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邻苯二甲酸酯类增塑剂QSRR研究及在白酒包装材料中的应用 被引量:13
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作者 马丽 丁红艳 +4 位作者 薛少宗 刘辉 朱晓勇 胡永钢 张生万 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第8期220-223,共4页
以包装白酒的塑料材料为研究对象,采用气相色谱-氢火焰离子化检测器同时测定17种邻苯二甲酸酯类化合物的色谱保留时间(tR),结合化学计量学方法建立了邻苯二甲酸酯类化合物(PAEs)结构与其气相色谱保留时间之间的定量结构-色谱保留相关(QS... 以包装白酒的塑料材料为研究对象,采用气相色谱-氢火焰离子化检测器同时测定17种邻苯二甲酸酯类化合物的色谱保留时间(tR),结合化学计量学方法建立了邻苯二甲酸酯类化合物(PAEs)结构与其气相色谱保留时间之间的定量结构-色谱保留相关(QSRR)模型,并且将该模型应用于实际样品中PAEs的分析检测,考察模型的实际应用能力。结果表明,所建模型对邻苯二甲酸酯类化合物有较好的定性能力,塑料包装物中邻苯二甲酸酯类化合物迁移行为的研究分析提供了一种新途径。 展开更多
关键词 邻苯二甲酸酯 白酒 塑料包装 气相色谱保留时间 定量结构-色谱保留相关
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多氯代二苯并呋喃在不同色谱柱上的气相色谱保留行为——定量结构-色谱保留关系(QSRR)的研究 被引量:30
2
作者 林治华 刘树深 李志良 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2001年第2期116-123,共8页
以一种拟原子的方式处理多氯代二苯并呋喃 (PCDFs)异构体中的苯环 ,将PCDFs异构体中的原子或基团分为 3类 ,即 :氯原子 (Cl) (记为“1”) ,氧原子 (O) (记为“2”)及拟原子 (B) (记为“3”)。在烷烃分子距边矢量的基础上 ,提出一种以基... 以一种拟原子的方式处理多氯代二苯并呋喃 (PCDFs)异构体中的苯环 ,将PCDFs异构体中的原子或基团分为 3类 ,即 :氯原子 (Cl) (记为“1”) ,氧原子 (O) (记为“2”)及拟原子 (B) (记为“3”)。在烷烃分子距边矢量的基础上 ,提出一种以基团为基准的分子距离边数矢量 (μ矢量 ) ,借助多元线性回归方法分别建立了多氯代二苯并呋喃在不同色谱柱上的色谱保留指数与表征其结构的 μ矢量间的定量结构 色谱保留关系 (QSRR)相关模型。各样本总体所建模型的相关系数均在 0 98以上。为检验模型的稳定性和预测能力 ,还进行了留一法交互校验 ,交互检验的相关系数均在 0 97以上。结果表明 :所提出的新的分子距离边数矢量具有结构选择性高、性质相关性好以及计算简便等优点。所建QSRR模型复相关系数高、稳定性好。 展开更多
关键词 定量结构-色谱保留关系 多氯代二苯并呋喃 色谱保留行为 气相色谱
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不同极性固定相脂肪醇色谱保留指数QSRR研究 被引量:4
3
作者 彭国文 肖方竹 +2 位作者 聂长明 廖力夫 杨胜园 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期1498-1504,共7页
在分子拓扑化学理论基础上,根据脂肪醇分子中各原子特性,在距离矩阵基础上使用分子中原子的平衡电负性对分子图进行着色,构建了新的拓扑指数1Tp和2Tp,并对25个脂肪醇在6种不同极性固定相的色谱保留指数(RI)进行QSRR研究。6个拓扑模型的... 在分子拓扑化学理论基础上,根据脂肪醇分子中各原子特性,在距离矩阵基础上使用分子中原子的平衡电负性对分子图进行着色,构建了新的拓扑指数1Tp和2Tp,并对25个脂肪醇在6种不同极性固定相的色谱保留指数(RI)进行QSRR研究。6个拓扑模型的相关系数R均大于0.9872,得到的实验值与计算值的平均相对误差均小于2%,在实验范围以内。该拓扑指数物理意义明确,较好地描述了脂肪醇分子中各原子的电负性效应、支化效应、氢键缔合效应及空间效应,用于研究色谱保留指数,结果令人满意。同时对拓扑模型采用留一交叉检验法(leave-one-out cross-validation,LOO-CV)和外检验相结合的方法进行测试,测试结果显示模型具有良好稳定性和较强的预测能力。 展开更多
关键词 气相色谱保留指数 平衡电负性 拓扑模型 脂肪醇 定量结构-保留关系
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苯乙酮衍生物气相色谱QSRR及其保留机理研究 被引量:2
4
作者 朱秀华 王炜 牛娃 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期85-89,共5页
以色谱热力学理论为基础,选取影响化合物色谱保留的分子结构和性质描述符号,采用MOPAC2000V1.3半经验分子轨道化学计算软件包PM3哈密顿函数算得的量化及物化参数,通过有进有出的逐步回归分析方法建立了苯乙酮衍生物在OV系列固定相上的... 以色谱热力学理论为基础,选取影响化合物色谱保留的分子结构和性质描述符号,采用MOPAC2000V1.3半经验分子轨道化学计算软件包PM3哈密顿函数算得的量化及物化参数,通过有进有出的逐步回归分析方法建立了苯乙酮衍生物在OV系列固定相上的气相色谱QSRR方程。所建立的多元回归方程相关系数均大于0.99。根据所建立的QSRR方程对苯乙酮衍生物的色谱保留机理进行了解释。 展开更多
