苏尼特羊尾油对自发性高血压大鼠机能代谢的影响

旨在为羊尾油对动物健康效应的研究提供基础数据,创建了自发性高血压大鼠(SHR)模型,将8周龄SHR分为试验组苏尼特羊尾油组(Y组)、阴性对照大豆油组(D组)、阳性对照菜籽油组(C组)和芥花油组(J组),并分别饲喂添加10%相应油脂的饲料,记录日摄食量,每周测量血压,饲喂14周后解剖采血,摘取肝脏,检测血清血脂水平、肝脏功能指标和肝脏病理学特征。结果表明:第14周时,Y组雌、雄SHR日摄食量显著高于对照组(p<0.05),血压显著低于对照组(p<0.05);Y组SHR血清中总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇含量以及谷丙转氨酶、谷草转氨酶、γ-谷氨酰转移酶和乳酸脱氢酶活性显著低于对照组(p<0.05),而高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于对照组(p<0.05);C组和J组SHR肝脏病变严重,Y组SHR肝脏组织未出现病变。综上,与对照组植物油相比,苏尼特羊尾油具有缓和SHR血压升高、有效改善血脂和肝脏机能作用,是具有良好健康效应的动物性油脂。

中国大鲵肌肉、尾脂营养成分分析与评价

【目的】评价大鲵的营养价值,为其营养需要的确定及配合饲料的研制提供基础资料和理论依据。【方法】采用常规分析、氨基酸分析仪、气相色谱以及原子吸收光谱法,对大鲵肌肉和尾脂中的常规营养成分、氨基酸组成、脂肪酸成分进行分析,并按照氨基酸评分(Amino acid score,AAS)、化学评分(Chemical score,CS)、必需氨基酸指数(Essential acid score index,EAAI)标准进行品质评定。【结果】新鲜大鲵肌肉中水分含量为82.04%,粗蛋白含量为17.15%,粗脂肪含量为1.73%,灰分含量为0.65%;矿质元素中,Ca含量为162.15μg/g,Zn含量为15.35μg/g,P含量为1 020μg/g,其中Zn含量远高于其他动物。大鲵肌肉中共检测出17种氨基酸,总氨基酸含量为18.64%,所检7种人体必需氨基酸含量为7.25%,占总氨基酸的比例为38.89%;鲜味氨基酸含量为6.82%,占总氨基酸的比例为36.59%。肌肉及尾脂中分别检测出11和14种脂肪酸,其中饱和脂肪酸(SFA)含量分别为27.68%,25.70%,不饱和脂肪酸(UFA)含量分别为72.32%,74.20%,大鲵尾脂中含有较高的花生四烯酸(1.69%)和花生五烯酸(1.89%)等高不饱和脂肪酸;大鲵肌肉AAS、CS分别为1.660和0.810,EAAI(65.93)较一般水生经济动物高,蛋白质结构较合理。【结论】大鲵肌肉及尾脂具有极高的营养价值和食用价值。

静脉注射ANP对阿尔泰大尾羊血脂代谢相关生化指标的影响

为研究心房利钠肽(ANP)对阿勒泰大尾羊体脂代谢的短期效应,本试验选取8只1.5岁雌性阿勒泰大尾羊静脉滴注心房利钠肽,采用自身对照试验设计,对照期静脉滴注生理盐水,试验期按照1.125μg/kg体重的剂量静脉滴注合成绵羊ANP。连续滴注4d,在第4天分别于滴注前(即0min)和滴注开始后15、30、45、60、90和120min采集血液分离血浆用于测定脂代谢相关生化指标。结果表明,静脉滴注ANP对阿勒泰大尾羊血浆中低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)与高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)无显著影响(P>0.05),甘油三酯(TG)、游离脂肪酸(FFA)、甘油含量均有不同程度的增加。在滴注ANP15min时,TG含量较对照期增加了21.11%(P<0.01),之后TG含量随滴注时间呈下降趋势。滴注ANP15min后,试验期血浆中FFA水平均高于对照期,但仅在120min时显著高于照期,血浆FFA水平提高了11.36%(P<0.05)。在滴注45min时,试验期血浆中甘油含量相对于对照期含量增加了36.06%(P<0.05),随后恢复正常水平。由此可见,ANP在一定程度上增加了阿勒泰大尾羊的脂肪分解。

