The Curriculum and Education System of American Higher Tourism Education： Taking the School of Hotel Administration at Cornell University as an Example

The curriculum setting is the core for higher tourism education. In this field, American has instructive experiences that are worthy of learning. In this paper, the researcher carries out an investigation to, on the one hand, analyze the university＇ s advanced achievements in majors settings, course structure, and mode of instruction from the aspects of bachelor, master, doctor, and on the other hand to make a prospect of the future development of the curriculum for higher tourism education in China, by using the method of the literature analysis and interview with the College of Hotel Administration at Cornell University as an example case.

基于“岗课赛证”融通的高职旅游管理专业课程体系建设

“岗课赛证”综合育人是凸显职业教育类型特色的标志及职业教育教学改革的方向,其中课程体系是实现人才培养目标的核心和载体。在厘清“岗课赛证”内在逻辑的基础上,以旅游管理专业职业能力为核心,提出“岗课赛证”融通的课程体系建设范式和建议,为人才培养模式改革和教学质量提升提供参考。

旅游管理专业本科生创新能力培养模式的实践探索——基于肇庆学院的实证研究

创新是时代发展的要求,高校旅游管理专业是为社会和地区提供旅游创新人才的重要来源。从我国本科旅游管理专业人才培养现状来看,高校所提供的旅游人才仍不能满足社会和地区发展的需求。粤港澳大湾区的发展,对旅游产业的发展提出了更高的要求。该文以肇庆学院旅游管理专业本科生为研究对象,分析该专业本科生创新能力培养方面的现状,结论对该校及同类型高校旅游管理专业本科生的创新能力培养可供借鉴。

专业集群视角下物流管理课程体系创新——以智慧旅游产业专业服务群为例

专业集群是应用型本科高校转型发展的重要突破口,是专业结构优化及专业布局调整的战略选择,专业集群能更好地服务地方产业发展。目前正值乡村振兴战略全面推进时期,智慧旅游产业专业服务群的组建契合学校专业结构优化及国家乡村振兴战略,其中,物流管理作为重要支撑专业,为适应专业集群的人才培养目标,需重新调整课程体系。文章通过问卷调查物流专业现有课程体系建设情况,分析其存在的问题,在专业集群视角下从课程体系结构、各平台课程具体设置方面进行了优化,为构建新的物流管理课程体系提供思路。

文旅融合背景下高职旅游管理专业课程体系构建研究

课程体系是高职院校人才培养工作的重要环节,关乎学生群体的能力倾向与知识结构。根据文旅融合所提出的人才培养需求,我国高职旅游专业的课程体系工作与文旅业岗位群存在着明显的脱节问题。为顺应文旅融合的发展趋势,文章结合文旅融合的内涵及影响,深入分析课题体系建设的问题,提出相应的构建策略,以期提升高职旅游管理专业的人才培养质量,推动学生的健康发展。

以岗位胜任力为核心的旅游人才实践能力培养模式构建

旅游业的飞速发展及国际旅游业竞争的加剧,对旅游从业人员提出了更高的要求。针对如何提高旅游人才的岗位胜任力问题,本文以旅游消费者行为这门课程为例,从教学理念的创新、课程思政的融入、教学资源的构建、教学方法的改进、评价体系的优化等方面提出了具体建议,以期推动课程教学改革发展。

旅游学概论课程实践教学体系构建——以安顺学院为例

本文基于旅游学概论课程实践教学的理论研究,分析了该课程在专业课程体系中的作用,并结合安顺学院旅游学院的培养目标制定了课程的教学目标,在此基础上针对旅游学概论实践教学面临的困境从实践教学内容、实践教学组织形式、实践教学方法、实践教学评价等方面构建了旅游学概论课程实践教学体系。

旅游管理与服务教育专业人才培养目标与课程体系构建研究

旅游产业的转型升级使得游客对高品质旅游拥有更大诉求,也对高校培养什么素养的旅游人才提出巨大挑战。以六盘水师范学院旅游管理与服务教育专业为案例,在介绍专业建设基本概况和成效基础上,构建基于能力导向的模块化人才培养目标与课程体系。以能力为导向,将专业人才培养目标划分为素质要求、知识要求、专业能力要求和创新创业要求等四个方面;根据培养目标,把专业毕业要求分解为8个二级指标19个三级指标;以人才培养目标与毕业要求为指导,构建通识教育模块、专业基础模块、专业技术模块、专业服务模块和专业拓展模块的课程体系,并阐述专业培养目标、毕业要求与课程体系相互之间的支撑与对应关系。

中日旅游专业本科课程体系比较研究——以南开大学和立教大学为例

本文首先从时代背景入手,阐述进行中日旅游专业本科课程体系比较研究的必要性;进而通过对中日两所比较有代表性的高等院校旅游专业本科课程体系的培养目标、现状与特点的分析,探讨中日旅游专业本科课程体系中存在的差异,以及差异形成的原因和差异所产生的不同影响;最后,结合我国旅游业和旅游高等教育的实际情况,提出日本给我国带来的启示,从而促进我国旅游管理专业的课程体系建设。

旅游管理本科专业课程体系研究框架的建构

课程体系研究是旅游高等教育研究的核心内容,本文将课程体系研究分为宏观和微观两个层面,在对相关研究文献作内容分析的基础上,构建了旅游管理本科专业课程体系宏观研究的框架.本框架反映了影响课程体系的几个主要因素:宏观教育思想、课程价值取向、学科结构、专业性质、专业培养目标、师资专业结构、旅游教育发展的国际国内环境.该框架有助于全面认识课程体系研究的宏观层面,同时也期待研究者们对框架中列出的具体方面做更加深入的研究.

