Still Keeping Its Value

THE year started off with a nervous shudderamidst steep market tumbles and the depreciation of the yuan against the U.S. dollar, raising doubts of the stability of China＇s financial market. But rest assured, the effective exchange rate of the yuan remains stable, and there are a multitude of factors buttressing the Chinese currency in the medium and long term.

鸡肉防腐保鲜方法及鲜度检测新技术研究进展

鸡肉具有营养价值丰富、口感较佳的特点,深受消费者青睐,市场前景广阔。然而,因其高蛋白和高水分特质,以及贮存过程中存在污染问题,极易发生腐败变质,所以针对鸡肉品质与安全保障、鸡肉鲜度检测新技术的研发等内容成为热门研究话题。本文在介绍鸡肉贮藏过程中微生物污染的基础上,综述了鸡肉防腐保鲜方法和鸡肉鲜度检测新技术,旨在为鸡肉防腐保鲜及其鲜度检测技术的进一步深入研究提供借鉴与参考。

“坚持胸怀天下”对高校思想政治教育的价值探析

胸怀天下是一种宏观的思维方式和价值观念,可以帮助人们更好地认识世界和改造世界。党的二十大报告中将“坚持胸怀天下”第一次总结为习近平新时代中国特色社会主义思想的世界观和方法论,并写入党的重要文件中,指明了在各项工作中坚持胸怀天下的重要性。“坚持胸怀天下”是“两个结合”的理论产物,其中蕴含的哲学意蕴对新时代高校思想政治教育的发展起到了重要的引领作用。因此,从世界观、方法论与价值观三重维度出发,深入分析“坚持胸怀天下”为办好思想政治教育、促进高校立德树人工作贡献的新视角、新方法与新使命,有利于提高高校思想政治教育工作水平与实效。

考虑保鲜努力与增值服务的社区团购供应链协调

在社区团购背景下,研究一个由社区团购平台与团长组成的二级供应链,考虑需求受产品售价、保鲜努力水平以及增值服务水平的影响,在集中决策与分散决策情形下,分析并对比保鲜努力水平、增值服务水平等因素对供应链最优决策的影响,构建“双向成本分担收益共享”契约以实现供应链协调。结果表明:集中决策下的最优保鲜努力以及增值服务水平总是高于分散决策下;协调后当新鲜度需求或增值服务需求较低时,平台会降价;而在新鲜度需求或增值服务需求提高至某一水平时,平台将提价;团长收取固定佣金的方式不能实现供应链最优决策,协调机制下平台可通过收取固定入会费的方式实现双方共赢。

沈阳市全民健身活动中开展轮滑运动的可行性分析

运用文献资料、调查访问等研究方法,对轮滑运动的发展趋势和社会基础等方面进行理论阐述。认为轮滑运动具有一定的健身价值、社会价值和可观的经济效益。目的是为了正确指导人们积极开展和参加这项健身运动,以进一步提高全民健身功效。

不同宰杀方式对大菱鲆保鲜的影响

通过研究不同宰杀方式对大菱鲆鱼肉鲜度指标的影响,以寻找一种较好的宰杀方式来提高大菱鲆保鲜效果。实验采用4种方式宰杀大菱鲆:脉冲电击,CO2麻醉,放血,打头;宰杀后置于0℃下保藏,测定各组样品的K值、乳酸含量、pH值随时间的变化。实验结果:在保藏过程中,打头致死组K值升高最缓慢,0h时乳酸含量最低为1.5362mg/g(电击组、CO2麻醉组、放血组的乳酸含量分别为1.7415mg/g、2.4646mg/g、1.9912mg/g),0h时pH值最高为7.14(电击组、CO2麻醉组、放血组的pH值分别为6.99、6.78、6.91)。打头致死最有利于保鲜,其次为电击。

冰温真空干燥过程中维持冰温的方法初探

冰温真空干燥技术结合了冰温技术和真空干燥技术诸多优点,具有很大的研究价值。然而,冰温真空干燥过程中冰温的维持是制约该技术发展的瓶颈。基于此,本文通过控制真空度、冷库和电加热板温度,初步探索出了一种在真空干燥过程中维持冰温的方法,以青鱼片为原料,以鲜度指标K值、干燥速率和复水率为实验指标,对冰温真空干燥、冷冻干燥和热风干燥进行了比较研究,研究表明,冰温真空干燥青鱼片的鲜度指标K值明显优于热风干燥,接近冷冻干燥;复水率比热风干燥稍好;干燥速率比热风干燥稍慢,比冷冻干燥快。

