Antibacterial and Antioxidant Effects of Three Chlorogenic Acid Extracts

[Objectives] To study the antibacterial and antioxidant effects of chlorogenic acid extracts of Gynura procumbens,Lonicera japonica,and Eucommia ulmoides leaves,and provide a reference for their usage as natural food preservatives and antioxidants. [Methods]The disc diffusion method was applied to study the antibacterial activity of chlorogenic acid extracts of G. procumbens,L. japonica,and E. ulmoides leaves against several common pathogens. In the antioxidant effects,study was carried out on the anti-lipid peroxidation,reducing capacity,and DPPH free radical scavenging capacity of chlorogenic acid extracts of G. procumbens,L. japonica,and E. ulmoides leaves,respectively.[Results]Three chlorogenic acid extracts had strong inhibitory effects on bacteria,especially the inhibition on Staphylococcus aureus. At the concentration of 100 mg/m L,the bacteriostatic ring of chlorogenic acid extracts of G. procumbens,L. japonica,and E. ulmoides leaves reached 21. 4,23. 6 and 24. 7 mm respectively. Besides,these chlorogenic acid extracts had significant inhibitory effect on Escherichia coli and Salmonella,but the inhibitory effect on the yeast was not obvious; the antibacterial intensity of antibacterial compounds was chlorogenic acid extracts of E. ulmoides > chlorogenic acid extracts of L. japonica > chlorogenic acid extracts of G. procumbens. Among these three chlorogenic acid extracts,the chlorogenic acid extracts of E. ulmoides had higher anti-lipid peroxidation,reducing capacity,and DPPH free radical scavenging capacity than other two chlorogenic acid extracts. [Conclusions] This paper reveals that among chlorogenic acid extracts of G. procumbens,L. japonica,and E. ulmoides leaves,the chlorogenic acid extracts of E. ulmoides leaves have a stronger antibacterial activity and antioxidant activity.

响应面法对金银花叶总黄酮与绿原酸同步萃取工艺的优化

采用响应面法,对加压辅助溶剂同步萃取金银花叶总黄酮和绿原酸的工艺进行了优化。在单因素试验的基础上,综合评价总黄酮和绿原酸的得率“OD值”作为因变量,通过响应面法优化了液料比、萃取压力、溶剂体积分数、萃取温度和萃取时间。结果表明,优化后的加压辅助溶剂同步萃取工艺参数为:液料比26.5 mL/g,萃取压力3.1 MPa,溶剂体积分数60.5%,萃取温度90.3℃,萃取时间32 min。该工艺条件下,从金银花叶中萃取总黄酮得率为205.3 mg/g,绿原酸得率为24.5 mg/g, OD值与理论预测值的相对误差为1.0%。

杜仲叶多糖的提取、结构及抗氧化活性研究

【目的】探究微波辅助提取杜仲叶多糖的最佳条件,分析杜仲叶多糖的结构组成及抗氧化活性,为杜仲叶综合利用提供依据。【方法】采用微波辅助提取法,以杜仲叶多糖得率为指标,m(杜仲叶粉/g)∶V(H_(2)O/mL)(以下简称质量体积比)、微波时间、水浴温度、微波功率为影响因素设计单因素试验,在此基础上采用正交试验优化得到杜仲叶多糖最佳提取条件。根据该条件提取6个品种杜仲叶(华仲1号、华仲5号、华仲12号、华仲13号、华仲15号、华仲24号)多糖,使用气相色谱-质谱联用仪及红外光谱仪测定杜仲叶多糖结构组成,并通过电子顺磁共振波谱法测定杜仲叶多糖1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical,DPPH)自由基清除率表征其抗氧化活性。【结果】杜仲叶多糖的最佳提取条件是质量体积比1∶30,微波时间1.5 min,水浴温度40℃,微波功率230 W。在该条件下6个品种杜仲叶得率分别为华仲1号6.90%±0.04%、华仲5号6.47%±0.13%、华仲12号6.68%±0.11%、华仲13号6.53%±0.07%、华仲15号7.21%±0.02%和华仲24号7.64%±0.05%。在结构组成方面,单糖组成结果显示,6个品种杜仲叶多糖均由L-鼠李糖、D-阿拉伯糖、D-木糖、D-甘露糖、D-葡萄糖和D-半乳糖组成,其中D-葡萄糖和D-半乳糖含量最高,但其单糖组成比例存在差异;多糖红外光谱显示,不同杜仲叶多糖具有相似的多糖特征吸收峰。在抗氧化活性方面,6个品种杜仲叶多糖DPPH自由基清除能力顺序为华仲1号>华仲13号>华仲12号>华仲24号>华仲5号>华仲15号。【结论】微波辅助提取可以提高杜仲叶多糖得率,不同杜仲叶多糖均有良好的抗氧化活性,且以华仲1号的DPPH自由基清除能力最强。

