桔皮挥发油、几种人工合成香精中α-柠檬烯含量的比较

目的 观察桔皮挥发油、几种人工合成香精中α-柠檬烯不同含量结果。方法 采用气相色谱 -质谱检测挥发油中α-柠檬烯。结果 芦柑皮挥发油和 3种人工合成香精经色谱分离出 14～ 5 0多个峰不等 ,主要成分均为α-柠檬烯 ,其它各成分的含量均在 15 %以下。其中以香橙油香精含α-柠檬烯量最多 ( 89.49%) ,其次为桔子油香精 ( 88.3 %)。 结论 挥发油中 80 %是α-柠檬烯 ,若能用人工合成的香精代替天然桔皮挥发油中的α-柠檬烯 ,可解决资源问题。若有人工合成品 。

疏毛罗勒挥发油化学成分的研究

本文采用水蒸气蒸馏法提取疏毛罗勒挥发油 ,用气相色谱 质谱联用技术鉴定了疏毛罗勒挥发油的化学成分 ,并比较了几种主要成分在花、茎、叶中的分布。发现疏毛罗勒油的主要化学成分为甲基黑椒酚和反式 α 香柠檬烯 ,其中前者的归一化含量约为后者的三倍。

高良姜精油提取工艺优化、成分分析及其生物活性研究

目的优化水蒸气蒸馏法提取高良姜Alpiniae Officinarum Rhizoma精油的工艺,分析其化学成分并对其抗氧化与抑菌活性进行评价,为高良姜精油开发利用提供一定的研究基础。方法以高良姜根茎为原料,采用水蒸气蒸馏法提取高良姜精油,通过单因素实验和星点响应面法优化高良姜精油的最佳提取工艺,利用GC-MS分析其化学成分,并对其抗氧化活性和抑菌活性进行研究。结果高良姜精油的最佳提取工艺条件为料液比1∶9.2、浸泡时间1.1 h、蒸馏时间4.3 h、蒸馏温度226℃,在此条件下,高良姜精油提取率为1.07%。从高良姜精油中共检测出44种化学成分,占总精油的99.41%,其主要成分有1,8-桉油精(41.92%)、γ-依兰油烯(13.66%)、(-)-α-萜品醇(7.52%)、α-顺-香柠檬烯(4.29%)和反丁香烯(3.96%)。高良姜精油对DPPH自由基和ABTS自由基均具有较强的清除能力,其半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC50)分别为(5.84±0.15)mg/mL和(1.31±0.08)mg/mL,其质量浓度在0.5~16.0 mg/mL时表现出较强的铁还原能力。高良姜精油对6种供试细菌与3种供试真菌均表现出一定的抑菌活性,其中对金黄色葡萄球菌与肺炎克雷伯氏菌表现为高敏感型;所有受试菌的生长均能被高良姜精油抑制,最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)值为0.78~25.00mg/mL,最小杀菌浓度(minimum bactericidal concentration,MBC)值为3.13~25.00 mg/mL,对铜绿假单胞菌、白色念珠菌与黑曲霉无杀菌活性。结论优化工艺条件下提取的高良姜精油提取率高,工艺稳定可行,高良姜精油的主要成分相对含量高于文献报道,并具有较强的抗氧化与抑菌活性,可将高良姜精油作为天然抗氧化剂与抑菌剂进行开发。