关键词 苯乙酮衍生物 保留指数 定量结构-保留相关
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食用植物油中脂肪酸QSRR的研究 被引量:1
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作者 李焕 李美萍 +2 位作者 马燕红 胡永钢 张生万 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第20期228-231,共4页
将食用植物油中的脂肪酸转化为相应的脂肪酸甲酯,并采用立体结构参数Steric and Electronic Descriptors(SEDs)表征其分子结构,然后运用多元线性回归(MLR)方法,建立了预测食用植物油中脂肪酸(甲酯)的定量结构-色谱保留相关(QSRR)模型,... 将食用植物油中的脂肪酸转化为相应的脂肪酸甲酯,并采用立体结构参数Steric and Electronic Descriptors(SEDs)表征其分子结构,然后运用多元线性回归(MLR)方法,建立了预测食用植物油中脂肪酸(甲酯)的定量结构-色谱保留相关(QSRR)模型,同时采用内部及外部双重验证的方法对所建模型的稳定性能和预测能力进行了分析和验证。建模计算值、留一法(LOO)交互检验(CV)预测值和外部样本预测值的相关系数R、R LOO、Q2ext分别为0.9990、0.9970、0.9860。结果表明,SEDs参数能较好地表征食用植物油中的脂肪酸甲酯分子的结构信息,所建立的QSRR模型具有良好的稳定性和预测能力,为间接分析鉴定食用植物油中脂肪酸提供了一种方便有效的新途径。 展开更多
关键词 食用植物油 脂肪酸 气相色谱保留时间 定量结构-色谱保留相关(qsrr) SEDs参数
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脂肪醇气相色谱保留值RI的QSRR的研究 被引量:1
6
作者 余训民 上官云风 李艳清 《南阳师范学院学报》 CAS 2002年第6期49-53,共5页
根据分子拓扑理论 ,新建了两个结构信息拓扑指数1χy 和 χd∶1χy=∑ (δyi·δyj) -0 5,χd=D/ (2× (nc- 2 ) )。将这两个新建的结构信息拓扑指数用于脂肪醇定量结构———气相色谱保留值RI的相关性 (QSRR)研究 ,发现1χy ... 根据分子拓扑理论 ,新建了两个结构信息拓扑指数1χy 和 χd∶1χy=∑ (δyi·δyj) -0 5,χd=D/ (2× (nc- 2 ) )。将这两个新建的结构信息拓扑指数用于脂肪醇定量结构———气相色谱保留值RI的相关性 (QSRR)研究 ,发现1χy 和 χd 与脂肪醇在 6个不同固定相上的色谱保留值RI有优良的线性关系 ,相关系数R均在 0 99以上。并用新QSRR模型预测了不在训练集的一些脂肪醇、酸在SE - 30相上的色谱保留值RI ,预测值与实验值非常吻合。研究结果表明 ,1χy 和 χd 能较好地反映化合物的结构特征 ,新QSRR模型物理意义明确 ,计算值与实验值接近的程度优于其他模型。 展开更多
关键词 脂肪醇 气相色谱 保留值 定量结构-保留相关关系 qsrr 结构信息拓扑指数
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SVM用于2-杂环芳基苯并二氢吡喃-4-酮衍生物QSRR研究 被引量:1
7
作者 关宏宇 余成 +1 位作者 葛春华 张向东 《辽宁大学学报(自然科学版)》 CAS 2008年第3期259-263,共5页
将支持向量机(SVM)用于15种2-杂环芳基苯并二氢吡喃-4-酮衍生物的定量结构-色谱保留相关(QSRR)研究.通过核函数的选择及核函数参数的优化,建立了预测模型,预测了该类化合物色谱容量因子,得到优于多元线性回归(MLR)方法的预测结果.实践表... 将支持向量机(SVM)用于15种2-杂环芳基苯并二氢吡喃-4-酮衍生物的定量结构-色谱保留相关(QSRR)研究.通过核函数的选择及核函数参数的优化,建立了预测模型,预测了该类化合物色谱容量因子,得到优于多元线性回归(MLR)方法的预测结果.实践表明,SVR算法能较好地解决小样本、非线性等问题,并能够有效控制过拟合,提高算法的预报能力. 展开更多
关键词 2-杂环芳基苯并二氢毗喃-4-酮衍生物 支持向量机 定量结构-色谱保留相关 核函数
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三维全息原子场作用矢量用于脂肪酸的QSRR研究 被引量:2
8
作者 景举华 张巧霞 李志良 《化学分析计量》 CAS 2008年第2期13-15,33,共4页
采用三维全息原子场作用矢量(3D-HoVAIF)进行结构表征,研究脂肪酸定量结构保留指数关系(QS-RR),通过逐步回归(SMR)进行变量筛选,多元线性回归(MLR)建立定量构效关系模型。结果表明,所建模型的复相关系数r为0.998,留一法交互校验(LOO-CV... 采用三维全息原子场作用矢量(3D-HoVAIF)进行结构表征,研究脂肪酸定量结构保留指数关系(QS-RR),通过逐步回归(SMR)进行变量筛选,多元线性回归(MLR)建立定量构效关系模型。结果表明,所建模型的复相关系数r为0.998,留一法交互校验(LOO-CV)复相关系数rcv为0.983。3D-HoVAIF能较好地表征脂肪酸的结构信息,且所建模型具有较好的稳定性和预测能力。 展开更多
