不同蛋白质、能量水平饲粮对舍饲育肥牦牛生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同蛋白质、能量水平饲粮对舍饲育肥牦牛生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响。选取年龄相近、体况良好、体重[(180.00±11.67)kg]相近的公牦牛90头,随机分为9组,每组10头。采用2因素3水平随机区组进行设计,即低(12.5%)、中(15.5%)、高(18.5%)3个蛋白质水平和低(6.5 MJ/kg)、中(7.5 MJ/kg)、高(8.5 MJ/kg)3个综合净能水平,按3×3(蛋白质水平×综合净能水平)设计9种不同蛋白质和能量水平的全混合日粮(TMR),每个试验组饲喂1种,预试期20 d,正试期90 d。结果表明:1)饲粮蛋白质水平对所测各生长性能指标影响均不显著(P>0.05);饲粮综合净能水平对总增重(TWG)和平均日增重(ADG)影响显著(P<0.05),对料重比(F/G)影响极显著(P<0.01);饲粮蛋白质水平和综合净能水平两者交互对TWG、ADG和F/G影响极显著(P<0.01)。2)饲粮蛋白质水平对粗蛋白质(CP)和粗灰分(Ash)表观消化率影响极显著(P<0.01),对酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)和粗纤维(CF)表观消化率影响显著(P<0.05);饲粮综合净能水平对Ash表观消化率影响显著(P<0.05);饲粮蛋白质水平和综合净能水平两者交互对干物质(DM)和Ash表观消化率影响显著(P<0.05)。3)饲粮蛋白质水平对血清尿素氮(UN)含量影响极显著(P<0.01),对磷(P)含量影响显著(P<0.05);饲粮综合净能水平对血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、UN、甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)含量影响极显著(P<0.01),对总胆汁酸(TBA)含量影响显著(P<0.05);饲粮蛋白质水平和综合净能水平两者交互对血清碱性磷酸酶(ALP)活性和UN含量影响极显著(P<0.01),对肌酐(CRE)和P含量影响显著(P<0.05)。由此得出,在本试验条件下,饲粮综合净能水平对牦牛生长性能的影响大于蛋白质水平的影响;饲粮蛋白质水平对牦牛养分表观消化率的影响大于综合净能水平对其的影响;饲粮中综合净能水平为8.5 MJ/kg、蛋白质水平为15.5%时,舍饲育肥牦牛生长性能最佳。

围产期母体营养调控对犊牦牛生长发育、血清生化及免疫功能的影响

本研究基于高寒牧区牦牛产业母犊培育现状,旨在探究围产期母体营养均衡供给与早期断奶的营养调控方式对犊牛生长发育、血清生化及免疫功能的影响,为牦牛高效养殖提供科学基础。研究选取18头健康、体重相近、胎次为2~4次、预产期相近的妊娠后期麦洼牦牛,随机分为放牧对照组(GF)、营养供给组(SF)、早期断奶组(SW)3个组(n=6),GF组牦牛产前及产后阶段均于天然牧场自然放牧,SF组牦牛在产前30 d至产后90 d按妊娠后期、泌乳早期营养需要以“精料+青干草+放牧”方式给予营养均衡供给,SW组牦牛在营养均衡供给基础上,于产后60 d对犊牛进行早期断奶处理。对GF、SF、SW组牦牛所产犊牛初生重、90 d体重及体尺指标进行测定,并采集犊牛90日龄血清样本,分析不同母体营养调控方式下犊牦牛血清生化、生长相关激素分泌及免疫功能差异。结果表明,SF和SW组犊牛的初生重显著高于GF组(P<0.05);90日龄时,SF和SW组犊牦牛的体重、体高以及胸围均显著高于GF组(P<0.05),SW与SF组之间犊牛体重、体尺无显著差异(P>0.05)。与GF组相比,SF和SW组犊牛血清葡萄糖(GLU)、球蛋白(GLB)、胆固醇(CHO)浓度显著上升(P<0.05);SF组TP水平显著高于GF组(P<0.05)。生长相关激素方面,SF和SW组胰岛素样生长因子I(IGF-Ⅰ)水平显著高于GF组(P<0.05);SW组生长激素(GH)浓度显著高于GF组(P<0.05)。SF、GF组犊牦牛血清分泌型免疫球蛋白A(sIgA)浓度显著高于SW组(P<0.05)。相较于GF组,SF、SW组血清免疫球蛋白A(IgA)水平显著升高(P<0.05),SF组血清免疫球蛋白G(IgG)浓度显著高于GF组(P<0.05)。综上所述,营养均衡供给为妊娠后期和泌乳前期牦牛母体提供了充足的养分,通过增加犊牦牛养分摄入,提升了犊牛初生重、血清糖、氮营养代谢物水平,增加了生长相关激素及免疫球蛋白水平,从而促进了犊牦牛生长发育;早期断奶搭配营养均衡供给方式对犊牦牛生长发育、免疫功能无显著负面影响,并进一步促进生长激素分泌。

