洞庭湖湿地镉富集植物蒌蒿(Artemisia selengensis)的抗氧化机理研究

以生长于洞庭湖湿地的重金属Cd的高富集植物——蒌蒿(Artemisia selengensis Turcz.)为试材,采用水培方法,对其在Cd2+胁迫下的抗氧化机理进行研究。结果表明:(1)蒌蒿是一种对重金属Cd有极强耐受能力的植物,试验期内,低于80mg·L-1的Cd2+处理不使其表现出外观受害症状;(2)蒌蒿叶片中三种抗氧化酶活性在Cd2+胁迫下呈现出不同的变化特征:40mg·L-1以内的Cd2+对植株SOD活性具有显著促进作用,40mg·L-1以上则抑制其活性;POD对Cd2+的耐受能力较强,高达160mg·L-1的Cd2+仍可提高其活性,且活性变化随处理时间的不同而不同;植株CAT的活性受Cd2+影响明显,5～20mg·L-1的Cd2+对其有显著促进作用,40mg·L-1的Cd2+在处理前期有利于植株CAT活性的提高,后期则导致其下降。蒌蒿对Cd2+胁迫的抗氧化机理应从处理浓度和处理时间两方面进行综合评价。

藜蒿叶多糖提取工艺优化及其α-葡萄糖苷酶抑制活性和抗氧化活性评价

采用热水浸提法提取藜蒿叶多糖(polysaccharide from Artemisia selengensis Turcz leaf,ASLP),通过单因素试验探究提取温度、提取时间、提取次数、料液比4个因素对藜蒿叶粗多糖得率的影响;在此基础上,采用响应面法优化提取工艺。同时测定ASLP糖含量、糖醛酸、分子量分布、单糖组成、α-葡萄糖苷酶抑制活性和抗氧化活性。结果表明,藜蒿叶粗多糖的最佳提取工艺为:提取温度95℃、提取时间3 h、提取次数为3次、料液比为1∶30(g/mL),在此条件下藜蒿叶粗多糖得率为17.23%±0.26%。理化性质结果发现ASLP糖醛酸含量为31.70%±0.73%,高于中性糖含量(26.20%±1.56%),分子量分布结果表明ASLP为分布较广的非均一多糖。单糖组成结果显示半乳糖醛酸比例最高,为38.76%,其次是半乳糖(22.88%)和鼠李糖(10.92%)。此外,ASLP对DPPH自由基、ABTS+自由基和α-葡萄糖苷酶的半抑制浓度(IC50)分别为0.1208、0.01601、1.364 mg/mL,表明其具有良好的体外降血糖和抗氧化活性。

饲用柳蒿生产性能的研究

为了研究饲用柳蒿生产性能,以野生柳蒿为试验材料,通过分株繁殖,种植于试验地,行距30 cm,株距30 cm,分别测定生长第2、3、4年的株高、每平方米株数、茎粗、叶长、鲜草产量、干草产量等指标,并对各性状进行相关分析、回归分析、主成分分析。结果表明:①柳蒿3年平均干草产量为4633.67 kg/hm^(2),生长第2年和第3年干草产量显著高于第4年(P<0.05)。第2年株高显著高于第4年(P<0.05)。②株高、茎粗与干草产量存在显著正相关(P<0.05)。③干草产量(Y)与株高(X1)的线性回归方程:Y=-1184.59+77.34X1;干草产量(Y)与茎粗(X3)的线性回归方程:Y=-5880.95+3613.96X3。④主成分分析评定柳蒿3个年份生产性能的综合排名第2年>第3年>第4年。得出柳蒿适宜作为饲草开发利用,产量较高,第2年和第3年是生长高峰期,株高、茎粗对干草产量有显著影响。

利用响应面法优化超声辅助提取藜蒿总黄酮

应用响应面法优化超声辅助提取藜蒿总黄酮,选取乙醇体积分数、料液比、超声功率及超声时间为影响因素,采用中心组合实验设计,获得藜蒿总黄酮的最佳提取工艺。实验结果表明,在料液比为1:50,乙醇体积分数为54%,超声功率为320 W,超声时间为28 min的实验条件下,藜蒿总黄酮提取率最高,达到0.9012%。结果表明,响应面法分析结果可靠,超声辅助藜蒿总黄酮提取率高、操作简便,可为藜蒿总黄酮的提取提供参考。