关键词 三维全息原子场作用矢量 脂肪酸 定量结构保留指数关系
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PCDDs气相色谱相对保留因子的QSRR研究 被引量:6
9
作者 堵锡华 《华中科技大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第10期111-112,121,共3页
定义并计算了多氯代二苯并-对-二口恶口英(PCDDs)原子的点价值iδ和定位基Ji,利用AM1算法和分子图形学技术获得了新的连接性指数mL和定位基指数D,基于多元回归技术发展了对二口恶口英气相色谱相对保留因子作出精确估算的定量结构-保留... 定义并计算了多氯代二苯并-对-二口恶口英(PCDDs)原子的点价值iδ和定位基Ji,利用AM1算法和分子图形学技术获得了新的连接性指数mL和定位基指数D,基于多元回归技术发展了对二口恶口英气相色谱相对保留因子作出精确估算的定量结构-保留相关关系,得到了二元回归方程,其估算的平均误差为0.14.利用方程对另外30个二口恶口英分子的气相色谱保留因子进行了预测,本指数能较好地反映化合物的结构特征. 展开更多
关键词 连接性指数 定位基指数 多氯代二苯并-对-二噁[口英] 相对保留因子 定量结构-保留相关
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MEDV描述子对多氯代二苯并二恶英的QSRR支持向量机建模 被引量:1
10
作者 易忠胜 刘树深 《桂林工学院学报》 北大核心 2005年第2期211-216,共6页
采用分子电性距离矢量(MEDV)描述子表征多氯代二苯并二恶英(PCDDs),结合支持向量机(SVM)算法,对不同固定相下PCDDs的气相色谱保留行为值建立定量模型,模型的相关系数(R)均大于0.99,留一法交互检验的相关系数(q)也都大于0.99.从有实验数... 采用分子电性距离矢量(MEDV)描述子表征多氯代二苯并二恶英(PCDDs),结合支持向量机(SVM)算法,对不同固定相下PCDDs的气相色谱保留行为值建立定量模型,模型的相关系数(R)均大于0.99,留一法交互检验的相关系数(q)也都大于0.99.从有实验数据的异构体中均匀挑选2/3作为训练集,余下的1/3作为检验集进行了建模,所得模型的相关系数也都大于0.99,并对没有实验值的异构体进行了预测. 展开更多
关键词 多氯代二苯并二恶英(PCDDs) 定量结构-色谱保留关系(qsrr) 气相色谱保留行为 分子电性距离矢量(MEDV) 支持向量机(SVM)
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计算的量化参数在气相色谱保留指数QSRR研究中的应用
11
作者 朱秀华 王炜 牛娃 《大连铁道学院学报》 2006年第4期81-85,共5页
以色谱动力学和热力学理论为基础,选取影响化合物色谱保留的分子结构和性质描述符号,采用MOPAC2000 V1.3半经验分子轨道化学计算软件包PM3哈密顿函数算得的量化及物化参数,通过有进有出的逐步回归分析方法建立了多氯联苯在Apiezon L固... 以色谱动力学和热力学理论为基础,选取影响化合物色谱保留的分子结构和性质描述符号,采用MOPAC2000 V1.3半经验分子轨道化学计算软件包PM3哈密顿函数算得的量化及物化参数,通过有进有出的逐步回归分析方法建立了多氯联苯在Apiezon L固定相上的气相色谱保留指数的QSRR方程,并根据所建立的QSRR方程对多氯联苯的色谱保留机理进行了解释. 展开更多
关键词 多氯联苯 保留指数 定量结构-保留相关
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不同固定相上硫醚QSRR的研究
12
作者 吕全建 王清龙 王建玲 《河南科技学院学报》 2006年第3期54-57,共4页
利用量子化学方法计算了41个环硫醚化合物的各种量化参数,采用逐步回归方法,对环硫醚在四个不同固定相上气相色谱保留值进行了预测。建立了相应的较好的定量模型。
关键词 硫醚 多元线性回归 定量结构-色谱保留相关
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脂肪醇气相色谱保留值RI的QSRR研究
13
作者 上官云凤 余训民 李艳青 《荆州师范学院学报》 2002年第5期59-63,共5页
根据分子拓扑理论 ,新建了两个结构信息拓扑指数1χy 和 χd:1χy=∑ (δyi·δyj) - 0 .5,χd=|D| / (2× (nC- 2 ) ) .将这两个新建的结构信息拓扑指数用于脂肪醇定量结构—气相色谱保留值RI的相关性 (QSRR)研究 ,发现1χy 和... 根据分子拓扑理论 ,新建了两个结构信息拓扑指数1χy 和 χd:1χy=∑ (δyi·δyj) - 0 .5,χd=|D| / (2× (nC- 2 ) ) .将这两个新建的结构信息拓扑指数用于脂肪醇定量结构—气相色谱保留值RI的相关性 (QSRR)研究 ,发现1χy 和 χd 与脂肪醇在 6个不同固定相上的色谱保留值RI有较好的线性关系 ,相关系数R均在 0 .99以上 .用新QSRR模型预测了不在训练集的一些脂肪醇、酸在SE - 30相上的色谱保留值RI ,预测值与实验值非常吻合 .研究结果表明 ,1χy 和 χd 能较好地反映化合物的结构特征 ,新QSRR模型物理意义明确 。 展开更多
关键词 脂肪醇 气相色谱保留值 RI qsrr 定量结构-保留关系 结构信息拓扑指数 色谱分析
