三味甘凉归肺经中药水提物对肺阴虚模型大鼠体征及脏器系数的影响

[目的]观察甘凉归肺经中药(南沙参、玉竹、麦冬)对肺阴虚模型大鼠的影响。[方法]采用灌服甲状腺片+烟熏制备肺阴虚大鼠模型。造模同时灌胃给予南沙参、玉竹、麦冬水提物,连续给药40d。试验期间,观察大鼠体重,测量肛温、面温、抓力、面耳部血流量;取心、肝、肺、脾、肾、睾丸、附睾及子宫,测脏器系数。[结果]南沙参、玉竹、麦冬能降低肺阴虚动物肛温、面温、面耳部血流量、肺系数、心系数、肝系数、脾系数、肾系数、睾丸系数,升高体重、抓力、附睾系数;麦冬还能增加子宫系数。[结论]南沙参、玉竹、麦冬,味甘性凉,通过甘凉入肺从而改善肺阴虚证之五心烦热、潮热、面赤、体倦乏力等,为探讨"甘凉归肺经"中药的共同作用规律奠定了一定的药效基础。

荷兰豆真空预冷及其对贮藏品质的影响

真空预冷可在果蔬采后迅速移除果蔬田间热,有效延长产品保质期,是近年来发展迅速的果蔬保鲜技术之一。为考察真空预冷对荷兰豆贮藏品质的影响,本实验采用1、3、5、7℃四个终温和3%、5%的补水率,8组交叉实验分别对样品进行真空预冷处理。结果表明:补过水的荷兰豆经真空预冷处理后,不仅货架期得到延长,而且贮藏品质较好,差异突出体现在失水率及感官品质方面。其中,经5%补水预冷终温为5℃的荷兰豆在16d的贮藏过程中各项指标均较好。

胃阴学说源流及其理论意义辨析

探讨胃阴学说的发展源流及其理论意义,认为胃阴学说发源于《黄帝内经》与仲景,继承于河间学派,先导于明代诸医家,并最终发扬于清代叶天士等医家,其作为脾阳学说的对立统一面,具有独立的理论体系、辨证准则和治疗方法,补充和完善了中医脾胃理论。

苦瓜凉果加工品的研制

本文对苦瓜凉果的加工工艺进行了研究。制品风味独特,清凉爽口,回味悠长。试验表明:采用0.3%CaCl2+0.5%Na2SO3+0.02%CuSO4+0.3%HCl处理原料,硬化和护色效果好。利用糖,柠檬酸及香料的赋香,掩盖部分苦味,较好地保留了苦瓜的天然有效保健成分,具有广阔的发展前景。

甜樱桃流通过程中影响保鲜效果的主要因素及对策

甜樱桃采后容易腐烂变质失去商品价值,明确流通过程中影响甜樱桃保鲜效果的主要因素并针对性提出保鲜策略,对有效延长甜樱桃流通时间、保持货架期品质具有重要意义。本文从采收、商品化处理、冷链物流、流通模式四个方面分析影响我国甜樱桃保鲜效果的突出问题,结合甜樱桃保鲜研究成果及成功应用经验提出相应对策,为我国甜樱桃保鲜方面的研究和应用提供理论借鉴和实践参考。

苦瓜凉果的研制

以市售新鲜苦瓜为原料对苦瓜凉果的加工工艺进行了研究。实验结果表明:采用0 3%CaCl2+0 5%Na2SO3+0.02%CuSO4+0 3%HCl处理原料,硬化和护色效果好。利用糖、柠檬酸及香料的赋香,掩盖部分苦味,较好地保留了苦瓜的天然有效保健成分,制品风味独特,清凉爽口,回味悠长,具有广阔的发展前景。

环境因子对无土栽培甜椒脐腐病发生率的影响(英文)

生理性病害——番茄、甜椒脐腐病与果实中缺钙有关.为了探明空气相对湿度(RH)、基质条温度和湿度等环境因子对无土栽培甜椒脐腐病发生率的影响,进行了一系列试验.共设置了12种试验处理,包括提高空气相对湿度到60％、对照;基质条冷却至17℃、对照;基质条湿度设定为50％、60％、由定时器控制.结果表明,提高RH可明显缓和温室内RH和气温的日变化;显著增加果实中维管束数量,果实顶端和基部其维管束数量分别比对照温室的高14.6％和11.4％;可显著提高果实中的钙含量,其中果实顶端和基部分别比对照温室高19.9％和16.6％,从而降低脐腐病的发病率.果实和叶片中钾含量未受RH高低的影响.基质条冷却可提高根基氧含量,这有利于提高根系活力.RH、基质条温度和湿度这3种环境因子对甜椒脐腐病的发生率的影响有累积效应.但处理间果实数量和产量差异不显著.