牦牛MYL3基因的克隆及组织表达分析

【目的】研究牦牛MYL3基因的结构和表达特征,探究其生物学功能及影响牦牛肌肉生长发育的机制。【方法】以美仁牦牛cDNA为模板,PCR扩增MYL3基因编码区序列(CDS),利用MEGA11软件构建系统进化树,利用生物信息学软件对其编码蛋白进行分析。通过实时荧光定量PCR(RT-qPCR)检测MYL3基因在心脏、肝脏、脾脏、肺脏(参照)、睾丸、肌肉和脂肪组织中的相对表达量。【结果】牦牛MYL3基因CDS区长600 bp,共编码199个氨基酸,存在1个碱基突变位点,位于第165位(A>T)。系统进化分析结果显示,牦牛与普通牛的亲缘关系最近,与单峰驼的亲缘关系最远。生物信息学分析结果显示,牦牛MYL3蛋白为不稳定的亲水性蛋白,无信号肽,不存在跨膜结构,主要存在于细胞质内,有8个磷酸化位点和2个N-糖基化位点,蛋白的二级结构以α-螺旋为主,主要与调控肌肉生长发育的相关蛋白相互作用。RT-qPCR结果表明,MYL3基因在心脏中的表达量最高,极显著高于其他组织;肌肉中次之,与除心脏外的其他组织存在极显著差异。【结论】MYL3基因可能与牦牛心脏发育有关,对肌肉的生长发育和肉质有一定影响。

不同被毛颜色成年斯布牦牛生长性能比较及分子育种潜力分析

斯布牦牛作为我国青藏高原重要牦牛资源,其种质资源特性挖掘与遗传改良提升对西藏牦牛产业提质增效具有重要意义。本研究旨在通过挖掘不同被毛颜色斯布牦牛类群成年阶段生长性能特点,明确重要经济性状相关联候选标记的优势基因型分布,评估斯布牦牛分子育种潜力。结果显示:5~7岁龄黑色斯布牦牛的管围及体高指标均极显著(P <0.01)高于棕色类群,群体组间体重及体斜长差异不显著(P> 0.05)。然而,棕色牦牛各年段的成年体重均值略优于黑色群体。另外,5个分布于ACSL1、MyoD1及TMEM18基因的已知与牦牛生长和泌乳等经济性状相关的标记在两个斯布牦牛类群中均存在较高比例的优势基因型,特别是TMEM18_C4447T和MyoD1_C1710T位点。两个斯布牦牛群体内各位点均未显著偏离哈代温伯格平衡(P> 0.05),表明斯布牦牛群体在历史上尚未经历强烈的关于经济性状的人工选择。本研究明确了不同被毛颜色斯布牦牛成年生长特性,解析了一系列经济性状相关遗传标记在斯布牦牛种群内的育种潜力,为探索斯布牦牛适时出栏技术及提升斯布牦牛选育进程提供了理论参考。

牦牛源A型产气荚膜梭菌的分离鉴定及生物学特性研究

【目的】2023年4月至2023年5月,西藏拉萨市多地出现牦牛严重腹泻、便血甚至死亡的现象。试验旨在确定牦牛腹泻的病原菌并研究其生物学特性,以期为该地区牦牛腹泻病的防治提供参考。【方法】采集新鲜牦牛腹泻粪便样品进行厌氧培养,通过培养特性及染色镜检进行初步鉴定;对可疑阳性菌株进行生化特性、多重PCR毒素基因分型及cpe、netB、cpb2毒素鉴定,并进行cpa、cpb2、16S rRNA基因的遗传进化分析、部分分离株生长曲线测定及动物致病性试验;采用K-B法测定分离株的体外药物敏感性,统计不同分离株的多重耐药结果。【结果】从样品中分离纯化得到8株分离菌,在厌氧培养基中生长旺盛,在TSC培养基、5%脱纤维绵羊血平板、卵黄琼脂培养基上均呈现与产气荚膜梭菌相似的典型菌落,革兰染色为紫色大杆菌,初步判定为产气荚膜梭菌,命名为XZ-1~XZ-8。分离株生化检测结果与产气荚膜梭菌相符;分离株均携带cpa和cpb2基因,为A型产气荚膜梭菌;16S rRNA基因分析结果显示,8株分离株与产气荚膜梭菌参考株的相似性为97.3%~100%,在系统进化树中处于同一分支,而与屎肠球菌、大肠杆菌参考株处于不同分支;分离株cpa和cpb2基因存在一定的变异性。生长曲线显示,3株分离株(XZ-1、XZ-4、XZ-7)生长规律基本一致,其中0~4 h为迟缓期,4~8 h为对数期,8~22 h为稳定期,22 h后开始进入衰亡期。动物致病性试验结果显示,分离株对昆明小鼠具有较强的致病性。分离株对苯唑西林、红霉素、氯霉素、氧氟沙星、米诺环素、头孢哌酮、利福平及罗红霉素敏感,对青霉素、哌拉西林、羧苄西林、麦迪霉素、头孢曲松等22种药物均存在不同程度的耐药性,存在多重耐药性,其中XZ-7株耐药数量多达11种,6重以上耐药的菌株占75.0%。【结论】本研究成功从拉萨严重腹泻、血便牦牛粪样中分离出8株A型产气荚膜梭菌,分离株对小鼠具有较强的致病性,对青霉素、哌拉西林、羧苄西林等药物存在不同程度的耐药性。研究结果为该地区牦牛腹泻病防控提供了参考依据。

