率高，但是缓苗期长，新梢发育慢，平均枝条长短，仅为20—30cm。

丝氨酸和脯氨酸离体诱导小麦超早抽穗无性变异研究

用丝氨酸和脯氨酸作诱变剂和选择剂,对10个小麦品种的成熟胚和近成熟胚进行离体培养,从97-7的近成熟胚中筛选出优良变异株(抗性-2)。该变异株的后代比亲本抽穗期提早10d左右,且也早于其他早熟品种。

地栽牡丹根系萌动前后营养物质变化研究

以三年生实生苗牡丹‘凤丹白’为材料,探讨牡丹根系萌动前后不同时期根系中营养物质的变化.结果表明:根系中可溶性糖含量变化呈现先上升后下降再上升的趋势.淀粉含量呈现先升高再下降,再升高后下降的整体走势.而可溶性蛋白总体上呈现上升趋势.在相对休眠期(12月13日至1月10日)内,随着温度的降低,可溶性糖积累明显并维持在较高的量,淀粉和可溶性蛋白含量则逐渐增加.根系萌动(2月27日)开始后,牡丹根系内可溶性糖和淀粉含量急剧降低,而可溶性蛋白含量则继续保持升高的总体趋势.根系生长旺盛期(3月6日至3月13日)可溶性糖和可溶性蛋白含量逐渐升高,淀粉含量反而逐渐降低.

野生欧李萌动期各器官中矿质元素的分配率变化

研究了野生欧李萌动期不同阶段矿质营养元素在各组织器官中的分配及其与干物质和水分分配的关系。结果表明:Ca、Fe、Mn、K元素在各器官中的分配总体表现为韧皮部>花器官>木质部,与干物质分配规律一致;Cu、Zn、Mg元素在各器官中的分配总体表现为韧皮部>木质部>花器官,与水分分配规律一致。随萌动期发育进程,木质部中Cu、Zn、Fe、Mn、K元素分配率下降,与干物质和水分分配率呈正相关,Ca、Mg元素分配率无明显改变;韧皮部中Fe、Mn、Mg、K元素分配率下降,与水分分配率呈正相关,Cu、Zn、Ca元素分配率略增加但不显著;花器官中除Ca元素分配率无明显改变外,其它6种元素分配率呈明显增加,与干物质和水分分配率呈高度正相关。花器官中各类矿质营养元素分配率增加幅度大小为Fe>K>Mg>Mn>Cu>Zn>Ca。

高压静电场对甜瓜种子萌发及膜脂过氧化的影响

用不同强度的匀强电场作用于甜瓜种子 ,在不同的处理时间水平上研究其萌发状况。实验结果表明 :电场对种子萌发及幼苗生长均有一定影响。与对照相比 ,电场作用后 ,甜瓜种子发芽率最大提高量为 17.9% ,电解质外渗率有不同程度的改善。适宜剂量的处理 ,膜脂过氧化的产物丙二醛和氢过氧化物含量显著降低 ,可溶性糖、可溶性蛋白的含量明显提高 ,起到了提前打破种子休眠、提高种子活力、促进种子代谢水平的作用。各项指标显示 :以F、I效果最为显著 ,可视为高压静电场处理促进甜瓜种子萌发和幼苗生长的最佳剂量。

静电场对植物的生物学效应

静电场对植物的生长发育有显著影响,一定强度的电场作用于生物膜,增加了膜电位,改善了膜透性。适宜的场强处理能提高植物的酶活性和光合作用效率,同时对外植体愈伤组织的诱导增殖有显著的促进作用。

贺兰山东麓酿酒葡萄新梢萌芽期室内霜冻模拟试验

贺兰山东麓是我国酿酒葡萄的重点产区,但是,春季正值新梢萌芽期的酿酒葡萄经常遭受晚霜冻的危害。为给酿酒葡萄抵御晚霜冻措施的制定提供气象数据的支撑,通过室内霜冻模拟试验,明确了酿酒葡萄主栽品种赤霞珠的过冷却点和结冰点,进而分别确定了未开放芽、开放芽、新梢等部位不同程度的霜冻低温阈值。试验结果显示:温度越低,且低温持续时间越长,植株受冻率越高;不同发育期酿酒葡萄植株枝条不同部位的受冻程度不同,说明其抗冻能力也不相同,其中,未开放芽的抗冻能力相对较强,开放芽次之,新梢的抗冻能力最弱;根部的芽或新梢的抗冻能力均较强,而生长于枝条梢部的芽或新梢的抗冻能力相对较弱。

盆栽枣树萌芽展叶期需水规律研究

枣树是耐旱树种,但离不开适当的水分供应,只有在保障枣树对水分生理需求的条件下,在枣树一年中每个生命活动的每个生育环节保证水分供应,才有高产和优质可言。以盆栽2年生梨枣树为试材,探索了枣树萌芽展叶期生理过程中的水分需求变化规律。研究表明,4月16日-4月30日根系开始活动期间的需水量最小,主要为土壤蒸发,为1.6 mm/d;随着温度升高和枣树的萌芽展叶,需水量逐渐增加,5月3日到5月28日的展叶期需水量平均为4.4 mm/d;土壤含水率越高越有利于幼树的生长,幼树萌芽展叶期土壤含水率在50%～65%田间持水率时就能维持幼树的正常生长。

用于检测农药残留的植物酯酶的选择

本文研究了不同植物在不同时期的植物酯酶含量。结果表明,种子和幼苗期植物酯酶含量为:内乡188小麦>中籼898水稻>户单2000玉米>早熟毛豆>巨丰黄豆>中青二号蚕豆>青豇80>上海青小白菜>意大利耐抽苔生菜>无蔓一号南瓜。以幼苗期的内乡188小麦植物酯酶含量最高。可选幼苗期小麦酯酶作为酶原来检测农药残留。

菌种对芽菜发酵影响的研究

将选育的芽菜工作菌种,接种于菜中进行发酵。通过同时蒸馏萃取(SDE)-气质联用(GC-MS),分析不同发酵阶段芽菜的风味物质,并结合感官评定结果来判定芽菜的发酵情况。结果表明:芽菜接种发酵后的发酵周期比自然发酵缩短了近一个月,而且复合菌AN1∶AE发酵的芽菜产生的风味物质组分增多,口感最好,其次是AN∶AE,最后是自然发酵。

7个甘肃彩色棉品种种子萌发期的耐盐性鉴定

通过对7个甘肃彩色棉品种在不同盐分浓度胁迫下发芽势及发芽率的测定,研究不同彩色棉品种萌发期耐盐特性。结果表明:在盐胁迫下,各供试品种的发芽势、发芽率随盐分浓度的增加而逐渐降低,4 g/kg盐分浓度为彩色棉耐盐性鉴定的标准浓度。萌发期耐盐性品种有陇绿棉4号、陇棕棉2号及陇棕棉3号,耐盐性较弱的品种为陇绿棉1号、陇绿棉2号、陇绿棉3号及陇棕棉1号。