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Understanding of Form and Content in Nida's Translation Theory 被引量:1
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作者 王茹 《承德职业学院学报》 2001年第3期7-10,共4页
由于语言以不同的形式而存在 ,为了达意 ,有时我们必须改变语言的形式。
关键词 形式 内容 翻译 原语 目的语
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Meaning's Death and Rebirth-Analysis on the Content and Form of Robert Morgan's"Mountain Graveyard"
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作者 许婷婷 《海外英语》 2013年第10X期221-223,共3页
This thesis mainly analyzes the content and form of Robert Morgan's postmodern poem"Mountain Graveyard". With New Criticism's method of close reading, it firstly explores the possible interpretations... This thesis mainly analyzes the content and form of Robert Morgan's postmodern poem"Mountain Graveyard". With New Criticism's method of close reading, it firstly explores the possible interpretations of the poem's content. Then it analyzes the post-modernity due to the poem's form, pointing out that with the unique form breaking traditional poetry's conventions, and the upspring of multiple meanings from the content, this poem presents brilliantly the postmodern spirit, which rejects definite centers and embraces various diversity of meaning. 展开更多
关键词 content form POSTMODERNISM MEANING diversity
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Form or Content?——A dilemma in teaching EFL writing
3
作者 赵锐 《运城学院学报》 2000年第S2期70-73,共4页
In the 1970s, the EFL profession generally began abandoning grammar-based methodologies in favor of approacheswhich focused on communication as the goal of language learning. Affected by this trend, the process approa... In the 1970s, the EFL profession generally began abandoning grammar-based methodologies in favor of approacheswhich focused on communication as the goal of language learning. Affected by this trend, the process approach to writing (asopposed to writing as a product) was introduced. Yet EFL. teachers themselves are faced with some obstacles when applying thetheory. This article analyzes some factors that hinder students from focusing on content when writing, and suggests in conclusionthat teachers should not be too impatient; rather, they should take students’ level into consideration and allow students to have atransitional stage to get themselves prepared. 展开更多
