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超临界CO_2萃取山胡萝卜籽油的脂肪酸成分分析 被引量:8
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作者 张文叶 张峻松 +2 位作者 贾春晓 杨靖 张常记 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第9期87-89,共3页
采用超临界CO2流体提取山胡萝卜籽油,经甲酯化处理,用气相色谱-质谱(GC/MS)联用仪对其脂肪酸组成进行了分析和鉴定,并用面积归一化法测定了各种成分的质量分数。共分离鉴定了9种脂肪酸:饱和脂肪酸有5种,占脂肪酸总量的18.73%,其中以棕榈... 采用超临界CO2流体提取山胡萝卜籽油,经甲酯化处理,用气相色谱-质谱(GC/MS)联用仪对其脂肪酸组成进行了分析和鉴定,并用面积归一化法测定了各种成分的质量分数。共分离鉴定了9种脂肪酸:饱和脂肪酸有5种,占脂肪酸总量的18.73%,其中以棕榈酸(11.98%)、硬脂酸(4.10%)为主;不饱和脂肪酸有4种,占脂肪酸总量的80.70%,其中以亚油酸(47.99%)、油酸(17.52%)和亚麻酸(13.23%)为主。山胡萝卜籽油可作为一种富含不饱和脂肪酸的功能性食用油脂,该试验结果为山胡萝卜籽油的进一步开发利用提供理论依据。 展开更多
关键词 山胡萝卜籽油 超临界 脂肪酸 气相色谱-质谱
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野生瓣化型雄性不育胡萝卜‘武野-不育’的特征鉴定与分析 被引量:8
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作者 谭国飞 王枫 +2 位作者 马静 张馨月 熊爱生 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第6期1216-1220,共5页
胡萝卜雄性不育材料,在胡萝卜育种中具有重要作用。本研究描述了一种从武汉市洪山区野生胡萝卜材料中获得的野生瓣化型胡萝卜雄性不育材料(‘武野-不育’,简称‘Wuye-BY’)的特征。该野生瓣化型雄性不育胡萝卜特征在于:无明显膨大的肉质... 胡萝卜雄性不育材料,在胡萝卜育种中具有重要作用。本研究描述了一种从武汉市洪山区野生胡萝卜材料中获得的野生瓣化型胡萝卜雄性不育材料(‘武野-不育’,简称‘Wuye-BY’)的特征。该野生瓣化型雄性不育胡萝卜特征在于:无明显膨大的肉质根,嫩茎、叶片及其叶柄深绿色,几乎无毛,无花瓣和花药。花萼数量8~10个,花丝数量为0~2个,染色体数目为2n=18。双悬果顶端及其花丝顶端具有大量的蜜液,能接受栽培胡萝卜花粉。杂交F1的根大小、根重,胡萝卜素、总糖和维生素C含量,具有明显优势。 展开更多
关键词 野生胡萝卜 瓣化型雄性不育 '武野-不育’ 杂交优势 特征
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镉污染土壤的植物吸收与修复研究 被引量:17
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作者 董林林 赵先贵 +2 位作者 巢世军 赵毓梅 任桂镇 《农业系统科学与综合研究》 CSCD 2008年第3期292-295,299,共5页
通过盆栽实验,研究野胡萝卜和野生高粱的生物量、植物体内镉含量、富集系数和转运系数随土壤中镉浓度的变化情况。结果表明:两种植物生物量都表现出随土壤中镉浓度的增加而先增加后减少的趋势;植物体内的镉含量都随土壤中镉浓度的增加... 通过盆栽实验,研究野胡萝卜和野生高粱的生物量、植物体内镉含量、富集系数和转运系数随土壤中镉浓度的变化情况。结果表明:两种植物生物量都表现出随土壤中镉浓度的增加而先增加后减少的趋势;植物体内的镉含量都随土壤中镉浓度的增加而增加;富集系数都是地上部随土壤中镉浓度的增加表现出先增后减的趋势,地下部则为先增大后减小又增大的变化;野胡萝卜的转运系数随土壤中镉浓度的增加而先增后减,野生高粱的转运系数大体上为递减的变化趋势。这两种植物的富集系数和转运系数不是在所有测试浓度下都大于1,因而不是镉的超积累植物。 展开更多
关键词 重金属 植物修复 CD 野胡萝卜 野生高粱
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原子吸收光谱法测定野胡萝卜中的微量元素 被引量:5
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作者 冯俊霞 付国永 戚秀菊 《广东微量元素科学》 CAS 2009年第2期57-59,共3页
采用湿法消化溶解样品,用原子吸收光谱法测定了野胡萝卜叶及根中的Zn、Mn、Fe、Cu等元素的含量。结果表明,该法的平均相关系数≥0.9995;测定样品的相对标准偏差为0.31%.1.60%;样品的回收率在96.30%~105.88%之间,表明该... 采用湿法消化溶解样品,用原子吸收光谱法测定了野胡萝卜叶及根中的Zn、Mn、Fe、Cu等元素的含量。结果表明,该法的平均相关系数≥0.9995;测定样品的相对标准偏差为0.31%.1.60%;样品的回收率在96.30%~105.88%之间,表明该法准确、可靠,测定结果为更好地开发野胡萝卜资源提供了参考依据。 展开更多
