灵芝孢子粉咀嚼片的研发与制作

以灵芝孢子粉为原料,研制灵芝孢子粉咀嚼片。通过配方优化试验和感官品质评价分析,得出最佳配方组合为灵芝孢子粉14.4%、低聚果糖34.0%、全脂奶粉51.6%。按照此配方制作的灵芝孢子粉咀嚼片口感和形状俱佳,硬度和脆碎度均符合标准,入口易崩解,且无杂质产生。

互花米草复合咀嚼片的研究与开发

互花米草中的活性成分具有降尿酸、抗痛风的作用。由于互花米草粉单独使用具有较强烈的咸味,以互花米草粉为原料,添加菊苣根粉、菊粉、甘露醇进行复配,采用粉末直接压片法,先确立基础配方,并进行配方优化,以感官评价、硬度、脆碎度、颗粒产率为综合指标,制备一种对降尿酸有作用且口感佳的咀嚼片。通过试验得到互花米草复合咀嚼片的最优配方为互花米草粉用量3.5 g,菊苣根粉用量5 g,甘露醇用量13 g,菊粉用量11 g。利用该配方得到的互花米草复合咀嚼片的综合评价最好。

金花茶叶超微粉咀嚼片的研制

金花茶叶具有丰富的药用价值,含有茶多酚、总黄酮、总皂甙等物质,可增强人体抵抗力,维护身心健康。以金花茶叶超微粉为原料,加以辅料,采用湿法压片研制金花茶叶超微粉咀嚼片,通过感官评价及正交试验确定咀嚼片最佳工艺参数。金花茶经热风干燥并超微粉碎经过100目筛后最适合压片;咀嚼片最佳配方为原料0.28 g(28%),淀粉0.2 g(20%),柠檬酸0.02 g(2.0%),羟甲基纤维钠0.094 g(9.4%),乳糖0.39 g(38.4%),甜菊糖苷3 g(0.06%)和硬脂酸镁0.005 g(1%)。此工艺生产的咀嚼片具有色泽鲜绿、软硬适度、口感适度、营养较高等特点。通过该工艺得到的金花茶叶咀嚼片口感适度、携带方便、市场前景广阔,为金花茶叶咀嚼片推广应用提供了理论依据。

黑莓、蓝莓咀嚼片的研制

以黑莓、蓝莓冻干果粉为原料,采用湿法制粒的方法研制黑莓咀嚼片和蓝莓咀嚼片。对产品的制造工艺进行初步研究,确定黑莓咀嚼片的最优配方为黑莓冻干果粉50%、甘露醇45.5%、苹果酸0.5%、微粉硅胶2%、硬脂酸镁2%;蓝莓咀嚼片的配方为蓝莓冻干果粉50%、甘露醇44%、苹果酸2%、微粉硅胶2%、硬脂酸镁2%。所制咀嚼片色泽艳丽、酸甜适中、口感细腻、清凉爽口、花色苷和多酚含量丰富。

萝卜缨营养咀嚼片工艺及其特性研究

以红萝卜缨为原料,通过超微粉碎技术获得萝卜缨超微粉,并以其为主要原料制备萝卜缨营养咀嚼片。以10%预煮沸淀粉浆作为黏合剂,通过设计正交试验优化配方,确定了咀嚼片的最佳配方:萝卜缨粉20%、蔗糖15%、硬脂酸镁为1.5%。原料经混合、制软材、造粒、干燥、压片等工序得到色泽淡绿,甜脆可口的咀嚼片。此外,通过对颗粒吸湿性的测定确定咀嚼片的生产环境要求相对湿度不大于78.73%。

木瓜咀嚼片的制备工艺研究

以木瓜粉为原料,添加一定的辅料,采用湿法制粒法研制木瓜咀嚼片,通过单因素和正交试验筛选木瓜咀嚼片的最佳配方。结果表明,木瓜咀嚼片的最佳配方为:木瓜粉和辅料的质量比1∶3,糊精添加量40%,甘露醇与蔗糖质量比1∶2,PVP-K30的70%乙醇溶液添加量12%为黏合剂,硬脂酸镁添加量1.1%为润滑剂,每片质量为0.40 g。按此配方制得的木瓜咀嚼片中齐墩果酸和熊果酸含量分别为0.076 4、0.135 6 mg/片,该咀嚼片酸甜可口,具有木瓜特有的清香味,表面完整光滑,硬度适中,色泽均匀,市场前景较好。