不同能量和蛋白质水平饲粮对育肥期牦牛生长性能、养分表观消化率及血浆指标的影响

试验旨在研究饲粮不同能量和蛋白质水平对育肥期牦牛生长性能、养分表观消化率及血浆指标的影响。选取体重、体况相近且健康无病的2.5周岁牦牛48头,采用3×2双因素试验设计,按不同能量(高、中、低)和蛋白质(高、低)水平随机分为6组,每组8个重复,每个重复1头牛。预试期15 d,正式试验期60 d。结果表明:高能量组末重(FBW)和总增重显著高于低能量组(P<0.05);高蛋白组FBW和总增重显著高于低蛋白组(P<0.05);能量与蛋白质的交互作用对总增重有显著影响(P<0.05)。高能量组干物质(DM)和粗蛋白(CP)表观消化率最高,低能量组DM和CP表观消化率最低,各组间差异显著(P<0.05);高蛋白组DM和CP表观消化率显著高于低蛋白组(P<0.05);能量与蛋白质的交互作用对DM和CP表观消化率有显著影响(P<0.05)。高能量组血浆总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)含量显著高于低能量组(P<0.05),低能量组血浆碱性磷酸酶(ALP)活性显著高于中能量组(P<0.05);能量与蛋白质的交互作用对ALB和ALP水平有显著影响(P<0.05)。血浆免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)含量、总抗氧化能力(T-AOC)和超氧化物歧化酶(SOD)活性随能量和蛋白质水平的升高而升高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量随能量和蛋白质水平的升高而降低(P<0.05),能量与蛋白质的交互作用对T-AOC、SOD活性以及IgA、IgG、MDA含量有显著影响(P<0.05)。研究表明,高能高蛋白饲粮能够促进育肥期牦牛生长,改善血浆生化指标,增强机体抗氧化和免疫功能;推荐育肥期牦牛的适宜饲粮能量和蛋白质水平分别为8.88MJ/kg和12.82%。

高糖补饲对围产期牦牛生长性能、血清生化及抗氧化指标的影响

试验旨在研究高糖补饲对围产期牦牛生长性能、血清生化及抗氧化指标的影响。选择健康、体重相近(约200 kg)的雌性围产期牦牛16头,随机分为2组,每组8个重复,每个重复1头牦牛。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮基础上补饲1.25 g/(kg·d)高糖饲粮。预试期7 d,正式试验期从产前第21 d开始到产后第28 d结束。结果显示:与对照组相比,试验组牦牛平均日增重(ADG)显著提高(P<0.05);产前第14 d,牦牛血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著提高(P<0.01);产前第7 d,牦牛血清生长激素(GH)、尿素氮(BUN)、碱性磷酸酶(ALP)、GSH-Px、总抗氧化能力(T-AOC)水平极显著提高(P<0.01),牦牛血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著降低(P<0.05);分娩当天,牦牛血清GH、BUN、葡萄糖(GLU)、ALP、GSH-Px水平极显著提高(P<0.01),牦牛血清谷草转氨酶(AST)活性极显著降低(P<0.01),牦牛血清雌激素(E_(2))、孕酮(P_(4))含量显著提高(P<0.05);产后第7 d,牦牛血清GH、BUN、GLU、胆固醇(TC)、磷(P)、GSH-Px、T-AOC水平极显著提高(P<0.01),牦牛血清AST、丙二醛(MDA)、SOD水平极显著降低(P<0.01),牦牛血清ALP活性显著提高(P<0.05);产后第14 d,牦牛血清GH、白蛋白(ALB)、TC、P含量极显著升高(P<0.01),牦牛血清AST活性显著降低(P<0.05);产后第21 d,牦牛血清GH含量极显著升高(P<0.01),牦牛血清TC含量显著升高(P<0.05)。研究表明,高糖补饲可以提高围产期牦牛的生长性能和抗氧化能力。