关键词 form content PROFICIENCY strategy
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职业教育新形态教材内容的设计与组织研究
4
作者 杨浩 付艳芳 杨慧玲 《成人教育》 北大核心 2024年第3期80-86,共7页
针对职业教育新形态教材研究与开发中存在的不足,提出了职业教育新形态教材内容的设计与组织逻辑的内在要求,通过对理论知识与操作技能概念、情境性学习理论、图式理论、技能学习相关理论、职业道德及职业精神培育相关理论的分析探讨,... 针对职业教育新形态教材研究与开发中存在的不足,提出了职业教育新形态教材内容的设计与组织逻辑的内在要求,通过对理论知识与操作技能概念、情境性学习理论、图式理论、技能学习相关理论、职业道德及职业精神培育相关理论的分析探讨,形成了指导新形态教材内容的设计与组织的创新性依据。据此,设计了新形态教材内容的设计与组织模型,并从纸质教材的理论知识设计与组织、技能知识设计与组织、思政育人设计与组织、教材开发系统和数字资源系统等方面进行了可行性论证。 展开更多
关键词 新形态教材 类型教育 职业教育 教材内容 设计与组织
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河南矿区高灰细泥煤泥水的絮凝沉降试验研究
5
作者 鲁忠良 王擘昊 +3 位作者 于跃先 史长亮 何俊 王婕 《河南理工大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2024年第1期35-41,共7页
目的随着采煤机械化程度的提高和重介质选煤工艺普及,入选浮煤泥中高灰细泥的含量逐渐增加。高灰细泥是影响煤泥水沉降效率的最直接因素,对煤泥水中的高灰细泥进行处理,直接关系着煤炭资源生产和水资源利用。针对河南矿区煤泥水具有高... 目的随着采煤机械化程度的提高和重介质选煤工艺普及,入选浮煤泥中高灰细泥的含量逐渐增加。高灰细泥是影响煤泥水沉降效率的最直接因素,对煤泥水中的高灰细泥进行处理,直接关系着煤炭资源生产和水资源利用。针对河南矿区煤泥水具有高灰细泥的特性,方法通过设计正交试验测试不同种类的絮凝剂和搅拌速度对煤泥水的沉降率的影响及其之间的相互作用的效果,提高煤泥水沉降效率。结果结果表明:六偏磷酸钠与聚丙烯酰胺的分散性能及絮凝性能更优,搅拌速度、六偏磷酸钠用量、聚丙烯酰胺用量对高灰细泥煤泥水沉降率的影响程度依次减小,搅拌速度和聚丙烯酰胺用量之间的相互关系对沉降率影响最为显著;当六偏磷酸钠用量40.08 mg/L、聚丙烯酰胺用量5.75 mg/L、搅拌速度411.12 r/min,沉降率可达95.5%,沉降率提高的原因在于高灰细泥絮凝过程中絮团成球明显,絮凝剂的桥接作用可以使分散颗粒聚团并发展为球形,长条不规则颗粒明显减少,颗粒群粒形的改变有助于煤泥水的沉降,在一定搅拌速度下粒形保持较为规整,可增加沉降概率,使煤泥水得以有效沉降。结论通过改善煤泥水中颗粒的粒度粒形特性,可以有效提高河南矿区高灰细泥煤泥水的沉降效率。研究结果可为处理高灰细泥煤泥水提供理论支持和实践参考。 展开更多
关键词 河南矿区 煤泥水 高灰细泥 沉降率 粒形
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语文是一门典型的人文课程——以朱光潜关于语文与思想关系的讨论为中心
6
作者 任翔 《北京师范大学学报(社会科学版)》 北大核心 2024年第3期90-100,共11页
在推进教育强国建设的今天,深入理解语文与思想的关系尤为重要,具体表现在三方面:语文与思想是同时发生、相互成就的统一体;语文的最高标准是“精确妥帖”,思想必须与语文同一,风格必须与人格同一,锤炼语文也就是锻造品格;语文是时代的... 在推进教育强国建设的今天,深入理解语文与思想的关系尤为重要,具体表现在三方面:语文与思想是同时发生、相互成就的统一体;语文的最高标准是“精确妥帖”,思想必须与语文同一,风格必须与人格同一,锤炼语文也就是锻造品格;语文是时代的镜像,思想随时代发展而发展,语文也随思想发展而更新,语文在与时代的互动中不断丰富着自己。以朱光潜先生为代表的前辈学人用他们的智慧洞察了语文的本质,不但解答了文学、语言学、哲学、美学的重要问题,也解答了语文教育的主要问题,使我们进一步认清语文课程的性质,明确语文是一门典型的人文课程,这样可以更好地推进语文学科理论建设,为语文教育注入了新的思想、新的方法。 展开更多