北京地区甜玉米采后品质的影响因素调查与分析

以北京地区9家甜玉米生产销售企业为调查对象,分析影响甜玉米采后品质的相关因素,探究延长甜玉米货架期的采后保鲜措施。结果表明:北京地区影响甜玉米采后品质的因素主要有品种、采收温度、预冷温度及方法、产品分级、包装材料、运输方式、贮藏温度等;根据销售要求选择适宜的品种,气温较低时进行采收,采用碎冰预冷的方式快速降温,长期坚持采取分级措施,选用适宜的包装材料、运输方式、贮藏温度等可以延长甜玉米的货架期。

《经方实验录》辛凉甘润法治疗乳蛾临床发微

探讨《经方实验录》辛凉甘润法治疗乳蛾的特色,认为辛凉甘润法源于《伤寒论》,以"麻杏甘石汤"为辛凉甘润法的代表方剂,且可预防温病逆传心包。

开孔面积和包装方式对甜玉米压差预冷效果的影响

研究和分析用开孔面积2.3%和4.0%的塑料箱和纸箱包装方式,在0℃条件下,甜玉米从初温27℃压差预冷降至3℃,对冷却时间、半冷却时间、7/8冷却时间和失重率的影响。结果表明:塑料箱包装的甜玉米冷却时间、半冷却时间、7/8冷却时间和失重率分别为195 min和175 min,101min和95min,191min和173min,1.02%和1.18%;纸箱包装的甜玉米冷却时间、半冷却时间、7/8冷却时间和失重率分别为210min和185min,105min和98min,204min和182min,1.22%和1.41%。开孔面积越大,压差预冷速度越快,但失重率也越大;相同开孔面积的塑料箱包装的甜玉米与纸箱相比,压差预冷速度快,失重率要小。

丁元庆辨治暑咳迁延不愈经验

针对临床辨治暑咳过用苦寒苦燥药致暑咳迁延不愈的现状,总结丁元庆教授辨治该病的经验。丁元庆认为暑咳初期在肺,暑热或暑湿犯肺,肺气壅遏不能宣降而致咳,失治误治或患者素体气阴亏虚,暑邪可循经伤脾胃气阴、灼肝肾阴精,演化为内伤咳嗽。临床可分暑咳在肺、在脾胃、在肝肾辨治,指出咳痰急迫量多,痰色虽为白色亦应辨为热证,治暑用药宜辛平、甘润、苦降,还可适时应用健脾养阴甘温药,着重论述其辨治暑咳时对清半夏、石膏、桑叶、白扁豆、熟地黄的独到认识,并举暑咳阴伤病案进一步论证其辨治暑咳迁延不愈的诊治特色。

不同销售方法在压差预冷和冷藏运输后对全程冷链甜玉米品质的影响

研究了甜玉米采后经压差预冷从初温28.2℃降至2.9℃,微孔薄膜袋和纸箱包装0℃冷藏运输1 d后,采用四种模拟销售方法销售2 d对其品质的影响。四种销售方法分别为4℃+聚氯乙烯(PVC)伸缩膜包装、4℃无膜包装、20℃+PVC伸缩膜包装和20℃无膜包装销售。结果表明:甜玉米品质低温下薄膜包装销售比高温下无薄膜包装好;四种销售方法相比,4℃+聚氯乙烯(PVC)伸缩膜包装是甜玉米的最佳销售方法,其感官评价最高,失重率和营养成分损失最少;销售2 d后的甜玉米感官评价、失重率及营养成分可溶性糖、维生素C和可溶性蛋白含量分别为8.1、1.76%、14.74%、121.74 mg/100 g、16.24 mg/g。

甜黄酒淀清中速冷系统设计与探讨

冷却沉降是黄酒淀清除脚常用措施,但用传统冷冻机间接式循环冷却黄酒效率低、体积庞大,而且酒液反复循环影响了黄酒的色香味。作者自行研制了水冷式甜黄酒速冷机,可迅速将黄酒直接降温至-5～0℃,并对速冷机的选择、保冷罐结构的改进提出了建议。

基于甜樱桃“最初一公里”小型移动预冷机的研制及应用

采后预冷是果蔬冷链的第一个重要环节,是保证保鲜流通过程中果蔬品质的首要措施。研制的预冷机基于我国甜樱桃采后市场和电商运作的现有状况,可为实现产地直发"最初一公里"提供保障。预冷机各组件系统呈现一体化、可移动方式,可在不同使用者间实现共享,提高了预冷机利用效率。预冷机优化结构设计及高性能材料的使用,使设备运行总体效率提高,预冷更加快速、省工、省电、省力,投资成本也大幅降低。此预冷机在甜樱桃产地的推广应用,可达快速、无伤预冷的效果,延长货架期,进一步提高果品的耐贮性,并扩大流通距离、扩展销售市场。

