贵州省茶农绿色生产技术采纳及其影响因素研究

黔山秀水出好茶,独特的地形特征和适宜的气候条件成就了黔茶的优异品质,推动茶农采纳绿色生产技术对于实现黔茶产业绿色可持续发展至关重要。以贵州省6个重点产茶市(县)314位茶农为研究对象进行实地调研,分析了茶农采纳绿色生产技术的意愿,探讨了影响茶农采纳绿色生产技术的关键因素。结果显示,个人认知维度中,茶叶种植绿色生产行为对茶叶品质及个人健康的影响与茶农绿色生产技术采纳强度存在显著正向关系;在外部环境特征中,政府部门宣传推广、组织技术培训、茶叶农药残留抽检、生态补贴等都会对茶农采纳绿色生产技术产生显著影响。基于研究结果,文章从政府、科研院所、农业经营组织、农户多角度提出相应建议。

抗战时期闽茶贷款运行机制及其实践分析

福建自古以来就是我国最重要的产茶省份之一,闽茶在近代中国的对外贸易中占据着重要地位。在20世纪30年代,曾经繁盛一时的闽茶出现了茶农转业、茶园荒芜、市场萎缩等全方面衰退的现象,更陷入了前所未有的资金困境。为复兴闽省茶业,福建省政府在抗战前夕便开始向茶农、茶商提供低息贷款,并在抗战时期逐步建立起了以联合茶号和农村合作社为主要贷放对象的发放机制。闽茶贷款在一定程度上改善了茶农、茶商的艰难处境,推动了茶业复兴,并有力地支援了抗战。但由于发放过程中存在着延误时限、挪用侵吞等问题,最终未能扭转闽茶衰退的局面。

茶产业发展对县域经济与农民收入的影响分析——以贵州省湄潭县为例

【目的】农业是中国国民经济的基础,农村的建设和发展仍然是中国建设社会主义现代化强国的短板,农村发展不平衡不充分的矛盾依然突出,探明湄潭县茶产业发展对县域经济与农民收入的作用,为乡村振兴助力。【方法】以乡村产业振兴为背景,从产业和县域社会经济视角切入,基于统计数据及乡村问卷调查数据,利用相关分析及线性回归模型等定量分析方法,揭示湄潭县茶产业的发展对县域经济发展及农民增收的影响。【结果】湄潭县茶产业发展与县域经济具有非常明显的关联关系,可推动湄潭县加快发展速度,成为湄潭县经济发展的主要增长点。湄潭县茶产业通过产业融合,延长了传统农村茶叶种植的生产链条,使传统农业通过产业的“接二连三”,发挥农民的土地和人力资源的优势,在产业的助力下,增加农民家庭的收入。茶产业的发展对于解决农村经济问题,促进农村发展具有非常明显的作用。在同一县域范围内,基层乡村茶产业发展也会出现不同的产业模式,并且因为生产模式的区别,影响到农民收入水平产生差异。【结论】湄潭县茶产业推动县域经济发展速度,成为湄潭经济发展的主要增长点,各个村种植结构不同,收入存在差别。

茶农绿色生产行为多主体协同治理效应及影响因素

根据协同治理理论,构建茶农绿色生产行为多主体治理协同度测度指标体系,采用复合系统协同度模型和验证性因素分析模型,利用福建省安溪县、武夷山市和福鼎市872份样本数据,评估茶农绿色生产行为多主体协同治理效应并实证分析其影响因素。结果表明:(1)研究区域茶农绿色生产行为多主体协同治理系统中各子系统有序度较低且存在失衡;(2)安溪县、武夷山市和福鼎市茶农绿色生产行为多主体治理协同度均处于一般协同形态,未达到最优协同状态;(3)治理主体参与度、治理客体发展度、治理机制保障度、治理目标导向度和治理环境促进度5个维度的测度指标均会对茶农绿色生产行为多主体协同治理效应产生显著正向影响且存在差异性。据此提出以下政策建议:充分发挥各治理主体的协同作用,提高茶农绿色生产行为治理参与程度;完善多主体协同治理的实现机制,保障茶农绿色生产行为治理高效协同;健全多主体协同治理的系统结构,增强茶农绿色生产行为治理要素功能。