关键词 朱光潜 语文与思想 形式与内容 语文教育
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论康德对形式与内容的区分
7
作者 王路 《武汉大学学报(哲学社会科学版)》 北大核心 2024年第1期100-112,共13页
形式逻辑一词来自康德。康德对形式与内容的区分影响深远。康德关于形式与内容的区别可以有一种新的解释:所谓形式,指与逻辑常项相关的表达式;所谓内容,指与非逻辑常项相关的表达式。康德在自己的思想中有这样的认识,但没有完全说清楚... 形式逻辑一词来自康德。康德对形式与内容的区分影响深远。康德关于形式与内容的区别可以有一种新的解释:所谓形式,指与逻辑常项相关的表达式;所谓内容,指与非逻辑常项相关的表达式。康德在自己的思想中有这样的认识,但没有完全说清楚。日常认识、科学认识的表达是有内容的,哲学认识、逻辑认识的表达也是有内容的。澄清这个问题,逻辑上涉及句法与语义的区别,语言上涉及语言和语言所表达的东西的区别,以及这两个方面之间的关系。澄清这个问题,有助于更好地理解康德的先验逻辑,有助于学界更好地认识所谓形式与内容的区别。 展开更多
关键词 形式与内容 句法与语义 形式逻辑 先验逻辑 康德
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阴山文化研究的当代呈现与传播
8
作者 王宇 《阴山学刊》 2024年第4期21-26,共6页
随着网络、信息技术、数字化的快速发展,当代阴山文化成果研究范围逐步明确、论题相对集中,由书斋研究、田野调查走向了教学研一体化,由冰冷的文字迈向了身临其境的VR画面,由纸质阅读转变成电子阅读与聆听,由枯燥的学理论述延伸出形象... 随着网络、信息技术、数字化的快速发展,当代阴山文化成果研究范围逐步明确、论题相对集中,由书斋研究、田野调查走向了教学研一体化,由冰冷的文字迈向了身临其境的VR画面,由纸质阅读转变成电子阅读与聆听,由枯燥的学理论述延伸出形象生动的文创产品,由国内学术期刊一家独秀到世界范围的全媒体参与呈现、传播。面对阴山文化研究理论与实践之间存有鸿沟、成果零散、选题范围随机、国际传播影响力不足的困境,当代研究者应在理解其内涵的基础上与时代精神相结合、与前沿科技相融合,围绕一个专题从内容与形式方面进行延展性地拓深;通过整合阴山研究资源(包括研究者队伍、研究文献、考古新发现),形成阴山文化研究合力;多维度宣传阴山文化内容,提升对外翻译质量,优化阴山文化的对外传播。 展开更多
关键词 当代 阴山文化 呈现 传播 内容 形式
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浅论汉代的童蒙教育
9
作者 李淑芳 梁培新 《西部学刊》 2024年第1期132-135,共4页
两汉时期的童蒙教育包含学校教育、家庭教育和社会教育三种形式。学校教育包括中央官学(太学、宫邸学)和地方官学郡国学校,其童蒙教育的对象是贵族、中上层地主阶级子弟,童蒙之学的经学教育以《孝经》和《论语》为主要内容,兼习百家之学... 两汉时期的童蒙教育包含学校教育、家庭教育和社会教育三种形式。学校教育包括中央官学(太学、宫邸学)和地方官学郡国学校,其童蒙教育的对象是贵族、中上层地主阶级子弟,童蒙之学的经学教育以《孝经》和《论语》为主要内容,兼习百家之学,道德伦理教育主要集中在做人和治学两个方面。书馆是私学童蒙教育的主要阵地,是经学教育的重要场所。家庭童蒙教育重在传授生活技能和培养伦理道德观念,社会童蒙教育主要体现在社会教化上。童蒙教育为汉朝政府培养了高素质的储备人才,推动了汉代政治制度进一步发展完善,促使重学、尚学之风盛行,为后世的童蒙教育奠定了深厚的基础。 展开更多
关键词 汉代 童蒙教育 形式 内容 作用
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基于楚漆器凤鸟感性意象的家具形态设计研究
10
作者 范伟 刘哲曦 +1 位作者 孟君梅 吴宜航 《家具与室内装饰》 北大核心 2024年第5期24-29,共6页