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食品包装材料中酯类化学物质的QSRR应用研究 被引量:2
14
作者 王天瑞 李美萍 +2 位作者 冯彦琳 胡永钢 张生万 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第22期398-402,共5页
采用气相色谱-氢火焰离子化检测器(GC-FID)同时测定食品包装材料中21种酯类添加剂的色谱保留时间(tR),并采用分子电性距离矢量(MEDV)和定位基指数(T)表征酯类添加剂的分子结构,然后运用多元线性回归(multiple linear regression,MLR)建... 采用气相色谱-氢火焰离子化检测器(GC-FID)同时测定食品包装材料中21种酯类添加剂的色谱保留时间(tR),并采用分子电性距离矢量(MEDV)和定位基指数(T)表征酯类添加剂的分子结构,然后运用多元线性回归(multiple linear regression,MLR)建立酯类添加剂结构与其气相色谱保留值的定量结构-色谱保留关系(quantitative structure retention relationship,QSRR)模型,建模相关系数R=0.9840,留一法交互检验(leave-one-out,LOO)相关系数RLOO=0.9747,同时采用外部验证的方法对所建模型的稳定性能进行分析和验证,外部样本预测值的相关系数Qext为0.9789,并且考察所建模型的实际应用性。结果表明,该模型具有良好的稳定性和预测能力,能够为食品包装材料中酯类化学物质向内装食品中的迁移行为研究以及分离、检测方法的建立,提供有效的理论依据。 展开更多
关键词 酯类添加剂 色谱保留值 分子电性距离矢量 定位基指数 qsrr
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QSRR Study on the Components of Styrax Japonicus Sieb Flowers Using Improved Molecular Electronegativity-distance Vector (I-MEDV) 被引量:9
15
作者 廖立敏 朱俊 +1 位作者 李建凤 雷光东 《Chinese Journal of Structural Chemistry》 SCIE CAS CSCD 2011年第1期105-110,共6页
Atoms in most organic molecules are often carbon,oxygen,nitrogen,sulfur,halogens,etc. Based on the three-dimensional structure of a molecule,a molecular structural characterization(MSC) method called improved molecu... Atoms in most organic molecules are often carbon,oxygen,nitrogen,sulfur,halogens,etc. Based on the three-dimensional structure of a molecule,a molecular structural characterization(MSC) method called improved molecular electronegativity-distance vector(I-MEDV) was developed. It was used to describe the structures of 37 compounds of styrax japonicus sieb flowers. Through multiple linear regression(MLR),a QSRR model was built up. The correlation coefficient(R1) of the model was 0.980. Then,4 vectors were selected to build another model through the method of stepwise multiple regression(SMR) ,and the correlation coefficient(R2) of the model was 0.975. Moreover,all the two models were evaluated by performing the crossvalidation with the leave-one-out(LOO) procedure and the correlation coefficients(Rcv) were 0.948 and 0.968,respectively. The results show that the I-MEDV could successfully describe the structures of organic compounds. The stability and predictability of the models were good. 展开更多
关键词 improved molecular electronegativity-distance vector(I-MEDV) structural descriptor quantitative structure-retention relationshipqsrr flowers of styrax japonicus sieb complex samples
