水稻种子贮藏谷蛋白α-2亚基减少突变体

通过筛选水稻 (OryzasativaL .)受精卵的甲基亚硝基脲 (MNU)处理后代 ,获得 9个谷蛋白α_2亚基减少 (α_2L)突变体。这些突变体依据其SDS_PAGE图谱又可分成 3种类型 :α_1显著增加型 (α_1H/α_2L)、β_2减少型 (β_2L/α_2L)和α_3显著增加型 (α_3H/α_2L)。双向电泳分析揭示了产生突变体α_2L的原因在于缺少了一条pI6 .71/α_2的多肽 ;α_1H和α_3H的原因在于分别形成了一条新的多肽pI6 .5 0 /α_1和pI6 .90 /α_3;而产生 β_2L的原因在于缺少一条pI8.74/ β_2的多肽。pI6 .71/α_2和pI8.74/ β_2多肽同时缺失于同一突变体暗示二者可能来源于同一前体 ,为同一基因的产物。这些突变体为水稻谷蛋白遗传规律、生物合成遗传调控机制、基因功能以及蛋白组学研究不可多得的素材。