富硒黄芪多糖对坝上长尾鸡抗氧化功能、脂代谢、组织硒含量及免疫功能的影响

【目的】研究饲粮添加富硒黄芪多糖(selenium-enriched astragalus polysaccharide,SAPS)对坝上长尾鸡抗氧化功能、脂代谢、组织硒含量及免疫功能的影响。【方法】试验采用单因子试验设计,选取30周龄1000只产蛋期坝上长尾鸡,随机分为5个组,每组10个重复,每个重复20只鸡。试验组分别饲喂在玉米-豆粕型基础饲粮中添加0.1%(Ⅰ组)、0.3%(Ⅱ组)、0.5%(Ⅲ组)、0.7%(Ⅳ组)、0.9%(Ⅴ组)的富硒黄芪多糖。【结果】随着富硒黄芪多糖的添加剂量从0.1%到0.9%,III组的SOD、GSH-Px分别比I组显著提高0.13%和0.4%(P<0.05),和其它组无显著差异(P>0.05);MDA含量在III组最低,但与其它各组差异均不显著(P>0.05)。III组血浆胆固醇分别比I、II、IV、V组显著降低0.9%,0.6%,0.3%,0.6%(P<0.05):III组的肝脏胆固醇最低,与其它组差异不显著(P>0.05)。甘油三酯:血浆III组比V组降低0.9%,表现为差异显著(P<0.05),与其它组相比较表现出无显著差异(P>0.05),肝脏III组比V组显著降低0.98%(P<0.05)。蛋硒含量在Ⅲ组最高,较其它组分别提高4.67%,4.28%,4.04%和4.28%(P<0.05)。Ⅲ组的血清硒含量较Ⅰ组和Ⅴ组分别显著提高6.60%和4.87%(P<0.05)。Ⅲ组的肝脏硒含量分别比Ⅰ组和Ⅴ组显著提高4.79%和4.12%(P<0.05)。Ⅲ组的肾脏硒含量较其它组分别显著提高4.61%,3.58%,3.95%和4.77%(P<0.05)。胸腺指数:Ⅲ组最高,与其它各组差异显著(P<0.05)。脾脏指数:Ⅲ组与Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ组差异显著(P<0.05)。法氏囊指数:Ⅲ组与低剂量Ⅰ组、Ⅱ组差异显著(P<0.05),与Ⅳ组、Ⅴ组差异不显著(P>0.05)。新城疫抗体效价7日龄:Ⅲ组是最高的,与Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ组差异较显著(P<0.05);且比最低的Ⅴ组显著提高18%。10日龄:Ⅲ组与Ⅰ组相比差异较显著(P<0.05),相比之下提高16%。禽流感抗体效价7日龄:Ⅲ组作为最高的,与Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ组差异显著(P<0.05);Ⅴ组最低,相比之下Ⅲ组抗体效价提高19%。10日龄:Ⅲ组比Ⅰ组显著提高19%(P<0.05),与Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组差异不显著(P>0.05)。【结论】日粮中添加富硒黄芪多糖较好地提高坝上长尾鸡的抗氧化功能和组织硒含量,增强了免疫功能和脂代谢能力,协同效应明显,以0.5%的剂量更具优势。