不同留杈和追肥措施对受雹灾烤烟的补救效果

对不同追肥量和留杈方式处理组合对受雹灾烤烟的补救效果进行了比较,结果表明:留顶杈、追施210kg/hm2的KNO3对于雹灾烟田烟株的恢复性生长和产量、产值及上等烟比例的综合效果最好。

土地整理中土壤肥力保持价值比较研究

土地整理不可避免地会对项目区的环境要素及其生态过程产生影响,基于生态服务价值理论,对邛崃市孔明乡土地整理项目区不同整理类型土壤肥力保持价值进行了比较研究,可为该地区土地整理决策、土地整理质量与效益评价等提供定量依据。结果表明,土壤肥力保持每公顷累积价值土地开发区为1.51万元,土地复垦区1.85万元,土地整理区0.49万元。土地复垦区积累价值率达到147.2%,远大于开发区和整理区,这一结果与复垦区土壤全部通过客土改造有关。土地整理后项目区土壤肥力保持总价值增加了733.88万元,其来源一是新增耕地面积,二是农地地力的提高。土壤肥力保持效费比分别为开发区0.05,复垦区0.09,整理区0.46,效益以土地整理区最高。说明以改善农业基础设施、提高地力为主要特征的土地整理类型投资少,土壤肥力保持效益高,值得提倡。

果蔗保鲜过程中可溶性固形物和氨基酸变化分析

采用鱼腥草、丁香、高良姜、藿香、白藓皮和EM菌等制剂对果蔗进行冷藏(0～4℃)保鲜处理,结果表明:不同处理出汁率不同,真空包装的出汁率高于未包装的;处理40 d后,各处理pH急剧下降,品质劣化加剧;果蔗保鲜过程中所有处理的可溶性固形物均呈现出由下降转为上升再下降的趋势,丁香、高良姜、藿香处理能保持较高的pH,其鲜味氨基酸含量、17种氨基酸总量较高,保鲜效果较好。

基于油区效益产量分析合理配产

油区（全油田或局部区块）年产油量一般由４部分构成：自然老井产量，即评价前一年的所有井自然递减时所能生产的油量；新井产量，指原油产能建设当年的产油量；措施产量，是实施各种进攻性措施获得的增产油量；其它增油量，指出现特定因素而增产的油量。介绍了４部分产量的利润测算公式。以一个油区的７套配产方案（不包括其它增油量，自然老井产量相同，目标产量的高低取决于新井产量和措施产量的配置）所能获得的经济效益为示例，说明在市场经济体制下，如果仍以增加产量为制订油区配产方案的唯一指导思想，很可能产量增加而经济效益下降。建议在制订油田配产方案时，要充分进行油区效益产量分析，基于此综合考虑，来合理配产。表１参３（王孝陵摘）

宠物饲料辐照保鲜技术的研究

目的 为寻找简便、快速、灭菌效果彻底的方法 ,我们进行了宠物饲料辐照保鲜技术的研究。方法 先对辐照灭菌前产品菌落总数进行测定和计算D10 值 ,然后依据公式SD=D10 logN0 /SAL设定剂量 ,再进行验证确认。结果 本文检测了宠物饲料—狗咬胶菌落总数及致病菌。平均菌落总数为 3980CFU/ g ,致病主要为G+ 芽孢杆菌 ,球菌次之。其中G+ 芽孢杆菌D10 值为 1.5 1KGy。 结论 采用 14.5 0KGy辐照剂量可以使该产品灭菌保证水平 (SAL)达 10

10份不同产地哈蟆油营养保健价值的评价研究

目的:收集不同产地哈蟆油样品,比较各样品的营养成分。方法:采用化学及仪器分析的方法测定不同产地哈蟆油样品的营养成分,从营养成分角度出发,评价哈蟆油的营养保健价值。结果:哈蟆油含有丰富的营养成分,具有较高的营养保健价值。结论:不同产地哈蟆油所含的营养成分具有一定的相似性。