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Quantitative Structure-chromatographic Retention Relationship for Polychlorinated Dibenzothiophenes and Their Corresponding Sulfones
16
作者 ZHU Jian-Qing WANG Wei +2 位作者 XU Hui-Ying XU Xiao-Lu ZOU Jian-Wei 《Chinese Journal of Structural Chemistry》 SCIE CAS CSCD 2019年第11期1835-1844,共10页
Polychlorinated dibenzothiophenes(PCDTs)and their corresponding sulfone(PCDTO2)compounds are a group of important persistent organic pollutants.In the present study,geometrical optimization and subsequent calculat... Polychlorinated dibenzothiophenes(PCDTs)and their corresponding sulfone(PCDTO2)compounds are a group of important persistent organic pollutants.In the present study,geometrical optimization and subsequent calculations of electrostatic potentials(ESPs)on molecular surface have been performed for all 135 PCDTs and 135 PCDTO2 congeners at the HF/6-31G*level of theory.A number of statistically-based parameters have been extracted.Linear relationship between gas-chromatographic retention index(RI)and the structural descriptors have been established by multiple linear regression.The result shows that two descriptors derived from positive electrostatic potential on molecular surface, ■ and π,together with the molecular volume(Vmc)and the energy of the lowest unoccupied molecular orbital(ELUMO)can be well used to express the quantitative structure-retention relationship(QSRR)of PCDTs and PCDTO2.Predictive capability of the two models has been demonstrated by leave-one-out cross-validation with the cross-validated correlation coefficient(RCV)of 0.996 and 0.997,respectively.Furthermore,the predictive power of the models is further examined for the external test set.Correlation coefficients(R)between the observed and predicted RI values for the external test set are 0.997 and0.998,respectively,validating the robustness and good prediction of our model.The QSRR model established may provide again a powerful method for predicting chromatographic properties of aromatic organosulfur compounds. 展开更多
关键词 POLYCHLORINATED dibenzothiophene(PCDTs) polychlorodibenzothiophene sulfone(PCDTO2) molecular electrostatic potential(ESP) quantitative structure-retention relationship(qsrr)
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Quantitative Structure-retention Relationship Study of Volatile Components from Rosa Banksiae Ait
17
