1
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绿豆蛋白α-淀粉酶抑制肽的制备与鉴定 |
李永富
王雅茹
黄金荣
史锋
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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不同品种白芸豆α-淀粉酶抑制剂的活性和含量差异分析 |
张思璐
汤冰璇
耿智德
吕宏斌
钟毓
李思宇
朱梓芸
夏龙飞
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《江苏农业科学》
北大核心
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2024 |
0 |
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3
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白肾豆中α-淀粉酶抑制剂的超声波辅助提取工艺研究 |
李华勇
王尚军
丁振鑫
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《生物化工》
CAS
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2024 |
0 |
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4
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白芸豆提取物中α-淀粉酶抑制剂活性检测方法对比分析 |
俞超华
曾傲琼
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《安徽农学通报》
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2024 |
0 |
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5
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白芸豆中α-淀粉酶抑制剂活性的测定 |
张雪娇
刘春叶
成昭
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《化工科技》
CAS
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2023 |
0 |
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6
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结合分子对接技术研究牦牛乳干酪苦味肽RK7和KQ7的α-淀粉酶抑制活性 |
李梦瑶
梁琪
宋雪梅
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
3
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7
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体外模拟胃部消化对白芸豆α-淀粉酶抑制剂活性及结构的影响 |
姜彩霞
郑喜群
刘晓兰
王俊彤
赵婉宏
曾祥瑞
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《中国粮油学报》
CSCD
北大核心
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2023 |
1
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8
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谷物蛋白类α-淀粉酶抑制剂及其功能特性的研究进展 |
刘恩泽
张琦
王秋菊
潘自强
邬晓勇
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2023 |
0 |
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9
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具有α-淀粉酶抑制活性的白芸豆多肽的制备及其热稳定性研究 |
訾艳
王常青
陈晓萌
陈彤
李小凡
郝志萍
于文娟
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
19
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10
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白豆α-淀粉酶抑制剂糖蛋白的提取纯化及降血糖活性研究 |
张晓琦
杨明琰
马瑜
田稼
宋纪蓉
戴德慧
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《药物生物技术》
CAS
CSCD
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2007 |
25
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11
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小麦中提取的α-淀粉酶抑制剂调节血脂及抗动脉粥样硬化的实验研究 |
张琪
杜宇
陈国广
李学明
应汉杰
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《中国药科大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
20
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12
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小麦α-淀粉酶抑制剂降血糖作用的实验研究 |
张琪
陈宁
陈国广
李学明
应汉杰
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《中国新药杂志》
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
21
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13
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燕麦肽的制备、抗氧化性及其对α-淀粉酶抑制作用的研究 |
庞小一
王静
张慧娟
刘英丽
李佳南
姜国庆
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
16
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14
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白芸豆中α-淀粉酶抑制剂的研究 |
赵蓉
李多伟
沈晓东
王乐
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《中成药》
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
26
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15
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α-淀粉酶抑制剂的研究进展 |
吕凤霞
陆兆新
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2002 |
67
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16
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小麦麸皮中α-淀粉酶抑制剂的分离、纯化及性质研究 |
王文蒙
李楠
王玲玲
庞雅稚
张冰
刘晨
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
8
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17
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双水相萃取法分离纯化白芸豆中α-淀粉酶抑制剂的研究 |
张佰鹏
高美风
徐雯
付金香
孔毅
吴梧桐
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《药物生物技术》
CAS
CSCD
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2008 |
12
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18
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白豆α-淀粉酶抑制剂糖蛋白的提纯及性质研究 |
杨明琰
宋纪蓉
张晓琦
马瑜
田稼
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《西北大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
7
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19
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白芸豆α-淀粉酶抑制剂在低GI方便粥中的应用 |
马艳丽
让一峰
赵伟
杨瑞金
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《江苏大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
16
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20
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α-淀粉酶抑制剂AAI的核磁共振氢谱谱峰归属及结构分析 |
邓鹏翅
吕善运
罗静初
Sandor Pongor
刘修才
曲红
梁宋平
韩汝珊
顾孝诚
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《生物物理学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2000 |
7
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