果蔬采后处理与贮藏保鲜技术研究进展

该文论述了国内外果实品质的无损伤检测技术,果实分级的机械化与自动化技术;介绍了果蔬贮藏库的现代设备;综述了国内外有关果蔬贮藏保鲜的新技术及研究进展,包括:天然果蔬保鲜剂的应用、利用调压技术贮藏、臭氧及负氧离子保鲜、利用生物技术保鲜、静电场处理贮藏、低剂量辐射处理保鲜,以及细胞水结构化气调保鲜等国内外近几年发展起来的现代果蔬贮藏保鲜技术。最后提出了中国果蔬贮藏保鲜产业持续、稳定、健康的发展要倚重于科技创新。

太阳辐射对人体热舒适性的影响分析

目的研究太阳辐射对于人体热舒适性的影响.方法在沈阳建筑大学蓄能电热地板实验室内,对在校学生进行人体舒适性研究,维持室内的热湿环境不变,采用问卷调查方式分别统计在有、无太阳辐射的室外条件下对于热感觉、空气湿度感及吹风感的评价.结果有太阳辐射时中性温度为22.24℃,无太阳辐射时中性温度为23.05℃,期望温度略高于中性温度,两者基本吻合;有太阳辐射时线形回归的斜率为0.37℃,无太阳辐射时线性回归的斜率为0.36℃;有太阳辐射时最低不满意率LPPDs=4%,而无太阳辐射时最低不满意率LPPDs=5%.结论与无太阳辐射的情况相比,在有太阳辐射时受试者的中性温度和期望温度较低一些,人体对于温度的变化的敏感程度稍大,且人体对环境更容易满足.

啤酒灌装机贮液缸内液位控制

本文分析了目前啤酒灌装机贮液缸内液位控制中存在的问题 ,提出了用可编程控制器实现PID控制液位的方案 ,并给出了硬件设计和软件实现的方法。最后指出了采用PID控制液位的优越性。

牛血清白蛋白对猪精液常温保存效果的影响

在猪人工授精技术中，良好的稀释液是提高精子活率的关键因素之一。为了研究牛血清白蛋白（BSA）对猪精液常温保存的影响，在基础液Modena中分别添加1、2、3、4、5和6 g/L 的BSA，检测精子活率、质膜完整率、顶体完整率以及总抗氧化能力（T AOC）和丙二醛（MDA）浓度，分析BSA对猪精液常温保存效果的影响。结果表明，Modena中添加3～5 g/L的BSA能显著延长猪精子有效保存时间、提高精子活率和质膜完整率、降低MDA的浓度（P〈0.05），但对顶体完整率和T AOC影响不大（P〉0.05），其中添加4 g/L的BSA效果最好，有效保存时间为7.5 d，经过7 d保存后精子活率、质膜完整率、顶体完整率分别为54%、49%和78%，T AOC和MDA的浓度分别为1.03 U/mL和17.51 μmol/L。研究结果说明，Modena中添加BSA能够提高常温保存精子的品质，其适宜添加量为4 g/L。

稀释液成分对猪精液常温保存效果的影响

为了完善猪精液常温保存技术的理论,提高保存效果,试验分析了稀释液中的主要成分,即营养成分、缓冲剂、离子浓度、抗氧化成分、精子膜保护成分、其他保护成分、抗菌药物对精子的保护作用。结果表明:葡萄糖既能为精子提供能量,又能维持稀释液的渗透压,在大多数配方中使用。在稀释液中添加缓冲剂能控制精液pH值。精子在生存过程中需要一些离子的参与。精子在正常的呼吸代谢中会产生活性氧族(ROS),但浓度过高时会使精子膜上的磷脂发生过氧化反应,此时可在稀释液中添加谷胱甘肽(GSH)。