杜仲叶提取物对湖羊生长性能、血清生化及抗氧化指标的影响

文章旨在分析杜仲叶提取物对湖羊生长性能、血清生化及抗氧化指标的影响。试验将80只体重27.53 kg左右,健康状况良好的育肥湖羊随机分为4组,每组4个重复,每个重复5只。对照组湖羊参考《肉羊营养需要量(NY/T816-2021)》标准饲喂基础日粮,其余3组湖羊分别饲喂基础日粮+500、1000、1500 g/t杜仲叶提取物的试验日粮。预饲期7 d,正试期60 d。结果表明,(1)与对照组相比,基础日粮+1000 g/t杜仲叶提取物,湖羊末重显著提高8.56%(P<0.05);与对照组相比,基础日粮+1000、1500 g/t杜仲叶提取物,湖羊平均日增重显著提高29.25%、25.00%(P<0.05),湖羊平均日采食量显著提高22.33%、20.94%(P<0.05)。(2)与对照组相比,基础日粮+500、1000、1500 g/t杜仲叶提取物均显著提高湖羊血清中总蛋白、白蛋白含量(P<0.05),基础日粮+1000、1500 g/t杜仲叶提取物均显著降低湖羊血清中低密度脂蛋白含量(P<0.05)。(3)与对照组相比,基础日粮+500、1000、1500 g/t杜仲叶提取物均显著提高湖羊血清总抗氧化能力(T-AOC)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05),且显著降低了血清丙二醛(MDA)含量(P<0.05),基础日粮+1000、1500 g/t杜仲叶提取物均显著提高了湖羊血清过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.05)。结论:杜仲叶提取物能提高湖羊生长性能,改善血清生化及抗氧化指标,且基础日粮中杜仲叶提取物的适宜添加量为1000 g/t。

不同干燥方法对杜仲叶四种常见成分的影响

采用晒干、阴干、热风干燥、远红外干燥、微波干燥、超声热风干燥六种不同的干燥方法对杜仲叶进行干燥,测定了干燥后杜仲叶中四种常见成分即绿原酸、总黄酮、总多酚、总多糖的含量,对不同干燥方法的效果进行了比较。结果表明,远红外干燥对杜仲叶成分影响最小,有效成分得到了较好的保存,是较为可靠的干燥方法。

超声波-微波辅助提取杜仲叶多糖工艺优化及其体外抗凝血活性分析

为开发我国丰富的杜仲叶资源,研究超声波-微波辅助提取杜仲叶多糖的最优工艺条件及其理化性质和体外抗凝血活性。首先通过单因素实验确定超声波功率、提取温度、微波功率、料液比、提取时间等影响多糖得率因素的范围,然后通过Plackett-Burman试验筛选关键影响因素,再采用Box-Behnken试验对工艺条件进行优化,分析了所得杜仲叶精制多糖的分子量、单糖组成等理化性质及活化部分凝血酶原时间(APTT)、凝血酶原时间(PT)、凝血酶时间(TT)等抗凝血指标。结果表明,料液比、提取时间、提取温度为关键影响因素,最优提取工艺条件为超声波功率130 W、提取温度49℃、微波功率200 W、料液比1:30(g:m L)、提取时间20 min。在此条件下,杜仲叶多糖的实际得率为4.02%±0.03%,与理论得率4.08%接近。所得杜仲叶精制多糖的重均分子质量(M_(w))为1653 kDa,单糖组成及摩尔比为果糖37.3%、葡萄糖35%、N-乙酰-D氨基葡萄糖14.6%、半乳糖8.6%、阿拉伯糖4.4%。分析结果显示,杜仲叶多糖为β型酸性多糖。与阴性对照相比,杜仲叶多糖能极显著延长APTT(P<0.01),而当杜仲叶多糖浓度为8 mg/mL时,PT、TT亦能极显著延长(P<0.01),说明杜仲叶多糖主要通过内源性途径影响凝血系统,同时也能够通过外源性、共同途径来影响凝血过程。此研究可为我国丰富的杜仲叶资源的高值化开发利用提供理论依据和技术参考。