山药粉咀嚼片的研制及其稳定性考察

采用粉末直接压片工艺,运用正交试验设计优选山药粉咀嚼片的处方,并考察其稳定性。结果表明最佳处方组成为山药粉∶微晶纤维素∶硬脂酸镁∶罗汉果甜苷=250∶750∶1∶5,所制备的咀嚼片硬度与脆碎度均符合药典要求。稳定性试验结果表明温度和光照对该咀嚼片的稳定性无明显影响,而湿度对其影响较大,故在生产、包装、储运过程中应注意防水、防潮。

物料组成对鱼蛋白肽混合钙咀嚼片品质的影响

目的研制一种鱼蛋白肽混合钙咀嚼片,探究物料组成对咀嚼片品质的影响,并确定制备鱼蛋白肽混合钙咀嚼片的最佳配方。方法通过单因素实验确定糊精、甜奶粉、甘露醇和CMC的适宜添加量,并通过正交试验确定物料的最适配料比。结果综合考虑颗粒收率、休止角、白度、硬度和感官评价结果,确定鱼蛋白肽混合钙咀嚼片的最佳配方为:鱼骨粉18.9%,鱼蛋白肽1.89%,糊精23.7%,甜奶粉18.9%,甘露醇33.2%,CMC 2.4%,硬脂酸镁1%。结论通过配方优化实验制得的鱼蛋白肽混合钙咀嚼片口感细腻、清凉甜爽。

鲟鱼及鸡软骨粉咀嚼片制备工艺研究

鲟鱼软骨及鸡软骨是鱼类及家禽加工过程中的副产品,均富含硫酸软骨素、透明质酸等多种生物活性物质。以鲟鱼及鸡软骨为原料,添加一定的辅料并采用湿法制粒压片技术进行咀嚼片制备,通过单因素试验和正交试验进行压片配方配比的优化,探讨出最佳工艺及配方,从而研制出新型的鲟鱼及鸡软骨粉咀嚼片,并对其进行质量评价。通过试验确定鲟鱼软骨粉咀嚼片的最佳配方为:9.4 g鱼软骨粉,加入3.5 mL65%的乙醇润湿剂,10 g麦芽糊精、0.4 g微晶纤维素、5.6 g乳糖粉作为填充剂,以2%硬脂酸镁作为润滑剂。鸡软骨粉咀嚼片的最佳配方为:9.4 g鸡软骨粉,加入8 mL 45%乙醇润湿剂,10 g麦芽糊精、0.6 g微晶纤维素、6.1 g乳糖粉作为填充剂,以2%硬脂酸镁作为润滑剂,制得口感适宜、风味俱佳的产品。

灵芝孢子粉咀嚼片对小鼠免疫功能的影响

目的:研究灵芝孢子粉咀嚼片对小鼠免疫功能的影响。方法:实验期间每天分别按照0.15,0.30g,0.60g/(kg·bw)剂量的灵芝孢子粉灌胃给药一次,连续30天,末次给药1h后分别进行Con A诱导的小鼠脾淋巴细胞转化功能、迟发型变态反应、小鼠抗体生成细胞数和溶血素水平等实验。结果:与对照组相比较,0.30,0.60g/(kg·bw)剂量组小鼠迟发型变态反应能力、抗体生成细胞数、NK细胞活性存在显著差异且(P<0.05),各剂量对小鼠体重的增长、胸腺/体重比值、脾脏/体重比值、半数溶血值等均无显著影响(P>0.05)。结论:提示灵芝孢子粉咀嚼片在不影响机体正常代谢的前提下对免疫功能有着一定的提升作用。

