环糊精二聚物与酚酞的包结研究

pH10．8的缓冲溶液中，β-环糊精和其二聚物分别与酚酞的相互作用，通过分光光度法进行研究，结果发现二聚物使酚酞的退包程度比β-环糊精的大，以此探讨了β-环糊精二聚物的包结研究。