杜仲叶乙醇提取物抑菌试验

以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、炭疽杆菌、枯草芽孢杆菌4种细菌和根霉、黑曲霉、青霉3种真菌为研究对象,通过打孔法和二倍稀释法探究了杜仲叶乙醇提取物在不同洗脱组分处理下,对上述细菌和真菌的抑菌效果和最大有效稀释倍数。结果表明:杜仲叶乙醇提取物乙酸乙酯部分、正丁醇部分各极性洗脱成分能够抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和炭疽杆菌生长,其中,对炭疽杆菌的抑制作用最好,最大抑菌圈直径可达到22.0 mm,但对枯草芽孢杆菌和3种真菌效果不明显。乙酸乙酯部分和正丁醇部分各极性洗脱成分的抑菌作用差别不大,对炭疽杆菌的最大有效稀释倍数可以达到32倍。

杜仲叶水提物和醇提物抑菌及其抗氧化活性研究

为比较杜仲叶水提物和醇提物抗菌及抗氧化活性,分别采用去离子水和乙醇(50%和75%)溶液提取杜仲叶,得到三种提取物,采用Alamar blue实验法测定提取物的抑菌效果,通过DPPH自由基、超氧阴离子及总还原力来评价其抗氧化活性。结果表明:三种杜仲叶提取物对细菌均有一定抑制活性,特别是对金黄色葡萄球菌的抑制活性最强,其中杜仲叶水提物、50%醇提物和75%醇提物对金黄色葡萄球菌MIC_(50)分别为7.21、3.32和4.12 mg/mL;但杜仲叶水提物对真菌黄曲霉无明显抑菌效果,杜仲醇提物抑菌效果强于杜仲水提物。三种杜仲提取物均具有较强的抗氧化活性,其中醇提物的清除DPPH、超氧阴离子能力及总还原力均高于水提物。总之,杜仲叶提取物均具有一定抗菌和抗氧化活性,具有作为食品防腐剂和抗氧化剂的潜力。

不同立地类型下种植密度对杜仲叶产量和质量的影响

本研究以江西本地2年生的杜仲栽培品种为研究材料,在平地设置0.5 m×0.3 m、0.5 m×0.5 m、0.5 m×0.8 m和0.5 m×1.0 m 4个种植密度,在丘陵地设置2 m×1 m、2 m×2 m和2 m×3 m 3个种植密度,研究不同种植密度对叶用杜仲林叶产量和质量(绿原酸含量)的影响。结果表明,在平地种植稀疏的杜仲单株叶产量较低,而绿原酸的积累则有所增加,种植密度为0.5 m×0.3 m时,杜仲的单株叶产量最高(200.90 kg/hm2),而种植密度为0.5 m×1.0 m时,叶片中绿原酸的含量最高(27153.26 ug/g),综合产量和质量两方面考量,推荐0.5 m×0.5 m为杜仲叶用林在平地的最佳种植密度。丘陵地3个种植密度对杜仲单株叶产量和质量没有显著影响,可以根据实际情况适当密植以提高单位面积的产量和收益。

