女贞子酒蒸过程中4种裂环环烯醚萜苷类成分的动态变化

目的探讨女贞子酒蒸过程中4种裂环环烯醚萜苷类成分的动态变化规律。方法采用HPLC梯度洗脱的方法同时测定女贞子生品及酒蒸不同时间炮制品（4,8,12,16,20,24 h）中特女贞苷、橄榄苦苷、女贞苷G13、女贞苷的量。流动相为乙腈-0.1%甲酸溶液,梯度洗脱;柱温25℃;检测波长235 nm;体积流量1.0 m L/min。结果特女贞苷、橄榄苦苷、女贞苷G13、女贞苷依次在0.035 5-1.78μg、0.004 12-0.206μg、0.011 2-0.560μg、0.001 46-0.072 8μg范围内线性关系良好（r〉0.999 5）,平均回收率在97.7%-100.0%之间。在24 h之内,随着酒蒸时间的延长,4种苷类成分均呈现逐渐降低的趋势。结论炮制对女贞子中裂环环烯醚萜苷类成分含有量具有显著影响,女贞子酒蒸后特女贞苷、橄榄苦苷、女贞苷G13、女贞苷均产生质变。研究结果为揭示女贞子的炮制机理提供了实验依据。

不同类型女贞子对AA肉鸡抗氧化功能的影响

选用1日龄AA肉鸡公雏360羽,随机分成6组,每组6个重复,每个重复10只鸡。试验1组(对照)饲喂基础日粮,试验2～6组在基础日粮中分别添加5 mg/kg黄霉素,0.5%、1%女贞子原粉,0.5%、1%酒蒸女贞子原粉。研究不同类型女贞子作为饲料添加剂对AA肉鸡抗氧化功能的影响。结果表明:添加酒蒸女贞子原粉可提高4周肝脏和8周血清T-SOD、CAT、T-AOC活性(P<0.05);1%女贞子、酒蒸女贞子可降低4周和8周血清MDA含量(P<0.05),1%酒蒸女贞子可降低4周肝脏MDA含量(P<0.05);添加酒蒸女贞子可提高8周血清和肝脏GSH-Px活性(P<0.05)。说明女贞子、酒蒸女贞子对肉鸡抗氧化功能均有积极作用。其中,添加1%酒蒸女贞子原粉的效果更佳。

不同类型女贞子对AA肉鸡生产性能及免疫功能的影响

研究不同类型女贞子作为饲料添加剂对AA肉鸡生产性能和免疫功能的影响。选用1日龄AA肉鸡公雏360羽,随机分成6组。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加5 mg/kg黄霉素、0.5%和1%女贞子原粉、0.5%和1%酒蒸女贞子原粉。结果表明:饲料中添加女贞子原粉及酒蒸女贞子原粉均可显著提高肉鸡生长后期日增重及降低饲料增重比(P<0.05);添加1%酒蒸女贞子原粉能显著提高肉鸡生长前期的胸腺指数、血清C3、C4含量(P<0.05),生长后期法氏囊指数、血清溶菌酶含量(P<0.05);添加女贞子、酒蒸女贞子原粉均对血清免疫球蛋白、IL-2含量有显著提高作用(P<0.05),其中添加1%酒蒸女贞子原粉的效果更好。在促进AA肉鸡生长、增强免疫功能方面,添加1%酒蒸女贞子原粉的效果更佳。

固相微萃取/气-质联用法分析女贞子酒制前后挥发性成分的变化

目的:分析女贞子酒制前后挥发性成分的组成和含量,为酒女贞子质量评价提供科学依据。方法:采用顶空固相微萃取技术萃取女贞子及酒女贞子挥发性成分,并用气相色谱-质谱联机进行分离鉴定。结果:女贞子中共鉴定出38种化合物,酒制女贞子中鉴定出40种化合物。结论:女贞子与酒女贞子的挥发性成分的组成与含量有较大的差别,酒制后(-)-α-荜澄茄油烯、杜松烯、1-石竹烯等烯类成分有所增加,其他如苯乙醇成分有所减少,这与女贞子通过炮制后具有消炎抗菌的功效是一致的,同时酒制后降低了苯乙醇对人体的毒副反应。