浅析蒌蒿研究现状

结合2000—2023年蒌蒿(Artemisia selengensis Turcz)相关的文献,综述了蒌蒿种植规模与技术的发展、功能成分的提取与活性研究、营养成分、保鲜相关酶活性与产品加工技术、食用安全等,梳理了蒌蒿产业发展中遇到的问题和解决办法,总结现有的技术成果,并浅析蒌蒿研究方向。

蒌蒿种质资源根状茎主要营养成分测定与评价

对保存在国家种质武汉水生蔬菜资源圃的20份蒌蒿种质资源根状茎的主要营养成分进行了测定与评价。结果表明,蒌蒿种质资源根状茎的干物质、蛋白质、可溶性糖、粗纤维含量分别为17.90%、3.28%、10.14%、1.09%。从茎色来看,蒌蒿根状茎干物质、蛋白质、可溶性糖含量几乎都表现为红蒌蒿>青蒌蒿>白蒌蒿,仅青蒌蒿和白蒌蒿根状茎蛋白质含量相等,粗纤维含量表现为白蒌蒿>红蒌蒿>青蒌蒿。从叶型来看,蒌蒿根状茎干物质、蛋白质、可溶性糖含量都表现为碎叶蒿>柳叶蒿,而粗纤维含量表现为柳叶蒿>碎叶蒿。同一营养成分在类型间的差异都不显著。红蒌蒿和碎叶蒿根状茎的营养品质性状相对较好。李市蒌蒿的干物质、可溶性糖和粗纤维含量均为最高;沙洋蒌蒿蛋白质含量最高。蒌蒿根状茎的干物质与蛋白质、可溶性糖含量之间偏相关系数达显著正相关;蛋白质与可溶性糖含量之间偏相关系数达显著负相关。

吲哚丁酸对柳蒿扦插生根的影响

为了促进柳蒿扦插繁殖及高效栽培,研究不同吲哚丁酸浓度(100,500和1000 mg·L^(-1))对柳蒿扦插生根的影响。结果表明,吲哚丁酸对柳蒿扦插生根有促进作用,3个浓度处理生根率、生根数、最长根长度、最短根长度、根茎数、根茎总长度均高于对照。浓度100 mg·L^(-1)处理扦插茎秆根系生长最好,测定各项指标均最高,其中生根数、最长根长度、根茎数显著的高于500和1000 mg·L^(-1)处理和对照(P<0.05)。相关分析表明,生根数与最长根长度、最短根长度、根茎总长度存在极显著正相关(P<0.01);最长根长度与最短根长度、根茎数存在极显著正相关;最短根长度与根茎总长度存在极显著正相关;生根率与根茎总长度显著正相关;生根数与根茎数存在显著正相关;最长根长度与根茎总长度存在显著正相关。

刈割留茬高度对柳蒿生长的影响

为了探究柳蒿刈割的最佳留茬高度,提高其产量,试验以野生柳蒿为试验材料,通过分株繁殖种植于试验地,行距20 cm,株距30 cm,设置齐地刈割(留茬高度为0)及5 cm、8 cm不同留茬高度处理,分别测定株高、每平方米株数、茎粗、叶长、鲜草产量及干草产量等指标,并对各性状进行相关性分析、回归分析和主成分分析,确定出最佳的留茬高度。结果表明:齐地刈割处理干草产量合计最高为4035.00 kg/hm^(2),干草产量合计、平均每平方米株数、平均叶长均显著高于5 cm、8 cm处理(P<0.05)。各性状与干草产量的相关程度由大到小依次为鲜草产量>留茬高度>每平方米株数>株高>叶长>茎粗。留茬高度与干草产量呈极显著负相关(P<0.01),干草产量(Y)与留茬高度(X5)的线性回归方程为Y=1005.67-47.28X_(5)。3个刈割留茬高度处理主成分分析综合得分为排名为齐地刈割>5 cm>8 cm。说明柳蒿刈割适宜不留茬,即齐地刈割。

扦插密度对柳蒿生长及产量的影响

为探究柳蒿扦插的最佳种植密度,试验设置25,50和100万株·hm^(-2)3个密度,研究不同密度对柳蒿株高、每平方米枝条数、茎粗、叶长、鲜物质产量、干物质产量等指标的影响。结果表明,干物质产量、鲜物质产量、每平方米枝条数随密度的增加先升高后降低;株高、茎粗、叶长随密度的增加而降低。扦插密度50万株·hm^(-2)干物质产量最高,为3834.0 kg·hm^(-2)。相关性分析得出,干物质产量、鲜物质产量、每平方米枝条数、茎粗、叶长与密度负关性(P>0.05);株高与密度存在极显著负相关(P<0.01)。回归分析得出,干物质产量(Y1)与密度(X)的回归方程为Y_(1)=2481.67+46.98X-0.40X2(R^(2)=0.6631,F=5.90*),该方程关系呈二次曲线“抛物线型”,说明随着扦插密度的增加柳蒿产量会先增加,后降低。