酶解法提取杜仲胶工艺的优化

【目的】为杜仲胶的工业化提取及发展提供技术参考。【方法】以通过机械研磨杜仲叶片并筛分得到的杜仲叶橡胶丝团为材料,以酶解pH值、酶用量、酶解时间和酶解温度为自变量,以粗胶含量为响应值对酶解过程进行响应面优化。对所提取杜仲胶进行红外光谱分析,判断所提取杜仲胶的品质,使用热分析仪分析杜仲胶的热稳定性。研究酶解处理杜仲叶片对杜仲胶提取效率、提胶率及热稳定性的影响。【结果】响应面法酶解杜仲叶橡胶丝团的最优方案为酶解pH值4.9、酶用量1.5 g、酶解时间6.67 h、酶解温度45.7℃,此条件下杜仲叶胶团含胶量平均值为12.075%。酶解处理、超声处理和碱煮处理后的剩余胶团质量和含胶量之间均有显著差异,处理后酶解组杜仲叶胶团质量最大减少量为38.76%;胶含量平均增幅为204.83%。所提取杜仲胶的红外光谱出现甲基、亚甲基和碳碳双键的伸缩振动峰值,分别出现在2962.26、2849.21和1664.76 cm^(-1)处。经3种预处理法处理后所提取杜仲胶的热重曲线(TG曲线)无显著差异,杜仲胶质量损失主要发生在300~450℃。【结论】以筛分后的橡胶丝团为材料可将提胶效率提高29.53%。在酶解处理、超声处理和碱煮处理中,以优化后酶解工艺处理所提取的杜仲胶含胶量最高,且酶解法对杜仲胶的热稳定性无显著影响。

基于胆碱生物离子液体的超声辅助提取及其双水相分离杜仲叶黄酮的研究

试验旨在寻找分离杜仲叶黄酮的绿色有效方法。试验利用超声辅助胆碱色氨酸离子液体提取杜仲叶黄酮,采用响应面法优化总黄酮的提取条件,双水相结合抗溶剂沉淀方法对黄酮进行分离提取,并用液相色谱分析了黄酮提取物成分。结果显示,响应面优化提取工艺的最佳参数为超声时间54.76 min、超声功率504.8 W、液料比23.5 mL/g,此时预测的总黄酮提取率为2.66%;在修定的优化条件下,即超声时间55 min、超声功率505 W、液料比24 mL/g,杜仲叶总黄酮提取率为2.53%,黄酮提取物中芦丁和槲皮素含量分别为50.88%、1.26%。研究表明,试验所用工艺绿色环保,可作为杜仲叶黄酮高效分离提取的方法。

杜仲叶中绿原酸提取工艺优化及分离制备

目的:优化绿原酸提取工艺,并进行单体制备。方法:在单因素试验基础上,以料液比、乙醇浓度和pH为影响因素,绿原酸提取收率为评价指标,依据中心组合法则,运用3因素3水平的响应曲面分析法优化提取工艺。以绿原酸提取液为原料,采用高压制备液相色谱法分离绿原酸。结果:最优提取工艺为料液比1∶10(g/mL)、乙醇浓度20%、pH 3.5、提取时间90 min、提取温度75℃,绿原酸的平均提取率为2.78%,模型预测值为2.94%。高压制备液相分离获得的绿原酸单体纯度大于98.75%,收率大于95.0%。结论:建立了一种简便高效的绿原酸提取分离工艺。

银杏叶中活性成分提取工艺及进展分析

对银杏叶中4种活性成分黄酮、内酯、绿原酸、莽草酸的提取工艺条件进行了研究。通过对银杏叶中黄酮、内酯、莽草酸、绿原酸的萃取时间、萃取温度、料液比、乙醇浓度等因素的影响,利用正交试验,优选出最佳萃取条件。最佳条件:料液比为1∶15,乙醇浓度为70%,萃取时间为2 h,萃取温度为50℃。该方法可实现银杏叶中黄酮、内酯、绿原酸、莽草酸4种活性组分的高效分离。

高效液相色谱法测定杜仲叶中4种成分含量

目的建立高效液相色谱法同时测定杜仲叶中绿原酸等4种活性成分含量的分析方法。方法样品经过70%甲醇水溶液50℃超声波提取30 min,采用高效液相色谱法,C_(18)色谱柱梯度洗脱分离,外标法定量。结果绿原酸、桃叶珊瑚苷、京尼平苷酸、异槲皮苷4种物质在各自的质量浓度范围内有良好的线性关系,回收率为95.03%~99.96%。结论通过重复性试验、待测液稳定性试验、加标回收试验和杜仲叶样品测定表明,该方法具有操作简单、重复性好、回收率高等优点。