挖掘用户对楚漆器凤鸟感性意象的认知,探究家具形态设计的创新发展模式。基于感性工学理论,建立楚漆器凤鸟图像样本和感性词汇的语义差分调查问卷,通过调研获取“降维”的三大类型因子,然后以类型因子中较为突出的楚漆器凤鸟感性意象作... 挖掘用户对楚漆器凤鸟感性意象的认知,探究家具形态设计的创新发展模式。基于感性工学理论,建立楚漆器凤鸟图像样本和感性词汇的语义差分调查问卷,通过调研获取“降维”的三大类型因子,然后以类型因子中较为突出的楚漆器凤鸟感性意象作为设计要素,结合AIGC多样化生成的家具载体进行概念设计以及模糊综合评价。评价的综合指标显示,两款楚漆器凤鸟感性意象的家具形态设计都达到“中等”及以上的模糊等级。感性工学和AIGC相结合设计的楚漆器凤鸟家具能够合理满足用户的感性认知需求,为同类型文化元素在当代家具形态设计中的应用提供借鉴和思考。 展开更多
关键词 楚漆器凤鸟 感性意象 感性工学 AIGC 家具形态设计
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Al含量对含铝奥氏体不锈钢在高温超临界二氧化碳中均匀腐蚀性能的影响研究
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作者 刘珠 龙家琛 +2 位作者 高阳 郭相龙 张乐福 《原子能科学技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第2期401-410,共10页
为进一步提升奥氏体不锈钢作为超临界二氧化碳核反应堆候选包壳材料的耐腐蚀性能,对比研究了3种不同Al含量的含铝奥氏体不锈钢及不含Al基材在650℃/20 MPa的超临界二氧化碳环境中的均匀腐蚀行为。结果表明,材料的腐蚀增重随Al含量增加... 为进一步提升奥氏体不锈钢作为超临界二氧化碳核反应堆候选包壳材料的耐腐蚀性能,对比研究了3种不同Al含量的含铝奥氏体不锈钢及不含Al基材在650℃/20 MPa的超临界二氧化碳环境中的均匀腐蚀行为。结果表明,材料的腐蚀增重随Al含量增加而降低,不同Al含量材料的腐蚀增重均近似服从抛物线生长规律。Al含量低于1.5wt%时,材料表面生成双层富Fe氧化膜,保护性差,渗碳层厚度可达约12μm;Al含量高于2.5wt%时,材料表面生成保护性氧化膜,外层富Cr、内层富Al,氧化膜及基体中仍存在渗碳行为,渗碳层厚度减小至约6μm。造成差异的原因是较高Al含量能有效促进保护性富Al氧化膜的形成,抑制Fe的向外扩散和C的向内扩散,进而提升材料的耐氧化和渗碳属性。 展开更多
关键词 含铝奥氏体不锈钢 超临界二氧化碳 均匀腐蚀 AL含量
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行为表象和感性再造:基于文化符号学理论的传统武术文化研究
12
作者 卫微 石晓龙 《武术研究》 2024年第7期33-36,共4页
为研究传统武术的文化符号性,文章运用文献资料法与逻辑分析法,以文化符号学的基本理论为基础,深入剖析传统武术的文化符号特征。研究认为,文化符号学理论适用于解释传统武术的文化符号特征;传统武术符号是传统武术文化在传播中的身体... 为研究传统武术的文化符号性,文章运用文献资料法与逻辑分析法,以文化符号学的基本理论为基础,深入剖析传统武术的文化符号特征。研究认为,文化符号学理论适用于解释传统武术的文化符号特征;传统武术符号是传统武术文化在传播中的身体技术载体和文化内涵共同组成的符号系统,在形式上体现为传统武术文化的行为表象,在内容上体现为习练者对其文化的感性再造;传统武术文化符号的形式具有依赖身体媒介的不确定性,演变出丰富符号的特点,并由此促进传统武术身体技术的创造,同时,因符号形式的代际传承,使它拥有了符号交流和保存中具有的审美普遍性,并具有符号选择的任意性特征;传统武术文化符号的内容在能指与所指的传递过程中,依靠个体的感性认识和再造实现所指内容的无限丰富,同时,社会群体对个体的规范作用,使符号内容具有个体与群体的双重维度特征和在符号内容上具有思想教化的人格改造功能。 展开更多
关键词 文化符号 传统武术 形式 内容 特质
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不同植物中硒含量及存在形态的研究进展 被引量:1
13
作者 刘海远 杨伟 +3 位作者 徐波 祝振洲 朱定祥 丛欣 《农产品加工》 2024年第4期109-113,120,共6页
硒是一种微量元素,主要以硒蛋白的形式在人体内发挥重要作用。自然界中的无机硒经过各种生物吸收转化为不同有机形态的硒化合物,从而在生物体内有不同的存在形态;通过综述近年来国内外的研究文献,介绍不同植物包括谷物类、蔬菜类、豆类... 硒是一种微量元素,主要以硒蛋白的形式在人体内发挥重要作用。自然界中的无机硒经过各种生物吸收转化为不同有机形态的硒化合物,从而在生物体内有不同的存在形态;通过综述近年来国内外的研究文献,介绍不同植物包括谷物类、蔬菜类、豆类、水果类、茶叶及其他植物中硒的含量及其存在形态,同时简要介绍了硒元素及不同植物硒形态的营养安全性,以期为今后有机硒的应用研究提供一些参考。 展开更多