关键词 火焰原子吸收分光光度法 野胡萝卜 微量元素
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紫胡萝卜野酸梅复合低糖果酱的研制 被引量:3
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作者 尹俊涛 刘艳怀 +2 位作者 代绍娟 张雪梅 雷勇 《中国食物与营养》 2016年第9期35-38,共4页
以紫胡萝卜、野酸梅为主要原料,通过单因素试验及正交试验,确定出复合低糖果酱的最佳配方。结果表明:紫胡萝卜浆与野酸梅浆比例为2∶1、白砂糖35%、柠檬酸0.5%、果胶1.0%,所得果酱呈紫红色、组织状态细腻、凝胶效果好、不析出汁液、酸... 以紫胡萝卜、野酸梅为主要原料,通过单因素试验及正交试验,确定出复合低糖果酱的最佳配方。结果表明:紫胡萝卜浆与野酸梅浆比例为2∶1、白砂糖35%、柠檬酸0.5%、果胶1.0%,所得果酱呈紫红色、组织状态细腻、凝胶效果好、不析出汁液、酸甜适口,具有紫胡萝卜和野酸梅特有的天然香气。 展开更多
关键词 紫胡萝卜 野酸梅 低糖果酱 研制
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南鹤虱凝集素的研究 被引量:1
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作者 刘毅 王霁 陈惠民 《生物化学杂志》 CSCD 1991年第6期679-685,共7页
本文对伞形科16种植物(药用部分)是否存在凝集素进行了筛选。发现野胡萝卜果实与芹菜果实中有凝集素。野胡萝卜果实(中药名称南鹤虱)抽提液的凝血活性较芹菜强。 采用CM-纤维素及DEAE-纤维素对南鹤虱凝集素进行分离纯化。用聚丙烯酰胺... 本文对伞形科16种植物(药用部分)是否存在凝集素进行了筛选。发现野胡萝卜果实与芹菜果实中有凝集素。野胡萝卜果实(中药名称南鹤虱)抽提液的凝血活性较芹菜强。 采用CM-纤维素及DEAE-纤维素对南鹤虱凝集素进行分离纯化。用聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定其纯度。用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定亚基分子量为32600。 此凝集素对热及酸较稳定,对碱略差。对人的A、B、O血型无专一性。能凝集兎、小鼠、牛及鸡的血,但不凝集蟾蜍的血。 此凝集素的凝血活性能被D-木糖及N-乙酰葡萄糖胺轻微地抑制。 经shiff试剂检测表明南鹤虱凝集素为一糖蛋白。糖含量为3.4%。此凝集素分子中的谷氨酸门冬氨酸、精氨酸及絲氨酸的含量较高。 展开更多
关键词 凝集素 野胡萝卜 南鹤虱
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山芹菜、胡萝卜、苹果复合饮料的研制 被引量:3
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作者 夏光辉 《饮料工业》 2009年第9期15-17,共3页
研究了山芹菜汁、胡萝卜汁、苹果汁的提取方法。通过正交试验确定了复合饮料的最佳配方,并较好地解决了蔬菜汁的沉淀问题。
关键词 胡萝卜汁 山芹菜汁 苹果汁 饮料
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高效液相色谱法测定β-胡萝卜素含量 被引量:2
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作者 任科 李清平 张海容 《广州化工》 CAS 2018年第4期104-106,共3页
用高效液相色谱法(HPLC)同时测定野核桃、胡萝卜两种食品中的β-胡萝卜素含量。采用的色谱条件为:Symmetry C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以60%乙腈、20%乙酸乙酯、20%甲醇混合溶液为流动相,在波长450 nm,柱温25℃流速1 m L/min... 用高效液相色谱法(HPLC)同时测定野核桃、胡萝卜两种食品中的β-胡萝卜素含量。采用的色谱条件为:Symmetry C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以60%乙腈、20%乙酸乙酯、20%甲醇混合溶液为流动相,在波长450 nm,柱温25℃流速1 m L/min;进样量10μL条件进行试验。在优化实验条件下,测得野核桃中含β-胡萝卜素为6.5μg/g,胡萝卜中含β-胡萝卜素为358.15μg/g。方法简便、快速,适合高效液相色谱法测定植物样品中β-胡萝卜含量。 展开更多
关键词 Β-胡萝卜素 高效液相色谱 野核桃 胡萝卜
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