苹果籽油超临界萃取及其特性研究

以富士、新红星及澳洲青苹三个品种苹果籽为原料,确定物理特性参数后用超临界二氧化碳萃取技术提取油脂,测定所得油脂理化指标,并分析油脂脂肪酸组成。结果表明:三个品种苹果籽均富含粗蛋白和粗脂肪;在SFE–CO2较优提取条件下,富士、新红星和澳洲青苹苹果籽油得率分别为21.78%、20.64%和20.82%;所得油脂理化指标均符合食用油标准;苹果籽油富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸,在富士、新红星和澳洲青苹苹果籽油中含量分别为51.25%、50.14%和50.70%;因而,苹果籽油具有良好商业开发前景。

超临界流体萃取技术的应用

介绍了超临界CO2萃取技术的优点及使用的改性剂,对超临界流体萃取技术在医药工业、食品工业、环境保护中的应用进行了详细阐述,指出应加快超临界流体萃取技术应用的产业化步伐。

沙棘油产品的加工技术及市场前景

山西省拥有丰富的沙棘资源,但其开发和综合利用率很低。从沙棘中提取的沙棘油是一种非常好的医药保健品,目前沙棘油加工的最先进技术就是超临界流体萃取法。介绍了山西省沙棘资源及其利用现状、沙棘油的功效、超临界CO2流体萃取的原理和在沙棘深加工中的应用;展望了山西省沙棘资源的利用前景。

超临界CO_2萃取杜香挥发油工艺优化及成分分析

采用正交试验法对超临界CO2萃取杜香挥发油的条件进行了优化,得到了超临界CO2萃取杜香挥发油的最佳试验条件,并用GC-MS对超临界CO2萃取杜香挥发油分析成分。结果表明:超临界CO2萃取杜香挥发油最佳条件:颗粒度为80目、萃取压力为40 MPa、萃取温度为35℃。气相色谱-质谱联用分析表明:其中主要成分为羽扇豆醇(12.43%)、羽扇烯酮(10.12%)、异龙脑(4.44%)、桃金娘烯醛(4.02%)、表蓝桉醇(2.85%),顺-β-松油醇(2.49%)、玫瑰醚(2.28%)。

正交设计法优化从车前草中萃取熊果酸的工艺研究

用正交实验法优化采用超临界CO2技术萃取车前草中熊果酸的工艺条件。在单因素实验基础上,采取L9(33)探讨萃取压力、萃取温度、CO2流量对萃取车前草熊果酸的得率的影响情况,确定了超临界CO2萃取车前草中熊果酸的适宜条件。超临界萃取最优条件为:萃取压力35MPa,萃取温度为40℃,选择无水乙醇为夹带剂,夹带剂质量分数为20%,萃取时间2h,CO2流量为20L/h,产品的出膏率为3.58%,萃取物中熊果酸的含量为6.93%。该法与传统方法相比,具有操作简便快速,溶剂用量少,有效成分提取率高等优点。

谈超临界流体萃取技术的应用

对超临界萃取的原理、工业上常用的超临界二氧化碳萃取技术做了概述,着重评述了超临界流体萃取技术在医药工业、食品工业、环境保护等领域的应用。

苹果籽油超临界萃取及其特性研究

本研究以富士、新红星及澳洲青苹三个品种苹果籽为原料,确定了物理特性参数后用超临界二氧化碳萃取技术提取油脂,测定了所得油脂的理化指标和脂肪酸组成。结果表明:三个品种苹果籽中均富含粗蛋白和粗脂肪;在SFE-CO2较优提取条件下,富士、新红星和澳洲青苹苹果籽油得率分别为21.78%、20.64%和20.82%;所得油脂理化指标均符合食用油标准;苹果籽油中富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸,在富士、新红星和澳洲青苹苹果籽油中含量分别为51.25%、50.14%和50.70%。因而,苹果籽油具有良好的商业开发前景。

超临界CO_2萃取车前草中熊果酸的工艺研究

目的:研究超临界CO2萃取车前草中熊果酸的工艺条件。方法:探讨萃取压力、萃取温度、萃取时间、夹带剂类型及用量对熊果酸收率的影响,确定了超临界CO2萃取车前草中熊果酸的适宜条件。结果:超临界萃取最优条件为萃取压力35 MPa,萃取温度为40℃,选择无水乙醇为夹带剂,夹带剂质量分数为20%,萃取时间2 h,CO2流量为20 L/h,产品的出膏率为3.58%,萃取物中熊果酸的含量为6.93%。结论:该法与传统方法相比,具有操作简便快速,溶剂用量少,有效成分提取率高等优点。

超临界CO_2萃取万寿菊中类胡萝卜素的研究

以万寿菊干花颗粒为原料,系统考察了超临界CO2流体从万寿菊干花颗粒中提取类胡萝卜素的工艺条件。在单因素实验的基础上,采用正交设计实验,对类胡萝卜素的制备工艺进行优化,以萃取温度、萃取压力以及萃取时间为因素,以所得类胡萝卜素的含量为指标进行实验,确定萃取温度为62℃、萃取压力为48MPa、萃取时间为178min为最佳萃取条件,在此条件下类胡萝卜素的最高得率为6.9775mg/g;采用紫外-可见光谱扫描,确定萃取产物为类胡萝卜素。