不同淀粉/中性洗涤纤维比例饲粮对育肥牦牛生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

本试验旨在探究不同淀粉/中性洗涤纤维(starch/NDF,SN)比例饲粮对育肥牦牛生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。选取51头体况良好、体重[(247.48±24.02)kg]相近的健康雄性牦牛,随机分为3组(每组17个重复,每个重复1头牛),分别饲喂不同碳水化合物结构饲粮,分别为低SN比例(LSN组)、中SN比例(MSN组)、高SN比例(HSN)饲粮,SN比例分别为0.41、0.51、0.64。舍饲饲养115 d。结果表明:HSN组牦牛平均日增重显著高于LSN组(P<0.05),同时料重比显著低于LSN组(P<0.05)。HSN组牦牛瘤胃重显著低于LSN、MSN组(P<0.05),网胃、瓣胃、皱胃、小肠、大肠及心脏、肝脏重在不同组间差异不显著(P>0.05);各组牦牛在胴体长、胴体胸深、胴体深、胴体后腿围、胴体后腿长、胴体后腿宽、大腿肌肉厚差异不显著(P>0.05),HSN组牦牛屠宰率显著高于LSN组(P<0.05),净肉率显著高于LSN组(P<0.05)。HSN组牦牛背最长肌熟肉率高于LSN组,但未达到显著水平(P>0.05),剪切力显著低于LSN组(P<0.05),HSN组亮度值高于LSN、MSN组,但未达到显著水平(P>0.05)。综上所述,育肥牦牛对高SN比例饲粮具有良好的适应性,高SN比例饲粮能够促进牦牛增重、提高产肉性能并改善肉品质。

冷季不同饲养管理模式对牦牛生长、脂肪沉积及养殖效益的影响

冷季不同饲养管理模式对牦牛生长性能、脂肪沉积及养殖经济效益等产生重要影响。本研究在冷季分别对公牦牛进行自然放牧(SEG1组)和投喂不同粗精比的饲粮,结果表明:与SEG1组相比,补饲组牦牛平均日增重(ADG)显著提高(P<0.05);补饲组碱性磷酸酶(ALP)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、葡萄糖(GLU)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、游离脂肪酸(NEFA)、脂肪酸合成酶(FAS)和脂蛋白脂酶(LPL)含量显著高于SEG1组(P<0.05);各补饲组牦牛肝脏组织内脂滴表达面积百分比显著高于SEG1组(P<0.05),各补饲组之间也存在显著差异(P<0.05);与SEG1组相比,SEC50组、SEC30组和SEC10组牦牛养殖利润分别提高228.77%,258.69%和115.52%。综上所述,冷季补饲管理可有效提高牦牛的生长性能,增强机体脂肪沉积和代谢功能,提高牦牛养殖经济效益,补饲饲粮粗精料比为70∶30效果最佳。