贮存期对常温保存再制奶酪品质的影响

以实验室自制Mozzarella奶酪为主要原料研究的常温保存再制奶酪,经过切割、加热融化、UHT超高温瞬时灭菌等工艺,利用质构仪、气质联机等仪器分析贮存期对常温保存再制奶酪品质的影响。结果表明:贮存期内,常温保存再制奶酪的硬度呈现前2个月逐渐增大,而3～6个月产品的硬度骤然变软(P<0.05);产品的融化性明显缩短(P<0.05);而pH值呈现先增大,4个月后开始减小,与pH值变化趋势相似的溶胶系数一直缓慢增大,但是pH值与溶胶系数的变化都不是很明显。对于产品游离脂肪酸的检测,随着贮存时间的延长,常温保存再制奶酪总的游离脂肪酸种类和质量分数几乎相差不大。

啤酒灌装机贮液缸内液位控制

分析了目前啤酒灌装机贮液缸内液位控制中存在的问题 ,提出了用可编程控制器实现PID控制液位的方案 ,并给出了硬件设计和软件实现的方法。

关于几个景德镇专用陶瓷术语英译名的初探

景德镇的陶瓷在中国,乃至世界上都有着自己独特的地位。景德镇的一些陶瓷术语也与众不同。对其中术语的翻译的初探。

贮丝环境工艺参数的优化

为了保证在同一贮丝环境下不同价类牌号烟丝在贮存过程中含水率指标的稳定,采用正交试验的方法,对贮丝房的温度、湿度进行了分析与优化,并对优化后的环境条件方案进行了验证。结果表明:①优化贮丝环境方案为温度26℃,相对湿度58%;②相对湿度是影响烟丝含水率的关键因素,达到0.01的极显著水平;温度对烟丝的含水率影响为弱显著(0.05<P≤0.20);温度、相对湿度之间的交互作用对烟丝含水率无影响(P>0.20);③烟丝牌号的价类越高,受环境温湿度的影响越小,反之亦然。

博物馆文物库房标准的探讨

文物库房是博物馆的心脏。考虑到对文物长久保存的要求,博物馆库房的标准包括选址、设计、布局和设备。选址要严格按照《风险等级》规定实施,且环境安全、卫生。库房建设应定为一级风险标准,并能一级抗震,提用文物方便和安全。位置宜选在大楼的中间3楼或4楼,并设管道层和双走廊。一级品库房面积为60-120m^2,2-3级为120-200m^2为宜;净高度>3m;活载荷>4kN/m^2;一般控制温度12-18℃,湿度55％-65％;净化库房入口处设有走道式风淋。

壳聚糖涂膜对葡萄常温贮藏效果的影响

以大泽山葡萄果实为试材,采用浓度0.5%、1.0%、2.0%、4.0%的壳聚糖溶液浸泡果实l min,在室温下贮藏12 d,研究了壳聚糖涂膜处理对葡萄果实贮藏品质的影响。结果表明:与对照相比,4种壳聚糖涂膜处理均可不同程度降低果实的失重率和腐烂率,抑制果实贮藏后期可溶性固形物含量下降,保持果实较好的硬度。同时抑制呼吸作用,提高果实中抗氧化酶活性,延缓了果实的成熟衰老。其中1.0%壳聚糖涂膜处理的果实贮藏12 d,其腐烂率和失重率分别为12.8%和3.34%,而对照的分别是27.3%和6.46%,与对照的差异显著,果实品质好,保鲜效果最佳。

基于SQL Server存储过程公共机房管理系统设计

随着计算机技术、网络技术的发展和高校对计算机的大量投入,机房管理软件需要实时处理大量数据。如果采用常规的程序设计技术,网络通信的数据量较大,业务逻辑处理时间较长,会影响到数据处理的并发性,尤其会影响机房管理中学生机和服务器定时刷新数据的通信效率。数据库存储过程具有执行速度快、网络通信量小、安全性高等优点。通过数据库的存储过程技术实现机房管理的用户登录、用户注销、用户刷新等逻辑业务处理,提高机房管理系统的效率。