多主体治理对农户绿色生产行为的影响——基于福建省872户茶农调查数据的实证研究

农户绿色生产行为是实现化肥农药减量化、农林生态环境保护和农林产业绿色转型发展的重要行动手段。然而,农户在追求生产收益最大化过程中依然存在不规范现象。文章基于多主体治理视角,引入政府规制、市场机制、产业组织驱动和社区治理外部环境因素,建构茶农绿色生产行为决策的理论研究框架,利用福建省茶叶主产区872户茶农调查数据,采用Ordered-Probit模型实证分析多主体治理对茶农绿色生产行为的影响机理及其交互效应,有效揭示多主体治理下茶农绿色生产行为决策的内在逻辑,为茶农绿色生产行为研究提供新的视角。结果表明:(1)影响茶农绿色生产行为决策的因素中,政府规制的引导规制和激励规制均具有正向促进作用,边际效应分别为6.60%和11.35%;市场机制的市场收益激励和销售规则约束均具有正向促进作用,边际效应分别为0.56%和7.57%;产业组织驱动的生产质量监督和农资供应服务均具有正向促进作用,边际效应分别为12.49%和9.38%;社区治理的农户监督和邻里示范均具有正向促进作用,边际效应分别为10.20%和2.90%。(2)在茶农绿色生产行为治理过程中,政府规制与市场机制具有互补效应,而与产业组织驱动和社区治理存在替代效应。因此,政府在加强农业绿色生产技术宣传推广和优化政策补贴机制的同时,既要健全优质优价的市场甄别机制,又要充分发挥茶叶合作组织质量安全监督和绿色农资供应服务的作用,以及健全农村社区监管体系,形成多元主体高效协同互动的茶农绿色生产行为治理模式。

农产品区域公用品牌价值对农民增收的影响——基于茶叶区域公用品牌视角

基于茶叶区域公用品牌视角以及2010~2019年中国49个茶叶主产市(县)的面板数据,利用固定效应模型、空间杜宾模型等实证检验茶叶区域公用品牌价值提升对茶农增收的直接影响效应、空间溢出效应和地区异质性。研究表明,茶叶区域公用品牌价值提升对本地区和邻近地区的茶农收入增长均具有显著正向影响。同时由于不同茶产区的要素禀赋、社会经济发展能力以及政府对茶产业发展的重视程度等不同,其所在地区的茶叶区域公用品牌价值对茶农的增收效应有地区异质性。其中,在江南茶区具有显著正向空间溢出效应,在西南茶区具有显著负向空间溢出效应,但在华南和江北茶区尚未形成显著的空间溢出效应。茶叶区域公用品牌建设需要综合考虑不同茶区的禀赋特征及空间溢出效应,加强邻近地区之间的合作,同时采取差异化的茶叶区域品牌开发和培育政策。

茶农农药减施意愿及影响因素分析——以福建省重点产茶区茶农为例

绿色农业生产是指农户在可持续发展理论的指导下,运用绿色低碳技术进行农业生产,实现经济效益和生态环境效益相统一,而茶农农药减施是绿色农业生产中的关键环节之一。以实地调研访谈和发放问卷形式,随机对福建省主要产茶区的12个重点产茶乡镇311名涉茶农户农药减施行为进行调查,通过计量方法实证分析了茶农农药减施意愿及影响因素。结果表明,调查的样本中有88.1%的茶农愿意减施农药,茶农及其家庭特征、茶叶生产经营情况、农药投入情况、茶农生产认知情况、茶农绿色生产感知情况均对茶农的减施意愿产生重要影响。基于此,从政府组织监督、农资经销商把握农药来源、茶农提升自身素质等方面提出了促进农药减施的对策建议。

移动互联网使用对茶农的增收效应与作用机制——基于16个茶叶主产省的调查

基于16个茶叶主产省1693份茶叶种植户样本数据,运用中介效应模型和Heckman两阶段模型,实证分析移动互联网使用对茶农收入增长的影响及作用机制。结果表明,移动互联网使用是影响茶农增收的重要因素,可以通过知识获取和网店经营这两项应用能力作为中介变量促进茶农增收。据此,针对性提出完善农村地区数字基础设施建设,整合数字信息技术与农业生产经营活动资源,推进茶农数字技术的教育培训等3点建议。

黔南州茶农绿色生产技术采纳行为及影响因素分析

以贵州省黔南州的茶农为调研对象,从个性特征、家庭特征等4个因素对茶农绿色生产技术采纳行为的影响进行了分析,明确了在绿色发展背景下茶叶绿色生产技术的推广状况。结果表明:黔南州茶农是否采纳绿色生产技术取决于茶农对该项技术的了解程度,了解程度越高则越容易采纳,反之亦然。因此,在今后的茶叶生产过程中,应积极开展绿色生产技术的推广,加强对茶农的技术培训以及完善相关的政策等。

