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1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚光度法测定蕨菜中痕量锌的研究 被引量:6
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作者 李晓文 《食品科技》 CAS 北大核心 2006年第12期144-146,共3页
研究了用Zn2+-1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚分光光度法测定蕨菜中痕量锌的最佳条件。其表观摩尔吸光系数为1.42×104L/mol·cm,Zn2+含量在0~100μg/50mL范围服从比尔定律,检测限为0.5μg/dm3。相对标准偏差在1.3%~2.1%,回收率在98%... 研究了用Zn2+-1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚分光光度法测定蕨菜中痕量锌的最佳条件。其表观摩尔吸光系数为1.42×104L/mol·cm,Zn2+含量在0~100μg/50mL范围服从比尔定律,检测限为0.5μg/dm3。相对标准偏差在1.3%~2.1%,回收率在98%~103%。测得结果与用原子吸收法验证的结果非常吻合,法准确度和精密度均较好,操作简便、快速、该法可用于蕨科草本植物中痕量锌的快速测定。 展开更多
关键词 1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚 分光光度法 ZN 蕨莱
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