烹制骨汤中钙等矿物质含量的测定及营养评价

采用家庭常规烹制方法制备无醋骨汤、低醋骨汤、高醋骨汤和本底汤汁,烹制时保持各组食物原料的比例和加热时间一致。骨汤样品经微波消解后,用原子吸收光谱仪分别检测其中钙、镁、钾、钠、铁、锌、铜、铅、汞和镉等矿物质含量,并进行组间比较。结果表明,骨汤中钙、镁、钾、钠、铁、锌、铜和镉含量在各组之间均有显著性差异(P<0.01),而铅和汞元素含量无显著性差异(P>0.05);在骨汤烹制过程中,适量加入食醋可促使钙、镁、钾、铁等元素的溶出,增加矿物质含量,从而提高骨汤的营养价值。

新癀片外用制剂镇痛模型的溶媒筛选及研究

目的探讨新癀片外用制剂的最佳溶媒,为新癀片临床外用提供参考依据。方法扭体实验:选择ICR小鼠60只,雌雄各半,随机分为生理盐水组、阳性对照组、溶媒水组、溶媒醋组和溶媒酒组各12只,连续经皮给药3 d,最后1次给药后40 min腹腔注射1%冰醋酸生理盐水溶液0.1 ml/10 g,比较各组小鼠扭体反应的潜伏期和扭体反应次数。舔足实验:选取ICR小鼠60只,雌性,随机分为生理盐水组、阳性对照组、溶媒水组、溶媒醋组和溶媒酒组各12只,连续经皮给药3 d,比较各组小鼠最后1次给药后30、60、120、180和240 min痛阈值。结果扭体实验:阳性对照组、溶媒水组和溶媒酒组小鼠扭体反应的潜伏期长于生理盐水组(P<0.05或P<0.01),溶媒水组和溶媒酒组小鼠扭体反应的潜伏期长于溶媒醋组(P<0.05)。阳性对照组、溶媒水组、溶媒醋组和溶媒酒组扭体反应次数均少于生理盐水组(P<0.01);溶媒水组、溶媒醋组和溶媒酒组小鼠的扭体反应次数比较差异无统计学意义(P>0.05)。舔足实验:溶媒水组、溶媒醋组小鼠给药30、60、120、180和240 min痛阈值高于生理盐水组(P<0.05或P<0.01);阳性对照组、溶媒酒组小鼠给药后60、120、180和240 min痛阈值高于生理盐水组(P<0.05或P<0.01)。结论新癀片外用制剂的溶媒水、溶媒酒、溶媒醋中,溶媒水的镇痛效果较佳。

胃肠舒片薄层鉴别研究

目的:建立胃肠舒片中救必应、醋延胡索的薄层鉴别方法。方法:采用薄层色谱法,考察供试液制备方法、展开条件、色谱检视方法、耐用性等因素,对救必应、醋延胡索进行定性鉴别。结果:救必应、醋延胡索薄层鉴别斑点清晰,阴性对照无干扰,专属性强。结论:该方法简便可行,重现性好,可用于胃肠舒片的质量控制。

双醋瑞因胶囊联合依托考昔片治疗急性痛风性关节炎对患者UA、ESR的影响分析

目的观察双醋瑞因胶囊联合依托考昔片治疗急性痛风性关节炎对患者血尿酸(UA)、血沉(ESR)的影响。方法将120例急性痛风患者随机分为单药组和联合用药组,每组60例。单药组给予依托考昔片治疗,联合用药组给予双醋瑞因胶囊联合依托考昔片治疗。比较两组视觉模拟(VAS)评分、UA、ESR、白细胞介素-6(IL-6)、白细胞介素-1β(IL-1β)、白三烯B4(LTB4)水平变化,并统计两组总有效率和不良反应。结果治疗后,联合用药组和单药组的总有效率分别为95.00%(57例/60例)和93.33%(50例/60例),差异有统计学意义(P<0.05);治疗后,联合用药组和单药组的VAS评分分别为(2.17±0.66)和(3.24±0.89)分,UA分别为(364.86±41.02)和(405.56±46.14)mmol/L,ESR分别为(15.02±3.41)和(18.82±5.45)mm/h,IL-6分别为(14.02±4.77)ng/L和(21.12±5.96)ng/L、IL-1β分别为(21.75±5.12)pg/ml和(27.56±5.98)pg/ml、LTB4分别为(24.74±8.25)ng/L和(45.56±10.42)ng/L,差异有统计学意义(P<0.05);联合用药组和单药组不良反应发生率分别为6.67%和3.33%,比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论双醋瑞因胶囊联合依托考昔片治疗急性痛风性关节炎可减轻疼痛,调节UA、ESR等因子的表达水平,提高疗效,且不增加不良反应。