蒙根-朝吉咀嚼片制备工艺研究

目的:确定蒙根-朝吉咀嚼片的最佳成型工艺。方法:根据正交实验确立蒙根-朝吉咀嚼片的最佳成型工艺,考察因素为药物填充比、辅料的种类、粘合剂的浓度、润滑剂的量。所得咀嚼片对片重差异、硬度、脆碎度、口感、休止角进行评分,综合评分结果及正交试验方差分析,得出最优处方及工艺。结果:蒙根-朝吉咀嚼片的最佳成型工艺为采用糊精为填充剂,药物含量为80%,润湿剂乙醇的浓度为50%,润滑剂的量为1.5%。结论:此方法工艺简单、稳定,可行性、重现性较好,所制备咀嚼片具有方便服用、携带方便、口感好等优点。

沙棘粉咀嚼片的配方优化及其品质分析

本文以沙棘果粉、红枣粉为主要原料,添加甜味剂和压片辅料研制沙棘粉咀嚼片,通过D-最优混料设计、单因素实验和Box-Behnken响应面试验结合多指标评分法优化沙棘粉咀嚼片的配方,并对其感官指标、营养成分和总抗氧化能力进行分析。结果表明,沙棘复配果粉的最佳风味配方为沙棘果粉添加量47.79%(质量百分比,下同)、红枣粉添加量35.72%、木糖醇添加量16.49%,该配方下沙棘复配果粉的感官评分为18.5±0.2分。确定压片辅料的最佳配方为硬脂酸镁添加量1.3%、微晶纤维素添加量23.0%、乳糖添加量26.6%,产品的平均片重差异、硬度和脆性分别为0.76%、89.4 N和1.20%,平均综合评分为30.4分。制备的沙棘粉咀嚼片符合产品感官评定标准,营养丰富,生物活性成分含量较高,具有较强的总抗氧化能力。

补肾填精生髓汤治疗原发性骨质疏松症临床研究

目的:观察中药补肾填精生髓汤治疗原发性骨质疏松的临床疗效。方法:将原发性骨质疏松症的100例患者按随机数字表法分为两组,治疗组为48例,采用口服骨化三醇胶丸,维D钙咀嚼片及骨肽粉针治疗;对照组52例,在对照组的基础上加服中药补肾填精生髓汤治疗。结果:两组治疗后的骨密度(BMD)测量均高于治疗前,差异有统计学意义(P<0.05),有效率治疗组为94.23%,对照组为64.58%,差异有显著性(P<0.05)。结论:中西医结合治疗原发性骨质疏松症疗效显著。

柴胡疏肝散加减联合铝碳酸镁咀嚼片治疗胃食管反流病临床研究

目的:观察柴胡疏肝散加减联合铝碳酸镁咀嚼片治疗胃食管反流病的临床疗效。方法:选取80例胃食管反流病患者,按随机数字表法分为2组,各40例。对照组口服铝碳酸镁咀嚼片治疗,观察组在对照组基础上加用柴胡疏肝散治疗。对比2组临床疗效、复发率、不良反应发生率及治疗前后中医证候积分。结果:观察组临床总有效率为95.00%,高于对照组75.00%(P<0.05)。与同组治疗前比较,治疗后2组反酸、反食、烧心、胸闷不适等中医证候积分均下降(P<0.05);与对照组治疗后比较,观察组以上各中医证候积分均较低(P<0.05)。观察组复发率为5.26%,低于对照组的26.67%(P<0.05)。2组不良反应发生率比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论:应用柴胡疏肝散加减联合铝碳酸镁咀嚼片治疗胃食管反流病效果较佳,能缓解患者临床症状,且用药安全可靠。

复方党参超微粉咀嚼片的制备

目的:以党参为主要原料,辅以黄芪、山楂、山药,制备复方党参超微粉咀嚼片。方法:通过正交试验确定最佳配方。结果:复方党参超微粉咀嚼片最佳配方为:山药5.71%,山楂5.71%,黄芪9.58%,党参19%,木糖醇30%,乳糖15%,麦芽糊精15%,以体积分数80%的乙醇为湿润剂,以1%硬脂酸镁为润滑剂。结论:所得复方党参超微粉咀嚼片口感细腻、表面光滑、色泽均匀,为党参的开发利用提供了一条新途径。

