碱酶结合脱毛法在牦牛皮上的应用(Ⅰ)

采用碱酶（一种碱性蛋白酶、碱性脂肪酶和糖化酶的复合酶）结合脱毛法,目的是降低牦牛皮脱毛工序中硫化钠的用量.在实验中,首先分析硫化钠的浓度和酶的用量对牦牛皮脱毛的影响,然后通过碱酶结合脱毛的实验 得到了牦牛皮脱毛液的最适配方：以皮重为基准,按照通常的涂灰量0.2g/g皮,温度20℃,脊背部位为硫化钠的质量浓度30～35 g/L,酶的用量0.3%;边腹部位为硫化钠的浓度15～20 g/L,酶的用量0.2%.此方法脱毛时间为12～14 h,脱毛干净,粒面层完好,无残留毛根.与传统的脱毛液中硫化钠的质量浓度（脊背部位60～65g/L,边腹部位为30～35 g/L）相比,此方法可使硫化钠的质量浓度降低约50%,大大降低了硫化物的污染程度.

牦牛皮浸灰废液的循环利用

对牦牛皮浸灰废液的循环利用进行了研究,其目的是减少浸灰废液排放量,提高化工原料利用率。结果表明:随着循环次数的增加,废液中COD和蛋白质的含量趋于平衡;循环在9次以内,皮的感观和理化性能都未有大的影响。通过循环过程物料平衡计算,浸灰液可节约硫化钠41%,氧化钙49%,水70%。最后,在西藏拉萨制革厂的应用试验中,共进行了8次循环试验,牦牛成品革的各项指标都满足QB1873-93的鞋面用皮革标准。

酸膨胀在牦牛装饰裘革上的应用

针对牦牛皮板厚实,裘皮加工时化料难以渗透导致皮板僵硬的问题,本文提出了将酸膨胀分散皮纤维和酸膨胀片皮应用于牦牛裘革制造的新方法。首先研究了六种酸膨胀方案对牦牛生皮膨胀和退膨胀的作用规律,优选出了NaCl-甲酸-硫酸的膨胀方案。并且考察了温度和时间对酸膨胀的影响。最后,对成革机械性能、柔软度和收缩温度等进行了测试。结果表明:在少量NaCl存在的条件下,通过用甲酸和硫酸对牦牛生皮进行适度膨胀,能够很好地去除纤维间质,利于片皮操作。从而促进皮化材料渗透,增加皮板柔软度,并且成革的物理机械性能不会明显受损。

牦牛地毯革的试制

介绍了用青藏高原地区牦牛皮制造光面地毯革的工艺方案和技术要点。对准备。

牦牛装饰裘革工艺

利用牦牛皮毛被发达的特点,生产了具有高原特色的牦牛装饰裘革。采用工艺论证—工艺试验—产品评价的方法,在牦牛装饰裘革生产中,实施并强化了酸膨胀、片皮、酶软化、中和和手工加脂等工序,以提高产品柔软丰满性。通过对成品分析发现:所生产牦牛装饰裘革满足企业标准要求,裘革皮板平整,柔软性和丰满性较好,毛被光亮、蓬松,体现了牦牛皮的天然特征。本文所介绍的牦牛装饰裘革生产技术和提供的生产工艺,为高效益牦牛皮加工提供了一种可行的方法。

加速发展中国西部青藏高原牦牛畜产品加工业的探讨及对策

中国西部牦牛资源丰富 ,应当尽快加速开发利用 .经过研究 ,将所获得的奶 ,肉皮毛制品 ,进行试制加工及分析预测 ,其每年经济效益将达到 64亿元人民币以上 .这为促进中国西部民族地区经济的发展 。

牦牛皮酶-碱结合脱毛法浸灰废液的循环利用

为对牦牛皮酶碱结合脱毛法产生的废液进行循环利用,通过分析其中的硫化钠和石灰含量,补加相关化工材料即可进行循环利用;每次循环后测定废液的COD值和蛋白质,并对浸灰裸皮膨胀率以及纤维分散情况进行了表征,以评价废液循环对裸皮膨胀的影响;将所得裸皮制成革坯,并对其力学性能和感官性能进行了测定,以评价废液循环对成革性能的影响。实验结果表明,浸灰废液循环11次,可以节约硫化钠41.23%、石灰46.16%、水70.00%。当循环次数超过9次时,废液中蛋白质含量和COD值趋于稳定,但是浸灰裸皮的膨胀率和纤维分散程度有所降低,毛根难以完全除尽,革坯力学性能和粒面洁净度下降。综上所述,牦牛皮酶碱结合脱毛法的脱毛浸灰废液可以循环利用,且最佳循环次数为9次。