暖季补饲矿物质盐砖对放牧牦牛生长性能、瘤胃发酵、血液和被毛矿物质含量的影响

为探讨放牧条件下补饲矿物质盐砖对牦牛生产力的影响,选取12头2.5岁体重接近[(139±6)kg]的健康公牦牛,随机等分为2组,每组6个重复,开展了全放牧组(CG组)和放牧+补饲矿物质盐砖组(SG组)2个控制性放牧试验,研究了暖季补饲矿物质盐砖对放牧牦牛生长性能、瘤胃发酵、血液及被毛矿物质含量的影响。结果表明:CG组牦牛总增重为20.75 kg,平均日增重为244 g·d^(-1);SG组牦牛总增重为39.45 kg,平均日增重为464 g·d^(-1),较CG组提高90.12%。SG组牦牛对牧草的干物质消化率(DMD)显著高于CG组(P<0.05),试验第30和90天SG组对牧草粗蛋白消化率(CPD)和中性洗涤纤维消化率(NDFD)显著高于CG组(P<0.05),试验第30和60天SG组对牧草酸性洗涤纤维消化率(ADFD)显著高于CG组(P<0.05)。SG组牦牛瘤胃丁酸、异戊酸和总挥发性脂肪酸以及NH3-N的产量显著高于CG组(P<0.05),试验第30天CG和SG组的pH差异不显著(P>0.05),试验第60和90天SG组的pH显著低于CG组(P<0.05)。试验第30天CG组牦牛血清中Ca、P、Mg、K、Fe含量与SG组差异不显著(P>0.05),CG组Na、Co含量显著高于SG组(P<0.05),SG组血清Cu、Zn、Mn含量显著高于CG组(P<0.05);试验第60和90天CG组血清Ca、P、Na含量与SG组差异不显著(P>0.05),SG组血清Mg、K、Fe、Cu、Zn、Mn、Co含量显著高于CG组(P<0.05)。试验第30天CG组被毛中Ca、Mg、Na、K、Mn含量与SG组差异不显著(P>0.05),CG组被毛Fe含量显著高于SG组(P<0.05),SG组被毛中Cu、Zn含量显著高于CG组(P<0.05);试验第60和90天CG组被毛中Ca、Na、K含量与SG组差异不显著(P>0.05),SG组被毛中Mg、Fe、Cu、Zn、Mn含量显著高于CG组(P<0.05)。综上,暖季补饲矿物质盐砖能提高牦牛体增重,以及对牧草的养分消化率,促进瘤胃发酵,增加矿物质元素在血液的代谢以及被毛的沉积,改善暖季放牧牦牛矿物质营养平衡状况,挖掘牦牛的生长潜力。

不同粗饲料来源饲粮对断奶牦牛犊牛生长性能和免疫器官发育的影响

本试验旨在探讨不同粗饲料来源饲粮对断奶牦牛犊牛生长性能和免疫器官发育的影响。试验选取遗传背景、日龄(45日龄左右)和体重[(36.47±0.99) kg]相近的21头大通牦牛犊牛(公牛),随机分为3组,每组7头牛。苜蓿干草组(AT组)在饲喂代乳粉和开食料的基础上添加苜蓿干草,燕麦干草组(OT组)在饲喂代乳粉和开食料的基础上添加燕麦干草,苜蓿干草和燕麦干草组(AOT组)在饲喂代乳粉和开食料的基础上添加苜蓿干草和燕麦干草(苜蓿干草∶燕麦干草=1∶1)。预试期21 d,正试期120 d。结果表明,1)与AT组和OT组相比,AOT组的终末体重显著升高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。2)与AT组和OT组相比,AOT组的脾脏中红髓和白髓界限明显,白髓半径较大,并且脾脏中促吞噬素、干扰素-β和肿瘤坏死因子-α含量显著升高(P<0.05)。3)与AT组和OT组相比,AOT组的胸腺中皮质面积大,并且胸腺中胸腺素β-4、前胸腺素α、胸腺肽、免疫球蛋白G、白细胞介素-1β含量显著升高(P<0.05)。综上所述,相比单一饲喂苜蓿干草或燕麦干草,二者混合饲喂更有利于提高饲料转化率,促进断奶牦牛犊牛的生长发育;同时,苜蓿干草和燕麦干草混合饲喂可以促进脾脏和胸腺器官的发育,提高断奶牦牛犊牛免疫功能。

饲粮蛋白质水平对舍饲育肥牦牛生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响

试验旨在探究不同粗蛋白水平饲粮对冷季舍饲集中育肥牦牛生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响。试验选取体况良好、体重(180.00±11.67)kg的公牦牛30头,随机分为3组,每组10个重复,每个重复1头牦牛。设计3个粗蛋白水平分别为12.5%(Ⅰ组)、15.5%(Ⅱ组)和18.5%(Ⅲ组)的全混合饲粮(TMR)。预试期30 d,正式试验期90 d。结果显示,Ⅰ组、Ⅱ组牦牛的总增重、平均日增重显著高于Ⅲ组(P<0.05);Ⅲ组牦牛的料重比显著高于Ⅰ组、Ⅱ组(P<0.05)。Ⅱ组、Ⅲ组牦牛的粗灰分表观消化率显著高于Ⅰ组(P<0.05)。Ⅲ组牦牛血清中谷丙转氨酶(ALT)活性显著高于Ⅱ组(P<0.05);Ⅲ组尿素氮(BUN)含量显著高于Ⅰ组、Ⅱ组(P<0.05)。研究表明,中蛋白质水平饲粮在牦牛育肥过程所呈现的育肥效果较好,冷季集中育肥牦牛推荐饲粮蛋白质水平为15.5%。

