含微胶囊的抗菌淀粉膜制备工艺及性能研究

目的研究一种含微胶囊的抗菌淀粉膜制备工艺,并对其性能进行评价。方法以淀粉作为成膜基材,加入具有抗菌性的微胶囊,以及明胶、甘油、CaCl_2等助剂,采用流延法制备出含微胶囊的抗菌淀粉膜。将淀粉/甘油/明胶的质量比、微胶囊含量、CaCl_2含量、干燥温度作为影响因素,进行正交试验,选取膜的水溶性、力学性能、抗菌性能作为指标,对其性能进行检测和综合评价。结果当淀粉/甘油/明胶质量比为6∶3∶1,微胶囊质量分数为20%,CaCl_2质量分数为2%,干燥温度为50℃时,薄膜具有较好的综合性能。结论通过加入丁香精油微胶囊,制得的淀粉基薄膜具有抗菌性。

淀粉微胶囊改善香精在洗衣粉中的作用与功效

采用光离子检测仪(PID)、溶剂萃取和评香的方法测定评估了淀粉微胶囊增强香精在洗衣粉中的作用及提高香精在储存过程中稳定性的功效。结果表明,当淀粉微胶囊包裹香精与液体香精复配使用时,即使在香精总量较低时,仍能够增强香精在洗涤过程中及漂洗后的表现力。淀粉微胶囊包裹香精能有效地提高挥发性香原料在45℃条件下的储存稳定性。