作者 程利平 包晓净 王根礼 《Chinese Journal of Structural Chemistry》 SCIE CAS CSCD 2012年第8期1201-1211,共11页
In the present study,(QSRR) study had been carried out for volatile components from Rosa banksiae Ait.based on various quantum-chemical and physicochemical descriptors derived by B3LYP method.To build QSRR models,a ... In the present study,(QSRR) study had been carried out for volatile components from Rosa banksiae Ait.based on various quantum-chemical and physicochemical descriptors derived by B3LYP method.To build QSRR models,a multiple linear regression (MLR) stepwise method was used.The generated models have good predictive ability and are of high statistical significance with good correlation coefficients (R2≥0.734) and p values far less than 0.05.Preliminary results indicated that the application of the models,especially the prediction of GC retention time and linear retention index of volatile components from Rosa banksiae Ait.,will be helpful.The models contribute also to the identification of important quantum-chemical and physicochemical descriptors responsible for the retention time and linear retention index.It was found that the shape attribute (ShpA) and logP value play a vital role in determining component’s GC retention time and linear retention index which increase with the lipophilicity of volatile components.The larger the shape attribute of analyte is,the larger the deformability is,the stronger the interaction between analyte and stationary phase is,and the longer the GC retention time is,the larger the linear retention index is.The importance of E HOMO,q+,and SEV is also embodied in models,but they are not dominant. 展开更多
关键词 Rosa banksiae Ait. quantitative structure-retention relationship qsrr retention time linear retention index density functional theory (DFT)
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Quantitative Structure-retention Relationship Study of Polychlorinated Dibenzothiophenes by Molecular Electronegativity Distance Vector(MEDV)
18
作者 李美萍 张生万 陈婷 《Chinese Journal of Structural Chemistry》 SCIE CAS CSCD 2012年第3期429-437,共9页