神经生长因子及其受体在高原牦牛与平原黄牛端脑中的比较分析

为探究神经生长因子(NGF)及其高亲和力受体酪氨酸蛋白激酶A(TrkA)在高原牦牛(Bos grunniens)与平原黄牛(Bos taurus)端脑组织中表达与分布的差异,本研究采集不同海拔地区的成年牦牛与黄牛端脑不同组织(n=5),利用免疫组织化学技术(IHC)、实时荧光定量PCR(qRT-PCR)以及蛋白免疫印迹技术(WB)对NGF和TrkA在牦牛与黄牛端脑各区中的定位特征及表达水平进行比较。IHC结果显示,两种因子在牦牛与黄牛端脑各区中的分布与定位特征基本一致,主要在神经元胞质、神经胶质细胞及血管内壁中表达,其蛋白免疫阳性反应强度整体表现为牦牛高于黄牛。qRT-PCR结果显示,牦牛的NGF基因表达量在额叶皮质、大脑白质及枕叶皮质中低于黄牛或无差异,在其余区域中显著高于黄牛(P<0.05);TrkA基因表达量仅在大脑白质中与黄牛无显著差异,其余区域中显著高于黄牛(P<0.05)。WB结果显示,牦牛的NGF蛋白表达量仅在大脑白质中低于黄牛,其余区域均显著高于黄牛(P<0.05);牦牛的TrkA蛋白表达量在额叶皮质、大脑白质及枕叶皮质中低于黄牛或无差异,其余区域中显著高于黄牛(P<0.05)。综上,两种因子在牦牛端脑部分组织表达上调可能与低氧刺激有关,推测二者在低氧条件下协同发挥内源性神经保护作用,以维持动物机体正常的生理活动。本研究结果为进一步探究NGF和TrkA在牦牛低氧适应性方面发挥作用提供了理论依据。

不同能量水平日粮对牦牛生长性能、瘤胃代谢参数和经济效益的影响

文章旨在探究能量水平对牦牛生长性能、瘤胃代谢参数和经济效益的影响。试验将120头体重相近[(198.46±18.67)kg]的36月龄公牦牛随机分成3组,每组8个重复,每个重复5头。分别配制低(9.41MJ/kg)、中(10.44MJ/kg)、高(11.37MJ/kg)能日粮。试验包括2周预试验和13周的正式试验。结果表明:能量水平对公牦牛生长影响显著,中能和高能组公牦牛FBW较低能组显著提高5.87%和5.03%(P<0.05);总增重和ADG均分别显著提高30.26%和28.02%(P<0.05);ADFI分别显著降低5.62%和12.13%(P<0.05);料重比分别显著降低27.39%和31.35%(P<0.05)。高能组公牦牛瘤胃pH显著低于低能和中能组(P<0.05);高能组公牦牛瘤胃NH_(3)-N极显著高于低能和中能组(P<0.01);中能组公牦牛瘤胃MCP含量显著高于低能和高能组(P<0.05);随饲料能量水平提高,公牦牛瘤胃乙酸含量极显著线性降低(P<0.01),同时丙酸含量极显著线性增加(P<0.01);中能和高能组公牦牛瘤胃丁酸、戊酸、异丁酸、异戊酸和总VFA含量均显著高于低能组(P<0.05)。各组饲料单价分别为1.79、2.47和3.16元/kg;结合采食量计算的饲料成本分别为1101.14、1434.03和1708.11元/头;活牛的价格为34.87元,综合计算得出本试验各组毛利润分别为831.36、1078.70和765.92元。总之,能量水平对牦牛犊牛的生长和瘤胃代谢参数影响显著,以中能量组公牦牛生长性能和毛利润收益最佳。

阿什旦牦牛MEF2A基因拷贝数变异与生长性状关联分析

为探究MEF2A基因拷贝数变异对阿什旦牦牛生长性状的影响,测定了92头阿什旦牦牛6月龄、12月龄、18月龄、30月龄的体重、体高、体长、胸围,采用qPCR检测了MEF2A基因的相对表达量,并利用SPSS软件进行了关联分析。结果表明,MEF2A基因拷贝数变异与阿什旦牦牛的18月龄胸围、6月龄体长呈极显著相关(P<0.01),与18月龄体高呈显著相关(P<0.05);6月龄体长正常型极显著高于其他两个类型(P<0.01),18月龄体高正常型显著低于增加型(P<0.05)、胸围缺失型和正常型极显著高于增加型(P<0.01);MEF2A基因在阿什旦牦牛肌肉组织中的表达量极显著高于其他组织(P<0.01)。综上,MEF2A基因拷贝数变异可影响阿什旦牦牛的生长发育。