杜仲叶苯丙素类成分的研究

目的 :对杜仲叶化学成分进行研究。方法 :溶剂法、色谱法分离化学成分 ,波谱法鉴定其结构。结果 :从叶中分离得到 6个化合物 ,熊果酸 (1) ,β 谷甾醇 (2 ) ,对香豆酸 (3) ,咖啡酸乙酯 (4 ) ,绿原酸 (5 ) ,松柏苷 (6 )。 结论 :均为首次从杜仲叶中得到 ,化合物 3,4。

杜仲叶中绿原酸的提取工艺条件研究

采用单因素和正交试验的方法 ,通过多重比较等统计手段 ,对影响绿原酸提取率的主要因素进行了分析 ,找出了从杜仲叶中提取绿原酸的最佳工艺条件 :原材料杜仲叶用整叶 (不粉碎 ) ,用 4 0 %乙醇以 1∶16的料液比在 80℃提取 2h。

杜仲叶总黄酮含量测定方法研究

为了解决硝酸铝比色法在测定杜仲总黄酮时含量偏高的问题 ,用外标法和纸层析法对干扰测定的因素和测定方法进行了研究。结果表明 ,绿原酸是硝酸铝比色法测定杜仲黄酮的主要干扰因素 ,干扰程度大于5 0 % ;将纸色谱与硝酸铝比色法结合进行测定 ,可消除干扰 ,准确度提高 ,标准差为 10 .6 mg/ g,测定回收率为99.75 %。

杜仲叶绿原酸提取工艺优化及对自发性高血压大鼠的降压作用

以液料比、微波时间、微波功率和乙醇体积分数为自变量,绿原酸的收率为响应值,利用响应面分析法对杜仲叶中绿原酸的微波辅助提取工艺条件进行优化;并测试杜仲叶绿原酸提取物对自发性高血压大鼠的降压作用。结果表明:微波辅助提取杜仲叶中绿原酸的最佳工艺参数为杜仲叶粉碎颗粒度80目、液料比26:1(mL/g)、提取时间2.5min、微波功率722W、乙醇体积分数30%,在此条件下,绿原酸的提取得率达到29.74mg/g,与模型预测值吻合;该提取物的降血压实验结果显示,绿原酸提取物高剂量组(20mg/kg)对自发性高血压大鼠具有良好且稳定的降压效果。

杜仲叶中绿原酸类物质的提取研究

该文首先采用Ｅｔ２ＯＥｔＯＨ回流法从产于江西九连山自然保护区的杜仲叶中提取绿原酸类物质，然后用铅盐沉淀、酸化、ＥｔＯＡｃ萃取、重结晶等手段对绿原酸类物质进行纯化，平均得率为０．３１％，取得了预期的结果．

大孔吸附树脂一次性分离杜仲叶中杜仲总苷和杜仲黄酮的研究

本文就9种大孔树脂吸附分离杜仲总苷和杜仲黄酮的工艺进行了研究,结果表明:一次性分离杜仲总苷(富含绿原酸、桃叶珊瑚苷等活性物质)和杜仲黄酮的适宜的大孔树脂为XDA-1和X-5。适宜的吸附解吸条件分别为:上柱液pH 6,吸附时间应大于10 h;XDA-1树脂用40%乙醇洗脱杜仲总苷,用80%的乙醇洗脱黄酮;X-5树脂用30%的乙醇洗脱杜仲总苷,用70%的乙醇洗脱黄酮。两种树脂的分离效果分别为:XDA-1分离杜仲总苷(其中绿原酸含量为14.23%,桃叶珊瑚苷含量为7.69%)粗品得率为8.01%,杜仲总黄酮粗品得率为4.76%,含量为15.82%;X-5分离杜仲总苷(其中绿原酸含量为15.39%,桃叶珊瑚苷含量为9.07%)粗品得率为7.35%,杜仲总黄酮粗品得率为5.11%,含量为16.15%。