玉屏风散佐治儿童肺气虚寒型变应性鼻炎的疗效观察

目的探讨儿童肺气虚寒型AR的治疗方法。方法选取150例儿童肺气虚寒型AR患者,将其随机分为研究组与对照组,各75例。对照组给予西替利嗪、孟鲁司特钠治疗,研究组加用玉屏风散。比较两组疗效及鼻部症状改善情况。结果研究组总有效率为96%,高于对照组的82.67%(χ^2=5.67,P=0.017);两组治疗后鼻部各症状评分均有大幅降低,但研究组降低幅度大于对照组(t=7.81~13.17,P<0.01)。结论玉屏风散佐治儿童肺气虚寒型AR,疗效确切。

芦笋猕猴桃超微粉咀嚼片的研制

为解决芦笋产业资源浪费的问题,对芦笋渣进行综合利用,将芦笋渣进行超微粉碎后搭配猕猴桃超微粉,以芦笋猕猴桃超微粉为主要原料,添加甘露醇、乳糖为辅料,配以硬脂酸镁为润滑剂制成的一种芦笋猕猴桃咀嚼片。本文主要通过单因素试验及正交试验,以感官检验为评价指标对芦笋猕猴桃咀嚼片的最佳配方进行了研究,实验结果表明,咀嚼片的最佳配方为:芦笋粉添加量为15%,辅料甘露醇与乳糖的比例为6:4,原辅料的比例为6:4,咀嚼片厚度为1.6cm。该产品色泽呈灰褐色,结构组织细密均匀,口感细滑,软硬适度,且醇香可口,酸甜适口,具有良好的市场前景。

维生素C咀嚼片的关键性工艺研究

针对现有维生素C咀嚼片的工艺进行优化,减少制粒整粒过程。利用现有的原辅料粒径和物理参数开发适合粉末直压工艺的条件,经试验最终确定了适合粉末直压工艺化的工艺参数。工艺中的总混料具有良好的可压性、流动性和稳定性,进一步优化了原有的生产工艺,为咀嚼片制备工艺探索提供科学的理论基础。

小儿复方鸡内金咀嚼片联合布拉氏酵母菌散治疗小儿厌食症的临床疗效研究

目的小儿厌食症患儿通过复方鸡内金咀嚼片和布拉氏酵母菌散展开联合治疗,分析临床效果。方法本次研究中所抽取的病例均来自于重庆北部宽仁医院在2019年2月~2019年12月期间收治的小儿厌食症的患儿60例,以随机数字表法分组,对照组(n=30)通过布拉式酵母菌治疗,观察组(n=30)以此为基础,通过小儿复方鸡内金咀嚼片治疗,比较两组患儿的治疗总有效率、摄食量评分、体重、身高、体质指数(BMI指数)、血锌、铁、谷丙转氨酶、总胆红素。结果观察组患儿的治疗总有效率高于对照组患儿,观察组患儿用药后血锌、铁、每日摄食量、体重、身高、BMI指数高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05),治疗后,两组患儿的谷丙转氨酶、总胆红素比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论通过小儿复方鸡内金咀嚼片和布拉氏酵母菌散对小儿厌食症患儿进行联合治疗,治疗效果显著提升。

葛根粉膳食纤维咀嚼片的研制

实验以葛根粉为原料,添加木糖醇、柠檬酸、硬脂酸镁、PVP-k30研制葛根粉膳食纤维片。分别利用木糖醇、柠檬酸、硬脂酸镁、PVP-k30的添加量作为因素,以咀嚼片的外观、口感、风味等作为感官指标,对葛根粉膳食纤维片进行配方的优化,通过正交实验,确定最优配方。葛根粉膳食纤维片最优配方为:葛根粉70%、木糖醇20%、柠檬酸1.5%、硬脂酸镁0.6%、PVP-k304%。结论以该配方制得的葛根粉膳食纤维咀嚼片形态完整、色泽均匀、表面光滑、口感细腻,感官评分为37.0分,膳食纤维0.45 g/片。