不同蛋白水平饲粮中添加过瘤胃赖氨酸对牦牛生长性能、养分消化、血清生化及瘤胃发酵参数的影响

本试验旨在研究不同蛋白水平饲粮中添加过瘤胃赖氨酸(RPLys)对牦牛生长性能、养分表观消化率、血清生化指标及瘤胃发酵参数的影响,为将RPLys应用于牦牛养殖提供技术参考。试验采用2×3因子试验设计,分别为2种饲粮蛋白水平(低蛋白饲粮:12.98%,高蛋白饲粮:14.99%)和3种RPLys添加水平(0%、0.15%和0.30%,干物质基础)。选取36头(237.00±35.96)kg年龄为4周岁左右的健康公牦牛随机分为6组(Ⅰ组:低蛋白基础饲粮,Ⅱ组:低蛋白饲粮添加0.15%RPLys,Ⅲ组:低蛋白饲粮添加0.30%RPLys,Ⅳ组:高蛋白基础饲粮,Ⅴ组:高蛋白饲粮添加0.15%RPLys,Ⅵ组:高蛋白饲粮添加0.30%RPLys),每个处理组6个重复,每个重复1头牦牛。预饲期7 d,正饲期60 d。结果表明:(1)平均日增重在RPLys添加量主效应中以0.30%组最佳,显著高于基础饲粮组(P<0.05),在两因素交互作用中,以Ⅲ组最高,显著高于Ⅰ组(P<0.05);料重比在RPLys添加量主效应中以0.30%组最佳,显著低于基础饲粮组和0.15%组(P<0.05),在两因素交互作用中,以Ⅲ组最佳,显著高于Ⅰ组(P<0.05)。(2)在蛋白水平主效应中,高蛋白饲粮组有机物(OM)表观消化率显著低于低蛋白饲粮组,高蛋白饲粮组粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)及酸性洗涤纤维(ADF)极显著低于低蛋白饲粮组(P<0.01),在两因素交互作用中,以Ⅲ组最佳,其OM、CP、NDF及ADF均显著高于Ⅰ组(P<0.05)。(3)在RPLys添加水平主效应中,添加0.15%和0.30%组丙氨酸氨基转移酶、葡萄糖、尿素、总蛋白、天门冬氨酸氨基转移酶、白蛋白、球蛋白、肌酐、胰岛素(INS)及胰岛素样生长因子1(IGF-1)相比基础饲粮组均显著升高(P<0.05),在两因素交互作用中,INS在Ⅵ组最高,显著高于Ⅰ组(P<0.05)。(4)在RPLys添加水平主效应中,添加0.15%和0.30%组游离氨基酸均显著低于基础饲粮组,在两因素交互作用中,以Ⅴ组最低,显著低于Ⅰ组(P<0.05)。(5)在蛋白水平主效应中,高蛋白饲粮组氨态氮及各组分挥发性脂肪酸含量均显著高于低蛋白饲粮组,乙酸/丙酸比显著低于低蛋白饲粮组(P<0.05),在RPLys添加水平主效应中,0.15%和0.30%组微生物蛋白均显著低于基础饲粮组(P<0.05)。综上,本研究得出,在低蛋白基础饲粮组中添加0.30%RPLys效果最佳,能显著改善牦牛的生产性能。

牦牛源腐败梭菌病的病原分离鉴定及生物学信息分析

为了研究青海果洛地区牦牛源腐败梭菌病的生物学特性,对青海省果洛州玛沁县兽医站送检的3份病死牦牛脏器样本进行细菌分离培养、鉴定及生物学特性分析,并对分离的病原菌株进行了PCR特异性扩增及系统发育树比对。结果表明,从病死牛脾脏中分离到的菌种为革兰氏阳性大杆菌,该菌在pH 8.0的VF厌气肝汤中生长良好,在PH8.0的羊血琼脂培养基上能长出光滑凸起、边缘圆润并伴有溶血现象的菌落;将分离菌纯培养物递倍稀释后经皮下注射0.2 mL昆明系小白鼠,小鼠在24 h内全部死亡;从生长曲线可看出0~2 h为迟缓期,>2~14 h为对数期,>14~24 h为平稳期,24 h之后开始衰退。经特异性扩增得到与预期结果相符的大小为1 300 bp的ɑ毒素条带,16SrRNA扩增得到1 450 bp的目的条带,进化发育树分析结果显示该分离菌为腐败梭菌。经实验室分离鉴定,并结合分子生物学实验结果,确诊为牦牛腐败梭菌病,此诊断结果为该地区疫病的防控提供了技术支撑。