青年牦牛不同年龄体重鲜皮重与皮张面积关系浅析

本文测定了60头牦牛的0.5岁,1.5岁和2.5岁三个年龄段牦牛的鲜皮面积,它们分别为0.903m^2,1.229m^2和1.539m^2,从而得出从半多到2.5岁牦牛皮张面积的增长幅度。在该年龄段内,牦牛体重与皮张面积的关系为:Y=0.3162+0.0082X;牦牛鲜皮重与皮张面积的关系为:Y=0.539+0.0827X;并得出在用主要体尺估测皮张面积时缺乏统计意义,是不可取的。

低温软化和不浸酸铬鞣在牦牛皮制革上的应用

为了清洁生产高质量的牦牛皮革产品,采用低温软化和不浸酸铬鞣剂预处理后铬鞣的方法生产牦牛皮革,并对所得蓝湿革的化学性能和感官性能、废液铬含量和铬吸收率以及革坯力学性能进行了测试。实验结果表明,新工艺制得的蓝湿革粒面平细、部位差小、丰满性好、生长纹去除明显,革松面情况明显改善。此外,该工艺明显提高了铬的吸收率,降低废液中铬含量。按照常规鞋面革工艺制得的革坯柔软丰满,力学性能满足鞋面革标准。总之,采用本工艺进行牦牛皮加工,不仅可以提高成革质量,还可减少制革过程污染物排放。

酶法水解牦牛皮蛋白制备抗氧化肽工艺的优化

以牦牛皮为原料,用碱性蛋白酶水解牦牛皮蛋白制备抗氧化肽。以水解度和牦牛皮蛋白水解物对DPPH自由基清除率的IC50值为评价指标,在单因素实验的基础上,结合响应面(Box-Behnken)试验设计筛选出牦牛皮抗氧化肽的最佳制备工艺。结果表明,最佳制备工艺为:水解温度51℃,酶用量10890 U/g,水解时间10.6 h,pH8.5,底物浓度5%,此时水解度为41.39%±0.69%,牦牛皮抗氧化肽清除DPPH·、ABTS+·、·OH的IC_(50)值分别为2.884、2.110、2.523 mg/mL。综上,该制备工艺下的牦牛皮抗氧化肽对自由基有良好的清除能力,且有较强的还原能力,说明牦牛皮抗氧化肽有望作为天然抗氧化剂得到开发利用。

牦牛皮在食品领域的利用现状及应用前景分析

牦牛皮具有丰富的胶原蛋白和重要营养价值,作为潜在的食品原料,除少部分用于制备牦牛皮胶外,大部分都被用于生产皮革制品,这不仅造成了牦牛皮营养价值的浪费,还容易造成环境污染,因此,探究牦牛皮在食品领域的应用方式,提升牦牛皮产品附加值,对于增加牦牛皮的经济价值具有重要意义。该文从牦牛皮的营养成分及特性、利用现状及应用前景3个方面进行阐述,并着重探讨了牦牛皮在食品领域的发展方向,以期为牦牛皮在食品领域的开发和利用提供理论依据和参考价值。

浅谈牦牛服装革工艺

对牦牛服装革制作工艺中各工序的工艺技术关键进行探讨。重点介绍如何减少牦牛服装革较多的皱纹,减小部位差,使整张革均匀一致。

新生尕里巴牛犊皮制革研究

提出了用新生尕里巴牛犊皮制造包袋革以及制造工艺的要点

牦牛皮服装革研究

本文针对牦牛皮的结构特征，阐述了牦牛皮服装革工艺技术要点。

牦牛服装革制造的理论与实践

本文系统地总结了拉萨皮革厂生产牦牛服装革的经验,并从生皮化学、组织学、物理化学等学科深度阐明制革理论。