饲用柳蒿草产量和地下根茎性状的相关与回归分析

柳蒿为典型的根茎型植物。为探究饲用柳蒿草产量和地下根茎各性状的关系,对种植密度分别为8.3、11.1、16.7、25.0万株·hm-2柳蒿的干草产量、鲜草产量、根茎芽数量、根茎干重、根茎节间距、根茎粗等指标进行统计,并进行了相关性分析和回归分析。结果表明:根茎粗与干草产量存在极显著正相关(P<0.01),根茎节间距与干草产量存在显著正相关(P<0.05),根茎干重与干草产量存在极显著负相关(P<0.01),鲜草产量与干草产量存在极显著正相关(P<0.01)。根茎干重(X2)与干草产量(Y)的线性回归方程为Y=5031.67-5.24X2(R2=0.6932,F=22.60**);根茎粗(X4)与干草产量(Y)的线性回归方程为Y=1568.76+523.98X4(R2=0.7111,F=24.61**)。说明柳蒿根茎干重、根茎粗对地上草产量有显著影响。

种植密度对饲用柳蒿草产量及根茎生长的影响

柳蒿为典型的根茎型植物,具有很高的饲用价值,营养丰富、适口性好、抗病虫能力强。为探究种植密度对饲用柳蒿草产量及根茎生长的影响,试验以野生柳蒿为试验材料,采用分株繁殖,设置8.3、11.1、16.7、25.0万株·hm^(-2)4个种植密度,分别测定不同种植密度下鲜草产量、干草产量、根茎芽数量、根茎干重、根茎节间距、根茎粗等指标。结果表明:随着种植密度的增加,鲜草产量、干草产量、根茎节间距、根茎芽数量、根茎粗逐渐降低,根茎干重逐渐增加。种植密度为8.3万株·hm^(-2)时草产量最高,鲜草产量为13894.70 kg·hm^(-2),干草产量为4353.33 kg·hm^(-2),比种植密度为25.0万株·hm^(-2)时鲜草产量增加29.24%(P<0.05),干草产量增加32.75%(P<0.05);根茎节间距长113.56%(P<0.05);根茎芽数量多59.54%(P<0.05);根茎粗增加49.26%(P<0.05),根茎干重减少53.06%(P<0.05)。说明种植密度对饲用柳蒿草产量及根茎生长具有很大的影响,8.3万株·hm^(-2)是比较适宜的种植密度。

藜蒿中黄酮类化合物的微波辅助萃取研究

应用密闭微波萃取装置,分别对藜蒿茎和藜蒿叶中黄酮类化合物进行微波萃取研究。采用正交试验方法得到微波提取藜蒿中黄酮类化合物的最佳条件。微波提取藜蒿茎的最佳条件为乙醇体积分数70%,微波功率800 W,提取温度80℃和料液比1∶20;微波提取藜蒿叶的最佳条件为乙醇体积分数70%,微波功率600 W,照射时间12 min,提取温度70℃和料液比1∶20;在最佳条件下,藜蒿茎和叶中总黄酮提取率分别为6.43%和7.01%。并将微波萃取与乙醇回流提取进行了比较。

蒌蒿素原粉中总黄酮的提取及含量测定

以芦丁为对照品 ,通过正交实验 ,确定了以乙醇为溶剂的蒌蒿中总黄酮的最佳提取条件 ,在此条件下黄酮的得率为 1.94 3% .

野生藜蒿叶中黄酮类化合物的提取工艺

用响应面分析法优化超声辅助提取野生藜蒿叶中黄酮类化合物的工艺。在单因素基础上,选取液固比、乙醇体积分数、超声时间和提取温度4个主要因素,以黄酮类化合物得率为响应值,用响应面分析法优化黄酮类化合物的超声辅助提取工艺。实验结果表明:鄱阳湖野生藜蒿叶中黄酮类化合物的最佳提取工艺参数为液固比451、乙醇体积分数71.2%、超声时间39.5 min、提取温度72℃、提取2次,在此条件下黄酮得率为3.623%。