苯对尾悬吊大鼠血细胞及脂质过氧化的影响

目的:探讨苯吸入染毒对尾吊模拟失重大鼠血液系统、脂质过氧化水平及抗氧化酶的影响。方法:将20只雄性SD大鼠随机分为2组:对照组和染毒组。对照组吸入新鲜空气,染毒组吸入10 mg/m3的苯气体,每天24 h,连续7 d。结果:与对照组相比,染毒组中白细胞(WBC)显著低于对照组(P<0.05);血红蛋白(HGB)显著低于对照组(P<0.05);淋巴细胞(LYM)极显著低于对照组(P<0.01);嗜碱性粒细胞(BAS)显著高于对照组(P<0.05);T淋巴细胞亚群分类:CD4极显著降低(P<0.01)、CD8极显著升高(P<0.01)。染毒组中血清超氧化物歧化酶SOD活力极显著低于对照组(P<0.01);血清谷胱甘肽过氧化酶GSH-PX活力极显著高于对照组(P<0.01)。结论:苯吸入染毒7 d可导致尾吊SD大鼠血液学指标的改变,表现为WBC降低,HGB降低,淋巴细胞(LYM)降低,BAS升高;HGB明显降低,RDW明显升高。脂质过氧化及抗氧化酶指标的改变,表现为SOD活力降低和GSH-PX活力升高。

苯对模拟失重大鼠肝功能及脂质过氧化水平的影响

探讨了低浓度苯吸入染毒对尾吊模拟失重大鼠肝肾功能及脂质过氧化的的影响。将20只雄性SD大鼠随机分为:对照和染毒组。对照组吸入新鲜空气,染毒组吸入10mg/m3的苯气体,每天24h,连续7d。结果表明,低浓度苯吸入染毒可导致尾吊SD大鼠肝功能和过氧化损伤使血清门冬氨酸氨基转移酶(AST)极显著升高(P<0.01),丙氨酸氨基转移酶(ALT)明显升高(P<0.05),总胆汁酸(TBA)极显著升高(P<0.01)。染毒组中血清超氧化物歧化酶SOD活力极显著低于对照组(P<0.01);血清谷胱甘肽过氧化酶GSH-PX活力极显著高于对照组(P<0.01)。

枣花佳的营养成分和营养作用实验研究

以酸枣果肉为原料的枣花佳中含有多种微量元素和维生素。它能明显降低小鼠血浆中ＬＰＯ含量，增加ＳＯＤ含量；能明显缩短大鼠尾腱胶原纤维断裂时间；对小鼠耐缺氧能力无明显影响，但使小鼠冰水游泳时间明显缩短。

两种油脂对小鼠皮肤创伤修复作用研究

本研究旨在观察阿勒泰大尾羊尾脂油脂对损伤皮肤是否具有修复作用,并与牛油脂、市售商品做比较。研究选择40只体重在31±1 g之间的昆明小鼠,雌雄各半,通过构建小鼠皮肤损伤模型,将小鼠分为4组(羊尾油组、牛油组、市售商品组和空白组)进行试验观察。小鼠皮肤伤口愈合良好,雌鼠的创面愈合能力强于雄鼠,雌鼠伤口愈合速度:羊尾油组>牛油组>市售商品组>空白对照组。雄鼠伤口愈合速度:羊尾油组>市售商品组>牛油组>空白对照组。皮肤组织病理学结果显示,涂抹羊尾脂、牛油脂、市售商品与空白对照处皮肤相比,创伤修复组织中脂肪细胞、胶原纤维以及其他细胞的数量、排列分布均有差异。羊尾油和牛油均有修复皮肤创伤的作用,且羊尾油修复作用更强,羊尾油可通过促进胶原纤维的生成加速皮肤修复。

