黄建明:如何让白羽肉鸡“飞”起来?

产业结构优势白羽肉鸡自上世纪80年代初进入我国以来,经过30多年的快速发展,产业结构与发展模式逐步完善,生产技术与管理水平不断提高,成为畜牧产业中标准化、规模化、产业化、国际化程度最高的产业。在我国禽类产品的消费中,白羽肉鸡占禽类产品总销量的60%以上,占据绝对主导地位。白羽肉鸡产业是一个非常优秀的产业,与其他畜禽产业相比,是一个资源节约型的产业。据了解,白羽肉鸡的饲料转化率高,就料肉比而言,在我国鸡肉为1.7︰1、猪肉为3.0︰1、牛肉为6︰1。同样生产1千克肉。

肉用鸡肌肉中肌苷酸含量的比较

肉类鲜味一向被人们所重视,而肌苷酸是构成鲜味的重要成分。许多试验证实,猪肉和鸡肉中肌苷酸含量越多,味道越鲜。因而一些学者提出肌苷酸含量可以做为肉类风味及新鲜度的一个指标,现已为世界许多国家采用。本文目的旨在比较不同品系不同性别间的肉用鸡肌肉中肌苷酸含量,为改善和提高肉品质提供一些依据。

“蛋利来”对爱拔益佳父母代肉种鸡生产性能和孵化性能的影响

前言 由于微生物在孵化器温暖和潮湿的环境下极易繁殖,因此健康的蛋壳是鸡胚胎抵御微生物的主要保护组织.另外,蛋壳还可以调节胚胎与外界环境之间氧气和二氧化碳气体的交换.肉种鸡的薄壳蛋导致至少两个方面的损失:薄壳蛋在日常的收集、处理和储存中容易破裂,不易放置;在孵化过程中鸡蛋破裂会使胚胎死亡和组织降解,造成鸡蛋内部产生压力,而鸡蛋的爆裂会污染其它的鸡蛋.

爱拔益加肉鸡的饲养管理

爱拔益加肉鸡即“AA”肉鸡,是由美国爱拔益加的高品质种鸡生产的白色品种肉鸡,其生长发育快,饲料利用效率高。肉鸡8周龄体重达2.11千克,肉料比为1:2.06。

干菜焖肉超下饭

我爱食霉干菜,它用于荤料中,可猪可鸭可鱼。家里的餐桌上,常见＂干菜焖肉＂,偶尔有＂干菜鸭＂;岳母的拿手菜,则是＂干菜蒸鱼＂。前两样出自浙江,后者则源自潮州,各有各的美妙,同时都很下饭。就我个人而言,独钟＂干菜焖肉＂,只要食欲不振,食此胃口即开,又生龙活虎矣!霉干菜的别名,有干冬菜、咸干菜、梅菜、梅干菜及干菜等。

肉犬主要传染病的免疫程序

延边州肉犬开发项目，属于延边10个龙头项目之一。从1997年立项成立课题组以来，经过多年的研究与实践，认为发展肉犬应从“养、繁、防、治”着手，以“繁”、“防”为突破口，以边建场，边养殖为主，才能稳步地发展肉犬业。

肉鸡优良品种简介

一、AA白羽肉鸡。是爱拔益加肉鸡的简称，又叫双A鸡。由美国爱拔益加种鸡公司培育而成，其特点为生长快、耗料少、耐粗饲、适应性和抗病力强。商品鸡羽毛整齐，均匀度好。公母平均6周龄体重1．86公斤，耗料5．87公斤。肉料比1：2．14。

肉犬养殖技术

合理建舍。犬舍要冬暖夏凉，每只犬占地面积应为1．4～2米，相距1．5米立1桩，桩高60厘米，1犬1桩。桩排成双列式，两列中间设排水沟，沟底宽18厘米，深12～13厘米，两侧用水泥抹好地面，呈30°倾斜。用尼龙绳拴犬脖圈，拴绳长2米。另设活动饮食饮水器，以便于清洗消毒，每只犬1个。

2015年白羽肉鸡祖代鸡引种量或将继续下降

在2013年底,中国畜牧业协会禽业分会召开了"祖代白羽肉雏鸡引种总量控制方案协商会议",成功签订《2014年祖代种鸡引进数量承诺书》。在资金压力与承诺书双重制约下,2014年祖代鸡引种量大幅下降,据统计数据显示,2014年祖代鸡引种量终止8连增,下跌22.73%,至119万套。近日,据北京永大正大肉鸡发展中心总经理张国恒先生透露。

基于蒙面三维建模技术的楦体设计

鞋楦是鞋成型的模具，一双鞋穿着是否舒适、外形是否美观．很大程度上取决于楦体的肉体安排和空间造型。

法国大白兔养殖业联建分场

我省近期引进法国布列塔尼亚种兔,已大量产仔。该种兔产仔率高、成活率高、出肉率高、抗病体能强。为满足国内外兔肉制品的需求。

关于加快齐齐哈尔市引进和推广养殖鱼类新品种的对策与建议

鱼类引种是一项见效快的育种方法,不仅在水产科学研究上有着重要的价值,而且在生产实践上具有十分重要的现实意义。凡是水产养殖业比较发达的国家和地区,为提高水产品的数量与质量,都在优良品种的选育和引进上下功夫。近年来,我市虽然也开始引进和推广了一些养殖新品种,但从整体上来看,养殖品种相对单一,且品质混杂,现存的主要养殖鱼类的品系纯度下降,优良性状退化,生长优势明显减弱,鱼肉品质下降。

下肢肌力的跌倒风险预测的方法研究

分析人体行走和跌倒时下肢肌肉的作用,确定对行走稳定性有主要影响的肌肉,为跌倒预测和信号采集位置提供依据。首先建立了一个人体骨骼肌模型,并使用Vicon三维红外动作捕捉分析系统和AMTI三维测力台采集记录模拟行动不便人群的步态、向后摔倒和向前摔倒的实验数据;然后运用逆运动学分析、静态优化算法,通过OpenSim仿真软件计算出步行和跌倒时下肢冗余肌力分配;最后对数据进行分析。研究结果表明:通过仿真模型定量分析了步行和跌倒过程中下肢肌力分布,量化步行以及跌倒过程中下肢各单块肌肉力量的变化规律,得出采集肌电信号较为合适的位置为股外侧肌和比目鱼肌,并为预测跌倒以及康复指导提供了生物力学依据,为进一步揭示髋、膝、踝关节的生物力学特性和人体下肢康复机器人的设计奠定基础。

近红外光谱结合SIMCA算法对舍饲和放养牦牛的鉴别研究

为保护牦牛肉在市场中的独特性和真实性,维护消费者的合法权益,本研究以近红外光谱技术(near infrared spectroscopy, NIR)对不同饲养模式的牦牛肉样品在全波近红外Whole-NIR(400~2 500 nm)光谱范围内结合簇类独立软模式法(Soft Independent Modeling of Class Analogies, SIMCA)建立模型来判别牦牛肉舍饲和放养来源的可行性。结果表明:在Whole-NIR(400~2 500 nm)光谱范围内原始光谱差异不明显,当因子数为5时预测误差平方加和(PRESS)趋于平稳,最终无限趋近于0,NIR结合SIMCA模式识别方法得到Q-T2分布图,类与类之间界限明显,能够将牦牛肉样品按照不同饲养模式分开聚类,模型性能优良,预测准确率高达100%。综上所述,利用NIR结合SIMCA可实现对不同饲养模式牦牛肉真实性进行鉴别的目的。