客户的认知投入与保持投入模型研究

为了实现企业以最小的客户投入来保持更多有长期价值客户的目标,通过数学建模,对客户长期价值、客户投入全过程进行了深入分析,研究并构建了客户认知投入与保持投入的计算模型,给出了客户投入的最优估算值,实现了企业对客户投入的最优控制,降低了客户投入成本,提出了企业应针对不同客户,分配相应的企业资源,尤其是优先选择且分配较大份额的资源给高端客户,才能更有效地保证企业经济利润的最大化。

现代武术运动的社会价值探析

从宏观的角度,运用社会学原理,对现代武术运动的社会价值进行了分析研究。武术运动作为一种社会特殊文化现象,主要有健身养生、娱乐与表演、自卫防身、文化教育、经济、文化交流等价值。

基于支持向量机的棉织物热传递性能预测

针对小批量多品种生产模式下的织物热传递性能的预测问题,提出了用支持向量机对织物热传递性能进行预测的方法。以织物的经纬向纱线的粗细、织物的经纬密度及织物厚度为输入变量,织物稳态下的热传递性能指标为输出变量,分别建立了保暖率、克罗值的SVM预测模型。采用网络搜索并结合交叉验证的方法分别对保暖率、克罗值的SVM预测模型的参数进行优化。实验结果表明:从17组样本中随机选取15组为训练样本,2组为预测样本,预测误差都在5%以下,验证了所提出的在小样本时用SVM预测模型预测织物的热传递性能的有效性。

儒家的养生思想及其现代价值

儒家文化是中华民族的宝贵遗产,儒家文化及其价值观已经成为中华民族精神的重要因素,儒家关注生命、重视修养、崇尚健康的养生思想,为积极进取的人生态度打下了思想基础。随着文明的进步、社会的发展,人们对健康的概念有了新的认识,完整的健康含意不仅指身体健康,还包括与环境、社会相适应的心理健康。古人对饮食、起居、劳逸三方面的养生内容,在很早就已达成“过犹不及”的共识,这不但与现代养生科学的研究成果相一致,还形成了一种具有崇尚节制、简约的独特养生文化,在今天仍然颇具启发意义与借鉴价值。

后现代主义文学的终极价值追求

学术界对后现代主义语境下文学的终极价值追求基本上以否定性的评价为主。由于文学的终极价值是文学的核心价值,是人类自我本质维系与发展的基本要素和人类活动要素的本体,也是定义人之存在的核心概念之一,因而,否定后现代主义文学的终极价值追求不仅否定了人的发展的本质,也从根本上否定了后现代主义文学存在的全部意义。自20世纪60年代以来的诺贝尔文学奖获奖作家在其作品创作中不同程度地采取了后现代主义的叙事策略,体现了后现代主义文学的某些特征,消解了先前文学思潮和流派对终极价值追求的传统方式,但从不同文学思潮的断代、继承与扬弃的关系以及颁奖词的表述中可以看出,后现代主义文学对终极价值的追求并未发生本质上的改变,对"理想"的追求仍是诺贝尔文学奖获奖作家创作的根本原则,是作家采取本质主义与建构主义相结合的经典化策略,进而使其作品在后现代主义文学语境下成为终极价值追求的典范。

野生鳖与养殖鳖肌肉营养、保健价值的比较研究

分析了中华鳖 (Trionyxsinensis)肌肉中蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸等营养成分的含量 ,并与野生鳖肌肉营养成分作对照 ,结果表明 :养殖鳖肌肉中蛋白质及赖氨酸、谷氨酸和丙氨酸的含量明显降低 ,而缬氨酸、甘氨酸和丝氨酸的含量显著提高 ;脂肪及二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的含量显著增加 ,但亚麻酸和花生四烯酸的含量明显降低 ;胆固醇的含量显著增高。此外发现 ,缬氨酸为鳖肉食用营养的第一限制性氨基酸。在此基础上 ,作者评价了野生鳖和养殖鳖肌肉的营养、保健价值 ,探讨了两者在这些方面的差异性。

新型农村社会养老保险基金保值增值问题研究

在梳理新农保基金管理制度现状的基础上,通过构建新农保基金收支预测模型,运用三省六县的调研数据,预测了未来新农保基金面临的贬值风险,并在分析制约新农保基金保值增值因素的基础上提出,从当下看,应切实加强新农保基金管理相关政策的落实和新的特殊政策的制定;从长远角度出发,应该逐步建立和完善新农保基金的保值增值管理体制,从委托中国社保基金管理运营逐步过渡到新农保基金的自我管理和运营。