Polychlorinated dibenzothiophenes(PCDTs) are classified as persistent organic pollutants in the environment,so the analysis of PCDTs by their gas chromatographic behaviors is of great significance.Quantitative struc... Polychlorinated dibenzothiophenes(PCDTs) are classified as persistent organic pollutants in the environment,so the analysis of PCDTs by their gas chromatographic behaviors is of great significance.Quantitative structure-retention relationship(QSRR) analysis is a useful technique capable of relating chromatographic retention time to the molecular structure.In this paper,a QSRR study of 37 PCDTs was carried out by using molecular electronegativity distance vector(MEDV) descriptors and multiple linear regression(MLR) and partial least-squares regression(PLS) methods.The correlation coefficient R of established MLR,PLS models,leave-one-out(LOO) cross-validation(CV),Q2ext were 0.9951,0.9942,0.9839(MLR) and 0.9925,0.9915,0.9833(PLS),respectively.Results showed that the model exhibited excellent estimate capability for internal sample set and good predictive capability for external sample set.By using MEDV descriptors,the QSRR model can provide a simple and rapid way to predict the gas-chromatographic retention indices of polychlorinated dibenzothiophenes in conditions of lacking standard samples or poor experimental conditions. 展开更多
关键词 molecular electronegativity distance vector(MEDV) polychlorinated dibenzothio-phenes(PCDTs) quantitative structure-retention relationshipqsrr retention indices(RI)
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黄酒挥发性风味香气成分保留时间的神经网络模型
19
作者 堵锡华 徐艳 +2 位作者 田林 李靖 陈艳 《徐州工程学院学报(自然科学版)》 CAS 2023年第3期78-85,共8页
黄酒含有多种活性成分,营养丰富,具有降低胆固醇、血糖、血压和防癌等较好的保健作用.对延安糜子黄酒和绍兴糯米黄酒挥发性风味香气成分的色谱保留时间,构建其神经网络方法的定量结构-保留关系预测模型,计算了延安糜子黄酒和绍兴糯米黄... 黄酒含有多种活性成分,营养丰富,具有降低胆固醇、血糖、血压和防癌等较好的保健作用.对延安糜子黄酒和绍兴糯米黄酒挥发性风味香气成分的色谱保留时间,构建其神经网络方法的定量结构-保留关系预测模型,计算了延安糜子黄酒和绍兴糯米黄酒两种酒的挥发性风味香气成分的分子连接性指数(m X),选取其中的0X、2X、5Xc 3种结构参数,作为反向传播神经网络方法的输入节点层变量,延安糜子黄酒挥发性风味香气成分的气相色谱保留时间作为输出节点层变量,采用3-6-1的网络结构,构建的神经网络模型的总相关系数r达到0.9896,根据该预测模型进行计算得到的色谱保留时间(tr)的预测值与文献所列实验值两者的平均误差为1.132;根据相同方法选取分子连接性指数中的1X、3X、5X、4Xpc 4种参数,将这4种指数与绍兴糯米黄酒挥发性风味香气成分的色谱保留时间(tr)进行相关性研究,采用了4-3-1的神经网络网络结构,得到的预测模型总相关系数r达到0.9862,色谱保留时间(tr)的预测值与文献的实验值两者的平均误差为1.413.结果表明,碳原子数量及基团的连接方式是影响黄酒挥发性风味香气成分色谱保留时间的主要因素. 展开更多
关键词 黄酒 挥发性风味香气成分 神经网络 定量结构-保留相关
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单硫醚在不同极性固定相上的气相色谱保留指数与结构的相关性研究 被引量:22
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作者 王亚伟 高玉红 +3 位作者 姚小军 刘满仓 胡之德 范波涛 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2002年第5期415-418,共4页
在计算出 61个单硫醚的各种量化参数之后 ,用逐步回归方法 ,预测了单硫醚在 4种极性固定相上的气相色谱保留值 ,建立了相应的定量模型。结果表明 ,该模型具有较强的预测能力 ,回归方程的均方根误差不超过 4 %。
关键词 固定相 气相色谱 单硫醚 多元线性回归 定量结构-色谱保留相关 保留值 qsrr
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