油松种子室温干藏质量变化研究

本文研究了从机械冷库调出的新油松种子在室温条件下干藏六年期间的质量变化。结果表明：反映种子发芽能力的主要指标发芽率和发芽势在调出冷库当年和第二年差异不显著，第三年分别达显著和极显著程度；反映种子发芽速度的平均发芽速度在第四年显著减慢；两个种子发芽综合性指标发芽指数和发芽值均为第二年显著降低，其中发芽值达极显著。本文还建立了室温干藏年份与各指标的回归方程。

红松种子层积催芽处理和萌发过程中内源GA_S和IAA含量的变化

采用高效液相色谱纯化、气质联用仪定性定量分析的方法，研究了红松种子在萌发过程中ＧＡＳ和ＩＡＡ含量的变化，并与萌发率相比较。结果表明：低温层积过程中ＩＡＡ、ＧＡ１、３、９含量均先下降后升高，呈“Ｖ”字型变化曲线，其中层积１１周ＧＡ１、３的含量超过层积０周的水平。室温干藏过程中，ＧＡ１、３、９含量均呈下降趋势。低温层积后萌发过程中，ＧＡ３、９、４呈上升势态，ＩＡＡ在萌发第５天有一个极大的上升高峰。室温干藏后萌发过程中ＩＡＡ、ＧＡ１、３、４、７、９含量均呈下降势态。

冻藏两用库的技术探讨

针对当前冷库冻结间能耗大,年利用率低等弊端,提出了将冻结间改造为既可用于冻结又可用于冷藏,冻结冷藏可随机切换的冻藏两用库,给出了设计方案和改造的技术措施,改善了库房的气流组织,提高了冻结间的年利用率和面积利用率,缩短了冻结时间,节省了能量。

从特藏室的管理看文献遗产破损档案的建立

古籍作为中国古代文明的物质凝聚物,具有不可再生的珍贵价值。如今全国古籍破损情况严重,修复力量又很有限。笔者认为,古籍特藏室应借全国古籍普查的东风,建立起文献遗产的破损档案,准确掌握所藏古籍的破损类型和数量与致损原因,以便有重点、有针对性地开展古籍的保护工作。

云计算在高校机房管理中的应用设计模型

针对学校机房管理现状所面临的问题,基于云计算技术,提出了适用于本校的云计算技术机房管理应用模型,并结合当前云计算原理给出实施条件及过程。从而有效地组织、管理高校机房及校园信息的处理,加快了校园的信息化教学过程与交互能力。

盐酸异丙嗪糖浆的留样观察研究

目的:考察盐酸异丙嗪糖浆的稳定性。方法:为考究其质量稳定性,以(湘)卫药剂(98)13第023号盐酸异丙嗪糖浆项下质量标准为依据,采用室温留样观察法,考察其在规定条件下贮存的稳定性。结果:盐酸异丙嗪糖浆在室温下贮存12个月,各项指标都符合质量标准。结论:根据稳定性考察结果,盐酸异丙嗪糖浆在室温下12个月内含量稳定、质量可靠。

关于我国理工科院校期刊管理改革的几点思考

针对我国理工科院校期刊管理中存在的不足之处 。

Gln对猪精液常温保存效果的影响

L-谷氨酰胺具有增强免疫力和抗氧化等生物学作用。为了探究猪常温稀释液中添加L-谷氨酰胺(Gln)对保存效果的影响,本试验在自配基础稀释液中添加0、0.5、1、2、4、8、16 mmol/L的L-谷氨酰胺,在常温保存过程中,检测精子活率、顶体完整性、质膜完整性、总抗氧化能力(T-AOC)和丙二醛(MDA)浓度等指标,分析Gln对猪精液常温保存效果的影响。结果表明:常温保存的过程中,在基础稀释液中添加4 mmol/L的Gln,精子活率、质膜完整率和顶体完整率显著高于其他组(P<0.05),保存第5天时,精子活率为59%、质膜完整率为47.05%、顶体完整率为74.40%、T-AOC浓度为4.34 IU/m L、MDA浓度为1.51 nmol/m L。因此,添加4 mmol/L的Gln能够提高猪精液常温保存效果,延长猪精液常温保存时间。