α-大马酮的制备工艺研究

α-大马酮作为香料在食品、化妆品等领域有着广泛的应用,因生产工艺的限制国内的生产厂家较少。本文提出一种新的制备α-大马酮的制备工艺,选用价格较为低廉的α-紫罗兰酮为原料,经羰基的肟化、双键的环氧化、脱水和还原反应得到α-大马酮。该路径操作简便,收率高,成本低,是一种适合工业化生产α-大马酮的方法。

α-大马酮香料合成方法的改进

采用原料价廉、易得,操作简便的合成路线,从柠檬醛出发,与烯丙基溴化镁发生格氏反应,再经氧化、异构化、环化,最后得到α-大马酮即甲位突厥酮,并对氧化等步骤进行了改进。

α-二氢大马酮和1,5,5,9-四甲基双环[4.3.0]壬-8-烯-7-酮的合成改进

本文报道了α-二氢大马酮(a-damascone)(1)和1,5,5,9-四甲基双环[4.3.0]壬-8-烯-7-酮(2)的合成改进方法。通过改变双键环氧化条件缩短了反应时间,用PDC代替Jones试剂或二氧化锰氧化烯丙醇(5)和(6)以较好的收率得到产物(1)和(2)。