藜蒿黄酮粗提物对SMMC7721细胞生长抑制作用

目的制备藜蒿黄酮粗提物,并检测其对人肝癌细胞株SMMC7721的抑制作用。方法采用乙醇热回流和超声波辅助乙醇温浸法制备藜蒿黄酮粗提物,用紫外分光光度法进行鉴定,然后MTT法鉴定藜蒿黄酮粗提物对SMMC7721细胞的生长抑制作用。结果采用乙醇热回流法黄酮得率为1.67%,超声波辅助乙醇温浸法黄酮得率为3.71%。750~1 250μg/mL各组藜蒿黄酮粗提物均抑制肿瘤细胞生长,呈剂量依赖性。结论超声波辅助乙醇温浸法提取藜蒿黄酮优于乙醇热回流法,藜蒿黄酮粗提物可显著抑制肝癌细胞株SMMC7721的生长。

藜蒿三萜分离纯化及其体外抗氧化、抗菌活性研究

本试验优化了藜蒿三萜的提取工艺,确定了紫外分光光度法测定藜蒿总三萜的最佳实验条件,采用小鼠肝匀浆脂质过氧化和自由基体系法对藜蒿三萜抗氧化活性进行了评价,并通过抑菌圈实验分析了其抑菌效果。结果表明:90%乙醇为溶剂,料液比为1∶10,提取温度70℃,提取时间45 min,重复提取两次,得到藜蒿总三萜含量的占茎干重的0.192%。通过功能验证藜蒿三萜提取物有明显的抗氧化和抑菌效果。

响应面法优化芦蒿叶总黄酮的提取工艺

以芦蒿叶为原料提取黄酮类物质。在单因素试验的基础上,采用响应曲面法研究提取温度、乙醇溶液体积分数、料液比和提取时间对芦蒿叶总黄酮得率的影响,并建立该工艺的二次多项式模型。结果表明:回归模型具有高度显著性,可对芦蒿叶总黄酮得率进行有效分析和合理预测;各因素对得率的影响大小顺序依次为提取时间>乙醇溶液体积分数>料液比>提取温度;有机溶剂回流提取芦蒿叶总黄酮的最佳工艺条件为乙醇溶液体积分数70%、提取温度80℃、料液比1:100(g/mL)、提取时间180min,在此条件下总黄酮得率为6.58%。

藜蒿茶加工工艺及黄酮、多糖活性成分变化研究

以藜蒿嫩叶为原料,对藜蒿茶的加工工艺进行研究,根据感官评定结果和测定不同处理条件下藜蒿茶所浸提出的黄酮和多糖含量确定选择适宜的杀青方法、干燥温度、切段长度及冲泡温度。结果表明,藜蒿茶最佳加工工艺是将新鲜的藜蒿采用锅式杀青8 min,在70~90℃条件下烘干,并剪切成1.50 cm长度做茶段。饮用时用较高温度的水冲泡,最好加沸水。

野生藜蒿提取物降压作用研究

采用动物实验及人体试食实验,对野生藜蒿提取物降低血压作用进行研究。结果发现,给予野生藜蒿提取物后的第四周,高剂量组动物血压明显下降,与对照组比较差异有显著性(P<0.05),停止给予受试物10d后血压恢复人体试食组血压平均下降15.64±11.97/10.60±8.29mmHg,收缩压下降10.12%,舒张压下降10.54%;其中有效30例,总有效率60.00%;对照组血压平均下降4.60±10.96/4.82±8.75mmHg,收缩压下降3.04%,舒张压下降5.02%其中有效16例,总有效率32.00%。两组相比差异明显(P<0.05),说明藜蒿提取物对高血压病具有明显的降低血压的作用,服用前后其尿常规及生化指标无异常。

芦蒿秸秆总黄酮富集纯化及产物鉴定

应用AB-8大孔树脂对芦蒿秸秆总黄酮进行富集和纯化,优化得到树脂富集纯化芦蒿秸秆总黄酮的最佳工艺条件;通过显色反应、紫外特征光谱吸收对纯化后的产物进行初步鉴定。结果表明:AB-8大孔树脂具有较好的吸附和解吸性能,最佳吸附洗脱条件为:pH4.0,上样质量浓度1.476mg/mL,上样流速1mL/min,上样体积为树脂体积的2.5倍,洗脱剂为体积分数60%的乙醇,洗脱流速1mL/min,洗脱体积为1.5～2.0BV左右。在该条件下,纯化产品中总黄酮的纯度由5.80%增加到30.26%;显色反应及紫外特征吸收峰显示,芦蒿秸秆总黄酮中可能含有黄酮醇、异黄酮、黄烷酮和双氢黄酮类,并且结构中有邻位双OH存在。