促酰化蛋白对脂肪细胞分化中脂滴相关蛋白TIP47表达的影响

研究促酰化蛋白(acylation stimulating protein,ASP)在3T3-L1脂肪细胞分化中对脂滴相关蛋白TIP47(tail-interacting protein 47 kD)表达的影响,从而探讨ASP在成脂方面的重要意义.用免疫荧光染色法观察3T3-L1前脂肪细胞中TIP47的表达定位;采用经典激素鸡尾酒法诱导分化3T3-L1前脂肪细胞,用RT-PCR和Western印迹方法检测诱导分化的3T3-L1脂肪细胞中TIP47 mRNA和蛋白表达;在分化过程中不同时点,对诱导分化中的3T3-L1脂肪细胞分别给予胰岛素和ASP处理,并设立相应空白对照,用RT-PCR和Western印迹方法检测TIP47 mRNA和蛋白表达.结果显示,3T3-L1前脂肪细胞中TIP47主要在胞浆内表达;诱导分化过程中的3T3-L1脂肪细胞TIP47 mRNA和蛋白的表达水平呈时间依赖性降低;ASP对诱导分化的3T3-L1脂肪细胞中TIP47 mRNA和蛋白表达有显著的上调作用,但随着分化至48 h,其上调作用已不明显;胰岛素仅在分化的0 d对脂肪细胞中TIP47 mRNA和蛋白表达有上调作用,之后基本无影响.结果提示,ASP促成脂作用可能与其调节脂滴相关蛋白TIP47的表达密切相关,从而为认识及防治肥胖症开拓新的思路.

野生盘羊×巴什拜羊回交二代的脂尾形态变异分析

试验旨在研究野生盘羊×巴什拜羊回交二代的脂尾形态特征以及脂尾大小对体尺指数的影响。以216只饲养条件相同、体况良好的75日龄野生盘羊×巴什拜羊回交二代为研究对象,计算脂尾性状的变异系数,再根据脂尾性状采用R语言K-mean聚类分析方法对野生盘羊×巴什拜羊回交二代进行分析,研究脂尾的分离分化情况,并用SPSS 19.0对回交二代各类型脂尾羊的7个体重体尺指数(体重、体长指数、胸围指数、管围指数、体躯指数、肢长指数和胸指数)进行差异比较分析。结果发现,根据聚类分析结果可将野生盘羊×巴什拜羊回交二代分为4个类型:小尾型、中尾型、大尾型和肥尾型;肥尾型体长指数极显著大于小尾型(P<0.01),大尾型体躯指数极显著大于小尾型(P<0.01),大尾型和肥尾型胸围指数、胸指数极显著大于小尾型(P<0.01),各尾型间的体重、管围指数、肢长指数差异不显著(P>0.05)。综合以上试验结果,回交二代的脂尾出现了性状分离,脂尾越大其体型越大,但体重无明显变化;结合野生盘羊与巴什拜羊的体型外貌特征及生产性能的特点,大尾型和肥尾型在体型上更趋近于巴什拜羊,小尾型则在尾型上更趋近于野生盘羊。

沙葱及其提取物对小尾寒羊生长性能和脂肪代谢相关指标的影响

本试验旨在研究沙葱及其提取物对小尾寒羊生长性能和脂肪代谢相关指标的影响。选用月龄相近、体重35 kg左右的健康小尾寒羊40只,随机分为4组,每组10只羊。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.1%沙葱多糖(多糖组)、10 g/(d·只)沙葱粉(沙葱组)、10 g/(d·只)沙葱提取多糖后的滤渣(滤渣组)。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:1)与对照组相比,滤渣组的平均日采食量(ADFI)显著增加(P<0.05),多糖组和沙葱组的ADFI均有增加趋势(0.05≤P<0.10);沙葱组和滤渣组的平均日增重(ADG)均有增加趋势(0.05≤P<0.10); 3个试验组的料重比(F/G)均无显著差异(P> 0.05)。2)与对照组相比,3个试验组的背最长肌中肌内脂肪(IMF)含量均无显著差异(P>0.05)。3)与对照组相比,3个试验组的血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量均无显著差异(P>0.05),3个试验组的血清瘦素(LEP)含量显著升高(P<0.05)。4)与对照组相比,多糖组和滤渣组背最长肌中二酰甘油酰基转移酶1(DGAT1) mRNA表达量显著降低(P<0.05),沙葱组和滤渣组背最长肌中乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD) mRNA表达量均显著降低(P<0.05),多糖组背最长肌中激素敏感脂肪酶(HSL) mRNA表达量显著升高(P<0.05)。由此可见,沙葱、沙葱多糖、沙葱提取多糖后的滤渣均不能显著改善小尾寒羊生长性能和背最长肌中肌内脂肪沉积,但均可显著提高血清LEP含量,并且可以不同程度地调节背最长肌中脂肪代谢相关基因的mRNA表达量。

