婴幼儿配方乳粉中甲醛的测定及实验室间协同验证

建立了婴幼儿配方乳粉中甲醛的检测方法并对其方法进行实验室内和实验室间验证。该方法以2,4-二硝基苯肼(DNPH)作为衍生剂,在室温下进行衍生,采用同位素稀释LC-MS/MS法测定了乳粉中甲醛的含量。经过统计分析,用散点图和箱线图直观地展示了实验室间测定数据的差异。甲醛浓度为0~6 mg/kg时,该方法在5个协同实验室中得到的线性相关系数均大于0.999,线性良好;最低检出限均≤0.6 mg/kg;添加回收率在95.4%~109.3%;相对标准偏差为0.41%~6.45%(n=6),实验室间无显著性差异。结果表明该方法适用于婴幼儿配方乳粉中甲醛的检测。