对旅游管理专业(本科段)课程体系改革的几点思考

本文在描述我国旅游管理专业 (本科段 )课程设计现状的基础上 ,分析了其运行中存在的主要问题 ,并参照旅游学的学科性质和课程发展现状 ,提出了若干建议。

CDIO标准在旅游管理本科专业人才培养中的应用探讨

成都信息工程学院是CDIO国际组织正式成员,学校在全面推进CDIO教育教学改革中,借鉴了CDIO标准,对旅游管理专业人才课程体系、教学目标、教学方法、学生能力评价及教师CDIO素质等方面进行了改革探索,构建了基于"知识—能力—素质"协调发展的"知识综合化、课程模块化、实践体系化"课程体系,率先在全省高校中创建了旅游管理专业人才能力培养标准模块,建立了具有集成化教学过程特征的多样化教学方法以及有利于增强学生自主学习能力的全程化学习考核方法,并从提高教师CDIO能力角度探索了教师角色转变的有效性,对提升旅游管理专业人才培养质量产生了积极作用。

本科旅游管理专业的课程体系探索

课程体系是教育问题研究的关键问题，大学本科旅游管理专业的课程体系随旅游业的发展，随旅游教育的发展而日益完善，但目前尚存在一定的问题，主要表现为层位下置、偏态结构、功利取向、拼装色彩。将课程体系设计为分块模式、层次模式、层次分块耦合模式，最后提出课程体系研究要在校—企系统中考察、在明确培养规格的基础上考察、在大范围空间和长远目标下考察。

中瑞旅游高等教育课程体系比较

我国旅游高等教育课程体系的编制本质上以学问为中心，是以知识理论的相互联系为指导构建起一套知识相关性强、理论联系紧密的系列课程；瑞士旅游高等教育课程体系编制体现人本主义，课程设置更多地关注学习者个人职业需要和自我发展．课程紧紧围绕学习者的实践经验和实践需求。借鉴后者经验，我国旅游高等教育课程体系要结合专业调整课程编制中心，结合国内行业需要调整培养目标，增加实践课时，增设个人职业发展类课程，将传统以讲授为主的课程实施方式转变为方法多样的课程实施方式。

基于岗位需求的旅游英语专业课程设置研究

目前,高职旅游英语专业课程设置存在培养目标不明确、语言技能与专业技能培养欠缺融合、缺乏工学结合特色等问题。根据高职旅游英语专业课程体系构建的基本原则,分析旅游英语专业人才需求、典型工作任务及职业能力要求等,可建立基于岗位需求的旅游英语专业课程体系。

关于旅游管理本科专业课程体系建设的再思考

优秀的旅游人才需要良好的旅游教育。旅游管理专业课程体系设置的合理程度直接影响着中国旅游专业人才的质量。但是目前中国旅游管理专业(本科)课程体系的设置还存在许多问题,为了适应旅游业的快速发展,培养更多优秀的旅游专业人才,对旅游管理专业(本科)课程体系的调整是必要的。文章在对福建几所新办本科院校旅游管理专业访谈与调查的基础上,结合旅游管理专业课程体系研究的相关文献资料,对旅游管理本科专业课程体系存在的问题、影响课程体系设置的因素进行分析,提出新办本科院校旅游管理专业课程体系设置的思路。

复合应用型人才培养导向下旅游规划专业建设探讨

近年来旅游规划行业发展势头强劲,亟需高校开展旅游规划人才培养。文章首先论证了建设旅游规划方向的必要性;其次剖析了中国旅游规划专业建设现状;最后,从专业人才培养定位、组建具有多学科复合型的旅游规划教学团队、产学研用协同创新设计旅游规划课程体系、建立旅游规划实训基地、构建旅游规划专业教育质量评价系统等方面设计探讨复合应用型人才培养导向下旅游规划专业建设思路。

旅游管理专业课程体系现状调查及创新研究——以桂林工学院旅游管理专业为例

随着旅游业的迅猛发展,对旅游管理人才的要求越来越严格,如何才能培养出更加符合市场需求的旅游人才,已成为摆在旅游高等教育面前的一项重要任务。由于我国的旅游教育存在起步晚、起点低等不足之处,课程体系的设置优劣直接影响着人才培养的优劣,故将重点从旅游管理专业(本科)课程体系现状调查入手,提出旅游管理专业(本科)课程体系创新研究的思路。

关于高职旅游专业教学计划改革的思考

高职教育的初衷是培养一支有生产活力的、灵活的、具有一定发展潜力的劳动大军 ,但目前高职旅游教育现状与这一初衷有较大的出入。为了改变这一状况 ,有必要首先树立综合职业能力的课程观 ,然后根据岗位职业能力的模块分析设计课程体系 ,最后设计出具有高职旅游专业特色、能培养出社会急需的专业人才的教学计划。

基于毕业生就业调查的本科旅游管理专业课程体系优化研究——以河南大学为例

基于毕业生所从事行业及行业的人才需求现状,对旅游管理专业毕业生对其本科阶段的课程设置、教学实习、工作能力等进行认知调查,发现从市场人才需求出发,本科阶段的教学工作应从课程设置和实习实践两个方面合理优化教学体系,从教师教学和课程设置两方面提出"2+X"实践课程教学模式和"3+2+1"课程设置的建议,以期更好地实现大学毕业生知识结构与市场需求相对接。