关键词 植物 硒含量 硒形态 无机硒 有机硒
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形式/内容:关联性、对抗性和自鉴性——关于梁宗岱新诗观研究的探讨
14
作者 吴婷婷 《哈尔滨学院学报》 2024年第2期88-91,共4页
梁宗岱认为创作的最高层次,是内容和形式的不可分。他认为形式是承载精神的容器,是作品存在的意义。因为形式是永恒的,文艺作品由于有了形式的承托而能在时间的长河中不被侵蚀。因此,文章从语言学理论出发,探讨梁宗岱对诗歌形式和内容... 梁宗岱认为创作的最高层次,是内容和形式的不可分。他认为形式是承载精神的容器,是作品存在的意义。因为形式是永恒的,文艺作品由于有了形式的承托而能在时间的长河中不被侵蚀。因此,文章从语言学理论出发,探讨梁宗岱对诗歌形式和内容关系的观点。 展开更多
关键词 形式 内容 关联性 对抗性 自鉴性
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不同炮制方法对黄精草酸钙针晶形态及含量的影响研究
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作者 仲瑞雪 沈灵 +3 位作者 刘艳艳 蒋琳 杨婷宇 段小云 《安徽医药》 CAS 2024年第9期1732-1736,共5页
目的研究黄精不同炮制品的草酸钙针晶形态差异以及测定不同炮制品的草酸钙含量。方法于2021年7月至2022年8月,利用显微镜观察净制、清蒸、酒蒸、酒炖、黑豆制等5个生黄精的炮制品中草酸钙针晶形态,采用高效液相色谱法测定草酸钙的含量... 目的研究黄精不同炮制品的草酸钙针晶形态差异以及测定不同炮制品的草酸钙含量。方法于2021年7月至2022年8月,利用显微镜观察净制、清蒸、酒蒸、酒炖、黑豆制等5个生黄精的炮制品中草酸钙针晶形态,采用高效液相色谱法测定草酸钙的含量。结果不同黄精炮制品的草酸钙针晶呈束状,离散、碎裂程度不同;炮制后,清蒸黄精的草酸钙针晶所受破坏程度最小,酒蒸黄精的最大。草酸钙含量:酒蒸黄精1.95%>酒炖黄精1.70%>黑豆制黄精1.56%>清蒸黄精0.99%>生黄精0.83%。结论与生品相比,不同炮制方法均对黄精草酸钙针晶有一定破坏,但破坏程度不同;酒蒸黄精的草酸钙含量在四种黄精炮制品中最高,清蒸黄精最低。 展开更多
关键词 黄精属 工艺学 制药 炮制 草酸钙针晶 形态 含量
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少儿图书的美育价值及其出版实现
16
作者 姜照雯 刘冲 《北京印刷学院学报》 2024年第1期6-11,共6页
少儿图书的美育价值体现在对少儿个体和社会群体两个层面。个体美育价值表现在提升少儿的审美力、促进少儿的身心发展,并通过美育与德、智、体各育的统整为人的全面发展奠定基础;群体美育价值表现在满足少儿对美好生活的追求、与生态和... 少儿图书的美育价值体现在对少儿个体和社会群体两个层面。个体美育价值表现在提升少儿的审美力、促进少儿的身心发展,并通过美育与德、智、体各育的统整为人的全面发展奠定基础;群体美育价值表现在满足少儿对美好生活的追求、与生态和谐共生,并促进树立正确的社会审美观,推动传统优秀文化传承。少儿图书美育价值的出版实现主要有内容和形式两条路径。少儿图书出版者应在图书内容选择、编排、呈现等方面遵循少儿心理发展特点和审美规律,强化二者之间的联结,选择合适的内容体裁、装帧设计和传播载体,调动少儿阅读激情和审美感受力,激活少儿记忆,促进少儿审美联想和移情。 展开更多
关键词 少儿图书 美育价值 出版 内容 形式
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内容与形式美兼具——珠宝专业系列教材美学价值探寻
17
作者 林媛 《中国宝玉石》 2024年第4期53-58,共6页
自2016年以来,中国地质大学(北京)珠宝学院骨干教师先后在化学工业出版社出版了《宝玉石鉴定与评价》《中国玉器概论》《有机宝石》《常见宝石的优化处理及鉴定方法》《钻石学》共五本专业课教材。本文从内容美与形式美两方面对系列教... 自2016年以来,中国地质大学(北京)珠宝学院骨干教师先后在化学工业出版社出版了《宝玉石鉴定与评价》《中国玉器概论》《有机宝石》《常见宝石的优化处理及鉴定方法》《钻石学》共五本专业课教材。本文从内容美与形式美两方面对系列教材进行美学价值探寻,探讨了其紧密跟踪学科前沿、注重学生审美情趣的培养、语言文字精雕细琢、版式精心设计等特色,分析其对学生学习兴趣、审美能力提升等的积极作用,进而为教材编写与出版提供美学视角的参考。 展开更多