家庭生计资本对茶农扩大种植规模意愿的影响及其机理研究

基于江西省鄱阳县542户茶叶种植户调查数据,通过二元Probit模型分析茶农生计资本对其扩大种植规模意愿的影响及异质性,构建Bootstrap中介效应模型探求茶农生计资本对其扩大种植规模意愿的影响机理。研究表明,茶农生计资本对其扩大种植规模意愿具有显著的正向影响;茶农生计资本对其扩大种植规模意愿作用影响具有异质性,对女性及60岁以上的茶农影响更为明显;经济利益感知、社会利益感知与生态利益感知在茶农生计资本对其扩大种植规模意愿作用影响关系中发挥着部分中介效应并且中介作用由高到低依次下降。据此建议多方面提高茶农生计资本,加大企业带动就业、绿色生产、品牌效应宣传和推广力度,增加茶农利益感知效果,促使茶农进一步扩大种植规模,为乡村茶产业振兴提速升级。

茶农生计恢复力测度及影响因素研究——以安溪县为例

依据生计恢复力理论,结合可持续生计分析框架,构建茶农生计恢复力测度指标体系,选取福建省安溪县作为研究区域,运用综合指数法和多元线性回归模型,测度茶农生计恢复力并识别其影响因素。研究结果显示:(1)茶农生计恢复力指数由高到低依次为:务工主导型>务农主导型>纯农业型,总体呈现由非农收入主导向纯农业收入逐渐减弱的态势,并且不同生计类型茶农在缓冲能力、自组织能力和学习能力3个属性维度存在显著性差异;(2)茶园规模、生计多样性、非农化程度、信贷能力、组织参与、技术培训质量、家庭规模对茶农生计恢复力具有显著的正向效应,而交通可达性、户主年龄、劳动力负担对茶农生计恢复力具有显著的负向效应。据此,提出加强生态茶园建设、延长茶产业链、扩大农村普惠金融覆盖范围、壮大新型茶业经营主体、提高茶农培训有效性等政策建议。

茶农使用农药行为影响因素实证研究——以福建省为例

本文探讨影响茶农使用农药行为的主要因素,实证分析各因子的影响程度,并提出相应的对策建议:(1)建设生态茶园,优化茶叶生长环境;(2)加强茶农使用农药知识技术培训;(3)创新茶产业组织模式;(4)大力推行茶叶标准化生产;(5)建立茶叶绿色生产补贴制度;(6)加强市场监管,完善茶叶市场体系。

多源扰动、生计资本与茶农生计转型研究

根据福建省安溪县231份茶农实地调研数据,利用可持续生计分析框架评估和分析了茶农遭受多源扰动影响及其生计资本存量情况,并采用多元Logistic回归模型分析茶农生计转型的关键驱动因素。结果表明:⑴不同生计策略类型的茶农遭受多源扰动的影响存在显著差异,且存在生计资本结构不均衡问题,生计指数呈现由多样化的兼业综合型生计策略逐渐向单一的纯农业型生计策略减弱的态势;⑵技能培训、信贷能力、社会联结度、多源扰动影响强度是促进纯农业型茶农生计转型的正向驱动因素,而生产性设备数量、家庭成员健康状况、组织参与、领导潜力和邻里信任度是阻碍其生计转型的主要因素。因此,提出促进纯农业型茶农生计转型的建议:提高技能培训的精准度和有效性,创新灵活多样的信贷方式,培育和壮大新型茶业经营主体,进一步推动农村一二三产业深度融合,健全公共信息服务供给机制。

茶农参与茶庄园经营模式的意愿与方式研究——基于福建省的调查数据

茶庄园是茶产业提档升级的新型生产经营模式,它的推广与完善,离不开茶农的参与。本文从个体特征、社会经济特征、茶庄园功能认知3个维度探讨农户参与茶庄园生产的意愿和行为,构建一个茶农对茶庄园经营模式认知与参与的理论分析框架,并运用福建省438份茶农数据进行实证分析。结果表明,茶农的年龄、茶叶收入、茶叶收入与预期比较、对茶庄园品牌和茶旅游的认知,对其参与茶庄园生产的意愿和行为具有显著的正向影响;而茶庄园生产是否吸引年轻人回乡创业和茶庄园生产是否促进茶叶生产加工新技术的采用两者对茶农参与茶庄园生产的意愿和行为影响不显著。因此,完善地方政府服务职能,提高茶农对茶庄园经营模式的认知水平,政府应增加茶农参与茶庄园经营模式的财政补贴,培育茶庄园经营模式的示范户。

