四甲氧基棉酚对SD大鼠的毒性作用

目的研究游离棉酚降解产物四甲氧基棉酚对SD大鼠的毒性作用。方法将40只SD大鼠随机分为2组,雌雄各半:给药组(四甲氧基棉酚, 25 mg/kg),对照组(不含四甲氧基棉酚的棉籽油),每组大鼠灌胃体积1.50 mL/100 g,每天1次,连续灌胃30 d。结合病理组织切片和血液及尿液生化指标评价四甲氧基棉酚的毒性。结果给药组与对照组大鼠肝脏及脾脏系数存在显著性差异(P<0.01),其他脏器与体重系数均无显著性差异(P>0.05);与对照组相比,给药组大鼠肝脏组织切片有明显病变,其他器官组织切片无明显病理变化;与对照组相比,给药组大鼠血液与尿液生化指标中:天冬氨酸转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)、尿氮素(urine nitrogen, BUN)、葡萄糖(glucose, GLU)、胆红素(bilirubin, Bb),差异有统计学意义(P<0.05),其他生化指标均无显著性差异(P>0.05),其中给药组的BUN和AST含量较对照组低,Bb及GLU含量较对照组高。结论长期灌服四甲氧基棉酚能够抑制肝脏氨基酸转氨酶的活性和机体对含氮物质的分解、代谢和利用,从而引起肝损伤。

棉籽油中游离棉酚脱毒评价新方法

由于棉籽油中游离棉酚在常温下极易降解(30 d内降解80%以上),现有国标方法很难反映棉籽油的脱毒情况。该文通过自制未脱毒棉籽油样品,考察游离棉酚在棉籽油中的降解情况,确定主要游离棉酚降解产物并鉴定其化学结构,建立棉籽油中主要游离棉酚降解产物的含量测定方法。经LC-FTICRMS质谱仪检测,主要游离棉酚降解产物m/z为573.250 33,推测其分子式为C_(34)H_(37)O_8,鉴定结构为四甲氧基棉酚。对24批市售棉籽油样品进行检测,其中20批棉籽油样品检测到主要游离棉酚降解产物,含量为0.139~0.912μg/m L。通过测定棉籽油中主要游离棉酚降解产物反映游离棉酚的脱毒情况,证明该方法切实可行,可为新疆地区棉籽油的生产和监管提供有效检测方法。

游离棉酚降解产物四甲氧基棉酚致小鼠精子畸形效应的生殖毒性研究

目的研究游离棉酚降解产物四甲氧基棉酚的生殖毒性。方法采用小鼠精子畸变实验,将60只小鼠随机分为5组,空白组(40mg/kg,超纯水)、阳性对照组(40mg/kg,环磷酰胺)、四甲氧基棉酚的高(180mg/kg)、中(90mg/kg)和低(45mg/kg)剂量组,每组小鼠灌胃体积(20mL/kg体质量),每天1次,连续给药5d。取小鼠副睾制成精子涂片观察和计算各组小鼠精子畸形率。结果与正常小鼠精子相比,四甲氧基棉酚可导致小鼠精子形成香蕉型、胖头型和双尾型畸形类型。与空白组相比,阳性对照组小鼠精子畸形率为(8.20±0.31)%,四甲氧基棉酚高剂量组小鼠精子畸形率为(4.40±0.51)%、中剂量组小鼠精子畸形率为(3.00±0.33)%、低剂量组小鼠精子畸形率为(1.80±0.44)%,差异有统计学意义(P<0.05)。结论游离棉酚降解产物四甲氧基棉酚可导致小鼠精子畸形,具有生殖毒性。