牛至的化学成分研究(Ⅰ)

目的对牛至的化学成分进行分离和鉴定。方法应用溶剂法进行提取，硅胶、Sephadex LH-20及Toyopearl HW-40反复柱色谱分离、纯化，利用MS和NMR技术确定结构。结果从牛至氯仿部位分离鉴定了15个化合物，分别为β-谷甾醇（β-sitosterol，Ⅰ）、胡萝卜苷（dancosterol，Ⅱ）、二十六烯（hexacosene，Ⅲ）、二十六烷醇（hexacosanol，Ⅳ）、对二苯酚（1，4-benzenediol，Ⅴ）、邻二苯酚（1，2-benzenediol，Ⅵ）、对羟基苯甲醛（P-hydroxybenzaldehyde，Ⅶ）、4-甲基-5-异丙基邻苯二酚（thymgquinol，4-methyl-5-isopropyl-1，2-benzenediol，Ⅷ）、二氢脱氢二松柏醇（dihydrodehydrodiconiferyl alcohol，Ⅸ）、（一）-丁香脂酚[（一）-syringaresinol，Ⅹ]、琥珀酸（succinate acid，Ⅺ）、齐墩果酸（oleanolic acid，Ⅻ）、乌苏酸（usolic acid，ⅩⅢ）、咖啡酸乙酯（ethyl caffeate，ⅩⅣ）、迷迭香酸乙酯（ethyl rosmarinate，ⅩⅤ）。结论首次从牛至植物中分离得到苯丙素类化合物ⅠⅩ、Ⅹ，化合物Ⅲ～Ⅷ、Ⅺ、ⅩⅣ、ⅩⅤ亦为首次从该植物中分离得到。