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盐藻生长及其β-胡萝卜素累积的作用因子和最适条件探讨 被引量:7
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作者 周世水 姜建国 +1 位作者 林炜铁 姚汝华 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2002年第11期1-3,共3页
从收集到的 3株盐藻中筛选到一株 β 胡萝卜素含量最高的品系 ,对其进行正交实验的结果表明 ,环境因子影响细胞生长的顺序为NaHCO3 >光照 >盐度 >FeCl3 >KNO3 >K2 HPO4>微量元素 >温度 ,影响细胞 β 胡萝卜素累积... 从收集到的 3株盐藻中筛选到一株 β 胡萝卜素含量最高的品系 ,对其进行正交实验的结果表明 ,环境因子影响细胞生长的顺序为NaHCO3 >光照 >盐度 >FeCl3 >KNO3 >K2 HPO4>微量元素 >温度 ,影响细胞 β 胡萝卜素累积顺序为光照 >盐度 >K2 NO3 >温度 >K2 HPO4>NaHCO3 >FeCl3 >微量元素。获得了细胞生长、β 胡萝卜素累积和 β 胡萝卜素最大产量的 3个最适作用条件。 展开更多
关键词 β-胡萝卜素累积 正交实验 盐藻 生物量 细胞生长 培养条件
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