农户参与农业价值链的经济绩效分析——以茶产业为例

利用福建省18个行政村402户茶农微观调研数据,结合作物种植的地理因素,采用处理效应模型方法探究茶农参与不同组织对其经济绩效的影响。结果表明:农户参与茶业价值链组织,更有利于其分享链条所产生的福利,而茶农参与价值链的方式会对其经济绩效产生不同的影响。相比茶农自身创办组织而言,加入已有经营组织更有利于增加其经济绩效;其中,茶农参与以服务为主的合作社组织更有利于其发展。基于此,提出发展特殊农产品、实现小农户与现代农业有机衔的政策建议。

茶产业发达地区茶农选择茶叶销售渠道的影响因素分析——基于福建安溪实证

以福建省安溪县茶农问卷调查数据为基础，利用二项Logistic模型对茶农选择茶叶销售渠道的影响因素进行计量分析。研究表明，茶农户主特征的年龄对茶农选择渠道的影响不显著；茶农户主是否是村干部对茶农自家开茶叶店有显著影响；茶农是否参加茶业合作组织对茶农选择茶业合作组织影响显著；茶叶收入占家庭收入的比重0～25％、26％～50％对茶农自家开茶叶店有显著影响，51％～75％对茶农选择茶叶经销商影响显著；农户到最近茶叶交易市场的距离≤3km，对茶农选择茶叶经销商和茶叶批发市场这2个渠道影响显著。

茶旅游发展中的茶农角色参与:南糯山、老班章案例

云南普洱茶旅游近年发展较为迅速,以云南普洱茶的重要产地西双版纳的南糯山和老班章为案例进行研究,运用参与式观察、深入访谈等方法收集资料,认为茶农在普洱茶旅游发展过程中起到了重要作用,主要体现在经济方面,通过提供旅游吸引物、提供旅游支持系统、直接提供旅游服务及配合上游旅游机构等起到旅游供给重要力量的作用;体现在文化方面,通过保护品牌行动、主客互动促游客体验及诚信推进形象塑造等行动成为目的地形象的主动维护者,并与作为供给的重要组成作用合力共同促进目的地的可持续发展。茶旅游与葡萄酒旅游一样涉及三大产业,茶农通过三大产业的不同形式参与到茶旅游中来,且不同类型和阶层茶农发挥的作用也不同,当然,茶产业的迅速发展也使茶产地面临一些挑战,如茶乡出现了阶层分化,茶农在物质财富增长的同时也出现一些新的困惑等。

茶农投资行为影响因素的实证分析——以福建安溪为例

以福建省安溪县茶农问卷调查数据为基础,利用双对数模型对茶农投资行为的影响因素进行计量分析。研究表明,茶园面积、茶农家庭总收入、茶叶收入占家庭总收入的比重以及地区差异对茶农投资行为呈正面影响,而茶农家庭劳动力人数则呈负面影响,茶农的风险意识影响不显著。因此,当前增加茶农收入至关重要。

基于规模差异视角的茶农生产效率变化趋势——以信阳市为例

茶农生产的技术效率体现了其家庭资源最优配置组合。以规模差异为视角,立足于实现茶农收益和资源利用最大化,采用非参数DEA分析方法,以河南省信阳茶农种植户调研数据为基础,针对不同规模组茶园,分析其技术效率,规模效率及综合效率的变化趋势。结合茶农生产的技术选择得出如下结论:劳动密集型技术选择条件下,茶园综合技术效率值较低,规模效率值偏低;而劳动节约型技术选择条件下,综合技术效率值较高,规模效率值很高,因此一定条件下茶园的规模化经营便于资源的集约利用。

茶叶鲜叶交易中不同契约选择行为绩效实证分析——基于9省29县1394户茶农调查数据的分析

基于交易成本理论,采用半对数多元线性回归模型,分析不同垂直协作模式对茶农绩效的影响。结果表明,紧密型垂直协作模式有利于茶农增收。提高茶农科学文化素质、生产经验及技术水平,防止茶产业副业化有利于提高茶叶生产绩效。要创新茶产业经营体制,发展和完善以家庭承包经营为基础的专业合作社模式、生产合同模式,完善自我履约机制,实行茶农分散种植、合作社或茶叶加工企业提供技术指导以及有统有分、统分结合的茶业经营新模式。