不同保温处理对泡沫箱运输甜樱桃果实品质的影响

为探究物流过程中不同保温处理对甜樱桃品质的影响,本实验以甜樱桃品种“先锋”为试材,采用冷水预冷、冰袋、预冷+冰袋3种处理方式,以不做任何处理为对照,比较3种处理方式后果实物流过程中温度变化,并分别测定物流40 h后和开箱存放1 d后反应果实品质的生理生化指标。结果表明,与对照组相比,冰袋组、预冷组和预冷+冰袋组均提高了好果率、可溶性固形物含量和硬度,降低了呼吸强度和多聚半乳糖醛酸酶活性,其中预冷+冰袋组效果最佳。在物流结束和存放1 d后,预冷+冰袋组的好果率分别为92.5%和81.1%,而对照仅为74.4%和54.0%,可见不同控温处理对泡沫箱运输的甜樱桃品质影响很大,预冷+冰袋处理能更好的保持果实品质。

叶天士辨治脾胃病思想

叶天士强调脾胃分治,治脾以理阳通阳,治胃以和降通顺。其在历代医家养胃阴的基础上,提出了“甘凉生津滋胃阴”理论,认为“初为气结在经,久则血伤入络”,胃病日久,必入于络,应治以辛香理气,辛柔和血之法。肝胆属木,脾胃属土,肝有实病会乘脾胃之土,脾胃有病也会反侮肝木,故治疗脾胃病时要兼顾肝胆。叶天士在治疗脾胃虚所致腹满时,常加入黄芩、菊花、桑叶、旋覆花等药物清肝疏肝。其治疗痰饮病时,常用苓桂剂分消利导,再佐以生姜、半夏、黄连、生姜汁等开通气机,并提出“外饮治脾,内饮治肾”,常用理中丸、建中汤等建立中阳,化痰散饮,配伍薤白、瓜蒌、枳实等温阳化痰开痹,藿香、佩兰等芳香醒脾。

《血证论》甘淡滋脾法在贫血治疗中的应用

《血证论》重脾阴的思想以血病津伤累气为理论基础,应用甘淡养阴滋脾益气为治疗大法,固护脏腑津液,并结合清心宁血、心脾兼治、培土疏木、抑火生血、宁血止血的治疗法则,达到滋阴生血益气的治疗效果。《血证论》甘淡滋脾治疗贫血的理论,摆脱了现代医学对中医思路的限制,以中医传统阴阳气血水火理论为基础,顾及到血虚患者津伤病气,同时容易发生火性炎上、肝郁不疏、心血不宁的病理表现。为中医治疗贫血提供有益的治疗思路。

紫薯添加量对四川凉蛋糕品质的影响研究

采用线性模型综合评价法分析紫薯添加量对四川凉蛋糕品质的影响。以面粉与紫薯粉的混合比例作为考察因素,选取感官质量与部分理化指标为综合评价指标,进行指标显著性差异、相关性分析,综合评价紫薯凉蛋糕的品质变化。结果表明:随着紫薯添加量的增加,凉蛋糕比容显著降低,L值、b值显著下降,a值显著上升;紫薯凉蛋糕硬度、胶黏性与紫薯添加量呈极显著正相关,咀嚼性、弹性无显著相关性;当混合粉比例(面粉∶紫薯粉)为7∶3时,紫薯凉蛋糕感官评分值最高,品质综合评价效果最佳,试验结果可为紫薯凉蛋糕的开发与应用提供一定的研究基础。

“透法”在外感热病中的运用

外感之邪从口鼻、皮毛侵袭人体,肺卫首先受邪。在外感病初期,肺卫失宣是病机的关键,治疗应重在宣通肺卫。外感风寒邪气,寒邪直接损伤卫阳,郁遏肺气,治当辛温解表。外感风热邪气,阳邪郁遏气机,损伤津液,易化燥化火,甚则内陷生变,治当辛凉解表。湿热邪气从口鼻、皮毛而入,初起即表现为卫气同病,治当宣化表里湿热。燥气为病,易伤肺脏、耗津液,与热相合则易化热化火,而成温燥,治宜辛凉甘润。外感热病初起,六淫邪气侵袭肺卫,气机郁滞,进而津停成饮、成痰;气有余便是火,郁滞之气化燥化火,甚则动血。治疗总则为宣通气机,此即"透法"之运用。故在外感热病初起的治疗中,贵在把握气机状态,让肺卫之气宣畅,正气宣布,则邪气潜消。

浅谈叶天士温病学思想及其不足

叶天士作为温病学派的代表人物之一,创立卫气营血的辨治理论,针对卫气营血四个阶段分别用"汗之""清气""透热转气""凉血散血"的治则、并提出"务在先安未受邪之地"的防治原则,但现代临床依叶法施治而乏效,暴露出叶氏治法的一些不足。