沙葱提取物对杜寒杂交羊肌肉脂代谢相关基因表达及甲基化的影响

本试验旨在研究沙葱提取物对杜寒杂交羊肌肉脂代谢相关基因表达及甲基化的影响。采用单因素完全随机设计,选取60只体重(35～40 kg)相近、4.5月龄的杜寒杂交母羊,随机分为4组,每组15只。对照组(T1组)饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中每只分别添加沙葱粉(10.0 g/d,T2组)、沙葱水溶性提取物(3.2 g/d,T3组)、沙葱脂溶性提取物(2.8 g/d,T4组)。预试期为15 d,正试期为60 d。正试期结束后,每组随机选取3只羊屠宰,采集背最长肌样品。采用目的区域甲基化水平测序(二代测序)检测乙酰辅酶A羧化酶α(ACACA)、硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD)、固醇调节元件结合转录因子1(SREBF1)基因转录起始位点上游2K至第一外显子下游1K区域内胞嘧啶-磷酸-鸟嘌呤(CpG)岛甲基化水平,实时荧光定量PCR法测定其基因相对表达量。结果表明:1)试验第1～30天,T2组干物质采食量显著低于其他3组(P <0.05)。2)与T1组相比,T2组、T3组、T4组ACACA、SCD基因相对表达量均有不同程度的提高,其中T3组>T2组>T4组>T1组。T3组ACACA、SCD、SREBF1基因相对表达量均显著高于T1组(P <0. 05),T2组ACACA基因相对表达量显著高于T1组(P <0. 05),T3组ACACA、SREBF1基因相对表达量显著高于T4组(P<0.05)。3) ACACA、SCD、SREBF1基因各CpG岛及位点均呈现高度去甲基化状态,且各组间CpG岛的平均甲基化水平差异不显著(P> 0.05)。ACACA、SCD、SREBF1的基因表达与CpG岛甲基化水平不相关(P>0.05)。综上所述,沙葱及其提取物可以上调杜寒杂交羊背最长肌ACACA、SCD、SREBF1的基因表达,饲粮添加沙葱水溶性提取物的上调幅度最大,沙葱粉次之,沙葱脂溶性提取物最小,且这种上调与特定区域的DNA甲基化修饰无关。

地下水复合污染对玉米幼苗叶片的氧化损伤效应

研究尾矿库周边潜层地下水在下游位置的横向和纵向上的污染程度,及其胁迫对玉米(Zea mays L.)幼苗叶片膜脂过氧化及抗氧化酶系统的影响。采用内梅罗指数法对尾矿库周边潜层地下水水质进行了综合分析,于玉米幼苗三叶期时对叶片中丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性和过氧化物酶(POD)活性进行测定。结果显示,内梅罗指数在纵向上由西南向东南方向呈上升趋势,横向上随距离尾矿库距离的增加呈先下降后上升的趋势,水质变差。尾矿库周边地下水污染对玉米幼苗叶片膜脂过氧化及抗氧化酶系统具有明显的生物学效应,使玉米叶片抗氧化系统受到不同程度的伤害。结果表明尾矿库周边潜层地下水受到不同程度的污染,已经丧失农业灌溉的功能。

静脉注射用脂肪乳尾部大颗粒测定的研究进展

静注用脂肪乳作为体外能量与营养供给的有效方式早在20世纪60年代就用于临床治疗。近年来,作为一种新型药物载体,脂肪乳的研究日益广泛,其质量问题逐渐引起了人们的关注。尾部大颗粒的测定作为乳剂质量控制的重要指标,对其监控应给予更高的重视。本文针对目前国内脂肪乳尾部大颗粒测定存在的缺陷,对乳剂尾部大颗粒质量控制技术进行综述,阐述尾部大颗粒对脂肪乳质量的影响,强调尾部大颗粒监控的重要性,为国内脂肪乳的研发与生产提供参考。