茶树品种对茶饼病的抗性研究

通过对云南省选育和推广的4个茶树品种进行室内离体接种抗病性鉴定和田间品种抗病性调查，结果表明：4个品种均不同程度的感染茶饼病，其发病率和病情指数存在着一定差异（云抗10号〈佛香3号〈佛香2号〈佛香1号），但按照抗性分级标准分别属于高抗和中抗品种；室内离体接种不同浓度孢子发病情况试验表明：最适的接种孢子浓度为10×10下每视野50～60个孢子。

普洱市国家立体生态茶园茶饼病调查研究

通过对普洱市国家立体生态茶园茶饼病的调查,结果表明茶饼病发病率、病情指数较高,其中发病率最高为山顶斜面(33.56%),最低为山腰平面(25.65%)。发病最严重为山顶斜面(病指19.02),山脚斜面次之(病指18.19)。茶饼病的发生与"厂"字形种植模式、海拔、套种树有关。对茶园的4个茶树品种进行抗病性调查得出,4个品种抗病性存在差异(木兰1号>雪芽100号>清新乌龙>景谷大白茶)。

绿茶对五倍子发酵品的影响

目的比较百药煎(五倍子发酵品)中鞣质和没食子酸含有量来选择何种绿茶(茶叶,茶渣和茶汁)作为发酵基质。方法制备茶叶、茶渣和茶汁与五倍子混合发酵产物后,采用紫外分光光度法测定鞣质含有量,高效液相法测定没食子酸含有量。结果五倍子、酒曲与煎煮后的茶渣、茶汁混合发酵的鞣质含有量为11.59%,没食子酸含有量为10.43%;五倍子、酒曲、茶叶直接混合发酵的鞣质含有量为15.25%,没食子酸含有量为6.21%;五倍子、酒曲与煎煮后的茶汁混合发酵的鞣质含有量为16.41%,没食子酸含有量为7.63%;五倍子、酒曲混合发酵的鞣质含有量为21.39%,没食子酸含有量为5.34%。结论茶叶煎煮后茶渣和茶汁一起加入五倍子酒曲中发酵,鞣质转化率最高,发酵效果最好。

茶树枝干害虫——茶枝瘿蚊

茶枝瘿蚊是南方茶区茶树枝干害虫之一,以幼虫于枝干皮层下取食为害,形成溃烂虫斑或造成枝干粗糙开裂,茶树枝干枯死,影响茶树长势。文章对其为害症状、形态特征、生活习性和防控方法进行了介绍,提供了各虫态的形态图片,以期为该害虫的识别与科学防控提供参考。

苯丙烯菌酮微乳剂对茶饼病防效及茶叶产量的影响

茶饼病是茶树一种普遍的流行病害,分布遍及全国各大茶区,是对我国茶树为害最严重的病害之一。为了探讨苯丙烯菌酮微乳剂对茶饼病的防效及对茶叶品质的影响,分别用浓度20、40、60、80 g/667 m2的0.2%苯丙烯菌酮微乳剂及清水对照对茶园进行静电喷雾,调查茶叶的百芽重、单产和病虫害防治效果。结果表明:4种浓度对茶饼病有较好的防治作用,能有效控制茶饼病的发生,浓度为60 g/667 m2防效最佳,增产46.18%,平均防效为76.44%,其次是浓度为40、80、20 g/667 m2,分别增产40.74%、39.89%和38.81%;平均防效分别为72.92%、71.34%、70.51%,苯丙烯菌酮微为植物源药剂可有效防治茶饼病的发生,能提升品质,增产明显。