高海拔地区微贮干草饲喂白牦牛育肥试验

[目的]研究高海拔地区采用微贮干草饲喂白牦牛的育肥效果,指导养殖场(户)科学合理利用干草实现降本增效。[方法]选择3周岁左右、体质量285 kg左右、健康无病的天祝白牦牛36头,随机分为试验Ⅰ组(对照组)、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组,每组12头。按照精料与粗料(4∶6)进行混合饲喂,在日均饲喂精饲料相同的情况下,试验Ⅰ组饲喂干草,Ⅱ组饲喂(50%干草+50%微贮干草),Ⅲ组饲喂微贮干草。经过90 d舍饲育肥试验,分别测定其生长性能、屠宰性能并计算经济效益。[结果]试验Ⅲ组较Ⅱ组、Ⅰ组平均日增质量分别提高0.05和0.09 kg,试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组料重比分别为11.03、10.97和10.65,在生长性能方面Ⅲ组与Ⅰ组差异显著;试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组屠宰率、净肉率、胴体产肉率和眼肌面积差异均不显著;平均增加1 kg体质量,试验Ⅲ组较Ⅱ组、Ⅰ组饲料总成本平均降低0.33、0.25元,平均效益分别提高0.40、0.46元。[结论]高海拔地区利用微贮干草饲喂白牦牛育肥,可以有效提高干草利用率,降低干草损耗,提高白牦牛育肥效益。

高精料日粮中添加维生素B_(1)和丙酸钙对牦牛生长性能、瘤胃发酵和血清激素水平的影响

文章旨在探究高精料日粮中添加维生素B_(1)和丙酸钙对牦牛生长性能、瘤胃发酵和血清激素水平的影响。试验将120头(189.46±13.31)kg健康的公牦牛随机分为6组,每组5个重复,每个重复4头牛。基础日粮精粗比为65∶35,试验1~6组分别在基础日粮基础上组合添加50、150和300 mg/kg维生素B_(1)和2%、4%的丙酸钙。试验为期52 d,包括7 d预饲期和45 d正试期。结果表明:与试验组1相比,试验组5和6牦牛的平均日增重(ADG)分别显著提高3.37%和2.94%(P<0.05);平均日采食量(ADFI)分别显著提高2.46%和2.15%(P<0.05);此外,各试验组牦牛末重和料重比均无显著差异(P>0.05)。试验组5和6的牦牛瘤胃pH显著高于其他各组(P<0.05);试验组5和6的微生物蛋白质(MCP)含量较其他各组显著提高(P<0.05);总挥发性脂肪酸(T-VFA)和丙酸含量显著降低(P<0.05);不同维生素B_(1)和丙酸钙梯度组合对牦牛瘤胃NH_(3)-N、乙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸、戊酸含量均无显著影响(P>0.05)。试验组4、5和6牦牛血清胰岛素样生长因子(IGF-1)含量显著高于其他各组(P<0.05);试验组5和6组牦牛血清胰岛素(INS)含量较其他各组显著提高(P<0.05);试验组4、5和6牦牛血清生长激素(GH)含量较其他各组显著提高(P<0.05);不同维生素B_(1)和丙酸钙梯度组合对牦牛血清皮质醇(Cort)和胰高血糖素(GN)含量均无显著影响(P>0.05)。结论:150或300 mg/kg的维生素B_(1)及4%的丙酸钙组合对高精料牦牛的饲喂效果最佳。

日粮精粗比对牦牛犊牛生长性能、血清生化指标和经济效益的影响

文章旨在探究日粮精粗比对牦牛犊牛生长性能、血清生化指标和经济效益的影响。试验将80头体重相近,健康状况良好的牦牛牛犊随机分为4组,每组5个重复,每重复4头。其中试验组1精粗比为30∶70;试验组2精粗比为40∶60;试验组3精粗比为50∶50;试验组4精粗比为60∶40。试验为期107 d,包括10 d预试验和97 d正式试验。试验结果表明,精粗比50∶50和60∶40组牦牛犊牛终末体重分别显著提高6.9%和12.81%(P<0.05),平均日增重分别显著提高10.72%和22.47%(P<0.05);平均日采食量分别显著降低6.11%和17.11%(P<0.05);料重比分别显著降低15.20%和32.41%(P<0.05)。随着精饲料添加量的提高,牦牛犊牛血清总蛋白、总胆固醇、甘油三酯和葡萄糖含量显著提高(P<0.05);日粮精粗比对牦牛犊牛血清白蛋白、尿素氮含量、谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性无显著影响(P>0.05)。随日粮精粗比的提高,牦牛犊牛增重成本先升高后降低,分别为49.30、59.27、53.43和47.93元;毛利润分别为471.10、265.22、436.87和746.66元。综上所述,在本试验条件下,日粮精粗比60∶40组牦牛犊牛经济收益最高。