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酪蛋白水解进程的研究
被引量:
26
1
作者
吕桂善
姜瞻梅
+1 位作者
周文红
霍贵成
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第8期24-27,共4页
研究了牛乳酪蛋白的水解进程和水解产物的血管紧张素转换酶(angiotensin-I-convertingenzyme,ACE)抑制活性。研究结果表明,用胰蛋白酶对酪蛋白进行水解,在水解度相同时,所得的水解产物的ACE酶抑制活性也不一样;用高的酶/底物比水解酪蛋...
研究了牛乳酪蛋白的水解进程和水解产物的血管紧张素转换酶(angiotensin-I-convertingenzyme,ACE)抑制活性。研究结果表明,用胰蛋白酶对酪蛋白进行水解,在水解度相同时,所得的水解产物的ACE酶抑制活性也不一样;用高的酶/底物比水解酪蛋白,所得的水解物的ACE抑制活性较高,达88%~90%;水解时间和水解度与水解产物的ACE抑制活性之间没有相关性。
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关键词
牛乳
酪蛋白
水解进程
水解产物
血管紧张素转换酶
抑制活性
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职称材料
冠心病患者胰岛素原水平、胰岛素抵抗与血管紧张素转换酶基因多态性关系的研究
被引量:
2
2
作者
谢勇
曹克将
+1 位作者
杨志健
贾恩志
《实用临床医药杂志》
CAS
2003年第6期534-536,共3页
目的 探讨冠心病患者血清胰岛素原 (PI)水平、胰岛素抵抗与血管紧张素转换酶 (ACE)基因插入 /缺失 (I/D)多态性的关系。方法 选择 66例经冠状动脉造影确诊的冠心病患者 ,分别采用单克隆抗体生物素 亲和素夹心放大酶联免疫分析法测定...
目的 探讨冠心病患者血清胰岛素原 (PI)水平、胰岛素抵抗与血管紧张素转换酶 (ACE)基因插入 /缺失 (I/D)多态性的关系。方法 选择 66例经冠状动脉造影确诊的冠心病患者 ,分别采用单克隆抗体生物素 亲和素夹心放大酶联免疫分析法测定胰岛素原及真胰岛素 (TI)水平 ,并根据公式“TI×空腹血糖 (FBG) /2 2 5”计算HOMA指数。同时采用聚合酶链反应检测ACE基因I/D多态性。比较不同基因型间PI、HOMA指数的差异及不同PI、HOMA组间基因型和等位基因频率的分布。结果 不同基因型间PI及HOMA指数无显著差异。不同PI、HOMA组间基因型及等位基因频率分布亦无显著差异。结论 冠心病患者ACE基因I/D多态性与胰岛素原水平和胰岛素抵抗指标间无明显相关性。
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关键词
冠心病
胰岛素原
胰岛素抵抗
血管紧张素转换酶
基因
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职称材料
肾素-血管紧张素系统基因多态性与冠状动脉血栓疾病
被引量:
1
3
作者
朱铁楠
潘家绮
+2 位作者
沈珠军
赵永强
沈悌
《中国实验血液学杂志》
CAS
CSCD
2004年第5期674-679,共6页
为了观察中国人群中肾素 血管紧张素系统基因多态性的分布特征 ,并分析这些基因多态性与冠状动脉血栓 (CATD)疾病的相关性以及该基因多态性间的相互作用 ,采用直接聚合酶链式反应 (PCR)和PCR -限制性片段长度多态性 (PCR RFLP)方法对 19...
为了观察中国人群中肾素 血管紧张素系统基因多态性的分布特征 ,并分析这些基因多态性与冠状动脉血栓 (CATD)疾病的相关性以及该基因多态性间的相互作用 ,采用直接聚合酶链式反应 (PCR)和PCR -限制性片段长度多态性 (PCR RFLP)方法对 192例冠状动脉血栓疾病患者和 110例对照组个体进行血管紧张素转换酶(ACE)、血管紧张素原 (AGT)和血管紧张素III型受体 (AT1R)基因的基因多态性进行检测。结果表明 :①在中国人群中 ,ACE基因各基因型分布分别为DD12 .2 %、ID4 3.9%和II4 3.9% ;AGT基因各基因型分布为MM 8.2 % ,MT 36 7%和TT 5 5 .1% ;AT1R基因各基因型分布分别为AA 91.8%和AC 8.2 %。②冠状动脉血栓疾病组与对照组相比 ,上述 3种基因多态性的分布均无明显差异。③同时携带AT1R AC和AGT TT基因型的个体 ,与AT1R AA和AGT TT基因型个体相比 ,罹患CATD的相对危险度达到 3.5 17(95 %CI 0 .988- 12 .5 2 7) ;与AC基因型和非TT基因型个体相比 ,罹患CATD的危险性可增加至 15 .0 0 0 (95 %CI 1.94 0 - 115 .96 3) ;在AT1R AC基因型个体 ,等位基因D在CATD组和对照组的分布亦存在有明显的差异 (P =0 .0 17)。结论 :我国人群ACE基因I D多态性、AGT基因M 2 35T多态性和AT1R基因A116 6C多态性各基因型和等位基因的分布?