关键词 珠宝 教材 内容 形式 美学
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高质量发展背景下高职新形态教材开发与实践研究
18
作者 王新华 《湖北开放职业学院学报》 2024年第12期68-70,73,共4页
高职新形态教材开发是教育高质量发展的重要主题。通过分析高职新形态教材开发设计要求及其特征,围绕职业教育类型教材、精品教材、新形态融媒体教材的高职新形态教材内涵特点,基于行动导向、能力本位、教学做合一、学生为中心、互联网... 高职新形态教材开发是教育高质量发展的重要主题。通过分析高职新形态教材开发设计要求及其特征,围绕职业教育类型教材、精品教材、新形态融媒体教材的高职新形态教材内涵特点,基于行动导向、能力本位、教学做合一、学生为中心、互联网+教育等教育教学理念,从教材的统筹规划、结构设计、内容选取、内容组织、教材形式等五个维度提出高职新形态教材开发实施对策。并以路桥专业《应用力学》新形态教材为例,从教材编写团队、编写理念、编写体例、内容来源与编排、形式选择等方面阐述教材开发实施全过程的实践应用。 展开更多
关键词 高质量发展 高职新形态教材 教材规划 教材结构 教材内容
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新冠肺炎疫情防控期间产科住院医师相关培训状况的调查分析
19
作者 陈宾 田逸超 +2 位作者 潘洪杰 方辛未 杨翠玉 《浙江医学教育》 2024年第1期25-28,33,共5页
目的 调查在新型冠状病毒肺炎疫情(简称新冠疫情)防控期间浙江大学医学院附属邵逸夫医院产科住院医师相关培训状况与效果反馈,为类似的公共卫生事件突发期间组织产科住院医师培训提供参考。方法 采用问卷调查方法,了解和分析浙江大学医... 目的 调查在新型冠状病毒肺炎疫情(简称新冠疫情)防控期间浙江大学医学院附属邵逸夫医院产科住院医师相关培训状况与效果反馈,为类似的公共卫生事件突发期间组织产科住院医师培训提供参考。方法 采用问卷调查方法,了解和分析浙江大学医学院附属邵逸夫医院22名产科住院医师在新冠疫情防控期间的培训需求以及对现有培训内容、培训形式的满意度和接受度。结果 新冠疫情防控期间产科住院医师总体教学满意度最高的培训是“基于产科实际案例的互动培训”[(4.20±0.95)分]。在培训内容上,“基于新冠肺炎救治的理论培训”中的“新冠感染的诊断与治疗原则(包括医嘱模板的使用)”(68.2%,15/22),“基于个人防护与管理制度的实践培训”的全部内容(100.0%,22/22),以及“基于产科实际案例的互动培训”中的“孕产妇用药指导”(81.8%,18/22)是产科住院医师获益最多的培训内容。在培训形式上,产科住院医师对“基于产科实际案例的互动培训”的线下教学接受度最高,其评分为(3.32±1.51)分;对“基于新冠疫情救治的理论培训”的线下教学接受度最低,其评分仅为(1.73±1.15)分。“疫情高峰期派遣住院医师支援产科住院部”获得全部产科住院医师的认同(100.0%,22/22),支援医师最需要的培训内容是“值班期间产科病人常见病症的处理规范”(55.6%,5/9)。结论 新冠疫情防控期间产科住院医师的培训设计应当考虑到防疫需要和教与学的负担,培训内容上应当注重紧急和有针对性的需求,培训形式上可以选择大规模的线上理论培训或小规模的线下实践教学,从而获得较高的教学满意度和较好的培训效果。 展开更多
关键词 新冠肺炎疫情防控 产科住院医师 培训内容 培训形式 调查分析
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富硒猴头菇中硒含量分布和赋存形态研究
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作者 徐聪 周高新 +3 位作者 王勇 马俊 杨柱 刘丙蕊 《安徽农业科学》 CAS 2024年第6期182-184,共3页
研究了富硒猴头菇中硒的含量分布和赋存形态,结果表明,猴头菇中总硒含量为205.98μg/g,其中有机硒含量占总硒的91.39%,而有机硒中最主要的赋存形态为蛋白硒,含量占有机硒的66.18%,其次是多糖硒和其他有机硒,占比分别为18.90%和14.30%,... 研究了富硒猴头菇中硒的含量分布和赋存形态,结果表明,猴头菇中总硒含量为205.98μg/g,其中有机硒含量占总硒的91.39%,而有机硒中最主要的赋存形态为蛋白硒,含量占有机硒的66.18%,其次是多糖硒和其他有机硒,占比分别为18.90%和14.30%,另有少量的核酸硒。 展开更多
关键词 猴头菇 含量分布 赋存形态
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