跨越计划对高档牛肉生产的指导意义

根据跨越计划执行效果 ,肉牛杂交配套系宜采用三元杂交 ;育肥实践上 ,宜改三个月的短期育肥为更长时间 ,才能生产出更多高档牛肉 ,改变高档牛依靠进口的局面。