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关键词
冠状动脉血栓疾病
肾素-血管紧张素系统
基因多态性
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职称材料
题名
酪蛋白水解进程的研究
被引量:
26
1
作者
吕桂善
姜瞻梅
周文红
霍贵成
机构
广西大学生物技术与糖业工程学院
东北农业大学畜产品加工研究所
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第8期24-27,共4页
基金
国家"十五"重点攻关项目
项目合同号为:2002BA901A46
+1 种基金
广西大学科研基金资助
项目合同编号为x0102019。
文摘
研究了牛乳酪蛋白的水解进程和水解产物的血管紧张素转换酶(angiotensin-I-convertingenzyme,ACE)抑制活性。研究结果表明,用胰蛋白酶对酪蛋白进行水解,在水解度相同时,所得的水解产物的ACE酶抑制活性也不一样;用高的酶/底物比水解酪蛋白,所得的水解物的ACE抑制活性较高,达88%~90%;水解时间和水解度与水解产物的ACE抑制活性之间没有相关性。
关键词
牛乳
酪蛋白
水解进程
水解产物
血管紧张素转换酶
抑制活性
Keywords
casein
hydrolysis
ang
iotensin
-converting enzyme
antihypertensive peptides
分类号
TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
冠心病患者胰岛素原水平、胰岛素抵抗与血管紧张素转换酶基因多态性关系的研究
被引量:
2
2
作者
谢勇
曹克将
杨志健
贾恩志
机构
江苏省苏北人民医院
南京医科大学第一附属医院
出处
《实用临床医药杂志》
CAS
2003年第6期534-536,共3页
文摘
目的 探讨冠心病患者血清胰岛素原 (PI)水平、胰岛素抵抗与血管紧张素转换酶 (ACE)基因插入 /缺失 (I/D)多态性的关系。方法 选择 66例经冠状动脉造影确诊的冠心病患者 ,分别采用单克隆抗体生物素 亲和素夹心放大酶联免疫分析法测定胰岛素原及真胰岛素 (TI)水平 ,并根据公式“TI×空腹血糖 (FBG) /2 2 5”计算HOMA指数。同时采用聚合酶链反应检测ACE基因I/D多态性。比较不同基因型间PI、HOMA指数的差异及不同PI、HOMA组间基因型和等位基因频率的分布。结果 不同基因型间PI及HOMA指数无显著差异。不同PI、HOMA组间基因型及等位基因频率分布亦无显著差异。结论 冠心病患者ACE基因I/D多态性与胰岛素原水平和胰岛素抵抗指标间无明显相关性。
关键词
冠心病
胰岛素原
胰岛素抵抗
血管紧张素转换酶
基因
Keywords
coronary heart disease
proinsulin
insulin resistance
ang
iotensin
I converting enzyme
gene
分类号
R541.4 [医药卫生—心血管疾病]
下载PDF
职称材料
题名
肾素-血管紧张素系统基因多态性与冠状动脉血栓疾病
被引量:
1
3
作者
朱铁楠
潘家绮
沈珠军
赵永强
沈悌
机构
中国医学科学院中国协和医科大学北京协和医院血液内科
出处
《中国实验血液学杂志》
CAS
CSCD
2004年第5期674-679,共6页
文摘
为了观察中国人群中肾素 血管紧张素系统基因多态性的分布特征 ,并分析这些基因多态性与冠状动脉血栓 (CATD)疾病的相关性以及该基因多态性间的相互作用 ,采用直接聚合酶链式反应 (PCR)和PCR -限制性片段长度多态性 (PCR RFLP)方法对 192例冠状动脉血栓疾病患者和 110例对照组个体进行血管紧张素转换酶(ACE)、血管紧张素原 (AGT)和血管紧张素III型受体 (AT1R)基因的基因多态性进行检测。结果表明 :①在中国人群中 ,ACE基因各基因型分布分别为DD12 .2 %、ID4 3.9%和II4 3.9% ;AGT基因各基因型分布为MM 8.2 % ,MT 36 7%和TT 5 5 .1% ;AT1R基因各基因型分布分别为AA 91.8%和AC 8.2 %。②冠状动脉血栓疾病组与对照组相比 ,上述 3种基因多态性的分布均无明显差异。③同时携带AT1R AC和AGT TT基因型的个体 ,与AT1R AA和AGT TT基因型个体相比 ,罹患CATD的相对危险度达到 3.5 17(95 %CI 0 .988- 12 .5 2 7) ;与AC基因型和非TT基因型个体相比 ,罹患CATD的危险性可增加至 15 .0 0 0 (95 %CI 1.94 0 - 115 .96 3) ;在AT1R AC基因型个体 ,等位基因D在CATD组和对照组的分布亦存在有明显的差异 (P =0 .0 17)。结论 :我国人群ACE基因I D多态性、AGT基因M 2 35T多态性和AT1R基因A116 6C多态性各基因型和等位基因的分布?
关键词
冠状动脉血栓疾病
肾素-血管紧张素系统
基因多态性
Keywords
coronary artery thrombosis disease
the rennin-ang iotensin system
gene polymorphism
分类号
R543.31 [医药卫生—心血管疾病]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
酪蛋白水解进程的研究
吕桂善
姜瞻梅
周文红
霍贵成
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2003
26
下载PDF
职称材料
2
冠心病患者胰岛素原水平、胰岛素抵抗与血管紧张素转换酶基因多态性关系的研究
谢勇
曹克将
杨志健
贾恩志
《实用临床医药杂志》
CAS
2003
2
下载PDF
职称材料
3
肾素-血管紧张素系统基因多态性与冠状动脉血栓疾病
朱铁楠
潘家绮
沈珠军
赵永强
沈悌
《中国实验血液学杂志》
CAS
CSCD
2004
1
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
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